政務(wù)食堂承包協(xié)議書

政務(wù)食堂承包協(xié)議書?甲方（發(fā)包方）：名稱：[甲方具體單位名稱]法定代表人：[甲方法人姓名]地址：[甲方單位地址]聯(lián)系方式：[甲方聯(lián)系電話]乙方（承包方）：名稱：[乙方具體單位名稱]法定代表人：[乙方法人姓名]地址：[乙方單位地址]聯(lián)系方式：[乙方聯(lián)系電話]鑒于甲方擁有政務(wù)食堂設(shè)施及相關(guān)資源，乙方具備餐飲服務(wù)經(jīng)營能力，為滿足甲方政務(wù)人員的就餐需求，經(jīng)雙方友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方政務(wù)食堂承包事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.承包范圍：甲方將其位于[食堂具體地址]的政務(wù)食堂整體承包給乙方經(jīng)營，食堂包括餐廳、廚房、儲物間等相關(guān)區(qū)域及設(shè)施設(shè)備，具體設(shè)施設(shè)備清單見本協(xié)議附件一。2.服務(wù)內(nèi)容乙方負(fù)責(zé)為甲方政務(wù)人員提供早、中、晚三餐的餐飲服務(wù)，包括但不限于提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、多樣化的食品及飲品。根據(jù)甲方的工作安排和特殊需求，乙方應(yīng)合理安排加班餐、接待餐等臨時性餐飲服務(wù)。負(fù)責(zé)食堂內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生清潔，包括餐廳、廚房、餐具消毒間、儲物間等區(qū)域的日常清掃、定期消毒，確保食堂環(huán)境符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定。妥善維護(hù)食堂設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行，如遇設(shè)施設(shè)備故障應(yīng)及時維修，確保不影響正常就餐秩序。若需更換設(shè)施設(shè)備，應(yīng)提前告知甲方并經(jīng)甲方同意。二、權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的餐飲服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，包括食品衛(wèi)生、菜品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度等方面，并提出意見和建議。有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議約定的標(biāo)準(zhǔn)和要求提供餐飲服務(wù)，對乙方違反協(xié)議約定的行為有權(quán)要求整改或追究違約責(zé)任。有權(quán)了解食堂的經(jīng)營成本、食材采購渠道等相關(guān)信息，乙方應(yīng)予以配合并如實(shí)提供。2.義務(wù)為乙方提供食堂現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備的使用條件，并協(xié)助乙方辦理與食堂經(jīng)營相關(guān)的必要手續(xù)，如衛(wèi)生許可證、餐飲服務(wù)許可證等（相關(guān)費(fèi)用由乙方承擔(dān)）。按照本協(xié)議約定的時間和方式向乙方支付食堂承包費(fèi)用。負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)內(nèi)部政務(wù)人員與乙方之間的關(guān)系，引導(dǎo)政務(wù)人員文明就餐，遵守食堂規(guī)章制度。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議約定獲取食堂承包費(fèi)用。在遵守國家法律法規(guī)和本協(xié)議約定的前提下，自主經(jīng)營食堂，包括自主采購食材、制定菜譜、安排人員等，但不得擅自改變食堂的用途和經(jīng)營性質(zhì)。對甲方提出的合理意見和建議，有權(quán)要求甲方給予必要的支持和配合，以便更好地履行餐飲服務(wù)義務(wù)。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)，取得經(jīng)營食堂所需的各類合法證照，并確保在有效期內(nèi)。按照食品安全、環(huán)境衛(wèi)生等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范經(jīng)營食堂，接受政府相關(guān)部門及甲方的監(jiān)督檢查，如因乙方原因?qū)е率程贸霈F(xiàn)違法違規(guī)經(jīng)營行為，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任。按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)為甲方政務(wù)人員提供優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)，不斷提高菜品質(zhì)量和服務(wù)水平。每周提前向甲方提供下周菜譜，經(jīng)甲方審核同意后執(zhí)行，菜譜應(yīng)注重營養(yǎng)搭配、口味多樣，并根據(jù)季節(jié)和甲方意見適時調(diào)整。負(fù)責(zé)食堂食材的采購、驗(yàn)收、儲存、加工、制作及銷售等環(huán)節(jié)的管理，確保食材來源安全可靠，符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。建立健全食材采購索證索票制度，留存食材供應(yīng)商資質(zhì)證明、進(jìn)貨票據(jù)等相關(guān)資料，并接受甲方監(jiān)督檢查。加強(qiáng)食堂工作人員的管理和培訓(xùn)，提高工作人員的服務(wù)意識和專業(yè)技能，工作人員應(yīng)持健康證上崗，并遵守甲方的相關(guān)規(guī)章制度。負(fù)責(zé)食堂設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)，定期進(jìn)行檢查和維修，確保設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。如因乙方使用不當(dāng)或疏于維護(hù)導(dǎo)致設(shè)施設(shè)備損壞，乙方應(yīng)承擔(dān)維修或更換費(fèi)用。嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度，每餐每種食品應(yīng)按規(guī)定留樣，留樣數(shù)量不少于[X]克，留樣時間不少于[X]小時，并做好留樣記錄。配合甲方做好食品安全事故的應(yīng)急處置工作，如發(fā)生食品安全事故，應(yīng)立即采取措施控制事態(tài)發(fā)展，并及時向甲方及相關(guān)部門報告，積極配合調(diào)查處理，承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。遵守甲方的工作時間和就餐安排，不得無故延誤供餐時間。因特殊情況需要調(diào)整供餐時間的，應(yīng)提前通知甲方。未經(jīng)甲方書面同意，不得將食堂承包經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)包或分包給第三方。三、費(fèi)用及支付方式1.承包費(fèi)用甲方每月應(yīng)向乙方支付的食堂承包費(fèi)用為人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。該費(fèi)用包含乙方為甲方提供餐飲服務(wù)所需的食材采購、人員工資、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、水電費(fèi)、管理費(fèi)、稅費(fèi)等一切費(fèi)用，但不包括甲方要求乙方提供的特殊接待餐等額外服務(wù)的費(fèi)用。承包費(fèi)用的計算方式為：以當(dāng)月實(shí)際就餐人數(shù)乘以人均餐標(biāo)（人均餐標(biāo)為人民幣[X]元/天）得出當(dāng)月餐費(fèi)總額，再根據(jù)本協(xié)議約定的相關(guān)比例進(jìn)行調(diào)整（如有）。實(shí)際就餐人數(shù)以甲方統(tǒng)計為準(zhǔn)。2.支付方式甲方應(yīng)在每月[具體支付日期]前，將上月的食堂承包費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后的[X]個工作日內(nèi)，向甲方提供合法有效的發(fā)票。如甲方逾期支付承包費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停餐飲服務(wù)，由此造成的一切損失由甲方承擔(dān)。四、食材采購與管理1.采購渠道乙方應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的食材供應(yīng)商進(jìn)行采購，確保食材的質(zhì)量安全。所采購的食材應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，具備檢驗(yàn)檢疫合格證明等相關(guān)文件。乙方應(yīng)建立食材供應(yīng)商評估機(jī)制，定期對供應(yīng)商的供貨質(zhì)量、價格、信譽(yù)等進(jìn)行評估，對于不符合要求的供應(yīng)商應(yīng)及時更換。2.驗(yàn)收管理乙方在食材到貨后，應(yīng)及時組織驗(yàn)收，驗(yàn)收內(nèi)容包括食材的品種、數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格等。驗(yàn)收合格后方可入庫或加工使用，并做好驗(yàn)收記錄。如發(fā)現(xiàn)食材存在質(zhì)量問題或與采購合同不符的情況，乙方應(yīng)及時與供應(yīng)商聯(lián)系，要求退換貨或采取其他補(bǔ)救措施，并將相關(guān)情況告知甲方。五、食品安全與衛(wèi)生管理1.食品安全制度乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，明確食品安全責(zé)任，加強(qiáng)對食品加工制作過程的全程監(jiān)管。嚴(yán)格執(zhí)行食品加工操作規(guī)范，做到生熟分開、葷素分開、食品添加劑使用符合國家標(biāo)準(zhǔn)等。2.環(huán)境衛(wèi)生管理保持食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生，定期對餐廳、廚房、餐具消毒間、儲物間等區(qū)域進(jìn)行清掃、消毒，消毒記錄應(yīng)完整可查。食堂內(nèi)的垃圾應(yīng)及時清理，存放垃圾的容器應(yīng)保持密閉，防止異味和蚊蟲滋生。3.人員健康管理食堂工作人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證后方可上崗。工作期間應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。如發(fā)現(xiàn)工作人員患有有礙食品安全的疾病，應(yīng)立即暫停其工作，待治愈并取得健康證后，方可重新上崗。六、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定的時間和方式支付承包費(fèi)用，應(yīng)按照本協(xié)議約定承擔(dān)違約責(zé)任。若甲方因自身原因?qū)е乱曳綗o法正常經(jīng)營食堂，如擅自改變食堂用途、干涉乙方正常經(jīng)營管理等，應(yīng)賠償乙方因此遭受的全部損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)提供餐飲服務(wù)，經(jīng)甲方提出整改意見后仍未改正的，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月承包費(fèi)用的[X%]作為違約金。情節(jié)嚴(yán)重的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方賠償因此給甲方造成的全部損失。若乙方提供的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致甲方政務(wù)人員發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的全部損失，包括但不限于醫(yī)療費(fèi)、誤工費(fèi)、賠償金等。同時，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方應(yīng)返還已收取的全部承包費(fèi)用，并按照合同總金額的[X%]向甲方支付違約金。若乙方擅自將食堂承包經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)包或分包給第三方，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方應(yīng)返還已收取的全部承包費(fèi)用，并按照合同總金額的[X%]向甲方支付違約金。乙方轉(zhuǎn)包或分包行為給甲方造成損失的，還應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。若乙方未按照本協(xié)議約定維護(hù)食堂設(shè)施設(shè)備，導(dǎo)致設(shè)施設(shè)備損壞影響正常經(jīng)營的，乙方應(yīng)承擔(dān)維修或更換費(fèi)用，并賠償甲方因此遭受的損失。若乙方未遵守甲方的工作時間和就餐安排，無故延誤供餐時間，每延誤一次，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月承包費(fèi)用的[X%]作為違約金。累計延誤超過[X]次的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方賠償因此給甲方造成的全部損失。七、協(xié)議的變更與解除1.協(xié)議變更本協(xié)議履行期間，如有需要變更協(xié)議內(nèi)容，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并簽訂書面補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。2.協(xié)議解除經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以提前解除本協(xié)議。解除協(xié)議的一方應(yīng)提前[X]日書面通知對方，并按照本協(xié)議約定辦理相關(guān)手續(xù)。若一方出現(xiàn)違約行為，另一方有權(quán)按照本協(xié)議約定解除協(xié)議，并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。因不可抗力或政府政策調(diào)整等原因?qū)е卤緟f(xié)議無法繼續(xù)履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時通知對方，并提供相關(guān)證明文件。雙方應(yīng)協(xié)商解決善后事宜，如無法協(xié)商一致，可按照本協(xié)議約定的爭議解決方式處理。八、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則本協(xié)議自動延續(xù)[X]年。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。3.本協(xié)議未盡事宜，可由雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。甲方（蓋章）：__________________法定代表人（簽字）：________________簽訂日期：______年____月____日乙方（蓋章）：__________________法定代表人（簽字）：________________簽訂日期：______年____月____日附件一：食堂設(shè)施設(shè)備清單1.廚房設(shè)備爐灶：[品牌及型號][數(shù)量]蒸箱：[品牌及型號][數(shù)量]烤箱：[品牌及型號][數(shù)量]冰箱：[品牌及型號][數(shù)量]冰柜：[品牌及型號][數(shù)量]消毒柜：[品牌及型號][數(shù)量]洗碗機(jī)：[品牌及型號][數(shù)量]切菜機(jī)：[品牌及型號][數(shù)量]攪拌機(jī)：[品牌及型號][數(shù)量]電飯煲：[品牌及型號][數(shù)量]電水壺：[品牌及型號][數(shù)量]其他：[詳細(xì)列舉]2.餐廳設(shè)備餐桌：[材質(zhì)及尺寸][數(shù)量]餐椅：[材質(zhì)及款式][數(shù)量]空調(diào)：[品牌及型號][數(shù)量]風(fēng)扇：[品牌及型號][數(shù)量]電視：[品牌及型號][數(shù)量]音響設(shè)備：[品牌及型號][數(shù)量]其他：[詳細(xì)列舉]3.儲物間設(shè)備