標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 13115-1991 食品容器及包裝材料用不飽和聚酯樹(shù)脂及其玻璃鋼制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》是中國(guó)一項(xiàng)關(guān)于食品接觸材料安全的重要規(guī)定，旨在確保使用不飽和聚酯樹(shù)脂及由其制成的玻璃鋼產(chǎn)品作為食品容器或包裝材料時(shí)，不會(huì)對(duì)消費(fèi)者的健康造成危害。該標(biāo)準(zhǔn)具體涉及以下幾個(gè)方面：

  1. 適用范圍：明確了標(biāo)準(zhǔn)適用于直接接觸食品的不飽和聚酯樹(shù)脂及其以該樹(shù)脂為基材制成的玻璃鋼制品，包括容器、器具及其他包裝材料。

  2. 理化指標(biāo)：規(guī)定了樹(shù)脂及制品中應(yīng)控制的化學(xué)物質(zhì)含量，如重金屬（鉛、鎘、砷等）、初級(jí)芳香胺、甲醛、單體殘留量等有害物質(zhì)的限量標(biāo)準(zhǔn)，確保這些物質(zhì)在食品接觸條件下不會(huì)遷移到食品中，從而影響食品安全。

  3. 感官指標(biāo)：要求樹(shù)脂及制品在視覺(jué)、嗅覺(jué)上應(yīng)無(wú)異常，不得有異臭、異色，確保食品接觸材料的感官質(zhì)量，防止對(duì)食品產(chǎn)生不良影響。

  4. 微生物指標(biāo)：雖然該標(biāo)準(zhǔn)主要關(guān)注化學(xué)安全性，但也間接提及制品的生產(chǎn)加工應(yīng)符合衛(wèi)生要求，避免微生物污染，保障食品不受細(xì)菌、霉菌等微生物的侵害。

  5. 檢測(cè)方法：詳細(xì)說(shuō)明了各項(xiàng)指標(biāo)的檢測(cè)方法和程序，確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性，便于監(jiān)管機(jī)構(gòu)和企業(yè)執(zhí)行和遵守。

  6. 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)：雖然標(biāo)準(zhǔn)文本未直接提及，但根據(jù)相關(guān)法規(guī)，食品接觸材料應(yīng)符合國(guó)家對(duì)于產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的要求，提供足夠的信息，以便消費(fèi)者和監(jiān)管機(jī)構(gòu)了解產(chǎn)品的特性和安全使用條件。


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  • 已被廢除、停止使用，并不再更新
  • 1991-06-07 頒布
  • 1992-03-01 實(shí)施
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UDC678C53中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB13115-91食品容器及包裝材料用不飽和聚酯樹(shù)脂及其玻璃鋼制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)Hygienicstandardfunsaturatedpolyesterresinandglassfibrereinforcedplasticsusedasfoodcontainersandpackagingmaterials1991-06-07發(fā)布1992-03-01實(shí)施中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部發(fā)布中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品容器及包裝材料用不飽和聚酯樹(shù)脂及其玻璃鋼制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB13115-91中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行北京西城區(qū)復(fù)興門(mén)外三里河北街16號(hào)郵政編碼：100045電話：63787337、637874471992年4月第一版2005年11月電子版制作書(shū)號(hào)：1550661-26379版權(quán)專有侵權(quán)必究舉報(bào)電話：010)68533533中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品容器及包裝材料用不飽和GB13115-91聚酯樹(shù)脂及其玻璃鋼制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)Hygienicstandarofunsaturatedpolyesterresinandglassfibrereinforcedplasticsusedasfoodcontainersandpackagingmaterials主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品包裝用不飽和聚酯樹(shù)脂和玻璃纖維增強(qiáng)不飽和聚酯食品容器(下簡(jiǎn)稱玻璃鋼容器)的衛(wèi)生要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以多元醇、不飽和二元線酸配、飽和二元裁酸配等為主要原料生產(chǎn)的聚酯，再加入苯乙烯所制得的液體不飽和栗酯樹(shù)脂。也適用于該樹(shù)脂加入過(guò)氧甲乙酮為引發(fā)劑，環(huán)烷酸鈷為催化劑，玻璃纖維為增強(qiáng)材料所制成，可用于盛裝肉類、蔬菜、水產(chǎn)、飲料、酒類等食品的玻璃鋼容器。2感官指標(biāo)感官指標(biāo)應(yīng)符合表1的要求。表1樹(shù)脂淡黃色透明液體,無(wú)機(jī)械雜質(zhì)樹(shù)脂模板表面均勾，平整，無(wú)明顯氣泡，無(wú)裂紋，無(wú)纖維裸和分層等缺陷玻璃鋼容器浸泡后無(wú)變形、溶解和泛白浸泡液無(wú)色、無(wú)異臭、無(wú)異味、無(wú)混濁、無(wú)沉淀3理化指標(biāo)樹(shù)脂模板和玻璃鋼容器的理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的要求表2高錘酸鉀消耗量,mmng/L蒸館水，60，2h蒸發(fā)殘?jiān)?，n18/14%乙酸,60,2h65%乙醇，室溫,2h正已烷，室溫,

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