員工餐廳外包協(xié)議書

員工餐廳外包協(xié)議書?甲方（委托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（受托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方擁有員工餐廳，為提高餐廳服務(wù)質(zhì)量和管理水平，甲方?jīng)Q定將員工餐廳外包給乙方經(jīng)營管理；乙方具備經(jīng)營員工餐廳的專業(yè)能力和經(jīng)驗(yàn)，愿意接受甲方的委托。根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿、公平和誠實(shí)信用的基礎(chǔ)上，經(jīng)友好協(xié)商，就甲方將員工餐廳外包給乙方事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、服務(wù)內(nèi)容及要求（一）服務(wù)內(nèi)容乙方負(fù)責(zé)甲方員工餐廳的日常運(yùn)營管理，包括但不限于提供早、中、晚三餐的餐飲服務(wù)，以及根據(jù)甲方需求提供特殊時(shí)段的加餐服務(wù)等。（二）服務(wù)要求1.食品質(zhì)量乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國家食品安全相關(guān)法律法規(guī)，確保所提供的食品原材料新鮮、安全、衛(wèi)生，無變質(zhì)、無異味、無污染。食品加工過程應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，生熟分開，防止交叉污染。烹飪應(yīng)熟透，確保食品安全。2.菜品供應(yīng)乙方應(yīng)制定每周的菜品供應(yīng)計(jì)劃，經(jīng)甲方審核同意后執(zhí)行。菜品應(yīng)豐富多樣，營養(yǎng)均衡，滿足不同員工的口味需求。每周應(yīng)提供不少于[X]種不同的菜品供員工選擇。根據(jù)季節(jié)變化和甲方員工反饋，及時(shí)調(diào)整菜品供應(yīng)，保證菜品的新鮮感和吸引力。3.餐廳環(huán)境保持餐廳環(huán)境整潔衛(wèi)生，每天定時(shí)進(jìn)行清掃、消毒，包括餐廳地面、桌椅、餐具、廚房設(shè)備等。餐廳應(yīng)通風(fēng)良好，空氣清新，無異味。定期對(duì)餐廳進(jìn)行除蟲、滅鼠等工作，防止蟲害和鼠害。4.服務(wù)質(zhì)量乙方員工應(yīng)著裝整齊、干凈，佩戴工牌，服務(wù)態(tài)度熱情、周到、文明禮貌。合理安排餐廳服務(wù)人員，確保在就餐高峰期能夠及時(shí)、高效地為員工提供服務(wù)，減少員工排隊(duì)等候時(shí)間。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的餐廳經(jīng)營管理工作進(jìn)行監(jiān)督、檢查，提出意見和建議。有權(quán)了解乙方的食品采購渠道、菜品制作過程等與餐廳經(jīng)營相關(guān)的信息。如發(fā)現(xiàn)乙方提供的餐飲服務(wù)不符合本協(xié)議約定或存在食品安全問題等，有權(quán)要求乙方立即整改，直至解除本協(xié)議。2.義務(wù)向乙方提供員工餐廳的場(chǎng)地、設(shè)施設(shè)備等現(xiàn)有條件，并確保其正常使用。協(xié)助乙方辦理與餐廳經(jīng)營相關(guān)的各類許可證、執(zhí)照等手續(xù)，提供必要的證明文件和協(xié)助。按照本協(xié)議約定及時(shí)向乙方支付外包費(fèi)用。向乙方提供員工就餐人數(shù)、口味偏好等相關(guān)信息，以便乙方合理安排餐飲服務(wù)。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議約定自主經(jīng)營管理員工餐廳，包括但不限于菜品研發(fā)、人員招聘、食材采購等。有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定提供必要的協(xié)助和支持。根據(jù)本協(xié)議約定收取外包費(fèi)用。2.義務(wù)嚴(yán)格按照國家法律法規(guī)及本協(xié)議約定經(jīng)營管理員工餐廳，確保食品安全和服務(wù)質(zhì)量。負(fù)責(zé)員工餐廳的食材采購、加工制作、餐廳清潔、餐具清洗消毒等全部經(jīng)營管理工作。按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和要求，為甲方員工提供優(yōu)質(zhì)、高效的餐飲服務(wù)。定期向甲方匯報(bào)餐廳經(jīng)營情況，包括菜品供應(yīng)、成本核算、員工反饋等信息。接受甲方的監(jiān)督檢查，對(duì)甲方提出的問題及時(shí)整改。遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度，不得影響甲方的正常工作秩序。不得將員工餐廳轉(zhuǎn)包給第三方經(jīng)營。三、費(fèi)用及支付方式（一）費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)甲方按照以下方式向乙方支付外包費(fèi)用：1.固定費(fèi)用：每月支付人民幣[X]元，作為乙方經(jīng)營員工餐廳的基本費(fèi)用，涵蓋餐廳場(chǎng)地租賃（如有）、設(shè)備折舊、人員工資、水電費(fèi)等基本運(yùn)營成本。2.餐飲成本費(fèi)用：乙方每月根據(jù)實(shí)際采購食材及調(diào)料等成本費(fèi)用向甲方提供詳細(xì)清單，甲方按照清單金額的[X]%支付乙方餐飲成本費(fèi)用。該部分費(fèi)用以實(shí)際發(fā)生額為準(zhǔn)，每月結(jié)算。（二）支付方式甲方應(yīng)在每月[具體日期]前，將上月的外包費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后[X]個(gè)工作日內(nèi)提供正式發(fā)票給甲方。四、食品安全保障（一）食品采購1.乙方應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商采購食品原材料，確保所采購的食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.每次采購食品原材料時(shí)，乙方應(yīng)向供應(yīng)商索取發(fā)票、食品檢驗(yàn)檢疫證明等相關(guān)文件，并妥善保存，以備甲方及相關(guān)部門檢查。（二）食品加工與儲(chǔ)存1.乙方應(yīng)按照食品安全操作規(guī)范進(jìn)行食品加工，嚴(yán)格遵守生熟分開、加工過程衛(wèi)生等要求。2.食品儲(chǔ)存應(yīng)分類存放，隔墻離地，防止食品變質(zhì)、污染。定期清理庫存食品，對(duì)過期、變質(zhì)食品及時(shí)進(jìn)行處理。（三）餐具消毒乙方應(yīng)配備完善的餐具消毒設(shè)備，按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐具進(jìn)行消毒處理，確保餐具清潔衛(wèi)生。消毒后的餐具應(yīng)存放在清潔、專用的餐具保潔柜中。（四）食品安全事故處理如發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)立即采取措施，封存可疑食品及原材料，及時(shí)通知甲方，并配合甲方及相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理。因食品安全事故給甲方或第三方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。五、設(shè)施設(shè)備管理（一）設(shè)施設(shè)備交接甲方應(yīng)在本協(xié)議簽訂后[X]個(gè)工作日內(nèi)，將員工餐廳現(xiàn)有的設(shè)施設(shè)備清單及狀況告知乙方，并與乙方進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)交接。乙方應(yīng)在交接清單上簽字確認(rèn)，對(duì)接收的設(shè)施設(shè)備負(fù)責(zé)保管和正常使用。（二）設(shè)施設(shè)備維護(hù)1.乙方負(fù)責(zé)員工餐廳設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)、保養(yǎng)工作，確保設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。如設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)故障，乙方應(yīng)及時(shí)維修，維修費(fèi)用由乙方承擔(dān)，但因甲方使用不當(dāng)或不可抗力等原因?qū)е碌脑O(shè)施設(shè)備損壞除外。2.乙方應(yīng)定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、清潔和保養(yǎng)，建立設(shè)施設(shè)備維護(hù)檔案，記錄維護(hù)情況。（三）設(shè)施設(shè)備更新如因經(jīng)營需要或設(shè)施設(shè)備老化等原因，乙方需對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行更新、改造，應(yīng)提前向甲方提出書面申請(qǐng)，經(jīng)甲方同意后實(shí)施。更新、改造費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)。六、人員管理（一）人員招聘與培訓(xùn)1.乙方負(fù)責(zé)招聘員工餐廳所需的服務(wù)人員、廚師等工作人員，并與所招聘人員簽訂勞動(dòng)合同，依法繳納社會(huì)保險(xiǎn)。2.乙方應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行食品安全、服務(wù)技能等方面的培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)和服務(wù)水平。培訓(xùn)記錄應(yīng)妥善保存，以備甲方檢查。（二）人員考核與獎(jiǎng)懲1.乙方應(yīng)建立員工考核制度，對(duì)員工的工作表現(xiàn)、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行考核。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)不符合要求的員工進(jìn)行批評(píng)教育、調(diào)整崗位或辭退等處理。2.乙方應(yīng)將員工考核情況定期向甲方通報(bào)。七、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定按時(shí)支付外包費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停餐飲服務(wù)，直至甲方支付全部費(fèi)用及違約金。2.若甲方違反本協(xié)議約定，未向乙方提供必要的協(xié)助和支持，導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營管理員工餐廳的，甲方應(yīng)承擔(dān)乙方因此遭受的損失。（二）乙方違約責(zé)任1.若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和要求提供餐飲服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定期限內(nèi)未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月外包費(fèi)用的[X]%作為違約金。如乙方的違約行為給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。2.若乙方提供的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致甲方員工發(fā)生食品安全事故的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的全部外包費(fèi)用，同時(shí)乙方應(yīng)按照本協(xié)議總金額的[X]%向甲方支付違約金。3.若乙方將員工餐廳轉(zhuǎn)包給第三方經(jīng)營，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方應(yīng)返還已支付的全部外包費(fèi)用，并按照本協(xié)議總金額的[X]%向甲方支付違約金。4.若乙方違反本協(xié)議約定的其他條款，應(yīng)按照本協(xié)議總金額的[X]%向甲方支付違約金，并承擔(dān)因此給甲方造成的損失。八、協(xié)議變更與解除（一）協(xié)議變更本協(xié)議的任何變更或補(bǔ)充需經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。變更或補(bǔ)充協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分，與本協(xié)議具有同等法律效力。（二）協(xié)議解除1.經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以提前解除本協(xié)議。提前解除協(xié)議的一方應(yīng)提前[X]日書面通知對(duì)方。2.若一方違反本協(xié)議約定，另一方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。3.因不可抗力等不可預(yù)見、不可避免的原因?qū)е卤緟f(xié)議無法履行或部分無法履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方，并提供相關(guān)證明文件。雙方應(yīng)協(xié)商解決善后事宜，或根據(jù)不可抗力對(duì)協(xié)議履行的影響程度，決定是否變更或解除本協(xié)議。九、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。十、其他條款（一）保密條款雙方應(yīng)對(duì)在本協(xié)議履行過程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密、經(jīng)營信息等予以保密，未經(jīng)對(duì)方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。本條款的保密期限為本協(xié)議履行期間及協(xié)議終止或解除后[X]年。（二）通知條款雙方在本協(xié)議履行過程中如需向?qū)Ψ桨l(fā)送通知、文件等，應(yīng)以書面形式送達(dá)對(duì)方指定的地址。如地址發(fā)生變更，應(yīng)及時(shí)書面通知對(duì)方。以郵寄方式送達(dá)的，自郵件寄出之日起[X]個(gè)工作日視為送達(dá)；以專人送達(dá)或傳真方式送達(dá)的，自送達(dá)之日視為送達(dá)。（三）協(xié)議生效與份數(shù)本協(xié)議自雙方