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員工素質(zhì)提升培訓(xùn)提高服務(wù)意識(shí),1,服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)目錄,培訓(xùn)目標(biāo)培訓(xùn)綱要緒論:1、為什么要有服務(wù)意識(shí)2、服務(wù)及服務(wù)意識(shí)的含義第一講:服務(wù)的六要素第二講:優(yōu)秀服務(wù)人員需要運(yùn)用的技巧第三講:服務(wù)中注視、傾聽、微笑、說話的技巧第四講:服務(wù)中的肢體語言第五講:投訴處理,2,服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),培訓(xùn)目標(biāo)培訓(xùn)綱要緒論:1、為什么要有服務(wù)意識(shí)2、服務(wù)及服務(wù)意識(shí)的含義第一講:服務(wù)的六要素第二講:優(yōu)秀服務(wù)人員需要運(yùn)用的技巧第三講:服務(wù)中注視、傾聽、微笑、說話的技巧第四講:服務(wù)中的肢體語言第五講:投訴處理,3,培訓(xùn)目標(biāo),1、有效提升服務(wù)意識(shí),樹立服務(wù)理念,使員工意識(shí)到,優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù),是出自內(nèi)心的一種意愿;2、使管理者明白,服務(wù)的心態(tài)決定服務(wù)的行為,服務(wù)的行為決定服務(wù)的結(jié)果;3、塑造良好服務(wù)形象,讓顧客在接受服務(wù)中,享受美感、提高心理舒適度。,4,服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),培訓(xùn)目標(biāo)培訓(xùn)綱要緒論:1、為什么要有服務(wù)意識(shí)2、服務(wù)及服務(wù)意識(shí)的含義第一講:服務(wù)的六要素第二講:優(yōu)秀服務(wù)人員需要運(yùn)用的技巧第三講:服務(wù)中注視、傾聽、微笑、說話的技巧第四講:服務(wù)中的肢體語言第五講:投訴處理,5,緒論:為什么要有服務(wù)意識(shí),經(jīng)濟(jì)全球化步伐的加快,越來越多的企業(yè)轉(zhuǎn)變了經(jīng)營觀念,以“客戶為中心”的服務(wù)理念開始在世界范圍內(nèi)廣泛傳播。新技術(shù)的廣泛應(yīng)用以及人才的頻繁流動(dòng),催生了產(chǎn)品的“同質(zhì)化”,企業(yè)要想在激烈的競爭中獲勝,僅僅靠生產(chǎn)和銷售質(zhì)量過硬的產(chǎn)品來贏得客戶已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,服務(wù)因素在競爭中已逐漸取代了產(chǎn)品價(jià)格而成為競爭的新焦點(diǎn)。企業(yè)正在經(jīng)歷從“以產(chǎn)品為中心”到“以客戶為中心”的轉(zhuǎn)變。優(yōu)秀的企業(yè)通過建立自己的客戶服務(wù)管理來拉近與客戶的關(guān)系,更好地滿足客戶的需求,借此來確立和增強(qiáng)公司的競爭優(yōu)勢,企業(yè)需要做的就是樹立正確的客戶服務(wù)理念。,6,緒論:為什么要有服務(wù)意識(shí),顧客是怎樣流失的?,7,不滿的客人,一個(gè)投訴不滿的客人背后有25個(gè)不滿的客人24人不滿但不會(huì)投訴一個(gè)不滿的顧客會(huì)把他糟糕的經(jīng)歷告訴10-20人投訴者比不投訴者更有意愿與公司保持聯(lián)系投訴者的問題得到解決,會(huì)有60%的投訴者愿意與公司保持聯(lián)系;如果迅速得到解決,會(huì)有90-95%的顧客會(huì)與公司保持聯(lián)系,一個(gè)滿意的客人會(huì)告訴1-5人100個(gè)滿意的顧客會(huì)帶來25個(gè)客人維持一個(gè)老顧客的成本通常只有吸引一個(gè)新顧客的1/5更多的光顧公司并對該公司的產(chǎn)品保持忠誠對他人說餐廳的好話,較少注意競爭品牌的宣傳,對價(jià)格不敏感給公司提供有關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)的好建議,滿意的客人,8,緒論:為什么要有服務(wù)意識(shí),客人的種類,滿意,外向,不滿意,內(nèi)向,忠誠者,稱贊者,投訴者,無聲抗議者,額外的服務(wù)良機(jī),9,緒論:為什么要有服務(wù)意識(shí),關(guān)鍵因素是企業(yè)或企業(yè)員工的行為,以及造成這些行為的原因。這些行為或行為的原因?qū)е铝丝腿藵M意或不滿服務(wù)關(guān)鍵因素(見下表),10,顧客需要什么(顧客最重視什么),11,緒論:為什么要有服務(wù)意識(shí),顧客服務(wù)的等級,您的位置在哪里,12,緒論:為什么要有服務(wù)意識(shí),不良服務(wù)惡性循環(huán),13,服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),培訓(xùn)目標(biāo)培訓(xùn)綱要緒論:1、為什么要有服務(wù)意識(shí)2、服務(wù)及服務(wù)意識(shí)的含義第一講:服務(wù)的六要素第二講:優(yōu)秀服務(wù)人員需要運(yùn)用的技巧第三講:服務(wù)中注視、傾聽、微笑、說話的技巧第四講:服務(wù)中的肢體語言第五講:投訴處理,14,緒論:服務(wù)及服務(wù)意識(shí)的含義,服務(wù):“為集體(或別人的)利益或?yàn)槟撤N事業(yè)而工作”(現(xiàn)代漢語詞典)“服務(wù)就是滿足別人期望和需求的行動(dòng)、過程及結(jié)果?!鼻罢叩慕忉屪プ×恕胺?wù)”的兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),一是服務(wù)的對象,二是說清了服務(wù)本身是一種工作,需要?jiǎng)邮謩?dòng)腦地去做;后者的解釋則抓住了服務(wù)的本質(zhì)內(nèi)涵。,15,緒論:服務(wù)及服務(wù)意識(shí)的含義,服務(wù)意識(shí):是指單位全體員工在與一切單位利益相關(guān)的人或單位的交往中所體現(xiàn)的為其提供熱情、周到、主動(dòng)的服務(wù)的欲望和意識(shí)。即自覺主動(dòng)做好服務(wù)工作的一種觀念和愿望,它發(fā)自服務(wù)人員的內(nèi)心。服務(wù)意識(shí)的內(nèi)涵是:它是發(fā)自服務(wù)人員內(nèi)心的;它是服務(wù)人員的一種本能和習(xí)慣;它是可以通過培養(yǎng)、教育訓(xùn)練形成的。,16,服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),培訓(xùn)目標(biāo)培訓(xùn)綱要緒論:1、為什么要有服務(wù)意識(shí)2、服務(wù)及服務(wù)意識(shí)的含義第一講:服務(wù)的六要素第二講:優(yōu)秀服務(wù)人員需要運(yùn)用的技巧第三講:服務(wù)中注視、傾聽、微笑、說話的技巧第四講:服務(wù)中的肢體語言第五講:投訴處理,17,服務(wù)六要素,工作能力專業(yè)知識(shí)自豪感儀表彬彬有禮多盡一分力,18,服務(wù)六要素,工作能力工作迅速、準(zhǔn)確、高效率專業(yè)知識(shí)能夠解答和處理問題自豪感對自己的工作感到自豪、驕傲;幸福的來源、自我價(jià)值,19,服務(wù)六要素,儀表彬彬有禮多盡一分力101%的驚喜服務(wù)給自己創(chuàng)造發(fā)展的機(jī)會(huì)快樂的真諦,并不是做我喜歡做的事,而是喜歡我應(yīng)該做的事。,20,服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),培訓(xùn)目標(biāo)培訓(xùn)綱要緒論:1、為什么要有服務(wù)意識(shí)2、服務(wù)及服務(wù)意識(shí)的含義第一講:服務(wù)的六要素第二講:優(yōu)秀服務(wù)人員需要運(yùn)用的技巧第三講:服務(wù)中注視、傾聽、微笑、說話的技巧第四講:服務(wù)中的肢體語言第五講:投訴處理,21,優(yōu)秀服務(wù)人員需要運(yùn)用的技巧,頭腦掌握最新的產(chǎn)品知識(shí)懂得基本的推銷技巧耳朵留心聆聽,發(fā)現(xiàn)需求眼睛常常留意生意機(jī)會(huì)口才生動(dòng)有趣的表達(dá)心靈關(guān)心客人,推銷客人想要而非我們想要的產(chǎn)品。,22,服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),培訓(xùn)目標(biāo)培訓(xùn)綱要緒論:1、為什么要有服務(wù)意識(shí)2、服務(wù)及服務(wù)意識(shí)的含義第一講:服務(wù)的六要素第二講:優(yōu)秀服務(wù)人員需要運(yùn)用的技巧第三講:服務(wù)中注視、傾聽、微笑、說話的技巧第四講:服務(wù)中的肢體語言第五講:投訴處理,23,注視技巧,察言觀色你永遠(yuǎn)不可能得到第二次機(jī)會(huì)給客人留下積極地第一印象,24,注視技巧,目光注視英國的邁克爾阿蓋爾先生是一位研究社會(huì)心理學(xué)和肢體語言技巧的先驅(qū)。他發(fā)現(xiàn)人在彼此交談中,平均約有61的時(shí)間里目光會(huì)保持著注視對方的狀態(tài)。自己說話時(shí),注視對方的時(shí)間約占41;聆聽別人說話時(shí),注視對方的時(shí)間約占75;而交談時(shí)雙方彼此目光對視的時(shí)間約占31。阿蓋爾的紀(jì)錄顯示,人們的每次注視平均持續(xù)295秒,雙方目光對視平均持續(xù)118秒。三角原則不熟悉-大三角(兩眼和額中間)較熟悉-小三角(兩眼和額中間)很熟悉-倒三角(兩眼與下頜稍下部),25,注視技巧,英國的邁克爾阿蓋爾先生是一位研究社會(huì)心理學(xué)和肢體語言技巧的先驅(qū)。他發(fā)現(xiàn)歐美人在彼此交談的過程中,平均約有61的時(shí)間里目光會(huì)保持著注視對方的狀態(tài)。這其中包括自己說話時(shí),注視對方的時(shí)間約占41;聆聽別人說話時(shí),注視對方的時(shí)間約占75;而交談時(shí)雙方彼此目光對視的時(shí)間約占31。阿蓋爾的紀(jì)錄顯示,人們的每次注視平均持續(xù)295秒,雙方目光對視平均持續(xù)118秒。,26,注視技巧,如何觀察客人討論:觀察顧客從那幾個(gè)角度,27,注視技巧,分組討論:觀察客人從那幾個(gè)角度,28,傾聽的技巧,傾聽藝術(shù)傾聽是心與心的溝通傾聽是一種默契傾聽是信任的托付傾聽是個(gè)人人格的成長,29,傾聽的技巧,30,傾聽的技巧,藝術(shù)美國知名主持人林克萊特;一天訪問一名小朋友,問他說:“你長大後想要當(dāng)甚麼呀?”小朋友天真的回答:“嗯我要當(dāng)飛機(jī)的駕駛員!”林克萊特接著問:“如果有一天,你的飛機(jī)飛到太平洋上空所有引擎都熄火了,你會(huì)怎麼辦?”小朋友想了想:“我會(huì)先告訴坐在飛機(jī)上的人綁好安全帶,然後我掛上我的降落傘跳出去。”現(xiàn)場的觀眾大笑,也認(rèn)為這個(gè)孩子是個(gè)自作聰明,不顧別人的家伙。這時(shí),林克萊特繼續(xù)注視著這孩子,沒想到,接著孩子的兩行熱淚奪眶而出,這才使得林克萊特發(fā)覺這孩子的悲憫之情是真實(shí)不虛的。于是林克萊特問他說:“為甚麼要這麼做?”小孩的答案透露出一個(gè)孩子真摯的想法:“我要去拿燃料,我還要回來!”“我還要回來!”。你聽到別人說話時(shí).你真的聽懂他說的意思嗎?你懂嗎?如果不懂,就請聽別人說完吧,這就是“聽的藝術(shù)”,31,傾聽的技巧,聽的藝術(shù)原來很簡單其一,專心聽講,因?yàn)樗锹犝咚o予的暗示性贊美.其二,在專心聽的同時(shí),聽話要完全,不要光聽一半,然后“擅自做主”揣測他人的下半句話;其三,不要“自作聰明”.還有,不要把自己的意思,投射到別人所說的話上頭。,32,微笑的魅力,誰偷走了你的微笑怎樣防止你的微笑被盜微笑服務(wù)特訓(xùn),33,微笑的魅力,怎樣防止別人偷走你的微笑某商場柜臺(tái)前-顧客:你們服務(wù)員胸前為什么要佩戴笑臉徽章?。繝I業(yè)員:開展微笑服務(wù)?。☆櫩停耗呛突照掠惺裁搓P(guān)系呢?營業(yè)員:你沒看到徽章上的臉都是微笑嗎?!,34,微笑的魅力,微笑的魅力,消除隔閡,有利于健康,獲取回報(bào),調(diào)節(jié)情緒,35,微笑的魅力,恰當(dāng)?shù)奈⑿Ρ憩F(xiàn)謙恭表現(xiàn)友好表現(xiàn)真誠表現(xiàn)適時(shí),36,微笑的魅力,標(biāo)準(zhǔn)的微笑服務(wù)微笑的標(biāo)準(zhǔn)簡單明了的說就是:表情愉樂,雙眼明亮,注視對方“小三點(diǎn)”(眼睛和鼻子是個(gè)倒三角)態(tài)度坦誠小的程度呢就是工作場合不宜開懷大笑,應(yīng)是微微流露笑意會(huì)心含蓄的笑笑的方法就是:不要機(jī)械的笑,機(jī)械的笑呢會(huì)讓客人感覺到莫名其妙不可理喻,也不宜隨時(shí)咧嘴笑,微笑應(yīng)該是自然表情的流露面對客人應(yīng)表現(xiàn)出熱情、親切、真誠、友好。必要的時(shí)候還要有同情的表情。微笑特訓(xùn),37,微笑的魅力,標(biāo)準(zhǔn)的微笑服務(wù)微笑三結(jié)合與眼睛結(jié)合與語言結(jié)合與身體結(jié)合,人類的全部信息表達(dá)=7%語言+38%語氣+55%肢體語言,38,說的技巧,請看下組對話病人:護(hù)士小姐,您小心點(diǎn)打針,我害怕!護(hù)士:請您放心,我剛畢業(yè),今天第一天上班,所以我會(huì)特別小心客人:司機(jī)先生,我第一次來這個(gè)城市,我希望您開慢點(diǎn),我想多看看這個(gè)城市!司機(jī):哦那太好了,我第一天學(xué)開車,是應(yīng)該開慢點(diǎn)!客人:小姐,這產(chǎn)品真好,我看不出什么問題,所以我決定買了!售貨員:謝謝,其實(shí),我們的商品也沒有您說的這么好,只是您還沒有親自用過,還不知它的問題罷了!,39,說的技巧,急事-慢慢說小事-幽默的說沒把握的事-謹(jǐn)慎的說沒發(fā)生的事-不要胡說做不到的是-別亂說傷害人的事-不能說客人的事-不要見人就說私人的事-小心的說自己的事-聽別人怎么說投訴的事-照直說,40,說的技巧稱贊客人,稱贊的注意事項(xiàng)實(shí)事求是不奉承,不獻(xiàn)媚,不拍馬屁有感而發(fā)發(fā)自內(nèi)心,不做作,不假惺惺因人而異一對夫婦來用餐:A:先生,您很有教養(yǎng)!B:先生,您很英俊,一定有女人緣!C:先生,您的領(lǐng)帶很棒!不要厚此薄彼注意場合,41,服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),培訓(xùn)目標(biāo)培訓(xùn)綱要緒論:1、為什么要有服務(wù)意識(shí)2、服務(wù)及服務(wù)意識(shí)的含義第一講:服務(wù)的六要素第二講:優(yōu)秀服務(wù)人員需要運(yùn)用的技巧第三講:服務(wù)中注視、傾聽、微笑、說話的技巧第四講:服務(wù)中的肢體語言第五講:投訴處理,42,服務(wù)中的肢體語言,研究表明,在人與人的交往中,影響成功的因素有三個(gè):語言,語調(diào)和肢體語言。其中,人們從語調(diào)獲得的信息是38%,從肢體語言中獲得的信息占55%,而從語言獲得的信息僅占7%??梢娭w語言有時(shí)比說話更重要。,43,我們?nèi)绾卫斫膺@些肢體語言,人在言行中會(huì)自覺不自覺地加入自己的手勢,表情,身體動(dòng)作和眼神等以強(qiáng)調(diào)或表達(dá)自己的主管意愿,謂之肢體語言,44,服務(wù)中的肢體語言,我們的肢體有哪些語言眼神面部表情手勢,身體動(dòng)作語音,語調(diào)人際距離,45,服務(wù)中的肢體語言眼神,與陌生人初次交談,視線落在對方的鼻部是最令人舒服的直接注視對方的眼睛的時(shí)間不宜過久,因?yàn)殚L時(shí)間凝視對方會(huì)令人不自在瞪著別人看是不禮貌的,46,服務(wù)中的肢體語言嘴,談話時(shí)盡量少努嘴或撇嘴嘴微閉,不要露出牙齒,保持微笑,47,服務(wù)中的肢體語言語音、語調(diào),用適當(dāng)?shù)恼Z調(diào)或語速,簡明扼要的與客人進(jìn)行交流。聲音不要過大,親切,柔和,面帶微笑。尊敬客人,不要打斷客人的談話,48,人際距離,親密距離0.5米個(gè)人距離0.5-1.25米社會(huì)距離3米談話距離1米,49,服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),培訓(xùn)目標(biāo)培訓(xùn)綱要緒論:1、為什么要有服務(wù)意識(shí)2、服務(wù)及服務(wù)意識(shí)的含義第一講:服務(wù)的六要素第二講:優(yōu)秀服務(wù)人員需要運(yùn)用的技巧第三講:服務(wù)中注視、傾聽、微笑、說話的技巧第四講:服務(wù)中的肢體語言第五講:投訴處理,50,投訴處理,客人為什么要投訴有效處理投訴的技巧有效處理投訴的意義,51,客人為什么要投訴,投訴產(chǎn)生的原因最根本的原因是客戶沒有得到預(yù)期的服務(wù),即實(shí)際情況與客戶期望的差距。即使我們的產(chǎn)品和服務(wù)已達(dá)到良好水平,但只要與客戶的期望有距離,投訴就有可能產(chǎn)生。,不滿意,心態(tài),有壓力,個(gè)性,有情緒,后悔,52,客人為什么要投訴,客人投訴的目的1、客戶希望他們的問題能得到重視2、能得到相關(guān)人員的熱情接待3、獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù),最終能使他們所遇到的問題得到圓滿的解決,53,客人為什么要投訴,客戶的四種需求1、被關(guān)心2、被傾聽3、服務(wù)人員專業(yè)化4、迅速反應(yīng),54,有效處理投訴的技巧,處理投訴過程中我們需要的觀念:客戶是必須享受服務(wù)的客戶一定會(huì)抱怨處理投訴的關(guān)鍵在于溝通換位思考態(tài)度很重要,55,有效處理投訴的技巧,處理客戶抱怨與投訴的方法:1、確認(rèn)問題認(rèn)真仔細(xì),耐心地聽申訴者說話,并邊聽邊記錄,在對方陳述過程中判斷問題的起因,抓住關(guān)鍵因素。2、分析問題在自己沒有把握情況下,現(xiàn)場不要下結(jié)論,要下判斷,也不要輕下承諾。,56,有效處理投訴的技巧,有效處理六步驟:1、讓顧客發(fā)泄。2、充分的道歉,讓顧客知道你已經(jīng)了解了他的問題。3、收集事故信息。4、提出解決辦法。5、詢問顧客的意見。6、跟蹤服務(wù)。,57,有效處理投訴的技巧,在處理客戶投訴的過程中技巧或原則原則一:不要人為的給客戶下判斷??蛻羰且?yàn)樾刨嚹悖X得你可以為他解決問題才向你求助的。原則二:換位思考,站在客戶的立場上看問題。如果你晚上睡不著,你是怨恨自己嗎?你會(huì)說床不好

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