學(xué)校餐廳責(zé)任協(xié)議書

學(xué)校餐廳責(zé)任協(xié)議書?甲方：[學(xué)校名稱]法定代表人：[姓名]地址：[學(xué)校地址]聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話]乙方：[餐廳經(jīng)營方名稱]法定代表人：[姓名]地址：[餐廳地址]聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話]鑒于甲方為[學(xué)校名稱]，擁有學(xué)校餐廳的場地及相關(guān)設(shè)施，并負(fù)責(zé)學(xué)校師生的餐飲供應(yīng)工作；乙方為具備餐飲經(jīng)營資質(zhì)的企業(yè)或個(gè)人，有意向?yàn)榧追綄W(xué)校提供餐飲服務(wù)。雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就學(xué)校餐廳經(jīng)營事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.餐廳場地及設(shè)施甲方將位于[學(xué)校餐廳具體位置]的場地及附屬設(shè)施提供給乙方用于經(jīng)營學(xué)校餐廳。場地面積為[X]平方米，包含餐廳操作間、用餐區(qū)域、儲(chǔ)物間等功能區(qū)域。附屬設(shè)施包括但不限于廚房設(shè)備（爐灶、蒸箱、烤箱、冷藏柜、冷凍柜等）、用餐桌椅、餐具、空調(diào)設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備、照明設(shè)備等（具體設(shè)施清單見附件一）。2.餐飲服務(wù)內(nèi)容乙方負(fù)責(zé)為甲方學(xué)校師生提供早、中、晚三餐的餐飲服務(wù)。餐飲種類應(yīng)豐富多樣，滿足不同師生的口味需求，包括但不限于主食（米飯、面食等）、菜肴（葷素搭配）、湯品、飲品等。乙方應(yīng)保證提供的食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，食材新鮮、衛(wèi)生，嚴(yán)禁使用變質(zhì)、過期食品。3.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)乙方應(yīng)按照甲方的要求，保持餐廳環(huán)境整潔衛(wèi)生，每日定時(shí)清潔餐廳地面、桌面、餐具等，定期對餐廳設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保正常使用。服務(wù)人員應(yīng)統(tǒng)一著裝，禮貌待客，服務(wù)熱情周到，及時(shí)響應(yīng)師生的需求。二、權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的餐飲服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，包括食品衛(wèi)生、菜品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度等方面。有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和內(nèi)容提供餐飲服務(wù)。有權(quán)根據(jù)學(xué)校實(shí)際情況和師生反饋，對乙方的餐飲服務(wù)提出合理的改進(jìn)意見和建議。2.義務(wù)協(xié)助乙方辦理與學(xué)校餐廳經(jīng)營相關(guān)的手續(xù)，如衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照等（如法律法規(guī)要求甲方協(xié)助辦理）。按照本協(xié)議約定向乙方支付餐飲服務(wù)費(fèi)用。為乙方提供必要的支持和便利條件，如保障餐廳水電供應(yīng)正常、協(xié)調(diào)解決餐廳經(jīng)營過程中與學(xué)校其他部門的關(guān)系等。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議約定使用甲方提供的餐廳場地及設(shè)施。有權(quán)要求甲方按照協(xié)議約定支付餐飲服務(wù)費(fèi)用。在遵守本協(xié)議及相關(guān)法律法規(guī)的前提下，自主經(jīng)營餐廳，制定餐飲服務(wù)價(jià)格（但需符合學(xué)校相關(guān)規(guī)定）。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)政策要求，確保餐飲服務(wù)安全、衛(wèi)生、合法。按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，為甲方學(xué)校師生提供優(yōu)質(zhì)、高效的餐飲服務(wù)。自行承擔(dān)餐廳經(jīng)營過程中的各項(xiàng)費(fèi)用，包括但不限于食材采購費(fèi)用、人員工資、水電費(fèi)、設(shè)備維護(hù)費(fèi)等。定期對餐廳員工進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)和服務(wù)技能培訓(xùn)，確保員工具備良好的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)意識。接受甲方的監(jiān)督檢查，對甲方提出的問題及時(shí)整改，并將整改情況反饋給甲方。如需對餐廳場地進(jìn)行裝修、改造或增添設(shè)備，應(yīng)提前書面通知甲方，并經(jīng)甲方書面同意后方可實(shí)施。裝修、改造或增添設(shè)備的費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)，且不得影響餐廳原有結(jié)構(gòu)和正常使用功能。在協(xié)議期滿或提前解除協(xié)議時(shí)，按照甲方要求將餐廳場地及設(shè)施完好無損地交還甲方，并清理場地內(nèi)乙方的物品。三、餐飲服務(wù)費(fèi)用及支付方式1.餐飲服務(wù)費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)甲方按照乙方提供的餐飲服務(wù)人數(shù)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，向乙方支付餐飲服務(wù)費(fèi)用。具體費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)為：每人每餐[X]元，每月根據(jù)實(shí)際用餐人數(shù)結(jié)算。用餐人數(shù)以學(xué)校統(tǒng)計(jì)的實(shí)際刷卡消費(fèi)人數(shù)或其他經(jīng)雙方認(rèn)可的統(tǒng)計(jì)方式為準(zhǔn)。2.支付方式甲方每月[具體支付日期]前，根據(jù)上月統(tǒng)計(jì)的用餐人數(shù)，計(jì)算并向乙方支付上月餐飲服務(wù)費(fèi)用。乙方應(yīng)在每月[結(jié)算日期]前向甲方提供上月用餐人數(shù)明細(xì)及費(fèi)用結(jié)算清單，經(jīng)甲方審核確認(rèn)后，甲方以銀行轉(zhuǎn)賬方式將費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。四、食品安全責(zé)任1.乙方作為學(xué)校餐廳食品安全的第一責(zé)任人，應(yīng)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，包括食品采購索證索票制度、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、食品儲(chǔ)存管理制度、食品加工制作過程控制制度、餐飲具清洗消毒保潔制度、食品安全自查制度等，并確保各項(xiàng)制度有效執(zhí)行。2.乙方應(yīng)采購符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食材，從正規(guī)渠道進(jìn)貨，索取并留存供應(yīng)商資質(zhì)證明文件、進(jìn)貨票據(jù)等，建立食品進(jìn)貨臺賬，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。3.乙方應(yīng)按照食品安全操作規(guī)范進(jìn)行食品加工制作，確保食品燒熟煮透，防止交叉污染。食品添加劑應(yīng)按照國家標(biāo)準(zhǔn)使用，并做好使用記錄。4.乙方應(yīng)定期對餐廳食品進(jìn)行檢驗(yàn)檢測，自行或委托有資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)對食品原料、半成品、成品進(jìn)行抽檢，確保食品安全。如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，應(yīng)立即停止供應(yīng)相關(guān)食品，并采取措施進(jìn)行整改，同時(shí)及時(shí)向甲方報(bào)告。5.若因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿拾l(fā)生，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。乙方應(yīng)積極配合甲方及相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理，及時(shí)采取措施救治受傷害人員，妥善解決食品安全事故引發(fā)的糾紛。甲方有權(quán)根據(jù)事故嚴(yán)重程度，扣除乙方相應(yīng)的餐飲服務(wù)費(fèi)用，情節(jié)嚴(yán)重的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方賠償因此給甲方造成的全部損失。五、違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定按時(shí)支付餐飲服務(wù)費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停餐飲服務(wù)，直至甲方支付費(fèi)用及違約金。2.若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)提供餐飲服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。經(jīng)整改后仍不符合要求的，甲方有權(quán)扣除乙方當(dāng)月餐飲服務(wù)費(fèi)用的[X%]作為違約金。若乙方連續(xù)[X]個(gè)月未達(dá)到服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付但未提供相應(yīng)服務(wù)部分的費(fèi)用。3.若乙方違反食品安全相關(guān)規(guī)定，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生，乙方應(yīng)按照法律法規(guī)的規(guī)定承擔(dān)全部責(zé)任，賠償甲方因此遭受的一切損失（包括但不限于醫(yī)療費(fèi)、誤工費(fèi)、賠償金等），同時(shí)甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方不得要求甲方支付剩余期間的餐飲服務(wù)費(fèi)用，并應(yīng)向甲方支付相當(dāng)于協(xié)議剩余期限餐飲服務(wù)費(fèi)用總額[X%]的違約金。4.若乙方未經(jīng)甲方書面同意，擅自將餐廳場地及設(shè)施轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借他人或改變用途，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方應(yīng)立即停止侵權(quán)行為，并向甲方支付相當(dāng)于協(xié)議剩余期限餐飲服務(wù)費(fèi)用總額[X%]的違約金。乙方應(yīng)在接到甲方解除協(xié)議通知后的[X]日內(nèi)將場地及設(shè)施恢復(fù)原狀，并交還甲方。5.任何一方違反本協(xié)議約定的其他條款，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金[X]元，并賠償對方因此遭受的損失。如違約金不足以彌補(bǔ)對方損失的，違約方還應(yīng)繼續(xù)賠償對方的全部損失。六、協(xié)議的變更、解除與終止1.協(xié)議變更本協(xié)議履行期間，如有需要變更協(xié)議內(nèi)容，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并簽訂書面補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。2.協(xié)議解除經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以提前解除本協(xié)議。若一方嚴(yán)重違反本協(xié)議約定，另一方有權(quán)提前解除本協(xié)議，并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。因不可抗力或政府政策調(diào)整等不可預(yù)見、不可避免的原因?qū)е卤緟f(xié)議無法繼續(xù)履行的，雙方協(xié)商一致后可以解除本協(xié)議，互不承擔(dān)違約責(zé)任。3.協(xié)議終止本協(xié)議期滿，雙方未續(xù)簽的，本協(xié)議自動(dòng)終止。本協(xié)議因解除、期滿等原因終止后，雙方應(yīng)按照本協(xié)議約定進(jìn)行清算和交接。七、爭議解決本協(xié)議在履行過程中發(fā)生的爭議，由雙方協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則自動(dòng)延續(xù)[X]年。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。3.本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂