食材配送公司食品配送及安全應(yīng)急預(yù)案

1、食材配送公司食品配送及安全應(yīng)急預(yù)案食材配送公司食品配送及安全應(yīng)急預(yù)案為了更好地踐行“與客戶共創(chuàng)成功”的服務(wù)理念，努力為客戶創(chuàng)造更好的服務(wù)，切實(shí)保障客戶盈利水平的逐步提升，努力做到想客戶所想，急客戶所急，幫客戶所需，解客戶所難，較好地解決了客戶在經(jīng)營(yíng)中遇到的各種問(wèn)題和困難。打山西客戶服務(wù)的良好形象，現(xiàn)根據(jù)太原實(shí)際情況，特制定太原送貨服務(wù)應(yīng)急預(yù)案。、領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)：總經(jīng)理副組長(zhǎng)：經(jīng)營(yíng)主管成員：采購(gòu)組、加工組、營(yíng)銷組、財(cái)務(wù)組、運(yùn)輸組負(fù)責(zé)人二、應(yīng)急類型和措施()車輛1.如遇送貨車輛故障無(wú)法出車，則由公司重新安排車輛送貨。2.車輛途中發(fā)生故障，駕駛員自行檢查排除同時(shí)報(bào)告公司車輛發(fā)生故障的地點(diǎn)及故障原因。排

2、除后繼續(xù)送貨，記錄排除故障時(shí)間，故障無(wú)法排除由辦公室處理。同時(shí)與客戶聯(lián)系，取得客戶對(duì)延時(shí)送貨的諒解。(二) 人員1.如遇送貨駕駛員有特殊情況無(wú)法正常出車，由備用駕駛員替補(bǔ)。2.如遇送貨員有特殊情況無(wú)法正常送貨，由備用人員替補(bǔ)。（三）氣候1.如遇霧天，在能見(jiàn)度小于30米的情況下（含特大雨雪臺(tái)風(fēng)天氣），及時(shí)與客戶溝通貨物送達(dá)時(shí)間，并且安排多人同時(shí)配送。2.送貨途中遇特大自然災(zāi)害及時(shí)向公司報(bào)告，取得意見(jiàn)，同時(shí)妥善保管好貨物，電話聯(lián)系客戶說(shuō)明情況諒解。（四）道路1.如遇道路損壞或封閉而無(wú)法通行時(shí)，向公司匯報(bào)說(shuō)明，能夠繞道或電話預(yù)約與客戶改變交接地點(diǎn)。同時(shí)向客戶解釋延時(shí)原因，取得諒解。行車記錄詳細(xì)記載繞道行駛情況。2.如遇特殊節(jié)日（高考等）或集市送貨車輛無(wú)法進(jìn)入時(shí)，向公司匯報(bào)，同時(shí)電話預(yù)約貨物交接地點(diǎn)，注意貨物安全。（五）食品安全1.嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)、倉(cāng)儲(chǔ)關(guān)、加工關(guān)、消毒關(guān)、運(yùn)送關(guān)等安全關(guān)口，從源頭上消除食品安全隱患。2.發(fā)生食物中毒事故，立即向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，并積極協(xié)助醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行搶救工作和妥善安置中毒病人，同時(shí)，保護(hù)中毒現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)生防疫、行業(yè)主管等部門報(bào)告，配食材配送公司食品配送及安全應(yīng)急預(yù)案合現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查處理，封存可疑物品，向已采購(gòu)該貨物的單位和個(gè)人聯(lián)系，避免安全事故蔓延。3.根據(jù)查明的事故原因，向采購(gòu)人遞交書(shū)面事故分析報(bào)告，對(duì)發(fā)生的事故做到“三不放