廚房承包管理協(xié)議書

廚房承包管理協(xié)議書?甲方（發(fā)包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（承包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方有意將其廚房的運營與管理工作承包給乙方，乙方具備相應的專業(yè)能力和經(jīng)驗，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關法律法規(guī)的規(guī)定，就廚房承包管理事宜達成如下協(xié)議：一、標的物或服務具體描述（一）廚房運營范圍乙方負責甲方廚房的整體運營管理，包括但不限于食材采購、食品加工制作、廚房設備維護、餐具清潔消毒、廚房環(huán)境衛(wèi)生保持等工作，以滿足甲方人員正常就餐需求。（二）服務標準1.乙方應按照國家食品安全標準和相關行業(yè)規(guī)范進行食品加工制作，確保食品安全衛(wèi)生。所提供的食品應符合營養(yǎng)搭配要求，口味多樣，滿足不同人員的口味需求。2.廚房設備應定期進行維護保養(yǎng)，確保設備正常運行，保證食品加工制作的效率和質(zhì)量。餐具應嚴格按照消毒流程進行清潔消毒，確保餐具衛(wèi)生達標。3.廚房環(huán)境衛(wèi)生應保持整潔，每日進行清掃、消毒，垃圾桶應及時清理，無異味、無污漬。操作間應保持通風良好，地面、墻面、天花板等無積塵、無油漬。二、雙方權(quán)利義務（一）甲方權(quán)利義務1.權(quán)利有權(quán)對乙方的廚房管理工作進行監(jiān)督檢查，提出意見和建議。有權(quán)了解廚房食材采購價格、質(zhì)量等信息。有權(quán)根據(jù)實際情況要求乙方調(diào)整菜品供應種類和數(shù)量。2.義務為乙方提供廚房運營所需的場地、設施設備等，并確保其正常使用。按照協(xié)議約定及時支付承包費用。協(xié)助乙方處理與甲方內(nèi)部人員在就餐過程中出現(xiàn)的爭議和問題。（二）乙方權(quán)利義務1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照協(xié)議約定提供必要的支持和協(xié)助。按照協(xié)議約定收取承包費用。根據(jù)甲方實際需求和市場情況，合理調(diào)整菜品供應種類和價格，但應提前通知甲方。2.義務嚴格遵守國家法律法規(guī)和食品安全相關規(guī)定，確保廚房運營合法合規(guī)。按照服務標準提供優(yōu)質(zhì)、高效的廚房管理服務，保證食品質(zhì)量和安全。建立健全食材采購、食品加工制作、廚房衛(wèi)生管理等各項規(guī)章制度，并嚴格執(zhí)行。定期對廚房工作人員進行健康檢查和培訓，確保工作人員具備相應的專業(yè)技能和健康條件。負責廚房食材的采購工作，確保食材新鮮、安全、優(yōu)質(zhì)，并建立食材采購臺賬，記錄采購日期、品種、數(shù)量、供應商等信息，接受甲方監(jiān)督檢查。合理使用甲方提供的場地、設施設備等，如因乙方原因造成損壞，應負責維修或賠償。定期向甲方匯報廚房運營情況，包括食材采購成本、菜品銷售情況、食品安全檢查結(jié)果等。三、承包費用及支付方式（一）承包費用甲方每月支付乙方廚房承包費用人民幣______元（大寫______元整）。（二）支付方式甲方應在每月______日前將當月承包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后______個工作日內(nèi)提供正規(guī)發(fā)票給甲方。四、合同期限本合同自______年______月______日起生效，至______年______月______日止。合同期滿前，雙方如無異議，則自動延續(xù)______年。五、違約責任（一）甲方違約責任1.若甲方未按照協(xié)議約定及時支付承包費用，每逾期一日，應按照未支付金額的______%向乙方支付違約金。逾期超過______日的，乙方有權(quán)暫停廚房運營服務，由此造成的損失由甲方承擔。2.若甲方未按照協(xié)議約定提供必要的支持和協(xié)助，導致乙方無法正常開展廚房管理工作，甲方應承擔因此給乙方造成的損失。（二）乙方違約責任1.若乙方未按照服務標準提供廚房管理服務，經(jīng)甲方提出整改意見后仍未改正的，甲方有權(quán)扣除當月承包費用的______%作為違約金。若乙方的違約行為給甲方造成損失的，乙方應承擔全部賠償責任。2.若乙方違反國家法律法規(guī)和食品安全相關規(guī)定，導致食品安全事故發(fā)生的，乙方應承擔全部法律責任和經(jīng)濟賠償責任，同時甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方返還已支付的承包費用。3.若乙方未按照協(xié)議約定合理使用甲方提供的場地、設施設備等，造成損壞的，乙方應負責維修或按照市場價格進行賠償。4.若乙方擅自將廚房承包給第三方或未經(jīng)甲方書面同意變更廚房管理團隊的，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方返還已支付的承包費用，同時乙方應按照合同總金額的______%向甲方支付違約金。六、爭議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款（一）保密條款雙方應對在履行本合同過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術秘密等予以保密，未經(jīng)對方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。本條款的保密期限為自本合同生效之日起______年。（二）不可抗力條款本合同所稱不可抗力是指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災害、政府行為、社會異常事件等。因不可抗力事件導致一方無法履行本合同的，該方不承擔違約責任，但應及時通知對方，并提供相關證明文件。雙方應根據(jù)不可抗力事件對合同履行的影響程度，協(xié)商決定是否變更或解除本合同。（三）合同變更與解除1.本合同的任何變更或補充需經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。2.在履行本合同期間，若一方提出解除合同，需提前______日書面通知對方，并經(jīng)對方書面同意。因解除合同給對方造成損失的，提出解除合同方應承擔相應的賠償責任。（四）通知條款雙方在本合同履行過程中如需通知對方，應以書面形式送達對方預留的地址或電子郵箱。如地址或電子郵箱發(fā)生變更，應及時通知對方。以書面形式送達的，自送達之日起生效；以電子郵件形式送達的，自郵件發(fā)出之日起______個工作日視為送達。（五）其他本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。甲方（蓋章）：______________________法定