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文檔簡(jiǎn)介
Io簡(jiǎn)萄糖分子式C6Hl206,葡萄糖是單糖,不能水解。
2。葡萄糖試驗(yàn)措施:(1)堿性,在加熱卜.與銀氨溶液H勺反應(yīng)沉淀銀。該反應(yīng)被稱為葡萄
糖銀鏡反應(yīng)。(2)堿性日勺反應(yīng),用新鮮Qingyanghuatong磚紅色沉淀物(氧化亞銅)
的J條件下,加熱的。
3。葡萄糖提供能量的身體化學(xué)方程式:C6H12O6+6326CO2+6H2。。
4。淀粉是一種多糖R勺式(C6H10O5)N,最終產(chǎn)物的水解為葡萄糖,化學(xué)方程式:(C6H1DO5)
N+nH20WnC6H12O6(葡萄糖),(淀粉)。
5。檢查淀粉加碘水變成籃色(12)o
6。棉,麻組分是纖維素,式(C6H10O5)n是一種多糖,最終產(chǎn)物的水解為葡萄糖。
7o脂日勺重要成分是高級(jí)脂肪酸甘油酯,和每單位質(zhì)量提供最多熱量日勺物質(zhì)。
8。脂生成的高級(jí)脂肪酸和甘油的酸性條件卜通過水解或前H勺作用,在堿性條件卜.水解產(chǎn)生
的高級(jí)脂肪酸鹽和甘油,也已知日勺皂化反應(yīng)於J堿性水解脂肪和油。
9。下式的氨基酸中包括叫官能團(tuán)在分子中具有氨基(-NH2)和峻基(-C00H)。
10。羊毛,真絲是一種蛋白質(zhì)。確定絲綢簡(jiǎn)樸口勺措施:燃燒燒焦羽毛日勺氣味來源:學(xué)校在
Ho鹽析的蛋白質(zhì),是指到"勺蛋白質(zhì)溶液中加入一定的濃無機(jī)輕金屬I內(nèi)鹽(如I:氯化鈉,
(NH4)2SO4,Na2SO4干燥),蛋白質(zhì)匯集的過程中會(huì)發(fā)生從該溶液中沉淀。鹽
析是一-種可逆的過程。該反應(yīng)可以進(jìn)行的蛋白質(zhì)的分離和純化。
12。使蛋白質(zhì)變性銅鹽,鋼鹽,應(yīng)多喝牛奶排毒后,攝入的重金屬離子。
13o人體8個(gè)氨基酸不能被合成,稱為必需氨基酸。
14o維生素,除以根據(jù)其不一樣的脂溶性維生素(如維生素A,D,E和K),和水溶性的
維生素(如維生素C,維生素B族)中日勺溶解度。
15。維生素C,也被稱為抗壞血酸,是一種水溶性維生素,酸性和減少?gòu)V泛存在于新鮮水果
和綠色蔬菜。
160碘是人體必需H勺微量元素,被稱為、'智力元素〃。其中大概二分之一都集中在甲狀腺。
食物中的碘,海藻類,魚類和其他海鮮。加碘鹽中添加碘酸鉀(K103)。
17。鐵是最必需的微量元素在人體內(nèi)容。鐵缺乏癥發(fā)生缺鐵性貧血。更多的鐵,動(dòng)物內(nèi)臟,
動(dòng)物全血,肉,魚,蛋等食物。
180酸度日勺食物的食物代謝物於JpH值的分類。
酸性食物中具有元素C,N,S,P,和其他非金屬元素
例如富含蛋白質(zhì)的物質(zhì),如I:肉,蛋,魚....../>堿性食物,鉀,鈉,鈣,鎂,及其他
金屬元素
例如蔬菜,水果等。
19o在正常狀況下,總是保持在體內(nèi)的血液的pH至弱堿性范圍(7.35到7.45)。很長(zhǎng)
一段時(shí)間,我國(guó)居民偏少,由于水果和蔬菜的攝入量一股酸性尿。
20o不能加入任何嬰兒食品著色劑。
21o常用口勺鹽,醋,味精,白糖等調(diào)味劑。
22。常用的防腐劑是苯甲酸鈉,山梨酸鉀,亞硝酸鈉。亞硝酸鈉防腐劑是一種抗氧化劑,
或食品著色劑。
23。阿司匹林具有解熱和鎮(zhèn)痛作用。
24。青霉素是一種重要的抗生素或消炎藥,皮膚敏感性試驗(yàn)(皮膚試驗(yàn))在使用之前,為
了防止發(fā)生過敏反應(yīng)。
25。的酸成分是鹽酸(HC1)。常見的成分包括抗酸劑,如碳酸氫鈉,碳酸鈣,碳酸鎂,氫
氧化鋁和氫氧化鎂,與酸反應(yīng)的化學(xué)方程式和離子方程式,分別為:
碳酸氫鈉+鹽酸=1向NaCl+H20+CO2HCO3-+H+=H20+C02
碳酸鈣+2HC1的=氯化鈣+H20+C02碳酸鈣+2H+=Ca2+的+H20+C02
碳酸鎂+2HC1的=氯化鎂+H20+C02碳酸鎂+2H+=鎂++H20+C02
KJAl(OH)3+3HC1=三氯化鋁+3H2OKjAl(0H)3+3H+=A13+的+3H2O
鎂(OH)2+2HC1的=氯化鎂+2H20鎂(0H)242H+=Mg2+的+2H2O
26。麻黃堿是一種天然的草藥,國(guó)際奧委會(huì)嚴(yán)格嚴(yán)禁的興奮劑。
27。R表達(dá)處方藥,OTC非處方藥。
28。該合金是通過融合兩種或多種金屬(或金屬和非金屬H勺)具有金屬性質(zhì)H勺物質(zhì)形成。
與各成分的金屬相比,它具有的硬度,低的熔點(diǎn)特性。
29。對(duì)金屬I向腐蝕可分為化學(xué)和電化學(xué)腐蝕的電化學(xué)腐蝕,在潮濕條件下的腐蝕。
30o生鐵和鋼材是兩個(gè)不一樣的鐵合金中II勺碳含量。
31o鐵口勺電化學(xué)腐蝕的F2-2E-=Fe2+的
32的負(fù)面反應(yīng)。防止金屬腐蝕:①變化其內(nèi)部構(gòu)造(例如,由不銹鋼制成H勺);繆加到金
屬表面的保護(hù)膜(如繪畫,上油,加塑料薄膜),③么保護(hù)金屬連接到比一時(shí)比例較活潑的
金屬附金屬(如Fe-鍍敷,Zn等)。
33。用于制造一般玻璃的重要原料是石英(SiO2),純堿(Na2co3),石灰石(CaC03),
一般玻璃構(gòu)成硅酸鈉,CAS103和Si02,其重要成分是Si02。
34。陶瓷坯土的制造的重要原料。
35。制造水泥的原料石灰石和粘土。它H勺重要成分,硅酸三鈣,硅酸二鈣,鋁酸三鈣。液
壓水泥,儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)注意防潮。
36o二氧化硅,光纖或光纖H勺重要成分。
37。三大合成材料?般被稱為裝置塑料,合成纖維和合成橡膠。
38o塑料,熱塑性和熱固性塑料分為2種。
39o正常雨水時(shí)酸性pH值約5.6。酸雨日勺pH值不大于5.6%J降水,酸性氣體如S02和
N02轉(zhuǎn)化而來。
SO2-H2SO4S02+H20H2SO32H2SO3+02=2H2SO4
N0-HN032N0+02=2NO23NO2+H20=2HNO3+NO
40。氟氯代烷氧基會(huì)破壞臭氧層,這是由于氯原子的氟氯代烷氧基中的紫外線照射,臭氧
成氧的催化效果的分解。
41oS02重要來自煤的黑燒,N02重要來源于汽車尾氣。
42。U勺溫室氣體二氧化碳U勺重要來源:
43森林面枳急劇減少因燃燒化石燃料,砍伐森林。石灰石脫硫,煤化學(xué)方程式:2CaCO3+2
S02+02==2CaSO4+2C02
44o配有催化轉(zhuǎn)換器的汽車排氣系統(tǒng),化學(xué)方程式2co+2NO2CO2+N2
45。裝修材料膠粘劑中含??有甲醛,天然大理石具有放射性元素氧。
46。污水N,P等元素也許會(huì)導(dǎo)致水體富營(yíng)養(yǎng)化。
47。明磯KAL(
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