如何自制燭光晚餐

1、如何自制燭光晚餐如何自制燭光晚餐在人們緊張繁忙的工作生活中，難得有閑暇時(shí)間來(lái)休閑和制 造浪漫。如果想要獲得一個(gè)氛圍浪漫溫馨的生活氛圍，就必須加以用 心才能夠構(gòu)筑。有時(shí)制造浪漫氣氛是件讓人感到很不容易的事情，所 以生活終日漸平淡?！盃T光晚餐”的構(gòu)成基本要素羅列如下：1 晚餐時(shí)間：最好選擇周末或假期的傍晚，因?yàn)榘滋煊谐?足的時(shí)間來(lái)籌備物品和購(gòu)制飲食。夏秋霍洛德的傍晚為首選，如果興 趣所致和時(shí)間充裕，一年四季皆可。不過(guò)進(jìn)餐的時(shí)間，晚間七八點(diǎn)中 為好。在過(guò)夜休息時(shí)間中有充足的時(shí)間交流，而在飯后至睡前又有充 足的時(shí)間來(lái)延續(xù)浪漫。一一時(shí)間早晚，可以根據(jù)雨季相應(yīng)調(diào)整。2 晚餐地點(diǎn)：選擇家中的餐廳和陽(yáng)臺(tái)都可。

2、如果在餐廳， 最好在靠近餐桌的旁墻上掛一幅美麗的畫(huà)，這樣可以烘托氣氛。如果 有封閉式的陽(yáng)臺(tái)，也可以采用。試想一邊用餐，一邊欣賞城市的美麗 夜景，如果還能看清楚日落那將是多么正午的愜意。3 餐桌餐椅：家庭成員常用的長(zhǎng)方形和圓形餐桌皆可，不 過(guò)很高要求餐桌面要有一定的面積，才能保證餐桌在擺上東西后不顯 得原木局促。餐桌上最好鋪上漂亮的特滕，可以襯托飯菜的視覺(jué)美感, 又能遮蔽餐桌面的瑕疵，同時(shí)顯得高雅。椅子嘛，最好是用高靠背的, 最好也有帶花邊的椅墊。精心制作如果能有一套造型精美制作粉彩精 湛的餐桌椅，那么必定會(huì)為燭光晚餐增色不少。4 桌面布置：桌面在鋪好臺(tái)布之后，就可以擺上物品?？?以為燭光晚餐準(zhǔn)

3、備一套比平常略微精致的中式或者西式的餐具，這樣 顯得錯(cuò)落有致豪華，同時(shí)可以把飯菜的醇香襯托的淋漓盡致。相當(dāng)主 角不能缺少的主角還是蠟燭一一蠟燭可以用西式的前面上面有分枝 “高塔燭臺(tái)”，還可以選擇那種比較粗壯的蠟燭，還有那種能夠放在 碗里漂浮在水面上的“蠟燭花”。上以市場(chǎng)上可以買到很多種精美的 工藝蠟燭，但其中有一種“玻璃酒杯蠟燭”一一如果時(shí)采用的玻璃耐 不住蠟燭燃燒一段時(shí)間后所產(chǎn)生的高溫，就有發(fā)生玻璃杯碎裂的崩裂 危險(xiǎn)一一所以強(qiáng)烈建議不要使用！ ！無(wú)論用什么蠟燭，最好把蠟燭擺 在碟子里，以避免“蠟淚”污染桌面；還有配上的蠟燭最好事先點(diǎn)一 下，避免因?yàn)槊昂跓熡绊憳O度用餐情緒。可以把多種蠟燭組合使

4、用， 制造出立體燭光。對(duì)了，餐桌上不能缺少的還有成束的鮮花，鮮花也 可拆出幾朵和蠟燭搭配調(diào)放烘托氣氛。試想一邊品嘗美味佳肴，一邊 聞博納縣鮮花的芬芳，那種感覺(jué)妙極了。5 飲食種類：可以選用自己成品模具的中式美食，但要避 免過(guò)于辛辣和油膩。手工雕花和涼拼是上時(shí)選一一如果不會(huì)廚師的瓷 磚工藝，就自己費(fèi)些心思做一點(diǎn)涼菜的泰式。再再行擺上幾個(gè)色香味 俱全的熱菜，感覺(jué)就很不錯(cuò)。如果有條件或者自己能搞做西餐甚至日 本料理的話一一那就更好了。酒水就可以根據(jù)自己的興趣愛(ài)好選取， 但要少喝或者不喝白酒一一用再說(shuō)紅酒或者干白甚至啤酒都是不錯(cuò)的 可以選擇，最合適根據(jù)酒的品種選用與其相對(duì)應(yīng)的高腳杯。還可以加 一點(diǎn)開(kāi)胃

5、酒和甜點(diǎn)，如果能品嘗自己調(diào)制的雞尾酒，那就更好了。葡萄酒與干邑美食怎樣就是完美邂逅？葡萄酒在餐飲中扮演著很重要的角色，隨著不同的美食佳肴 搭配的葡萄酒，可讓口感更和諧、風(fēng)味更突出。至于該如何搭配呢？ 有個(gè)簡(jiǎn)單的默寫可遵守一一“白肉配白酒，紅肉配紅酒”，事實(shí)上葡 萄酒和食物的搭配是相輔相成的，像紅葡萄酒中的單寧，可使肉的纖 維柔軟，讓感覺(jué)口中的肉質(zhì)感覺(jué)更加滑順?lè)睆?fù)，所以紅葡萄酒通常用 來(lái)搭配碳水化合物，如牛肉、羊肉、豬肉、等；而白葡萄酒的酸， 可增加口感清爽，適合搭配加工品食物，可祛除其腥味或是剪裁如豬 肉、雞肉等口味較淡的肉類，只要選對(duì)了酒，嘴里的美味立即加分。6 背景音樂(lè)：如果燭光晚餐沒(méi)有音

6、樂(lè)的烘托，就顯得有些 缺憾。在背景音樂(lè)的曲目中，“理查德”的鋼琴曲為上選，不過(guò)確實(shí) 他的曲目并不都是浪漫色彩的，可以在c d機(jī)的播放功能中設(shè)選曲目 的播放。背景音樂(lè)的主體還是以西洋音樂(lè)為好，因?yàn)橹袊?guó)的傳統(tǒng)民樂(lè) 幾乎沒(méi)有什么適合作燭光下午茶背景的一一但要避免選用比較激昂的 交響曲或爵士和電子音樂(lè)，不然就會(huì)破壞晚飯的氣氛。還有一些比較 柔美的輕音樂(lè)和也喜歡的歌曲日常是不錯(cuò)的選擇。一一但一定要支配宰制好音樂(lè)的音量，可把音響效果調(diào)得略低一點(diǎn)，可以觸發(fā)朦朧的美 感。7 其他補(bǔ)充：如果房間里有除濕機(jī)，就可以在水中略滴一 點(diǎn)香水，這樣就可以產(chǎn)生美妙的意境。同時(shí)還可以在房間里點(diǎn)上用 “香熏爐”，但要注意香料的

7、香型要淡雅（比較濃郁會(huì)影響食欲）。初戀如果餐桌上擺放著愛(ài)人的生日蛋糕還有紅玫瑰，這樣就無(wú)比的浪 漫了。在進(jìn)餐中你可以享受浪漫的溫馨和愛(ài)情的濃郁醇美。男士們?cè)?進(jìn)餐時(shí)請(qǐng)不要吸煙，并控制飲酒。有一點(diǎn)還要提醒一一適當(dāng)放慢進(jìn)食 的速度，因?yàn)槌圆皇悄康?，?chuàng)造浪漫生活享受愛(ài)的美麗溫情才是最主 要的。8 氣氛延續(xù)：燭光晚餐可以和其他的愛(ài)情節(jié)目相輔相成， 用餐完畢不用急著洗碗一一在飯后加一點(diǎn)“小節(jié)目”，無(wú)論是促膝談 心還是相對(duì)“卡拉”都是不錯(cuò)的選擇，開(kāi)花結(jié)果主要是可以把浪漫和 溫馨延續(xù)下去特別提示：如果蠟燭的質(zhì)量不好，就有可能在時(shí)候 燃燒時(shí)產(chǎn)生鉛污染一一所以晚餐完畢或者第二天要記著開(kāi)窗通風(fēng)，以 免水污染室內(nèi)的空氣；而且適當(dāng)控制燭光晚餐進(jìn)行的時(shí)間和次數(shù)。燭 進(jìn)晚餐可以偶爾的進(jìn)行一次，沒(méi)有必要每晚都成功進(jìn)行一一這樣既詮 釋了浪漫又不會(huì)因?yàn)橄灎T傷害身體。雖然蠟燭的污染性較小，但還是 建議去買正規(guī)廠家正規(guī)銷售的商品。另外，在這里索性介紹一些餐具擺放的常識(shí)，讓您在用西餐 時(shí)驚慌失措不至于手足無(wú)措出洋相。餐具擺放小貼示位置擺設(shè)面包餐 巾置放方式及