餐廳主廚合同協(xié)議簡短版

餐廳主廚合同協(xié)議簡短版?甲方（餐廳方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（主廚方）：姓名：____________________身份證號碼：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方經(jīng)營餐廳業(yè)務，需要聘請專業(yè)主廚提供餐飲服務；乙方具備豐富的烹飪技能和相關經(jīng)驗，愿意擔任甲方餐廳的主廚。雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關法律法規(guī)的規(guī)定，就乙方擔任甲方餐廳主廚事宜達成如下協(xié)議：一、服務內(nèi)容及要求服務內(nèi)容1.乙方負責甲方餐廳日常菜品的烹飪工作，根據(jù)餐廳的經(jīng)營定位和市場需求，制定合理的菜單，并確保菜品的質(zhì)量和口味符合餐廳的標準和顧客的期望。2.負責廚房食材的采購計劃制定，確保食材的新鮮度、質(zhì)量和安全性，合理控制食材成本。3.管理廚房團隊，包括廚師、幫廚等人員，合理安排工作任務，監(jiān)督工作質(zhì)量，確保廚房工作的高效有序進行。4.根據(jù)餐廳的活動安排、節(jié)日等特殊情況，設計并制作特色菜品或套餐。5.參與餐廳的菜品研發(fā)工作，不斷推出新的菜品，提升餐廳的菜品競爭力。服務要求1.乙方應嚴格遵守國家食品安全相關法律法規(guī)和甲方餐廳的食品安全管理制度，確保菜品的制作過程安全衛(wèi)生。2.菜品的口味、質(zhì)量應保持穩(wěn)定，符合餐廳既定的標準。每周應根據(jù)季節(jié)、食材供應等情況對菜單進行適當調(diào)整，以保證菜品的多樣性和新鮮感。3.在食材采購過程中，應選擇正規(guī)供應商，確保食材質(zhì)量，并對采購成本進行有效控制，不得出現(xiàn)浪費或不合理采購的情況。4.廚房團隊的管理應注重團隊協(xié)作和工作效率，定期組織培訓和考核，提升團隊整體素質(zhì)。5.積極配合甲方餐廳的其他工作安排，如顧客反饋處理、餐廳活動籌備等，以維護餐廳的良好形象和正常運營。二、雙方權利與義務甲方權利與義務1.權利有權對乙方的工作進行監(jiān)督和檢查，包括菜品質(zhì)量、廚房衛(wèi)生、食材采購等方面，提出合理的意見和建議。根據(jù)餐廳經(jīng)營情況和市場需求，有權要求乙方調(diào)整菜單、菜品價格或推出新菜品。有權了解廚房食材采購成本、人員工資等相關費用支出情況。2.義務按照本協(xié)議約定向乙方支付薪酬及相關費用。為乙方提供開展工作所需的必要條件，包括廚房設備、食材采購資金、工作場地等。協(xié)助乙方處理與餐廳經(jīng)營相關的外部關系，如與供應商溝通協(xié)調(diào)、處理顧客投訴等。尊重乙方的工作成果和知識產(chǎn)權，未經(jīng)乙方同意，不得擅自使用乙方研發(fā)的菜品或相關創(chuàng)意用于其他商業(yè)目的。乙方權利與義務1.權利按照本協(xié)議約定獲取薪酬及相關福利待遇。根據(jù)餐廳實際情況和自身專業(yè)判斷，對菜品制作、廚房管理等工作提出合理的建議和意見。在不違反法律法規(guī)和本協(xié)議約定的前提下，自主安排廚房工作流程和人員分工。2.義務遵守國家法律法規(guī)和甲方餐廳的各項規(guī)章制度，誠實守信，勤勉盡責地履行工作職責。按照本協(xié)議約定的服務內(nèi)容和要求，高質(zhì)量地完成工作任務，確保菜品質(zhì)量和廚房工作的正常運轉(zhuǎn)。保守甲方餐廳的商業(yè)秘密和經(jīng)營信息，包括但不限于菜品配方、食材供應商信息、顧客資料等，未經(jīng)甲方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。定期對廚房設備進行維護和保養(yǎng)，確保設備正常運行，如因乙方原因?qū)е略O備損壞，應承擔相應的維修或賠償責任。負責廚房的安全管理工作，制定安全操作規(guī)程，確保廚房工作過程中的人員安全和食品安全。如發(fā)生安全事故，應及時采取措施并承擔相應責任。三、薪酬待遇及支付方式薪酬待遇1.甲方每月支付乙方薪酬人民幣______元，此薪酬為稅前收入，乙方應按照國家法律法規(guī)繳納個人所得稅。2.乙方享有餐廳規(guī)定的法定節(jié)假日加班補貼、績效獎金等福利待遇，具體標準按照餐廳相關規(guī)定執(zhí)行。3.甲方為乙方提供免費的工作餐及住宿（如有）。支付方式1.甲方應在每月的______日前將乙方上月薪酬支付至乙方指定的銀行賬戶。2.如遇法定節(jié)假日或特殊情況，支付日期可相應順延，但最長不得超過______個工作日。四、工作時間與休息休假工作時間1.乙方的工作時間為每周______天，每天工作______小時，具體工作時間根據(jù)餐廳營業(yè)時間合理安排。2.因餐廳經(jīng)營需要，乙方應在必要時加班工作，甲方應按照國家法律法規(guī)支付加班費用或安排調(diào)休。休息休假1.乙方享有國家規(guī)定的法定節(jié)假日、年休假、婚假、產(chǎn)假、病假等休息休假權利。2.乙方如需請假，應提前______天向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方批準后方可休假。請假期間的薪酬待遇按照國家法律法規(guī)和甲方餐廳規(guī)定執(zhí)行。五、保密條款1.雙方確認，因履行本協(xié)議而知悉的對方商業(yè)秘密、技術秘密、經(jīng)營信息及其他機密信息（以下統(tǒng)稱"保密信息"）均屬于保密范圍。2.未經(jīng)對方書面同意，任何一方不得向任何第三方披露、使用或允許第三方使用保密信息。但法律法規(guī)另有規(guī)定或經(jīng)有權機關要求披露的除外。3.本條款的保密期限為自本協(xié)議生效之日起______年。六、知識產(chǎn)權歸屬1.乙方在履行本協(xié)議過程中研發(fā)的新菜品、烹飪方法、創(chuàng)意設計等知識產(chǎn)權歸甲方所有。2.乙方應積極配合甲方辦理相關知識產(chǎn)權的申請、登記等手續(xù)，費用由甲方承擔。3.未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得將上述知識產(chǎn)權轉(zhuǎn)讓、許可給任何第三方使用。七、合同期限本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為______年。協(xié)議期滿前______個月，雙方如無異議，則本協(xié)議自動延續(xù)______年。八、違約責任甲方違約責任1.若甲方未按照本協(xié)議約定支付乙方薪酬或相關費用，每逾期一天，應按照未支付金額的______%向乙方支付違約金。2.若甲方違反本協(xié)議約定，擅自使用乙方的知識產(chǎn)權或泄露乙方的保密信息，應承擔因此給乙方造成的全部損失，并向乙方支付違約金人民幣______元。3.若甲方未按照本協(xié)議約定提供必要的工作條件，導致乙方無法正常履行工作職責，應承擔相應的賠償責任。乙方違約責任1.若乙方未按照本協(xié)議約定的服務內(nèi)容和要求履行工作職責，導致菜品質(zhì)量下降、顧客投訴等情況，甲方有權要求乙方限期整改；如乙方在規(guī)定期限內(nèi)未整改到位或整改后仍不符合要求，甲方有權解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的薪酬，同時乙方應按照本協(xié)議約定薪酬總額的______%向甲方支付違約金。2.若乙方違反本協(xié)議約定的保密條款或知識產(chǎn)權歸屬條款，應向甲方支付違約金人民幣______元，并承擔因此給甲方造成的全部損失。3.若乙方擅自離職或因乙方原因?qū)е卤緟f(xié)議提前解除，乙方應按照未履行協(xié)議期限對應的薪酬總額的______%向甲方支付違約金，并返還甲方已支付的薪酬中尚未履行期限對應的部分。同時，乙方應在離職前辦理好工作交接手續(xù)，如因乙方未辦理交接手續(xù)給甲方造成損失的，乙方應承擔賠償責任。九、爭議解決1.本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。2.雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭議，應首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。十、其他條款1.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。2.本協(xié)議未盡事宜，可由雙方另行簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。