濕疹飲食療法.doc

一） 飲食療法生薏米30克，慢火熬粥食之。山藥10克，粳米50克，慢火熬粥食之。藥膳食療1赤豆米仁湯：赤小豆、米仁各30克，煮熟爛，加糖適量，日服2次，小兒可減量或僅吃湯，可吃一段時間。 2綠豆百合湯：綠豆、百合干各30克煮湯吃，加糖適量服食，日服2次，可吃一段時間。 3米仁荸薺湯：生米仁5克，荸薺10枚去皮切片，加水煮服，每日1次，連服 10天。4鮮地瓜：鮮地瓜60克去皮擠汁，并將渣搗爛如泥狀，加醋適量調(diào)勻，敷患處，汁可飲服，連用57天。 5龍井茶：龍井茶6克，沸水泡至50毫升，加糖少許，對嬰兒濕疹可每日分次喂服，連喂12周。 6鮮蘆根汁：鮮蘆根100克擠汁，日數(shù)次喂服，連喂一周左右，可治嬰幼兒濕疹。 7綠豆甘草湯：綠豆60克，甘草5克煮湯，吃綠豆及湯，小兒量減半。 8赤小豆：赤小豆10克焙干研成粉末狀；用雞蛋清一個調(diào)之成厚糊狀，涂于患處。若滲液多者，可加松花粉敷之。粥類1、薏苡仁、粳米各30克，冰糖少量。將薏苡仁、粳米共煮成粥，再放入少量冰糖，每天吃一次，可健脾祛濕，適用于脾虛型濕疹。2、竹節(jié)菜50克（干品30克），粳米100克。竹節(jié)菜加水煎湯，去渣后放入粳米，再加水煮稀稠粥，每日早、晚各2次，溫?zé)犷D服。本方清熱利濕除風(fēng)，可有效緩解濕疹。甜食紅棗10枚，扁豆30克，紅糖適量。將前兩味加水煮爛熟，加入紅糖，服食。此方可治療慢性濕疹。苡仁茅根粥 組成：鮮茅根30克，生苡仁300克。 用法：先煮茅根20分鐘后去渣留汁，納生苡仁煮成粥。 功效：清熱涼血，除濕利尿。 主治：濕疹濕熱蘊結(jié)型皮損潮紅，丘疹水皰廣泛，尿赤者。 來源：冷方南，等中華臨床藥膳食療學(xué)北京：人民衛(wèi)生出版社，1993，654 方2 苡仁綠豆粥 組成：綠豆50克，薏苡仁50克 用法：加水煮粥服食。 功效：清熱利濕。 主治：急性濕疹皮膚紅斑、丘疹、水皰伴滲出較多者。 來源：夏翔，等家庭食養(yǎng)食補食療全書沈陽：遼寧科學(xué)技術(shù)出版社，1999，580 方3 綠豆百合苡仁湯組成：綠豆30克，百合30克，苡仁15克，芡實15克，淮山藥15克，冰糖適量。 用法：將綠豆、百合、苡仁、芡實、淮山藥一起下鍋，加水適量，爛熟后，加冰糖即成。每日分2次服完，連服數(shù)日。 功效：清熱解毒，健脾除濕。 主治：脾虛濕盛型濕疹，皮損不紅，滲出較多，瘙癢不劇，口炎，舌苔膩者。 來源：游新建，等家常菜治療常見病南昌：江西科學(xué)技術(shù)出版社，1995一、絲瓜湯：取新鮮絲瓜30克，切成小塊放入有水的鍋內(nèi)煮熟后加鹽讓寶寶喝湯，并將絲瓜同吃下去，對奶癬有滲出型（有流水癥狀）效果顯著。 二、綠豆百合湯：綠豆、百合各30克，按平時常用方法煮湯，豆子熟后連渣帶湯一同飲用。減輕奶癬痛癢癥狀。 三、泥鰍湯：新鮮泥鰍30克洗凈放入水中煮熟，湯汁加少許鹽飲用，適用奶癬癥狀嚴(yán)重者。 中醫(yī)食療驗方 一、 生薏仁15克、赤小豆15克加水同煮，酌加白糖少許，早晚分服。 二、生薏仁15克、荸薺5-6個，洗凈切片加水，白糖少許同煮，早晚分服，嬰兒可單獨喂湯，有咀嚼能力的連同食物同服。 原料：綠豆30克，粳米適量，冰糖少許。制作：將粳米、綠豆分別淘洗干凈，同下鍋加水煮粥，粥熟后加冰糖適量調(diào)服。也可單獨用綠豆煎水服，以綠豆煮爛為度。特點：粥熟，豆、米軟爛，加糖后有甜味，小兒喜吃。杏仁、綠豆、蜂蜜等均是消暑、祛毒、清熱之佳品。小兒夏季易發(fā)生膿皰瘡、濕疹、吃此品，能清熱利濕，養(yǎng)血祛風(fēng)，抑制多種細(xì)菌和病毒對人體皮膚的侵害，能祛瘙癢、燥濕、瀉火、解毒，殺蟲止痛，治皮膚瘙癢。 原料：杏仁50克，綠豆100克，粳米100克，糯米100克，金銀花100克，蜂蜜200克，白礬少許。 制作：1、將綠豆用涼水泡一個小時，然后煮熟，去皮過羅（煮時加少許白礬）；杏仁用開水泡一下，然后剝?nèi)ト势ぃ梅鬯闄C粉碎；粳米、糯米用涼水泡一個小時，用粉碎機粉碎；金銀花用開水泡一個小時，用其汁。2、先把綠豆下鍋燒開，然后倒入其他汗液，不斷地攪動，開鍋后加入蜂蜜，放涼倒入平盤中，放入冰箱涼透即成。大黃味苦性寒，性趨下行，古有“將軍”之稱，故稱“將軍蛋”，能清熱解毒潤燥。雞蛋可和中調(diào)味。此將軍蛋對于小兒胃熱濕疹，大便干結(jié)或臭穢者食之有效。 原料：雞蛋1個，生大黃末1.5克。 制作：先將雞蛋頂端敲出一個小孔，去蛋皮，放入大黃細(xì)末，用筷子攪勻，然后用草紙或用白面和水封閉小孔，放入水鍋中，煮熟即成。 特點：雞蛋無異味，小兒可以吃。 菜泥選用白菜或青色卷心菜適量（其他新鮮蔬菜亦可），將菜葉切碎后倒入沸水中，15分鐘即熟，取出加少許精鹽