養(yǎng)殖場(chǎng)員工管理制度.ppt

養(yǎng)殖場(chǎng)員工管理制度,為了養(yǎng)殖場(chǎng)的工作秩序，節(jié)約和降低成本，提高效益，實(shí)施科學(xué)、規(guī)范、制度化管理，明確員工權(quán)力與職責(zé)，特制定本制度，請(qǐng)遵照?qǐng)?zhí)行 個(gè)人負(fù)責(zé)制 養(yǎng)殖場(chǎng)在公司領(lǐng)導(dǎo)與管理指導(dǎo)下,負(fù)責(zé)具體工作的實(shí)施,實(shí)行個(gè)人負(fù)責(zé)制，賦予一定的權(quán)力，承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，權(quán)責(zé)統(tǒng)一。 1、養(yǎng)殖場(chǎng)人員實(shí)行個(gè)人負(fù)責(zé)制，賦予權(quán)力，承擔(dān)責(zé)任。 2、養(yǎng)殖場(chǎng)主管負(fù)責(zé)場(chǎng)部對(duì)全體員工和日常事務(wù)的管理，對(duì)公司負(fù)責(zé)，及時(shí)匯報(bào)養(yǎng)殖場(chǎng)情況。 3、各崗位員工堅(jiān)守崗位職責(zé)，做好本質(zhì)工作，不得擅自離崗。 4、做好養(yǎng)殖場(chǎng)的安全防盜措施和工作。 5、晚上輪班，看護(hù)好場(chǎng)部的牲畜和其他物品。 6、做好每日考勤登記，不得作假或叫同事幫填寫。 7、分工與協(xié)作統(tǒng)一，在一個(gè)合作團(tuán)隊(duì)下，開展各自的工作。 8、做好安全防范工作。,監(jiān)督員的職責(zé),1、遵守檢驗(yàn)檢疫有關(guān)法律和規(guī)定，誠(chéng)實(shí)守信，忠實(shí)履行職責(zé)。 2、負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)、衛(wèi)生防疫、藥物、飼料等管理制度的建立和實(shí)施。 3、負(fù)責(zé)對(duì)養(yǎng)殖用藥品、飼料的采購(gòu)的審核以及技術(shù)員開具的處方單進(jìn)行審核符合要求方可簽字發(fā)藥。 4、監(jiān)管養(yǎng)殖場(chǎng)藥物的使用，確保不使用禁用藥，并嚴(yán)格遵守停藥期。 5、應(yīng)積極配合檢驗(yàn)檢疫人員和公司實(shí)施日常監(jiān)管和抽樣。 6、如實(shí)填寫各項(xiàng)記錄，保證各項(xiàng)記錄符合公司和其他管理和檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的要求。 7、監(jiān)督員必須持證上崗。 8、發(fā)現(xiàn)重要疫病和事項(xiàng)，及時(shí)報(bào)告公司和檢驗(yàn)檢疫部門。,技術(shù)員的職責(zé),1、技術(shù)員負(fù)責(zé)病蟲防治、監(jiān)督員負(fù)責(zé)藥品發(fā)放和疫情匯報(bào)。 2、依各個(gè)季節(jié)不同病害，采取本場(chǎng)實(shí)際情況采取主動(dòng)積極的措施進(jìn)行防護(hù)。 3、技術(shù)員應(yīng)根據(jù)病蟲害發(fā)生情況開出當(dāng)日處方用藥，監(jiān)督員根據(jù)當(dāng)日處方用藥與配藥一起準(zhǔn)備藥品，監(jiān)督員應(yīng)準(zhǔn)備好藥品交付當(dāng)日班長(zhǎng)，并按當(dāng)日處方使用方法和劑量全程監(jiān)督施藥。 4、技術(shù)員應(yīng)每日觀察害蟲發(fā)生情況，對(duì)病蟲害應(yīng)做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早治療。對(duì)異常牲畜要進(jìn)行鏡檢以確定病蟲害，遇到無(wú)法確定的情況應(yīng)當(dāng)日匯報(bào)給公司，公司請(qǐng)權(quán)威部門予以確定，并把確定的情況及時(shí)告訴技術(shù)員。 5、如發(fā)生重要疫病及重要事項(xiàng)時(shí)，應(yīng)及時(shí)做好隔離措施。 6、監(jiān)督員應(yīng)監(jiān)督技術(shù)員的病蟲害發(fā)現(xiàn)情況，同時(shí)應(yīng)將重要疫病及重要事項(xiàng)報(bào)告公司及檢驗(yàn)檢疫局部門。,飼料管理制度,1、飼料需來(lái)自無(wú)農(nóng)藥全生態(tài)的農(nóng)家生產(chǎn)的玉米、水稻、黃豆等 2、飼料中不得添加國(guó)家禁止使用的藥物或添加劑。 3、飼料進(jìn)倉(cāng)應(yīng)由采購(gòu)人員與倉(cāng)庫(kù)管-理-員當(dāng)面交接，并填寫入庫(kù)單，倉(cāng)管員還必須清點(diǎn)進(jìn)倉(cāng)飼料數(shù)量及質(zhì)量。 4、倉(cāng)管員應(yīng)保持有倉(cāng)庫(kù)的衛(wèi)生。庫(kù)內(nèi)禁止放置任何藥品和有害物質(zhì)，飼料必須隔墻離地分品種存放。 5、建立飼料進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)記錄，詳細(xì)記錄每天進(jìn)出倉(cāng)情況。 6、飼料調(diào)配應(yīng)由技術(shù)員根據(jù)實(shí)際情況配制和投量。 7、調(diào)配間、攪拌機(jī)及用具應(yīng)保持清潔，做到不定時(shí)的消毒，調(diào)配間禁止放置有害物品。,養(yǎng)殖用具管理制度,為保障養(yǎng)殖順利進(jìn)行，安全生產(chǎn)，特建立如下管理制度，希望全體養(yǎng)殖人員遵守執(zhí)行。 1、不準(zhǔn)喝酒、不準(zhǔn)打架斗毆、不準(zhǔn)拉幫結(jié)派，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)肅處理，直至開除。 2、吸煙應(yīng)遠(yuǎn)離易燃物品，同時(shí)不影響工作，不影響環(huán)境衛(wèi)生。 3、服從領(lǐng)導(dǎo)指揮，認(rèn)真完成本職工作。 4、及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)匯報(bào)，及時(shí)解決。對(duì)每位員工提出的好建議進(jìn)行鼓勵(lì)并獎(jiǎng)勵(lì)。 5、保持養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生，不許將生活垃圾亂扔，應(yīng)采取措施，生活垃圾要選好地址統(tǒng)一堆放，定期銷毀。 6、保持水槽，食槽，牲畜舍清潔，工具擺放有序。 7、養(yǎng)殖場(chǎng)物品實(shí)行個(gè)人負(fù)責(zé)制，注意保管、保養(yǎng)，丟失按價(jià)賠償。如因丟失影響生產(chǎn)，另行處罰。 8、實(shí)行請(qǐng)假銷假制度。有事提前請(qǐng)假，以便調(diào)整安排，以不耽誤生產(chǎn)為原則。 全體員工應(yīng)團(tuán)結(jié)配合，扎實(shí)工作，以場(chǎng)為家，以場(chǎng)為榮。,衛(wèi)生防疫管理制度,1、生活區(qū)的垃圾具備防護(hù)措施，及時(shí)清理，保持清潔。 2、養(yǎng)殖用具每天清洗一次，保持干凈。 3、外來(lái)人員不得隨時(shí)進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)。 4、發(fā)現(xiàn)局部發(fā)生疫病時(shí)，養(yǎng)殖用具食料槽，飲水槽專用，并進(jìn)行消毒，做好發(fā)病食料槽，飲水槽的有效隔離。 5、病、死牲畜當(dāng)天燒毀或深埋，用過(guò)的藥品外包裝等統(tǒng)一放置并定期銷毀。 6、購(gòu)進(jìn)的種牲畜經(jīng)過(guò)檢疫，防止病原體傳入。 7、定期對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行消毒和疾病防疫藥品投放。,藥物管理制度,1、建立完整的藥品購(gòu)進(jìn)記錄。記錄內(nèi)容包括：藥品的品名、劑量、規(guī)格、有效期、生產(chǎn)廠商、供貨單位、購(gòu)進(jìn)數(shù)量、購(gòu)貨日期。 2、藥品的質(zhì)量驗(yàn)收：包括藥品外觀性質(zhì)檢查、藥品內(nèi)外包裝及標(biāo)識(shí)的檢查，主要內(nèi)容有：品名、規(guī)格、主要成分、批準(zhǔn)文號(hào)、生產(chǎn)日期、有效期等。 3、搬運(yùn)、裝卸藥品時(shí)應(yīng)輕拿輕放、嚴(yán)格按照藥品外包裝標(biāo)志要求堆放和采取措施。 4、藥品倉(cāng)庫(kù)專倉(cāng)專用、專人專管。在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得堆放其他雜物，特別是易燃易爆物品。藥品按劑量或用途及儲(chǔ)存要求分類存放，陳列藥品的貨柜或廚子應(yīng)保持清潔和干燥。地面必須保持整潔，非相關(guān)人員不得進(jìn)入。 5、藥品出庫(kù)應(yīng)開藥品領(lǐng)用記錄，詳細(xì)填寫品種、劑型、規(guī)格、數(shù)量、使用日期、使用人員、何處使用，需在技術(shù)員指導(dǎo)下使用，并做好記錄，嚴(yán)格遵守停藥期。 6、不向無(wú)藥品經(jīng)營(yíng)許可證的銷售單位購(gòu)牲畜用藥物，用藥標(biāo)簽和說(shuō)明書符合農(nóng)業(yè)部規(guī)定的要求，不購(gòu)進(jìn)禁用藥、無(wú)批準(zhǔn)文號(hào)、無(wú)成分的藥品。 7、用藥施行處方管理制度，處方內(nèi)容包括：用藥名稱、劑量、使用方法、使用頻率、用藥目的，處方需經(jīng)過(guò)監(jiān)督員簽字審核，確保不使用禁用藥和不明成分的藥物，領(lǐng)藥者憑用藥處方領(lǐng)藥使用。 有毒有害物質(zhì)防護(hù)措施 1、日常重視四周衛(wèi)生，及時(shí)把死、病清除到無(wú)害化處理場(chǎng)所深埋，及時(shí)隔離、防護(hù)清除生活垃圾。 2、嚴(yán)格執(zhí)行專人管理、專庫(kù)存放制度，制定完整進(jìn)倉(cāng)和領(lǐng)用記錄，記錄需用相關(guān)人員簽名。 3、值班人員遵守相關(guān)守則、制度，防止外來(lái)人員投毒、投害。 4、下列有毒有害物質(zhì)禁止進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)，汞、甲基汞、砷、無(wú)機(jī)砷、鉛、鎘、銅、硒、氟、組胺、甲醛、六六六、滴滴涕、麻痹性貝類毒素、腹瀉性藥物。,肉牛飼養(yǎng)管理操作規(guī)程,為了更好地飼養(yǎng)肉牛，提高科學(xué)飼養(yǎng)水平，提高日增重和飼料報(bào)酬，維持正常的生產(chǎn)秩序，特制定肉牛飼養(yǎng)管理規(guī)章制度。 一、飼喂肉牛必須做到定時(shí)、定量、定序、定人，并掌握以下要點(diǎn)： 1、飼喂次數(shù)：日喂2次，早晚各1次。 2、喂料順序：先喂粗料，再喂精料，最后飲水。每班工喂料前后要清洗食槽。 3、喂量：按不同飼養(yǎng)階段設(shè)計(jì)飼料配方。精料定量，粗料可酌情放開，少喂勤添，真正做到使每頭牛吃飽、飲足。 4、飼料加工調(diào)制：稻麥草必須鍘短后氨化或與酒糟類拌勻發(fā)酵。玉米秸稈青貯后飼喂。注意配合比例，謹(jǐn)防雜物混入飼料。 5、飲水：每班工喂精料后必需飲足清潔水；晚間增加飲水1次；炎熱夏季要保持槽內(nèi)有充足的飲水；飼料中添加尿素時(shí)，喂料前后0.5-1小時(shí)杜絕飲水。 二、管理上做到： 1、五看五注意：看牛吃料注意食欲；看牛肚子注意吃飽；看牛動(dòng)態(tài)注意精神；看牛糞便注意消化；看牛反芻注意異常，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)向技術(shù)員匯報(bào)。 2、凡購(gòu)進(jìn)牛必須全部更換韁繩、編號(hào)。并經(jīng)常檢查牛繩是否結(jié)實(shí)，隨時(shí)更換。 3、定期驅(qū)蟲：包括體內(nèi)、外驅(qū)蟲，分觀察期和育肥前2次。 4、清潔衛(wèi)生做好以下幾點(diǎn)：,肉牛飼養(yǎng)管理操作規(guī)程,每天上、下午刷拭牛體1次。 牛糞及時(shí)清運(yùn)到糞場(chǎng)，清洗牛床，夏季上、下午各1次，冬季上午1次； 下班前清掃料道、糞道，保持清潔整齊； 工具每天下班應(yīng)清洗干凈，集中到工具間堆放整齊，清糞、喂料工具應(yīng)嚴(yán)格分開，定期消毒； 牛舍周圍應(yīng)保持整潔，定期清掃，清除野雜草； 夏季做好防暑降溫工作，冬季做好防寒保暖工作；保持牛舍環(huán)境安靜。 三、觀察適應(yīng)期飼養(yǎng)：新進(jìn)肉牛第一天喂清潔水，并加適量鹽（每頭牛約30克）；第二天喂干凈草，最好飼喂青干草，并逐漸開始加喂酒糟或青貯料，使用少量精料，至5-7天時(shí)，可增加到正常量。2-3周觀察期結(jié)束，無(wú)異常時(shí)調(diào)入育肥牛舍。牛在觀察期內(nèi)要特別注意食欲、飲水、大小便情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)告。 四、作息時(shí)間表（可根據(jù)冬夏季作適當(dāng)調(diào)整）： 1、喂料工 6:00-6:30 17:00-17:30清洗牛槽，檢查牛韁繩 6:30-8:30 17:30-18:30運(yùn)、喂粗料，并逐漸添加 8:30-9:30 19:30-20:00拌、運(yùn)、喂精料、喂水 9:30-10:00 20:30-21:00清掃過(guò)道，交接班 2、輔助工 6:00-7:30 15:00-16:30清運(yùn)牛糞 7:30-8:30 16:30-17:30刷拭牛體,肉牛飼養(yǎng)管理操作規(guī)程,8:30-9:30 17:30-18:30牛床刮糞，清掃糞道 9:30-10:00牽牛下槽運(yùn)動(dòng) 18:30-19:00交接班 3、值班：除上班時(shí)間外，肉牛場(chǎng)應(yīng)留專人值班。 五、操作要求，要做到六凈：草料凈，飼槽凈，飲水凈，牛體凈，牛場(chǎng)凈。 喂料工：按規(guī)定順序喂料、喂水、少喂勤添，不喂發(fā)霉變質(zhì)料，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和清除料中鐵釘、鐵絲、塑料繩、袋及畜禽毛等雜物，保證清潔飲水；做好牛槽、中間過(guò)道的清潔衛(wèi)生工作和場(chǎng)區(qū)主干道保潔；注意牛韁繩松緊和牛采食草料情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)匯報(bào)技術(shù)員。 輔助工：清除牛床牛糞，并裝車運(yùn)送糞場(chǎng)；洗刷牛床，保持牛床清潔衛(wèi)生，隨時(shí)清糞，發(fā)現(xiàn)大小便異常及時(shí)匯報(bào)。牽牛下槽運(yùn)動(dòng)。每天上、下午定時(shí)梳刷牛體，方法是從左到右，從上到下，從前到后順毛梳刷，清理臀部污物。注意牛體有無(wú)外傷、腫脹和寄生蟲。刷拭工具要定期清洗消毒；定期大掃除、消毒和清理糞尿溝。 值班：負(fù)責(zé)本班的牛舍衛(wèi)生，定時(shí)清理牛糞；觀察牛群動(dòng)態(tài)，檢查韁繩，以防絞索和牛只跑出，確保牛群安拿；保管好用具；保證牛槽內(nèi)有充足飲水；夏季中午做好防暑降溫工作，定時(shí)給牛床、牛頭淋水。 拌料工：要求各種飼料稱重準(zhǔn)確，按配方比例，拌和均勻；對(duì)用量較少的礦物質(zhì)和添加劑等，采用逐級(jí)混合方法充分拌勻。 交接班內(nèi)容：肉牛動(dòng)態(tài)要交接，清潔衛(wèi)生要交接，工作用具要交接，安全保衛(wèi)要交接。,肉牛免疫和驅(qū)蟲操作程序,一、免疫程序： 1、W病：春、秋兩季各接種一次。 2、炭疽：炭疽二號(hào)芽孢苗免疫期為一年，每年春季用炭疽芽孢苗作一次預(yù)防注射。 3、牛出?。好磕杲o牛注射牛出敗氫氧化鋁菌苗1-2次，在3、11月各注射一次。非疫區(qū)從外地引進(jìn)牛須經(jīng)隔離觀察1-3個(gè)月，確診無(wú)病方可入群。 4、氣腫疽：免疫力6個(gè)月，每年春秋兩季各免疫一次，6月齡以下犢牛免疫后，到6月齡時(shí)再注射一次；劑量按說(shuō)明書。 二、驅(qū)蟲制度 1、從外地引進(jìn)的牛要進(jìn)行檢疫和驅(qū)蟲后再并群，牛場(chǎng)內(nèi)應(yīng)消滅老鼠、蚊蠅季吸血昆蟲。 2、每年春秋兩季各進(jìn)行一次全牛群的驅(qū)蟲，平常結(jié)合轉(zhuǎn)群時(shí)實(shí)施。 常用驅(qū)蟲藥：丙硫咪：每公斤體重5-10毫克，驅(qū)牛新蛔蟲、胃腸線蟲、肺線蟲；毗喹硐：每公斤體重30-50毫克，驅(qū)蟲血吸蟲；別丁：每公斤體重40-50毫克，驅(qū)肝片吸蟲；貝尼爾：每公斤體重3-5毫克，配成5-7的溶液，深部肌注驅(qū)伊氏錐蟲、梨形沖和牛泰勒蟲；1敵百蟲溶液噴于患部，可殺死牛皮蠅蛆和牛螨。犢牛1月齡和6月齡各驅(qū)蟲一次。,肉牛防疫消毒制度,嚴(yán)格的消毒制度，是及時(shí)切斷傳染源，有效控制疫病的發(fā)生和傳播的主要措施，特制訂如下消毒制度。 1、對(duì)整個(gè)牛舍和用具進(jìn)行一次全面徹底的消毒，方可進(jìn)牛。場(chǎng)門、生產(chǎn)區(qū)入口處消毒池內(nèi)的藥液要經(jīng)常更換，保持有效濃度、車輛、人員都要從消毒池經(jīng)過(guò)。 2、嚴(yán)格隔離飼養(yǎng)，杜絕帶病源的人員或被污染的飼料、車輛等進(jìn)行生產(chǎn)區(qū)。從外面進(jìn)入牛場(chǎng)內(nèi)的人員需紫外線消毒15分鐘。 3、牛舍內(nèi)要經(jīng)常保持衛(wèi)生整潔、通風(fēng)良好。每天都要打掃干凈，牛舍每月消毒一次，每年春、秋兩季各進(jìn)行一次大的消毒。常用消毒藥物有：氯制劑、復(fù)合酚制劑、碘酸合制劑、雙季氨鹽等。 4、每年進(jìn)行2-4次結(jié)核病定期預(yù)防消毒，常用消毒藥為5%來(lái)蘇兒、10%漂白粉、3%福爾馬林溶液，監(jiān)測(cè)為陽(yáng)性牛進(jìn)行隔離治療。,肉牛生產(chǎn)管理制度,一、配料員管理制度 1、場(chǎng)區(qū)內(nèi)使用的飼料必須符合國(guó)家檢驗(yàn)檢疫局有關(guān)部門出口食用動(dòng)物飼用飼料的規(guī)定。 2、配料員必須對(duì)使用的飼料進(jìn)行詳細(xì)記錄來(lái)源、產(chǎn)地和主要成分，不得使用不符合規(guī)定的飼料及飼料添加劑。 二、獸醫(yī)責(zé)任制度 1、按規(guī)定做好活牛的傳染病免疫接種，并做好記錄，包括免疫接種日期、疫苗種類、免疫方式、劑量及負(fù)責(zé)接種人姓名等工作。 2、遵守國(guó)家的有關(guān)規(guī)定，不得使用任何明文規(guī)定禁用藥品。將使用的藥品名稱、種類、使用時(shí)間、劑量及給藥方式等填入監(jiān)管手冊(cè)。對(duì)活牛食用的飼料要詳細(xì)記錄來(lái)源、產(chǎn)地和主要成分。 三、衛(wèi)生防疫管理制度 1、進(jìn)購(gòu)活牛必須來(lái)自非疫區(qū)的健康群，并附有產(chǎn)地縣級(jí)以上動(dòng)物防疫檢疫機(jī)構(gòu)出具的有效檢疫證書。進(jìn)場(chǎng)前，須經(jīng)獸醫(yī)逐頭實(shí)施臨床檢查，合格后方可進(jìn)入隔離飼養(yǎng)區(qū)。隔離飼養(yǎng)區(qū)7-10添后，由認(rèn)可獸醫(yī)觀察、無(wú)動(dòng)物傳染病臨床癥狀并經(jīng)驅(qū)蟲，加施耳牌后