青島版小學(xué)科學(xué)五年級(jí)下冊(cè)《食物哪里去了》教案

1、1、食物哪里去了教學(xué)目標(biāo)：1.能應(yīng)用已有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)對(duì)所觀察的現(xiàn)象作假設(shè)性解釋；能用簡(jiǎn)單的器材做簡(jiǎn)單的觀察實(shí)驗(yàn)；會(huì)查閱書(shū)刊及其他信息源；能選擇自己擅長(zhǎng)的方式表述研究過(guò)程和結(jié)果。2.想知道，愛(ài)提問(wèn)，喜歡大膽想象；愿意合作與交流；能夠珍愛(ài)生命；樂(lè)于用學(xué)到的科學(xué)知識(shí)改善生活。3.了解人體的消化過(guò)程，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。教學(xué)準(zhǔn)備：碘酒、滴管、試管、淀粉液、饅頭等。教學(xué)過(guò)程：一、激趣導(dǎo)入，引出課題我們每天都要吃東西，那么吃下去的食物都到哪里去了呢？（生：吃到肚子里去了；吃到胃里；變成營(yíng)養(yǎng)被我們吸收了；變成糞便被我們排出體外了同學(xué)們說(shuō)得都有道理，這節(jié)課我們就來(lái)探究一下我們吃下去的東西到哪去了（板書(shū)課題

2、）。二、活動(dòng)過(guò)程1、認(rèn)識(shí)消化器官（10分鐘）認(rèn)識(shí)人體消化器官的名稱（課件展示）指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)腸分大腸、小腸、直腸及胃的位置形狀等。激活學(xué)生已有生活經(jīng)驗(yàn)。在人體中的旅行還真是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程，讓我們用自己的手跟蹤食物的旅行好嗎？每到達(dá)一個(gè)器官就告訴我好嗎？跟蹤到了嗎？老師在小紙包里為大家準(zhǔn)備了一些圖片，拿出來(lái)看看，認(rèn)識(shí)他們嗎？（指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)肝、胰及其主要作用），認(rèn)識(shí)了這些消化器官，你能把食物消化所經(jīng)過(guò)的路線擺在人體合適的位置嗎？學(xué)生分組擺，并交流按照你擺的說(shuō)說(shuō)食物消化的路線吧。（糾正，完善）食物的消化過(guò)程是不是像同學(xué)們所說(shuō)的這樣那呢？讓我們一起來(lái)看看吧。（課件展示）食物進(jìn)入口腔順著食道到達(dá)胃，肝分泌

3、膽汁，胰分泌胰液幫助食物消化，這時(shí)，食物再?gòu)奈高M(jìn)入小腸，有營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)留在身體里，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的食物殘?jiān)龠M(jìn)入大腸，通過(guò)直腸、肛門(mén)排出體外。1、口腔的作用過(guò)渡：你看，食物的消化的確是個(gè)復(fù)雜的過(guò)程吧。腦筋急轉(zhuǎn)彎：食物旅行的第一關(guān)要經(jīng)過(guò)哪里？（口腔）一會(huì)讓我們來(lái)嚼饅頭，猜一猜饅頭在口腔中會(huì)不會(huì)發(fā)生變化？除了形狀、顆粒的變化外還會(huì)不會(huì)有變化？你們認(rèn)為饅頭會(huì)變成其他的物質(zhì)可能與什么有關(guān)系？（唾液）是不是這樣呢？讓我們一起咀嚼饅頭，不要咽下去，仔細(xì)體會(huì)饅頭在口腔里發(fā)生里什么變化？請(qǐng)一名同學(xué)把嚼過(guò)的饅頭吐在培養(yǎng)皿中。咀嚼過(guò)的饅頭形狀和顆粒的確發(fā)生了變化，他真的會(huì)變成了其他的物質(zhì)嗎？有沒(méi)有辦法證明一下？如果咀嚼過(guò)

4、得饅頭真的變成了其他的物質(zhì)，滴上碘酒后會(huì)怎樣？（教師在饅頭和咀嚼過(guò)的饅頭上滴上碘酒）饅頭沒(méi)有明顯的變化，仍然是藍(lán)色。你有什么疑問(wèn)嗎？（通過(guò)唾液咀嚼的饅頭真的沒(méi)有變化嗎？）今天老師給大家準(zhǔn)備了淀粉液來(lái)代替饅頭，看看桌上的材料，你能設(shè)計(jì)個(gè)實(shí)驗(yàn)證明唾液與饅頭（淀粉）之間到底有沒(méi)有變化嗎？指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)課本中也給了我們一些提示，你能找出實(shí)驗(yàn)的步驟嗎？用最快的方法記錄下來(lái)。人的口腔附近有唾液腺，它能分泌唾液。唾液里有一種促進(jìn)食物消化的酶，能把淀粉分解成麥芽糖。3、食物的消化給大家看一幅有趣的圖畫(huà)，能看懂這幅圖嗎？畫(huà)得是什么內(nèi)容？我們的消化器官每天都在辛勤的工作著。小組之間互相說(shuō)說(shuō)，講給大家聽(tīng)聽(tīng)好嗎？請(qǐng)

5、同學(xué)們打開(kāi)課本，同學(xué)們從中提出問(wèn)題考考大家好嗎？4、消化系統(tǒng)的衛(wèi)生保健了解了事物的消化過(guò)程了，你有什么想說(shuō)的嗎？（學(xué)生發(fā)言）對(duì)，我們應(yīng)該保證我們的消化系統(tǒng)，怎樣保護(hù)呢？（分組討論）全班交流，并做好記錄教師小結(jié)：健康的身體離不開(kāi)健康的消化器官，希望我們大家都要保護(hù)好我們的消化器官，有個(gè)健康的體魄。三、拓展活動(dòng)病人在重病期間無(wú)法進(jìn)食，為了維持生命她么是怎樣活的需要的營(yíng)養(yǎng)的？板書(shū)設(shè)計(jì)：1、 食物到哪里去了消化器官：口腔、食道、胃、小腸、大腸消化液：唾液、胃液、腸液、膽汁、胰液教學(xué)反思：這節(jié)課最值得肯定的是-試驗(yàn)教學(xué)。以前在教學(xué)本課時(shí)，由于嫌麻煩，只是說(shuō)試驗(yàn)，一節(jié)課下來(lái)，大部分學(xué)生是稀里糊涂。這節(jié)。在做唾液消化淀粉的實(shí)驗(yàn)時(shí)，從實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)到實(shí)驗(yàn)儀器的組裝以及實(shí)驗(yàn)的操作過(guò)程全部由學(xué)生自主進(jìn)行，學(xué)生的積極性充分調(diào)動(dòng)起來(lái)了，他們相互配合，認(rèn)真操作。仔細(xì)探究，實(shí)驗(yàn)效果非常明顯，學(xué)生對(duì)唾液的作用弄得一清二楚。通過(guò)這節(jié)課的教學(xué)，我深刻認(rèn)識(shí)到，課堂上