認(rèn)識液體優(yōu)質(zhì)課教學(xué)設(shè)計.doc

認(rèn)識液體教學(xué)設(shè)計黃泥河小學(xué) 秦蕓波實驗?zāi)繕?biāo)：知識與技能目標(biāo)： 知道液體關(guān)于顏色、形狀、黏稠度的性質(zhì)；會用感官和簡單器材研究液體的性質(zhì)。過程與方法目標(biāo)： 能運(yùn)用多種方法將觀察到的現(xiàn)象表述出來情感態(tài)度與價值觀： 愿意參與，體驗合作學(xué)習(xí)。實驗重點： 知道液體在顏色、形狀、味道、氣味、透明度、輕重、黏稠度、表面張力等方面的性質(zhì)差異。實驗難點： 認(rèn)識液體的輕重、黏稠度、表面張力等方面的性質(zhì)。實驗準(zhǔn)備： 雞蛋、瓷盤、菜油、洗發(fā)液、醬油、水、天平 、表格 、錐形瓶、燒杯、試管、一次性塑料杯 、液體流動演示器、液體表面張力演示器、硬幣等。實驗過程： 一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入課題 各位領(lǐng)導(dǎo)、老師、小朋友們，大家好！今天有幸與大家一起學(xué)習(xí)、實驗、研究、探討，我非常高興。首先我來自我介紹一下，我是來自岔河中心校的一名教師，姓宋，名家鑫，以后我就是你們的大朋友，讓我們一起進(jìn)行實驗、研究、探討。我今天來到這里，看到這么多活潑可愛的小朋友，勾起了我的童心，讓我有一種立刻想和你們一起學(xué)習(xí)、玩耍的心情。現(xiàn)在我?guī)硪恍┬〔?，想與大家共進(jìn)早餐，但一個人又忙不過來，想請小朋友們幫幫忙，不知你們愿意嗎？1、出示四個雞蛋（兩個生的，兩個熟的），請小朋友們幫忙打開并放到指定的杯子中。注意：讓小朋友們在打雞蛋時，為了讓你們能夠在一個清潔、干凈的教育教學(xué)環(huán)境中學(xué)習(xí)，因此蛋殼不能亂扔，應(yīng)放在指定點，否則會污染環(huán)境衛(wèi)生。（對小朋友們進(jìn)行環(huán)保、衛(wèi)生教育。）2、讓學(xué)生觀察并提問。有兩個雞蛋能打開并能倒入指定的杯子中，但有兩個卻不能倒，為什么？根據(jù)小朋友們的回答進(jìn)行總結(jié)、引入。小結(jié)：生的那兩個雞蛋，它是液體，可以流動，所以能倒進(jìn)指定的杯子中，而煮熟的雞蛋已經(jīng)變成固體了，不能流動，所以倒不出來。（板書：液體） 3 、小朋友們還知道有哪些與雞蛋一樣可以流動的液體嗎？想不想知道關(guān)于液體更多的事情？那好，這節(jié)課就讓我們一直共進(jìn)早餐，一同來認(rèn)識液體。（板書課題：認(rèn)識液體）、小朋友們，我們在認(rèn)識液體之前，先來分一下小組。根據(jù)學(xué)生情況將學(xué)生分成個小組，分別為探究小組、創(chuàng)新小組、攀登小組、自強(qiáng)小組和希望小組，用抽簽的方式分組，并抽出各組組長、記錄員和“服務(wù)員”；同時進(jìn)行分工，組長負(fù)責(zé)分管各小組實驗、討論以及記錄員記錄情況，實驗后總結(jié)發(fā)言情況等；記錄員主要負(fù)責(zé)實驗現(xiàn)象的記錄以及實驗討論結(jié)果的記錄；“服務(wù)員”負(fù)責(zé)配合老師“端菜 ”和收盤子。二、合作交流，自主探究 活動一：小朋友們，現(xiàn)在想和老師一起吃早餐了嗎？請“服務(wù)員”給我們上第一道菜。（用盤子裝水、菜油、醬油、洗發(fā)液各一瓶，并在盤子里放錐形瓶、燒杯、試管等）老師介紹，第一道菜名為“服裝表演”。小朋友們，你們看過服裝表演嗎？它們有什么特點？根據(jù)小朋友的回答，老師小結(jié)：表演，主要的就是要展示各自的特點，今天我們“吃”的第一道菜也一樣，需要小朋友們運(yùn)用自己的感官眼、鼻、嘴、手等感覺器官來感覺“水、醬油、菜油、洗發(fā)液”四位模特的各種特點。即初步運(yùn)用感官，觀察水、菜油、醬油、洗發(fā)液四種液體的性質(zhì) 1 、讓小朋友們認(rèn)識水的性質(zhì)。（運(yùn)用人的感官，如眼、鼻、嘴、手等）注意：小朋友們在做實驗時，要在家長、老師或?qū)嶒灲處煹闹笇?dǎo)下進(jìn)行，特別是液體，其中有些物質(zhì)能揮發(fā)出有刺激性的氣味，有的甚至有毒。所以在用鼻子聞的時候，要把液體放在自己鼻子的前下方，再用手輕輕地扇氣味至鼻子處聞；對于不知道、不了解、不太認(rèn)識的液體，更不能直接用嘴去嘗，以免中毒。（對小朋友們進(jìn)行安全教育、法制教育）首先我們用眼看，發(fā)現(xiàn)水無色、是透明的液體；其次用鼻子扇水的氣味聞，發(fā)現(xiàn)水無氣味；最后用手倒水，發(fā)現(xiàn)水沒有固定的形狀并可以流動。觀察后讓小朋友們根據(jù)自己的觀察填表。2、用同樣的方法觀察水、菜油、醬油、洗發(fā)液，先討論，小結(jié)再填表。水菜油醬油洗發(fā)液顏色透明度氣味能否流動是否有固定形狀3、 總結(jié)：通過剛才小朋友們的觀察、討論、總結(jié)，我們發(fā)現(xiàn)液體的顏色不同，透明度不同，有些物質(zhì)揮發(fā)的氣味不同，在家中吃過的部分液體味道也不同。另外，我們還發(fā)現(xiàn)液體都沒有固定的形狀，都能流動，所以像這樣，沒有固定的形狀，都能流動的物體叫做液體。 板書：沒有固定的形狀，都能流動的物體叫做液體。同時讓“服務(wù)員”撤去第一道菜，并上第二道菜。活動二：小朋友們，我們這個餐館名叫環(huán)環(huán)相扣，即必須吃完第一道菜才能上第二道菜，因為“誰知盤”，盤中的每一粒糧食都來之不易，我們要珍惜糧食，我們學(xué)習(xí)、實驗也一樣，要一步一步地學(xué)習(xí)，打好基礎(chǔ)才能繼續(xù)學(xué)習(xí)、實驗。通過剛才小朋友們的討論知道小朋友們對第一道菜還是吃得挺好的，現(xiàn)在請上第二道菜“翹翹板”做做熱身運(yùn)動?！胺?wù)員”上第二道菜。先讓小朋友們討論“翹翹板”的玩法，然后說說實驗該怎么做，應(yīng)注意什么？學(xué)習(xí)液體的輕重，即重量。小朋友們，現(xiàn)在我們來研究一下液體的輕重。我在四個杯子中都倒入相同體積的液體（水、菜油、醬油、洗發(fā)液），用注射器抽取相同高度的液體如5ml、10ml、20ml等等，請小朋友們先預(yù)測一下哪種液體輕，哪種液體重，把自己的預(yù)測寫在老師發(fā)給大家的小紙片上?，F(xiàn)在我們先將天平調(diào)節(jié)到水平狀態(tài)，讓兩邊一樣高，如圖。再放上水和菜油，觀察并填表，讓小朋友們說說自己預(yù)測的結(jié)果是否正確。再用相同的方法比較水和醬油、水和洗發(fā)液、菜油和醬油、菜油和洗發(fā)液、醬油和洗發(fā)液，先觀察、討論、小結(jié)再填表?？偨Y(jié)：液體也有重量，它們各自的輕重不同，同體積的液體重量不同。板書：液體也有重量，它們各自的輕重不同，同體積的液體重量不同。菜油醬油洗發(fā)液水水（ ）油（ ）水（ ）醬油（ ）水（ ）洗發(fā)液（ ）菜油一樣菜油（ ）醬油（ ）菜油（ ）洗發(fā)液（ ）醬油一樣一樣醬油（ ）洗發(fā)液（ ）活動三：小朋友們，我們剛才做了“翹翹板”的熱身運(yùn)動，現(xiàn)在我們正式開始比賽了，請“服務(wù)員”上第三道菜“百米沖刺”?，F(xiàn)在請小朋友們說說“百米沖刺”比賽應(yīng)注意什么？“同時、一樣多”根據(jù)小朋友們的回答，我們來看“百米沖刺”情況，即學(xué)習(xí)液體流動的快慢。 小朋友們，剛才我們在做液體重量的時候，我們分別倒了水、菜油、醬油、洗發(fā)液四種液體，有的倒起來較快，而有的倒起來很慢，那到底這四種液體流動的速度怎么樣呢，我們現(xiàn)在就啟用老師自己制作的液體流動快慢演示器來看看。如圖： 出示百米沖刺演示器，先介紹，在演示時，將四種液體分別注入四個注射器中并放在自己的位置上，然后請一位小朋友來發(fā)號施令，再同時啟動四個注射器，讓它們同時擠壓出相同的液體，當(dāng)液體流到終點時，閃光燈就會閃光，從而給相應(yīng)的液體標(biāo)出相應(yīng)的名次，并填表。名稱水菜油醬油洗發(fā)液流動快慢（名次）總結(jié)：通過演示，我們觀察到水流的速度最快，洗發(fā)液最慢，液體流動快慢與液體的黏稠有關(guān)，粘的液體快，不粘的液體慢。板書：液體流動快慢與液體的黏稠有關(guān)，粘的液體快，不粘的液體慢。同時提示小朋友們在學(xué)習(xí)實驗中，可以根據(jù)現(xiàn)有的器材，進(jìn)行組裝、發(fā)明、創(chuàng)造出適合于自己實驗的實驗器材，還可以參加今年七星關(guān)區(qū)十月份舉行的科技創(chuàng)新大賽。（上面我們做的這些，都是我們的校本教材，利用一次性塑料杯、注射器、閃光燈等來做，屬于廢物利用）活動四：小朋友們，剛才做了“百米沖刺”比賽，好玩不好玩，且小朋友們也學(xué)到了液體流動快慢與液體的黏稠有關(guān)，粘的液體快，不粘的液體慢。下面我們再來做一個“水漫金山寺”的活動，請“服務(wù)員”上最后一道菜“水漫金山寺”。如下圖： 通過讓小朋友們回憶早晨起來上學(xué)時發(fā)現(xiàn)樹葉或小草的葉子上有露珠，了解認(rèn)識液體的表面有一種力叫表面張力，并出示液體表面張力演示器。說明：實驗時，先將水倒入杯子里，看到水滿杯子為準(zhǔn)，然后在杯子中放入1元的硬幣，讓小朋友們把自己預(yù)測的硬幣個數(shù)寫在小紙片上，然后請小朋友們數(shù)，看數(shù)到多少個時閃光燈會亮，即放到多少個硬幣時，水的表面會鼓出來，使水的表面張力承受不住而流出杯子。這就像“水漫金山寺”一樣。并說說自己預(yù)測得準(zhǔn)不準(zhǔn)。課后實驗，在硬幣上滴入小水滴，讓學(xué)生說說多少滴水才能讓硬幣上的水流出來。這也是學(xué)習(xí)液體的表面張力的另一種實驗方法。三、延伸拓展結(jié)束 1 、小朋友們，通過剛才“服務(wù)員”上的這四道菜，小朋友們都吃完了，且也在“吃”的過程中學(xué)到了不少的知識，說說這節(jié)課你都有什么收獲？小朋友們討論發(fā)言，老師總結(jié)。現(xiàn)在要下課了，請同學(xué)們看老師將用過的不同液體倒入量杯中，看看怎么啦？ 生：（驚奇）分層了！ 師：這就是雞尾酒的做法，是下節(jié)課我們將要研究的問題：“把液體倒進(jìn)水里?！庇信d趣的同學(xué)可以在課下先來研究。2 、這節(jié)課你過的快樂嗎？現(xiàn)在我們已經(jīng)共進(jìn)過早餐了，小朋友們知道老師和你們的早餐是什么嗎？希望大家今后努力把實驗做好，提高自己的動手、動腦能力，分析、綜合等能力。謝謝大家！四、板書設(shè)計認(rèn)識液體宋家鑫水菜油醬油洗發(fā)液顏色透明度氣味能否流動是否有固定形狀沒有固定的形狀，都能流動的物體叫做液體。菜油醬油洗發(fā)液水水（ ）油（ ）水（ ）醬油（ ）水（ ）洗發(fā)液（ ）菜油一樣菜油（ ）醬油（ ）菜油（ ）洗發(fā)液（ ）醬油一樣一樣醬油（ ）洗發(fā)液（ ）液體也有重量，它們各自的輕重不同，同體積的液體重量不同。名稱水菜油醬油洗發(fā)液流動快慢（名次）液體流動快慢與液體的黏稠有關(guān)，粘的液體快，不粘的液體慢。液體有表面張力。五、課后反思這堂實驗課，首先通過自己的介紹，拉近了與小朋友的距離，為實驗打下了很好的基礎(chǔ)；再次使用學(xué)生幫忙操作、實驗來引入實驗，利用共進(jìn)早餐，上菜的方式做好每一步實驗，提高了小朋友們的學(xué)習(xí)、實驗、研究、探討的積極性，興趣是人對事物的一種向往、迷戀、積極探索追求的心理傾向。在教育教學(xué)中，教師應(yīng)該好好地把握這種動向，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，努力實現(xiàn)學(xué)生的“好”與“樂”，讓“以人為本”的宗旨得以實現(xiàn)，讓學(xué)習(xí)的主體學(xué)生體驗到在“學(xué)中玩”和在“玩中學(xué)”的樂趣，再加上校本教材的利用，從而大大地提高他們的學(xué)習(xí)興趣，在這種興趣、樂趣中努力使自己去研究、探索、發(fā)明、創(chuàng)新。最后是校本教材的利用，也是很好的一種教學(xué)方式，同時也增強(qiáng)了小朋友們研究發(fā)明的興趣，為科技創(chuàng)新大賽打下伏筆。美國教育家杜威這樣說到：“學(xué)生求知的目的不在于知識的本身，而在于使學(xué)生獲得知識的方法”。新課程標(biāo)準(zhǔn)也有這樣的一個理念：“科學(xué)學(xué)習(xí)要以探究為主要依據(jù)”。而我則認(rèn)為：我們教書育人，雖然都不能決定要教育出多少科學(xué)家或發(fā)明創(chuàng)造出多少東西，但我們能就師生現(xiàn)有知識，引導(dǎo)師生對所學(xué)知識進(jìn)行創(chuàng)新、探究、改進(jìn)，找出一條適合于我們自己學(xué)習(xí)的路，走向自己美好的人生，為國家、社會貢獻(xiàn)自己的一點光和熱；在教育教學(xué)過程中，我們隨時要在“一德七新”（“一德”即德育教育，“七新即：新理念、新教學(xué)、新知識、新方法、新技能、新改進(jìn)、新創(chuàng)新”）。和“四維德育環(huán)境”（人人都是德育教師，處處都是德育環(huán)境，課課滲透品德教育，家家都是和諧、德育家園）的指導(dǎo)下進(jìn)行教育教學(xué)工作。因此，本課為了讓學(xué)生認(rèn)識液體的性質(zhì)，我設(shè)計了大量的觀察、實驗活動，同時為了激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新能力，也為了便于實驗，我設(shè)計了閃光型液體流動快慢演示器和閃光型液體表面張力演示器，以供所有師生參考，為七星關(guān)區(qū)科技創(chuàng)新大賽盡點力，請大家指點一二為謝。為學(xué)生全面認(rèn)識液體的多和種性質(zhì)，提供多種探究方法。在課堂上我主要引導(dǎo)學(xué)生以相互討論，提出疑問，實驗探究，合作學(xué)習(xí)等方式，使學(xué)生知道表述一種液體只從它的顏色、氣味、味道等這些表面性質(zhì)是不夠的，還要從它的形狀、輕重、流速、表面張力等多方面、多角度去說，才能說得更加具體、更加全面，通過這一探究過程讓學(xué)生體驗到成功的樂趣。同時也達(dá)到了實驗重難點的突破。 在本課結(jié)束之前我設(shè)計了課外延伸（雞尾酒）這一環(huán)節(jié)因為知識是無止境的，要學(xué)習(xí)更多的知識就必須不斷地去觀察、猜測、