廚房業(yè)務(wù)承包協(xié)議書

廚房業(yè)務(wù)承包協(xié)議書?甲方（發(fā)包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（承包方）：姓名：____________________身份證號碼：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方有意將其廚房業(yè)務(wù)承包給乙方進行經(jīng)營管理，乙方具備相關(guān)的專業(yè)技能和經(jīng)驗，愿意承包甲方的廚房業(yè)務(wù)。雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就廚房業(yè)務(wù)承包事宜達成如下協(xié)議：一、標的物或服務(wù)具體描述1.廚房場地及設(shè)備設(shè)施甲方將其擁有的位于[具體地址]的廚房場地及相關(guān)設(shè)備設(shè)施提供給乙方使用。廚房場地面積為[X]平方米，包含烹飪區(qū)、食材儲存區(qū)、餐具清洗區(qū)等功能區(qū)域。設(shè)備設(shè)施包括但不限于爐灶、蒸箱、烤箱、冰箱、洗碗機、切配工具等（詳細設(shè)備清單見附件一）。2.餐飲服務(wù)內(nèi)容乙方負責(zé)為甲方提供早、中、晚三餐的烹飪服務(wù)，根據(jù)甲方的需求和標準制定每日菜單，并確保菜品的質(zhì)量、口味和營養(yǎng)搭配。乙方應(yīng)按照衛(wèi)生、健康、環(huán)保的要求進行食材采購、加工和烹飪，嚴格遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)，保證所提供的餐飲服務(wù)符合國家及地方的食品安全標準。3.食材采購乙方負責(zé)廚房食材的采購工作，但食材采購應(yīng)在甲方的監(jiān)督下進行。乙方應(yīng)選擇正規(guī)的供應(yīng)商，確保食材的新鮮度、質(zhì)量和安全性，并保存好相關(guān)的采購憑證。甲方有權(quán)對乙方采購的食材進行抽檢，如發(fā)現(xiàn)食材存在質(zhì)量問題，乙方應(yīng)負責(zé)及時更換并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。二、權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的廚房業(yè)務(wù)經(jīng)營管理進行監(jiān)督檢查，包括食材采購、食品加工、環(huán)境衛(wèi)生等方面，提出合理的意見和建議。有權(quán)根據(jù)實際情況對乙方提供的餐飲服務(wù)質(zhì)量進行評估，并按照本協(xié)議約定扣除相應(yīng)的費用或要求乙方進行整改。有權(quán)知悉乙方的食材采購價格及供應(yīng)商信息，如發(fā)現(xiàn)價格明顯高于市場合理水平或供應(yīng)商存在問題，有權(quán)要求乙方作出解釋或更換供應(yīng)商。2.義務(wù)按照本協(xié)議約定向乙方支付承包費用。為乙方提供必要的廚房場地及設(shè)備設(shè)施，并確保其正常運行。在協(xié)議期間，如因甲方原因?qū)е聫N房場地或設(shè)備設(shè)施出現(xiàn)故障或損壞，影響乙方正常經(jīng)營的，甲方應(yīng)及時維修或更換，并承擔(dān)相應(yīng)的費用。協(xié)助乙方處理與甲方內(nèi)部其他部門或人員之間的協(xié)調(diào)溝通工作，確保乙方廚房業(yè)務(wù)的順利開展。負責(zé)提供乙方工作所需的水、電、燃氣等基本能源供應(yīng)，并承擔(dān)相應(yīng)費用，但乙方應(yīng)合理使用能源，如因乙方原因造成能源浪費或額外費用增加的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利按照本協(xié)議約定獲得承包費用。在遵守本協(xié)議及相關(guān)法律法規(guī)的前提下，自主經(jīng)營管理廚房業(yè)務(wù)，包括菜品研發(fā)、人員安排、食材采購等方面。有權(quán)要求甲方提供必要的協(xié)助和支持，如協(xié)調(diào)與其他部門的關(guān)系、解決場地及設(shè)備設(shè)施問題等。2.義務(wù)嚴格遵守國家及地方的法律法規(guī)，特別是食品安全、衛(wèi)生、環(huán)保等方面的規(guī)定，確保廚房業(yè)務(wù)的合法合規(guī)經(jīng)營。按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標準為甲方提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，不斷提高菜品質(zhì)量和服務(wù)水平，滿足甲方及甲方員工的需求。負責(zé)廚房場地及設(shè)備設(shè)施的日常維護保養(yǎng)工作，確保其正常使用和安全運行。如因乙方使用不當或疏于維護導(dǎo)致設(shè)備設(shè)施損壞的，乙方應(yīng)負責(zé)維修或賠償。按照甲方的要求定期公布食材采購價格及供應(yīng)商信息，接受甲方的監(jiān)督。負責(zé)廚房工作人員的招聘、培訓(xùn)、管理及薪酬發(fā)放等工作，并確保所有工作人員具備相應(yīng)的資質(zhì)和健康證明，遵守甲方的規(guī)章制度。制定并執(zhí)行嚴格的食品安全管理制度，建立食品留樣制度，確保食品安全事故的可追溯性。如發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任，并負責(zé)賠償甲方因此遭受的一切損失。配合甲方的監(jiān)督檢查工作，對甲方提出的意見和建議及時進行整改落實。在協(xié)議期滿或提前解除協(xié)議后，按照甲方要求將廚房場地及設(shè)備設(shè)施完好無損地交還甲方，并清理好現(xiàn)場。三、承包費用及支付方式1.承包費用甲方每月向乙方支付廚房業(yè)務(wù)承包費用人民幣[X]元。該費用包含乙方的經(jīng)營成本、人員工資、食材采購費用、設(shè)備設(shè)施維護費用、利潤等一切費用，但不包括甲方應(yīng)承擔(dān)的水、電、燃氣費用。2.支付方式甲方應(yīng)在每月的[具體支付日期]前，將當月的承包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項后的[X]個工作日內(nèi)，向甲方提供正規(guī)發(fā)票。四、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定按時支付承包費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停餐飲服務(wù)，并要求甲方支付已產(chǎn)生的承包費用及違約金。若甲方違反本協(xié)議約定，未提供必要的協(xié)助和支持，導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營廚房業(yè)務(wù)的，甲方應(yīng)承擔(dān)乙方因此遭受的全部損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標準提供餐飲服務(wù)，或餐飲服務(wù)質(zhì)量不符合國家及地方相關(guān)標準，甲方有權(quán)要求乙方進行整改。如乙方在規(guī)定期限內(nèi)未完成整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權(quán)扣除當月承包費用的[X%X%]作為違約金。情節(jié)嚴重的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方賠償甲方因此遭受的全部損失。若乙方違反食品安全相關(guān)法律法規(guī)，發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任，并負責(zé)賠償甲方因此遭受的一切損失，包括但不限于醫(yī)療費、誤工費、賠償金、行政處罰費用等。同時，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方應(yīng)返還甲方已支付的全部承包費用，并按照承包費用總額的[X%]向甲方支付違約金。若乙方未經(jīng)甲方書面同意，擅自將廚房業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)包給第三方或與第三方合作經(jīng)營的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方應(yīng)返還甲方已支付的全部承包費用，并按照承包費用總額的[X%]向甲方支付違約金。若乙方未按照本協(xié)議約定履行其他義務(wù)，如未按時維護保養(yǎng)設(shè)備設(shè)施、未合理使用能源導(dǎo)致浪費等，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的修復(fù)費用或賠償責(zé)任。給甲方造成損失的，乙方應(yīng)賠償甲方因此遭受的全部損失。同時，甲方有權(quán)根據(jù)情節(jié)輕重扣除當月承包費用的[X%X%]作為違約金。3.雙方共同違約責(zé)任若因雙方共同的過錯導(dǎo)致本協(xié)議無法履行或給對方造成損失的，雙方應(yīng)根據(jù)各自的過錯程度承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。五、爭議解決本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。六、其他條款1.協(xié)議變更與解除本協(xié)議的任何變更或補充需經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。在協(xié)議履行期間，若出現(xiàn)不可抗力或政府行為等不可預(yù)見、不可避免的因素，導(dǎo)致本協(xié)議無法繼續(xù)履行或部分無法履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時通知對方，并提供相關(guān)證明文件。雙方應(yīng)根據(jù)實際情況協(xié)商解決善后事宜，如變更協(xié)議內(nèi)容或解除協(xié)議等。2.保密條款雙方應(yīng)對在本協(xié)議簽訂及履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營信息等予以保密，未經(jīng)對方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。本條款的保密期限為自本協(xié)議生效之日起[X]年。3.協(xié)議生效與期限本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。本協(xié)議有效期為[X]年，自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止。協(xié)議期滿前，雙方如無異議，則本協(xié)議自動延續(xù)[X]年。如需終止協(xié)議，雙方應(yīng)提前[X]個月書面通知對方。4.通知條款雙方在本協(xié)議履行過程中如需通知對方相關(guān)事項，應(yīng)以書面形式送達對方指定的地址或電子郵箱。如地址或電子郵箱發(fā)生變更，應(yīng)及時通知對方。通知送達之日視為對方已收到通知。5.附件效力本協(xié)議附件（附件一：廚房設(shè)備設(shè)施清單；附件二：