賓館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文.doc

賓館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文 對(duì)于創(chuàng)業(yè)一份好的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書非常重要以下是小編推薦的賓館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文歡迎閱讀 賓館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文一 摘要 楓林晚主題旅館是一家為大學(xué)生提供個(gè)性時(shí)尚的主題式客房與優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)的大學(xué)旅館擁有風(fēng)格迥異的客房設(shè)計(jì)和舒適溫馨的休閑雅座等一系列“時(shí)”主題客房為來往顧客提供新穎個(gè)性的視覺文化體驗(yàn)我們楓林晚主題旅館本著“客戶為中心”的原則通過把經(jīng)濟(jì)型酒店的特點(diǎn)和高檔酒店的主題特色相結(jié)合針對(duì)大學(xué)附近旅店業(yè)現(xiàn)有市場(chǎng)的劣勢(shì)和空隙迎合大學(xué)生群體的消費(fèi)水平和行為特征開辟一片屬于大學(xué)自己的特色旅館目前市場(chǎng)處于惡性價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)之中各旅館盲目降低價(jià)格以吸引顧客主題旅館的進(jìn)入需直接面對(duì)這場(chǎng)價(jià)格戰(zhàn)以中等價(jià)格、高品質(zhì)服務(wù)換取客戶源后立足該市場(chǎng)同時(shí)我們的模式較易模仿所以在長(zhǎng)期戰(zhàn)略中須抓住點(diǎn)目標(biāo)客戶進(jìn)行人性化、高標(biāo)準(zhǔn)的特色服務(wù)我們選擇走專一化的可持續(xù)發(fā)展路線定位明確整個(gè)發(fā)展過程都把大學(xué)附近作為主要市場(chǎng)做到成功把雞蛋放在一個(gè)籃子里注重短期目標(biāo)和中長(zhǎng)期戰(zhàn)略相結(jié)合穩(wěn)步進(jìn)軍最終實(shí)現(xiàn)成為一支中國(guó)旅店業(yè)領(lǐng)域的異軍的共同愿景 據(jù)調(diào)查大學(xué)附近的旅館一般入住率在50%70%之間按90元的平均房?jī)r(jià)計(jì)算經(jīng)過分析若入住率在50%則每年收益大約在42.5萬元2年8個(gè)月左右收回投資成本;若入住率在70%則年收益為75.4萬元一年半左右可收回投資成本通過局部均衡分析可得項(xiàng)目的投資回收期為兩年零一個(gè)月盈利前景可觀 與此同時(shí)我將和家人一起來經(jīng)營(yíng)這個(gè)主題旅館我們的旅館本著“以顧客為中心以服務(wù)為半徑圓滿您的需求”的服務(wù)宗旨365天為顧客提供舒適放心、優(yōu)質(zhì)新穎的住宿服務(wù)規(guī)范化管理、創(chuàng)新型設(shè)計(jì)、合理價(jià)位、與時(shí)偕行的主題文化等都將充分利用市場(chǎng)資源以實(shí)現(xiàn)公司的價(jià)值增值 楓林晚主題旅館是一家為大學(xué)生提供個(gè)性時(shí)尚的主題式客房與優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)的大學(xué)旅館擁有風(fēng)格迥異的客房設(shè)計(jì)和舒適溫馨的休閑雅座等一系列“時(shí)”主題客房為來往顧客提供新穎個(gè)性的視覺文化體驗(yàn) 旅館選址在廣西生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院附近這里住宿市場(chǎng)未曾被開發(fā)利于旅館發(fā)展而服務(wù)對(duì)象主要為在校大學(xué)生他們不斷增長(zhǎng)的住宿文化需求則有利于主題旅館的經(jīng)營(yíng)與推廣公司樹立正確的經(jīng)營(yíng)理念通過采取有效的營(yíng)銷戰(zhàn)略來實(shí)現(xiàn)公司的持續(xù)發(fā)展 公司創(chuàng)業(yè)初期擬采取直線型組織結(jié)構(gòu)實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制下屬部門有市場(chǎng)部、人事部、財(cái)務(wù)部、客服部公司通過對(duì)組織內(nèi)外部人員的有效開發(fā)、規(guī)范培訓(xùn)、合理分配以及激勵(lì)措施等結(jié)合創(chuàng)新的管理方法和程序建立規(guī)范有效的人力資源管理制度在此之上致力營(yíng)造良好的企業(yè)文化讓企業(yè)步入高水平層次旅館本著“以顧客為中心以服務(wù)為半徑圓滿您的需求”的服務(wù)宗旨365天為顧客提供舒適放心、優(yōu)質(zhì)新穎的住宿服務(wù)規(guī)范化管理、創(chuàng)新型設(shè)計(jì)、合理價(jià)位、與時(shí)偕行的主題文化等都將充分利用市場(chǎng)資源以實(shí)現(xiàn)公司的價(jià)值增值 楓林晚主題旅館本著“客戶為中心”的原則通過把經(jīng)濟(jì)型酒店的特點(diǎn)和高檔酒店的主題特色相結(jié)合針對(duì)大學(xué)附近旅店業(yè)現(xiàn)有市場(chǎng)的劣勢(shì)和空隙迎合大學(xué)生群體的消費(fèi)水平和行為特征開辟一片屬于大學(xué)自己的特色旅館 A、客房 旅館由民居改建總建筑面積1000M2平均每層12個(gè)客房每間約15平米配有獨(dú)立衛(wèi)生間共有48間客房本旅館通過對(duì)顧客群體的住宿需求分析設(shè)計(jì)了以下幾點(diǎn)服務(wù)特色： 1、配備人靈活性化提供客戶需要的設(shè)施如：空調(diào)、電風(fēng)吹、網(wǎng)絡(luò)端口等 2、舒適安全星級(jí)的床墊、布局讓客戶感受到家的溫暖另外根據(jù)主題風(fēng) 格提供水床等優(yōu)質(zhì)的服務(wù);消防、人防均按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施客房門均采用電子門鎖保障客戶隱私安全 3、主題文化氣息楓林晚圍繞“時(shí)”字設(shè)計(jì)了四個(gè)主題分別為：“時(shí)令”、“時(shí)差”、“時(shí)世”和“時(shí)尚”以彰顯我們“與時(shí)偕行”的主題文化再以每個(gè)房間特有主題展開客房的布置風(fēng)格如“時(shí)令”主題又包括“惜春”、“驚夏”、“秋思”、“冬戀”等 4、多元化風(fēng)格將客房分為“單人房”、“雙人房”以及“多人房”其中“多人房”是我們主推的特色之一時(shí)尚個(gè)性的多人床墊給旅館和客戶雙方都能來帶滿意與節(jié)約的雙贏效果 5、服務(wù)質(zhì)量高旅館的硬件設(shè)施都統(tǒng)一向廠家訂購節(jié)約成本且質(zhì)量安全有保證;本著“客戶為中心”的原則我們將定期給員工培訓(xùn)并做到微笑、高效滿足客戶需求 6、創(chuàng)意溝通本旅館意以人性化的服務(wù)征服客戶“讓客戶開口”改進(jìn)不足利用多處空余空間設(shè)有“留言板”讓客戶提建議、發(fā)表看法甚至記錄他們心情等 7、低碳環(huán)保節(jié)能節(jié)水系統(tǒng)的使用、可循環(huán)利用品的收集創(chuàng)造一個(gè)低碳環(huán)保的住宿體驗(yàn) B、旅館設(shè)施 本旅館的設(shè)施主要包括后勤設(shè)施和附加產(chǎn)品設(shè)施 ?后勤設(shè)施主要包括總服務(wù)臺(tái)、倉庫、儲(chǔ)存間、衛(wèi)生清理間等 ?附加產(chǎn)品設(shè)施即為15平米的奶茶店雅座此奶茶店主要以溫馨浪漫的 色調(diào)和輕緩的音樂營(yíng)造輕松和諧的聊天飲水環(huán)境另外有效地利用空間環(huán)境設(shè)置心情宣泄墻、主題藝術(shù)墻等多種形式吸引顧客 本旅館向眾高校藝術(shù)生及相關(guān)手工社團(tuán)征集并低價(jià)收購他們的優(yōu)秀美術(shù)、手工藝品營(yíng)造“符號(hào)”、“元素”文化利用客房與奶茶店的互動(dòng)交流形成循環(huán)宣傳效應(yīng) 主題旅館屬于典型的服務(wù)行業(yè)進(jìn)入的市場(chǎng)是高校附近而且生源量呈不斷增長(zhǎng)趨勢(shì)住宿市場(chǎng)頗具規(guī)模選擇開設(shè)大學(xué)主題旅館有以下幾點(diǎn)原因： 1、主題旅館的新潮符合新世紀(jì)大學(xué)生追求個(gè)性、時(shí)尚的特征; 2、大學(xué)客源量大、相對(duì)集中且交通方便; 3、大學(xué)政策寬松各方面可利用資源多且水電費(fèi)用、房租等都相對(duì)市區(qū)較低投資成本可以有效節(jié)約; 4、據(jù)調(diào)查多數(shù)大學(xué)生的消費(fèi)理念較前衛(wèi)舍得投資生活; 5、據(jù)調(diào)查主題旅館在大學(xué)生城尚處于市場(chǎng)萌芽期市場(chǎng)機(jī)會(huì)大; 6、據(jù)調(diào)查旅店業(yè)零亂、規(guī)范差主題旅館入主的市場(chǎng)空隙大市場(chǎng)描述 經(jīng)過走訪調(diào)查20余家大學(xué)旅店(包括校外日租民宿、小型賓館)發(fā)現(xiàn)大學(xué)住宿市場(chǎng)處在較低端狀態(tài)旅館多由民居經(jīng)簡(jiǎn)易改造而成的日租房或傳統(tǒng)裝修略具規(guī)模的小型賓館館設(shè)施簡(jiǎn)陋、服務(wù)單一已無法滿足當(dāng)代大學(xué)生不斷發(fā)展的住宿文化需求且該住宿市場(chǎng)長(zhǎng)期處于惡意價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)之中造成低檔服務(wù)的惡性循環(huán)但調(diào)查顯示這些住宿場(chǎng)所的日常入住率卻可以達(dá)到40%若黃金假期、開學(xué)等特殊時(shí)段入住率可高達(dá)90%以上可見住宿市場(chǎng)的龐大也顯示出不少人以安于現(xiàn)狀降低了對(duì)住宿文化的要求 而主題旅館的出現(xiàn)恰好可以改變這一現(xiàn)狀不僅可以優(yōu)化資源配置填補(bǔ)市場(chǎng)空白將市場(chǎng)導(dǎo)向服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)的新生市場(chǎng)還可以讓顧客享受富有特色的住宿體驗(yàn)而我們正憑借本身的特色及前瞻性的戰(zhàn)略目標(biāo)將在這個(gè)市場(chǎng)占據(jù)一席之地目標(biāo)市場(chǎng) 我們相信整個(gè)行業(yè)的主要發(fā)展趨勢(shì)將向著高質(zhì)量、價(jià)值導(dǎo)向型發(fā)展我們將目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分為以在校大學(xué)生群體為主同時(shí)接納特殊考試時(shí)期考生流(如專升本考試、藝術(shù)生考試)、國(guó)家法定節(jié)假或周末來往覓友探訪者以及開學(xué)時(shí)新生家長(zhǎng)等初期市場(chǎng)定位于市場(chǎng) 發(fā)展戰(zhàn)略 我們選擇走專一化的可持續(xù)發(fā)展路線定位明確整個(gè)發(fā)展過程都把大學(xué)附近作為主要市場(chǎng)做到成功把雞蛋放在一個(gè)籃子里注重短期目標(biāo)和中長(zhǎng)期戰(zhàn)略相結(jié)合穩(wěn)步進(jìn)軍最終實(shí)現(xiàn)成為一支中國(guó)旅店業(yè)領(lǐng)域的異軍的共同愿景 發(fā)展初期(13年)立足收回初期投資可根據(jù)盈利情況適當(dāng)擴(kuò)大規(guī)模樹立起品牌在該地區(qū)的知名度積累無形資產(chǎn); 發(fā)展中期(46年)在廣西擁有較集中大學(xué)群的地區(qū)開設(shè)分店力圖改善創(chuàng)新成熟經(jīng)營(yíng)模式打響品牌在福建省的知名度; 發(fā)展后期(710年)在全國(guó)各大城市大學(xué)(如上海、北京)招引加盟調(diào)整資產(chǎn)結(jié)構(gòu)傳播品牌形象向中國(guó)主題式酒店的知名品牌進(jìn)軍 我們選擇以一定范圍(即)內(nèi)的價(jià)格定位相似提供產(chǎn)品相似的旅館作為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象依據(jù)此方法結(jié)合調(diào)查訪問結(jié)果我們將競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象分為三類：為數(shù)較多的簡(jiǎn)易改造的日租房、簡(jiǎn)易裝修的旅館、少數(shù)裝修較好的招待所 競(jìng)爭(zhēng)描述 前面二者財(cái)務(wù)力量小而且是一種緩慢的直營(yíng)模式信息共享狹窄障礙大運(yùn)營(yíng)模式簡(jiǎn)易但由于地理環(huán)境所限消費(fèi)者的選擇匱乏他們的依然屬于該市場(chǎng)的重要組成部分占據(jù)著不可忽視的市場(chǎng)份額但是依據(jù)波士頓矩陣法分析這些旅館多屬于“瘦狗產(chǎn)品”其財(cái)務(wù)特點(diǎn)是利潤(rùn)低處于保本或略微盈利狀態(tài)招待所的數(shù)量稀少價(jià)格較貴僅在特殊考試期間較受歡迎 市場(chǎng)進(jìn)入障礙 目前市場(chǎng)處于惡性價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)之中各旅館盲目降低價(jià)格以吸引顧客主題旅館的進(jìn)入需直接面對(duì)這場(chǎng)價(jià)格戰(zhàn)以中等價(jià)格、高品質(zhì)服務(wù)換取客戶源后立足該 市場(chǎng)同時(shí)我們的模式較易模仿所以在長(zhǎng)期戰(zhàn)略中須抓住點(diǎn)目標(biāo)客戶進(jìn)行人性化、高標(biāo)準(zhǔn)的特色服務(wù) 核心競(jìng)爭(zhēng)力： 進(jìn)攻是最好的防守價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)是市場(chǎng)上普遍的競(jìng)爭(zhēng)手段雖然打倒了對(duì)方但同時(shí)形成負(fù)效應(yīng)進(jìn)入惡性循環(huán)針對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于： 第一成本領(lǐng)先一方面控制每項(xiàng)活動(dòng)成本通過價(jià)值鏈管理追求成本節(jié)約;另一方面采取對(duì)客戶無需求的資源與服務(wù)垂直切割的方式來最大化節(jié)約成本 第二產(chǎn)品差異化通過與眾不同主題風(fēng)格吸引客戶的眼球同時(shí)認(rèn)真研究顧客的需求與行為針對(duì)顧客期望設(shè)立產(chǎn)品和提供服務(wù)使自己和其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手區(qū)分開來達(dá)到明顯的差異化這將是我公司的優(yōu)勢(shì)戰(zhàn)略 第三目標(biāo)專一化未來10年間我們定位的訴求對(duì)象是大學(xué)生從而保證高效果的服務(wù)在這個(gè)范疇內(nèi)建立起我們的優(yōu)勢(shì)超過較廣范圍內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 第四不斷創(chuàng)新“打破常規(guī)新瓶裝新酒”從服務(wù)到管理到專業(yè)的創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)都與時(shí)偕行不斷挖掘改變贏得不同時(shí)期的競(jìng)爭(zhēng) 主題旅館以獨(dú)有的主題文化、特色的經(jīng)營(yíng)管理和專業(yè)化的服務(wù)在擁有高住宿需求的大學(xué)附近打開市場(chǎng)以大學(xué)生為主要服務(wù)對(duì)象根據(jù)大學(xué)客源流動(dòng)的特點(diǎn)：國(guó)家法定節(jié)假的客源高峰期每年的寒暑假假期行業(yè)都處于淡季制定合理有效的經(jīng)營(yíng)方式可以規(guī)定提前預(yù)訂或者合租的形式可享受優(yōu)惠將客房長(zhǎng)期出租等等手段來提高業(yè)績(jī)目標(biāo)為通過一年的專業(yè)化經(jīng)營(yíng)占有20%30%的市場(chǎng)份額 產(chǎn)品策略 根據(jù)消費(fèi)者的喜好我們劃分了四個(gè)模塊：時(shí)令、時(shí)尚、時(shí)世、時(shí)差突出“時(shí)”與時(shí)俱進(jìn)順應(yīng)潮流在每個(gè)模塊下細(xì)分出不同的房間風(fēng)格追求最大面積覆蓋消費(fèi)者的需求 價(jià)格策略 價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)并不是我們主要的競(jìng)爭(zhēng)手段但根據(jù)公司處于市場(chǎng)導(dǎo)入期的特點(diǎn)選擇針對(duì)性的銷售策略向市場(chǎng)滲透主題旅館同時(shí)以低廉的價(jià)格來吸納消費(fèi)者打破消費(fèi)者原有的消費(fèi)習(xí)慣 1、產(chǎn)品導(dǎo)入期采取緩慢滲透的價(jià)格策略以低價(jià)格和低促銷費(fèi)用推出新產(chǎn)品以“高性價(jià)比”、“定價(jià)差異化”策略定位市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)地位達(dá)到成熟期占有了一定的市場(chǎng)份額即可根據(jù)需求對(duì)價(jià)格進(jìn)行調(diào)整 2、采用價(jià)格尾數(shù)定價(jià)策略以切合消費(fèi)群體的求廉心理一般采用“8”“9”作為尾數(shù) 3、根據(jù)不同時(shí)期、不同客源量適當(dāng)調(diào)整價(jià)格如五一、元旦等國(guó)家批準(zhǔn)調(diào)價(jià)的客流高峰期依據(jù)市場(chǎng)變動(dòng)適當(dāng)調(diào)高價(jià)格但整體價(jià)位水平不變宣傳策略 一方面通過與各大高校宣傳媒介合作快速建立有效的服務(wù)銷售渠道通過多種低成本的媒介比如校園廣播、直接信函、壁畫藝術(shù)(建筑外墻粉刷LOGO直觀宣傳)、期刊、橫幅、贊助社團(tuán)等手段宣傳產(chǎn)品;另一方面到校外一些大學(xué)生經(jīng)常涉足的地點(diǎn)(如學(xué)生街、影院等)擴(kuò)大宣傳范圍達(dá)到一定時(shí)期采用更加有效的電視廣告媒體、網(wǎng)絡(luò)媒介等形式來提升品牌知名度 促銷策略 在進(jìn)入市場(chǎng)的初期我們主要通過有針對(duì)性有效的方式進(jìn)行促銷以及一些比較別致的促銷手段達(dá)到成熟期將逐步擴(kuò)大促銷策略范圍、減弱促銷強(qiáng)度節(jié)約成本 在進(jìn)入市場(chǎng)初期我們主要通過有針對(duì)性有的方式進(jìn)行促銷以及一些比較別致的促銷手段達(dá)到成熟期將逐步擴(kuò)大促銷策略范圍、減弱促銷強(qiáng)度節(jié)約成本 首先是特殊時(shí)期促銷策略如開業(yè)促銷通過價(jià)格來樹立主題旅館高性價(jià)比的形象還要配合節(jié)假日和大學(xué)的一些熱點(diǎn)事件為契機(jī)通過系列促銷活動(dòng)吸引消費(fèi)者 其次是特殊人群促銷策略比如第一次入住的顧客推出超值體驗(yàn)價(jià)利用促銷手段留住團(tuán)隊(duì)客戶注重提高拓展市場(chǎng)的客戶和常客的忠誠(chéng)度 再者是廣泛性促銷策略第一推出會(huì)員卡來吸納會(huì)員穩(wěn)定客源;第二根據(jù)旅館的營(yíng)業(yè)情況與校方聯(lián)系承辦新生賽注入新生力量 除此之外還可以與廣西的旅行社、夏令營(yíng)機(jī)構(gòu)、高?？荚嚈C(jī)構(gòu)形成合作引進(jìn)長(zhǎng)期的團(tuán)體客戶 營(yíng)銷理念 “以消費(fèi)者需求為中心以市場(chǎng)為出發(fā)點(diǎn)”為經(jīng)營(yíng)的指導(dǎo)思想正確確定目標(biāo)市場(chǎng)的需求在營(yíng)銷過程中主要應(yīng)用了知識(shí)營(yíng)銷理念、綠色營(yíng)銷理念、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷理念、個(gè)性化營(yíng)銷理念、連鎖營(yíng)銷理念宣傳主題旅館的所提供的服務(wù) 公司注冊(cè)資金120萬融資方式及規(guī)模如下 資金用于固定資產(chǎn)投入在103萬左右：客房配套設(shè)施預(yù)計(jì)34.3萬元監(jiān)控、消防設(shè)備及前臺(tái)登記系統(tǒng)等安全硬件設(shè)施花費(fèi)8.7萬元左右裝修相關(guān)費(fèi)用(各客房及一樓雅座)46.5萬元必要機(jī)器設(shè)備4.5萬元其他辦理相關(guān)證件和前期宣傳費(fèi)0.5萬元預(yù)付半年租金8萬元其他費(fèi)用1.5萬元剩余資金作為流動(dòng)資產(chǎn)用作日后長(zhǎng)期待攤支出費(fèi)用(如保險(xiǎn)費(fèi)、水電費(fèi))或拓展旅店規(guī)模 據(jù)調(diào)查大學(xué)附近的旅館一般入住率在50%70%之間按90元的平均房?jī)r(jià)計(jì)算經(jīng)過分析若入住率在50%則每年收益大約在42.5萬元2年8個(gè)月左右收回投資成本;若入住率在70%則年收益為75.4萬元一年半左右可收回投資成本通過局部均衡分析可得項(xiàng)目的投資回收期為兩年零一個(gè)月盈利前景可觀 風(fēng)險(xiǎn)資金將在第46年退出我們將根據(jù)公司的實(shí)際情況與投資者協(xié)商選擇其退出方式盡量照顧投資者和公司雙方的利益 賓館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文二 公司簡(jiǎn)介 隨著商務(wù)經(jīng)濟(jì)、旅游經(jīng)濟(jì)、假日經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展壯大商務(wù)、度假、旅游人士的自由往來隨之增多自然地推動(dòng)了住宿經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展當(dāng)今社會(huì)中真正先富起來的還只是少數(shù)大多數(shù)外出人員在外住宿時(shí)還會(huì)為住宿費(fèi)用精打細(xì)算社會(huì)大眾都在急切地呼喚便宜、舒適、清潔、安全的賓館鑒于此溫馨、實(shí)用的主題賓館就應(yīng)運(yùn)而生了 主題賓館面向大眾將成為平民大眾外出旅行途中安心歇息的第二個(gè)家其定位為一家綜合性的賓館全方位為顧客提供安全、經(jīng)濟(jì)、清潔、舒適、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)賓館有著雄厚的實(shí)力將打造成為全市唯一一家主題賓館打響石家莊花園的知名度并且賓館的橫空出世也帶動(dòng)周邊村子的經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)計(jì)在未來的1215年內(nèi)賓館租金將給本村居民帶來一筆可觀的收入 一、項(xiàng)目概況 賓館定位主題賓館 賓館理念打造成為全市唯一一家主題賓館滿足現(xiàn)代外出人員在住宿、餐飲和休閑三個(gè)方面與“主題活動(dòng)”及時(shí)協(xié)調(diào)的需要圍繞“主題”的核心要求進(jìn)行運(yùn)作 賓館簡(jiǎn)介主題賓館實(shí)質(zhì)上是文化的升華顧客在消費(fèi)中體會(huì)一種文化的享受從設(shè)計(jì)、建設(shè)、裝修到管理經(jīng)營(yíng)、服務(wù)都注重賓館獨(dú)特的主題內(nèi)涵突出賓館的文化品位形成賓館的個(gè)性從而營(yíng)造一種無法模仿和復(fù)制的獨(dú)特魅力在市場(chǎng)上形成鮮明的主題形象把服務(wù)項(xiàng)目融入到主題中去以個(gè)性化的服務(wù)代替刻板的規(guī)范化服務(wù)模式從而體現(xiàn)對(duì)顧客的信任與尊重這正是我們所倡導(dǎo)的這一形式在國(guó)內(nèi)已出露端倪但是尚顯稚嫩還在不斷地完善和發(fā)展當(dāng)中我們有良好的創(chuàng)業(yè)機(jī)遇和充足的發(fā)展空間挖掘國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)主題賓館的需求 賓館詳解主題賓館由兩號(hào)樓組成其中6號(hào)樓有6層地下室為機(jī)房功能房;16層每層面積約為521平方米共設(shè)有50個(gè)單間4個(gè)高標(biāo)套房7號(hào)樓有6層1層用于接待大廳及簡(jiǎn)易早餐廳;26層每層面積約為473平方米共設(shè)有44間客房其中6層另設(shè)有會(huì)議大廳在賓館的建設(shè)中共集結(jié)了3位藝術(shù)家及5位不同設(shè)計(jì)領(lǐng)域的專業(yè)設(shè)計(jì)師進(jìn)行設(shè)計(jì)客房設(shè)計(jì)風(fēng)格迥異但都體現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結(jié)合 二、項(xiàng)目設(shè)計(jì) 目前國(guó)內(nèi)星級(jí)賓館規(guī)模上和數(shù)量上都存在著過度建設(shè)、設(shè)備設(shè)施的同質(zhì)化以及服務(wù)方式單一等問題嚴(yán)重制約了中國(guó)賓館業(yè)的發(fā)展迫切尋求新的發(fā)展道路主題賓館作為個(gè)性化的體驗(yàn)式服務(wù)產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生它可以通過主題文化的設(shè)計(jì)來追求和表達(dá)體驗(yàn)式消費(fèi)需求同時(shí)刺激顧客的購買欲望使其成為賓館業(yè)中不可忽視的新生力量國(guó)外主題賓館經(jīng)營(yíng)模式發(fā)展相對(duì)成熟但在中國(guó)主題賓館的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展僅僅局限在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的上海、深圳和廣州等發(fā)達(dá)地區(qū)其發(fā)展步伐緩慢、滯后在很大程度上缺乏本土文化特色但是從另一角度來看我國(guó)主題賓館又具有非常大的發(fā)展空間和潛力 三、賓館設(shè)計(jì) 主題賓館經(jīng)營(yíng)飲食、休閑娛樂項(xiàng)目和主題客房主要經(jīng)營(yíng)的飲食菜式薈集了全國(guó)美食之精華每天換不同主題的餐點(diǎn);休閑娛樂項(xiàng)目包括臺(tái)球、麻將并且提供當(dāng)下熱門桌游;主題客房形式多樣其中海洋世界、卡通主題房及純真年代頗受廣大顧客的歡迎 四、市場(chǎng)分析 隨著社會(huì)的發(fā)展和國(guó)民生活水平的提高旅游業(yè)已成為全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢(shì)頭最強(qiáng)勁和規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)之一人們?cè)絹碓蕉嗟淖非笊钇焚|(zhì)和生活樂趣各地的賓館也就成了人們關(guān)注的話題“如家”、“錦江之星”、“漢庭快捷賓館”等快捷賓館已經(jīng)不能滿足人們的需求這時(shí)一些有特色的賓館越來越吸引人們的眼球主題賓館這個(gè)市場(chǎng)正在開拓還有很大的空白區(qū)進(jìn)入壁壘較低收回投資較快是一個(gè)前景較好的市場(chǎng) 主題賓館經(jīng)營(yíng)制勝的關(guān)鍵是位置、獨(dú)占性、品牌優(yōu)勢(shì)要想取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)必須要有“人無我有人有我優(yōu)人優(yōu)我精”的一種特性成本低裝飾裝修新穎簡(jiǎn)約時(shí)尚針對(duì)二三線市場(chǎng)青年新生代強(qiáng)勢(shì)的消費(fèi)群體個(gè)性化的服務(wù)加上獨(dú)特的地域風(fēng)情為顧客營(yíng)造美好的情境為滿足顧客的多層次需求公寓全部采用國(guó)內(nèi)外知名品牌家俱、推出多功能豪華床等不同系列既滿足適應(yīng)不同品位人群的需要、同時(shí)又能逐步品嘗不同類型產(chǎn)品所帶來的特有樂趣體驗(yàn)不同類型的產(chǎn)品享受意想不到的樂趣 五、服務(wù)對(duì)象 主題賓館的主要消費(fèi)群體是政府官員、社會(huì)名流、大企業(yè)公司的管理人員以及旅游愛好者、外地出差工作者追求個(gè)性人群等雖然商務(wù)消費(fèi)者占據(jù)高檔賓館客源的七成但是根據(jù)中國(guó)社會(huì)的發(fā)展中層階級(jí)的人數(shù)是最多的所以賓館在余力的情況下把宣傳對(duì)象集中于社會(huì)的中低收入人群適當(dāng)兼顧高收入人群 六、運(yùn)營(yíng)管理 不管是公司還是賓館都需要一個(gè)好的管理制度公司的存亡取決于制度的好壞所以制度是主題賓館建立一個(gè)重要環(huán)節(jié)經(jīng)理以分為大堂經(jīng)理、飲食部門的經(jīng)理、休閑項(xiàng)目管理經(jīng)理、客房服務(wù)經(jīng)理由經(jīng)理管理本部門的工作再由人事部門總管賓館內(nèi)人員的流動(dòng)負(fù)責(zé)人員的招聘人事部門負(fù)責(zé)管理賓館內(nèi)