生產(chǎn)運作管理復(fù)習(xí)題參考答案.doc

生產(chǎn)運作管理復(fù)習(xí)題參考答案一、 名詞解釋1、運營:一切社會組織將投入轉(zhuǎn)換為產(chǎn)出的活動。2、產(chǎn)品決策： 3、運營流程：一系列將投入和產(chǎn)出聯(lián)系在一起的相互關(guān)聯(lián)的轉(zhuǎn)換活動的處理過程4、供應(yīng)鏈：通過增值過程和分銷渠道控制從供應(yīng)商的供應(yīng)商到用戶的用戶的流就是供應(yīng)鏈，它開始于供應(yīng)的源點，結(jié)束于消費的終點。5、庫存：從客觀上講:是企業(yè)用于今后銷售或使用的儲備物料(包括原材料,半成品,成品等不同形態(tài).按管理學(xué)上定義:庫存是具有經(jīng)濟價值的任何物品的停滯與儲藏.而在企業(yè)財務(wù)報表上,庫存表現(xiàn)為給定時間內(nèi)企業(yè)的有形資產(chǎn).6、制造性運營：將有形的投入轉(zhuǎn)換成有形的產(chǎn)出的運營活動7、學(xué)習(xí)曲線：學(xué)習(xí)曲線是學(xué)習(xí)效應(yīng)的一種描述方式。學(xué)習(xí)效應(yīng)是指當一個人或一個組織重復(fù)地做某一產(chǎn)品時，做單位產(chǎn)品所需的時間會隨著產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量的增加而逐步減少，然后才趨于穩(wěn)定的現(xiàn)象。8、節(jié)拍：連續(xù)完成相同的兩個或兩批產(chǎn)品或兩次服務(wù)之間的時間間隔。9、牛鞭效應(yīng)：訂貨的波動在從零售商到批發(fā)商、批發(fā)商到制造商，直至制造商又到零部件供應(yīng)商的過程中，不斷的增大的一種現(xiàn)象。10、相關(guān)需求：與其它物流需求相關(guān)的需求。11、服務(wù)性運營：不制造有形產(chǎn)品的運營活動。12、學(xué)習(xí)效應(yīng)：當一個人或一個組織重復(fù)地做某一產(chǎn)品時，做單位產(chǎn)品所需的時間會隨著產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量的增加而逐步減少，然后才趨于穩(wěn)定的現(xiàn)象。13、批量：消耗一次準備結(jié)束時間所生產(chǎn)/提供的相同產(chǎn)品/服務(wù)的數(shù)量14、工作設(shè)計：是要決定一項工作任務(wù)如何完成,要決定如何將生產(chǎn)任務(wù)或業(yè)務(wù)進行分解,把適當?shù)墓ぷ鲀?nèi)容分配給適當?shù)墓ぷ髡?然后以適當?shù)男问綄⑺麄兘M織起來,以實現(xiàn)工作的協(xié)調(diào)和總?cè)蝿?wù)的完成.15、關(guān)鍵作業(yè)：在網(wǎng)絡(luò)圖中作業(yè)時差為零的作業(yè)。16、流程圖：以圖形方式描述業(yè)務(wù)流程的一種工具。17、運營戰(zhàn)略：在企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的總體框架下，決定如何通過運營活動來達到企業(yè)的整體經(jīng)營目標決策活動。18、工作研究：運用系統(tǒng)分析方法消除現(xiàn)有工作方法中不合理、不經(jīng)濟、混亂的因素，尋求更好、更經(jīng)濟、更容易的工作方法，以提高生產(chǎn)率。19、分銷配送：分銷配送是指產(chǎn)品制造完成之后，從制造商至經(jīng)銷商、零售商直到最終客戶手中的一系列活動。20、獨立需求：那些隨機的,企業(yè)自身不能控制而是由市場決定的產(chǎn)品需求.21、生產(chǎn)率：生產(chǎn)率是對一個國家、行業(yè)、商業(yè)單位使用其資源（或生產(chǎn)要素）的效率的一種常用衡量標準。廣義生產(chǎn)率可定義為：生產(chǎn)率=產(chǎn)出/投入22、供應(yīng)鏈管理：以各種技術(shù)尤其是信息技術(shù)為依托，以集成化和協(xié)同化思想為指導(dǎo)，應(yīng)用系統(tǒng)的方法來管理供應(yīng)鏈上的所有節(jié)點間的相互關(guān)系，以期在供應(yīng)鏈各節(jié)點間建立一種戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，實現(xiàn)從原材料供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶的信息流、物流、資金流在整個供應(yīng)鏈上的暢通無阻的流動，最終達成雙贏的目的。23、運營周期：將投入轉(zhuǎn)換成產(chǎn)出的持續(xù)時間。24、主生產(chǎn)計劃：獨立需求產(chǎn)品在每一個計劃時段的產(chǎn)出量安排。25、質(zhì)量體系： 二、簡答題1、何謂工藝專業(yè)化？它有何優(yōu)缺點？答：工藝專業(yè)化是指以工藝為中心，按工藝特征組建運營單位的一種運營組織形式。優(yōu)點運營系統(tǒng)適應(yīng)性強有利于設(shè)備、場所、人員的充分利用有利于工藝管理、技術(shù)交流缺點運營效率較低運營線路長、運營批量大、在制品庫存大，導(dǎo)致成本高運營單位之間聯(lián)系復(fù)雜，運營管理協(xié)調(diào)工作量大2、何謂項目？它有哪些特征？答：項目是為創(chuàng)造獨特的產(chǎn)品、服務(wù)或結(jié)果而進行的一次性努力。它具有如下特征：有一個明確界定的目標、由一系列相互關(guān)聯(lián)的任務(wù)所組成、需運用各種資源、有具體的時間計劃或有限的壽命、可能是獨一無二的、一次性的努力、每個項目都有客戶、包含一定的不確定性。3、何謂質(zhì)量？企業(yè)為什么要強調(diào)質(zhì)量第一？答：略。4、何謂JIT？它有哪些核心理念？答：JIT是指準時生產(chǎn)制（Just-in-time），又稱為無庫存生產(chǎn)方式，零庫存，一個流或超級市場生產(chǎn)方式。主要理念是：庫存是萬惡之源；徹底消除一切無效勞動和浪費；在必要的時候提供或生產(chǎn)必要數(shù)量的產(chǎn)品；制造工廠的利潤寓于制造方法之中。5、何謂MTS？它與MTO有哪些差異？答：MTS是make to stock縮寫，是一種備貨型生產(chǎn)。與MTO相比的主要差異在于MTS的產(chǎn)品是標準產(chǎn)品，其需求可以預(yù)測、其價格可以事先確定，它的交期不重要，因為可由成品庫隨時供貨，MTS多采用專用高效設(shè)備和人員專業(yè)化。6、何謂運營系統(tǒng)？它應(yīng)具備哪些基本功能？答: 運營系統(tǒng):是指使一個”投入變換產(chǎn)出”的運營過程得以實現(xiàn)的手段的總稱. 運營系統(tǒng)包括一個物質(zhì)系統(tǒng)和一個管理系統(tǒng),物質(zhì)系統(tǒng)是一個實體系統(tǒng),主要由各種設(shè)施,機械,運輸工具,倉庫,信息傳遞媒介等等組成.管理系統(tǒng)主要是指運營系統(tǒng)的計劃和控制系統(tǒng),其中的主要內(nèi)容是信息的收集,處理,傳遞,控制和反饋.運營系統(tǒng)的基本功能包括創(chuàng)新、質(zhì)量、成本、彈性、繼承性、時間性等六大功能。7、何謂生產(chǎn)率？它對提高企業(yè)競爭力有何意義？答：生產(chǎn)率是對一個國家、行業(yè)、商業(yè)單位使用其資源（或生產(chǎn)要素）的效率的一種常用衡量標準。廣義生產(chǎn)率可定義為：生產(chǎn)率=產(chǎn)出/投入。提高生產(chǎn)率可以使企業(yè)大幅度降低成本、贏得更多的時間，提供更多更好的服務(wù)，并實現(xiàn)其他多種目標。任何企業(yè)如果不在提高生產(chǎn)率上下功夫，那么必將被淘汰。8、何謂運營能力？決定運營能力的要素主要有哪些？答：設(shè)施的最大產(chǎn)出數(shù)。通常運營能力受設(shè)施數(shù)量或規(guī)模、設(shè)施的有效運行時間、設(shè)施的運行效率等影響因素。9、何謂MRPII？它的主要功能模塊哪些？答：MRPII是Manufacturing resources Planning的縮寫，中文稱為制造資源計劃。主要功能模塊包括：銷售訂單管理、主生產(chǎn)計劃編制、物料結(jié)構(gòu)文件、庫存管理、物料需求計劃、能力需求計劃、采購管理、車間作業(yè)管理、成本管理、財務(wù)管理等核心模塊。10、何謂全面質(zhì)量管理？它有哪些核心觀念？答：全面質(zhì)量管理是指一個組織以質(zhì)量為中心、以全員參與為基礎(chǔ)，目的在于通過讓顧客滿意和本組織所有成員及社會受益而達成長期成功的管理途徑。其核心思想包括質(zhì)量第一、顧客至上、預(yù)防為主、數(shù)據(jù)說話、以人為本。11、何謂MTO？它有何特點？答：MTO是make to order的縮寫，是一種只有訂單才能生產(chǎn)的運營類型。具有如下特點：定制化產(chǎn)品、需求難以預(yù)測、價格訂貨時確定、交期很重要，訂貨時確定、多采用通用設(shè)備、多種操作技能人員。12、何謂瓶頸？它對企業(yè)的運營有何影響？答：流程中節(jié)拍最大的工序或環(huán)節(jié)。企業(yè)運營的產(chǎn)出率受瓶頸的制約。13、何謂對象專業(yè)化？它有何優(yōu)缺點？答: 產(chǎn)品/對象專業(yè)化是指以產(chǎn)品/對象為中心，按產(chǎn)品/對象特征組建運營單位的一種運營組織形式。優(yōu)點（1）生產(chǎn)效率高（2）生產(chǎn)成本低（3）運營管理簡化缺點（1）適應(yīng)性差（2）設(shè)備、人員等運營資源不能充分共享。（3）需要一定的批量做支持14、何謂WBS？應(yīng)用它可以解決項目管理哪些方面的問題？答：WBS是Work Breakdown Structure的縮寫，中文稱為工作分解結(jié)構(gòu)，是一種將一項工作按一定的結(jié)構(gòu)關(guān)系進行分解的方法。使用WBS可以解決項目任務(wù)的分解、項目工作任務(wù)的確定、項目計劃的制定、項目成本預(yù)算等方面的問題。15、何謂質(zhì)量認證？它對企業(yè)有何意義？答： 16、何謂MTO？它有何特點？答：MTO是make to order的縮寫，是一種只有訂單才能生產(chǎn)的運營類型。具有如下特點：定制化產(chǎn)品、需求難以預(yù)測、價格訂貨時確定、交期很重要，訂貨時確定、多采用通用設(shè)備、多種操作技能人員。17、何謂MRP？它的主要作用有哪些？答：MRP是Material Requirment Planning 的縮寫，中文稱為物料需求計劃。用以求解由獨立需求所決定的各種相關(guān)需求在各個計劃時段的需求數(shù)量。18、何謂項目管理？其基本管理過程有哪些？答：項目管理是把知識、技能、工具和技術(shù)應(yīng)用于項目各項活動之中，以實現(xiàn)或超過項目干系人對項目的要求和期望。其基本管理過程分為：啟動、計劃、執(zhí)行、控制與收尾5個過程。18、何謂質(zhì)量環(huán)？它對質(zhì)量管理有何指導(dǎo)意義？答：質(zhì)量環(huán)是從識別需要到評定這些需要是否得到滿足為止的各個階段中，影響產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量相互作用活動的理論模式。根據(jù)質(zhì)量環(huán)可知，質(zhì)量的形成是全過程的，因此，企業(yè)要搞好質(zhì)量管理必須抓好質(zhì)量形成全過程中每一各環(huán)節(jié)的管理。20、何謂看板管理？其實施的基本規(guī)則有哪些？答：看板是JIT系統(tǒng)中用以作為生產(chǎn)或傳件的指示牌，看板管理即指以看板作為生產(chǎn)或傳件指令手段的一種管理方式。實施看板管理必須執(zhí)行如下規(guī)則：(1)看板都必須附在裝有零件的容器上。(2)不見看板不傳送，不見看板不生產(chǎn)。(3)使用標準容器，并按規(guī)定裝入零件。(4)不合格不生產(chǎn)，不合格不傳送。21、何謂運營戰(zhàn)略？它與組織戰(zhàn)略有何關(guān)系？答：運營戰(zhàn)略是在企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的總體框架下，決定如何通過運營活動來達到企業(yè)的整體經(jīng)營目標決策活動。其與組織戰(zhàn)略之間的關(guān)系：組織戰(zhàn)略必須包括運營；一個企業(yè)不可能在對全局戰(zhàn)略一無所知的情況下開發(fā)出運營戰(zhàn)略來；全局戰(zhàn)略的開發(fā)應(yīng)當吸收運營管理者參加，應(yīng)當考慮當前的和未來可能的生產(chǎn)能力。22、何謂矩陣組織？它有何優(yōu)缺點？答：矩陣組織是一種“項目-職能”混合結(jié)構(gòu)。優(yōu)點：加強了不同職能區(qū)域間的聯(lián)系。項目經(jīng)理對項目的成功負責(zé)。資源的重復(fù)配置實現(xiàn)最小化。項目完成后小組成員仍有“家”。遵循了企業(yè)政策，增強了對項目的支持。缺點：存在兩個上司。項目經(jīng)理是成功關(guān)鍵。本位注意乘虛而入。23、何謂零庫存？它的主要運行邏輯是什么？答：零庫存是一種管理理念，它認為庫存越小越好，因為庫存是由于企業(yè)運營過程中存在的各種問題所產(chǎn)生的，要解決問題，就需要降低庫存暴露問題從而解決問題。因此，零庫存是一個不斷地降低庫存暴露問題解決問題的持續(xù)過程，這也正是零庫存的運行邏輯。24、何謂服務(wù)性運營？它主要有哪幾種類型