新高考背景下高中化學(xué)教學(xué)的優(yōu)化策略

摘要：新高考背景下，更加重視學(xué)生未來(lái)發(fā)展意愿、興趣，并最大程度上尊重學(xué)生選擇，有利于提升學(xué)科學(xué)習(xí)趣味性，但也對(duì)高中課堂教學(xué)帶來(lái)較大影響。以往化學(xué)教學(xué)方式具有一定刻板性，教學(xué)側(cè)重與新高考存在差異，這就需要教師結(jié)合新高考要求、人才選拔標(biāo)準(zhǔn)、側(cè)重點(diǎn)等方面優(yōu)化高中化學(xué)教學(xué)，建立課堂教學(xué)與新高考之間的聯(lián)系，推動(dòng)學(xué)生在課堂中發(fā)展，形成面對(duì)新高考和時(shí)代變化的底氣。基于此，文章簡(jiǎn)單分析新高考對(duì)高中化學(xué)教學(xué)的影響，并在基礎(chǔ)上從目標(biāo)、教學(xué)、鞏固三個(gè)環(huán)節(jié)優(yōu)化高中化學(xué)教學(xué)，落實(shí)新高考，推動(dòng)學(xué)生綜合發(fā)展。關(guān)鍵詞：新高考背景；高中化學(xué)；教學(xué)；優(yōu)化新高考模式的落實(shí)，推進(jìn)素質(zhì)教育落實(shí)進(jìn)程，加強(qiáng)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，對(duì)高中階段學(xué)科教學(xué)產(chǎn)生較大影響，而高中化學(xué)教學(xué)也在新高考背景下面臨挑戰(zhàn)。這就需要教師辯證地認(rèn)識(shí)教學(xué)與新高考關(guān)系，加強(qiáng)課堂教學(xué)與新高考之間的聯(lián)系，使學(xué)生正確認(rèn)識(shí)、了解新高考，形成面對(duì)新高考選拔的勇氣、底氣，在課堂中主動(dòng)配合教師，提升高中化學(xué)教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果，實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展提升。一、新高考對(duì)高中化學(xué)教學(xué)的影響中國(guó)高考制度歷史底蘊(yùn)深厚，過(guò)程、標(biāo)準(zhǔn)、形式較為完善，為社會(huì)建設(shè)、科技創(chuàng)新、經(jīng)濟(jì)發(fā)展篩選出無(wú)數(shù)人才。但新時(shí)代的到來(lái)，人才需求發(fā)生變化，高考作為為社會(huì)篩選人才的制度也隨之改變，從教育視角看，由知識(shí)型人才選拔轉(zhuǎn)變?yōu)樗仞B(yǎng)型人才選拔，側(cè)重于學(xué)生綜合能力、思維品質(zhì)的考核，對(duì)學(xué)生核心素養(yǎng)發(fā)展要求較高。從選科視角看，在新高考背景下，化學(xué)是理科中選擇率較低的學(xué)科，主要原因在于化學(xué)學(xué)科知識(shí)落實(shí)到試卷上容易丟分，得分也具有一定困難性，加之需要涉及物理、化學(xué)知識(shí)的專(zhuān)業(yè)選擇空間較小，化學(xué)也并非理工科必選學(xué)科，所以，選擇化學(xué)學(xué)科的學(xué)生相對(duì)較少，一定程度上影響化學(xué)教學(xué)和化學(xué)領(lǐng)域發(fā)展。二、新高考背景下高中化學(xué)教學(xué)優(yōu)化策略（一）優(yōu)化教學(xué)目標(biāo)：分析新政，建立聯(lián)系高考改革目的是為社會(huì)選拔創(chuàng)新型、發(fā)展型、素質(zhì)型人才，需要保障學(xué)生發(fā)展全面性、綜合性，從而適應(yīng)社會(huì)高速發(fā)展需求。目標(biāo)是教學(xué)的方向。新高考背景下，教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計(jì)是落實(shí)新高考要求、優(yōu)化課堂教學(xué)、開(kāi)展課堂教學(xué)的前提。而要優(yōu)化高中化學(xué)教學(xué)目標(biāo)，發(fā)揮其導(dǎo)向作用，就要深度分析新高考制度，建立高考與化學(xué)課堂教學(xué)的聯(lián)系。例如，魯科版高中化學(xué)“有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的測(cè)定”一課中，圍繞測(cè)定有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的一般過(guò)程、有機(jī)化合物確定方法、元素測(cè)定方法等內(nèi)容展開(kāi)，是高考重要考點(diǎn)之一。要優(yōu)化教學(xué)目標(biāo)，建立新高考與高中化學(xué)教學(xué)的聯(lián)系，保障化學(xué)教學(xué)有效發(fā)展，教師要深度分析新高考制度。與傳統(tǒng)高考制度相比，新高考政策立足時(shí)代發(fā)展，在人才選拔方式、標(biāo)準(zhǔn)方面產(chǎn)生較大變化。如傳統(tǒng)高考分為文科、理科，分別考六門(mén)功課，即語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)是基礎(chǔ)學(xué)科，文科、理科分別對(duì)應(yīng)政治、歷史、地理以及化學(xué)、生物、物理。而新高考采用3+3和3+1+2的模式，不再區(qū)分文理，由學(xué)生根據(jù)未來(lái)規(guī)劃或理想專(zhuān)業(yè)需求自主選擇，相對(duì)而言，更加凸顯學(xué)生自主性、獨(dú)立性，并具有綜合性特點(diǎn)，為教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)提供整體方向。因此，教師可以將目標(biāo)設(shè)計(jì)為基礎(chǔ)目標(biāo)與發(fā)展目標(biāo)?；A(chǔ)目標(biāo)：1.了解有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測(cè)定步驟、程序，確定有機(jī)化合物分子式的簡(jiǎn)單計(jì)算。2.初步了解測(cè)定有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的現(xiàn)代手段。通過(guò)有機(jī)化合物分子式的確定，指導(dǎo)定性和定量，分析其在有機(jī)化學(xué)中的運(yùn)用。3.在自學(xué)、分析、交流、討論中發(fā)展獨(dú)立、自主、勤奮、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，形成不恥下問(wèn)、虛心合作的學(xué)習(xí)品質(zhì)等。發(fā)展目標(biāo)：1.明確化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路。2.指導(dǎo)質(zhì)譜、紅外光譜、核磁共振氫譜的基本原理。3.體驗(yàn)有機(jī)物組成的研究過(guò)程，明確有機(jī)物在生活和各學(xué)科中的體現(xiàn)和問(wèn)題解決中的運(yùn)用。4.能計(jì)劃、反思、優(yōu)化、調(diào)整學(xué)習(xí)過(guò)程，發(fā)展綜合能力。5.感受體驗(yàn)探究過(guò)程的艱辛、喜悅，體會(huì)化學(xué)世界的奇妙、和諧等，以目標(biāo)為引領(lǐng)，構(gòu)建符合新高考需求的化學(xué)課堂教學(xué)。（二）優(yōu)化教學(xué)方式：創(chuàng)新手段，提高質(zhì)量1.生活聯(lián)系化學(xué)基于新高考優(yōu)化高中化學(xué)教學(xué)，就要以新高考為切入點(diǎn)，深入研究新高考下的真題?；趯?duì)新高考真題的研究可知，新高考強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)知識(shí)的檢驗(yàn)，并以此作為常見(jiàn)考點(diǎn)，用以夯實(shí)學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)，但考查方式呈現(xiàn)多元化趨勢(shì)，不僅如此，新高考中的問(wèn)題具有整體性特點(diǎn)，將多個(gè)知識(shí)點(diǎn)整合設(shè)計(jì)問(wèn)題，意在考查學(xué)生思維敏捷性、問(wèn)題解決能力等方面。由此可見(jiàn)，新高考重視學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)夯實(shí)和能力發(fā)展方面?；谛赂呖伎碱}特點(diǎn)看，教師在優(yōu)化高中化學(xué)課堂教學(xué)時(shí)，要以提升課堂教學(xué)綜合性、整體性、靈活性為目的，讓學(xué)生運(yùn)用基礎(chǔ)知識(shí)解決問(wèn)題，發(fā)展綜合化學(xué)能力，落實(shí)新高考要求。例如，魯科版高中化學(xué)“烴”一課中，主要圍繞烷烴及其性質(zhì)、烯烴和炴烴及其性質(zhì)等內(nèi)容展開(kāi)，為夯實(shí)學(xué)生烴的相關(guān)知識(shí)、發(fā)展綜合化學(xué)能力，教師要在課堂教學(xué)過(guò)程中增加生活元素融入深度。課堂伊始，教師可以為學(xué)生展示與“烴”相關(guān)的發(fā)展、成就和運(yùn)用途徑，如芳烴對(duì)二氧化碳的利用，減輕碳減排壓力，放慢全球變暖進(jìn)程等，以此為課堂導(dǎo)入，引出“烴”相關(guān)知識(shí)，讓學(xué)生明確“烴”的發(fā)展、創(chuàng)新與社會(huì)生活的關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生社會(huì)責(zé)任感。在此基礎(chǔ)上，教師要回到教材，引導(dǎo)學(xué)生思考：烴在生活中的應(yīng)用，與哪些性質(zhì)密切相關(guān)？更加深入、詳細(xì)探究烴相關(guān)知識(shí)，有效夯實(shí)學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)，初步鍛煉化學(xué)學(xué)習(xí)、思考、探究能力。新高考背景下，高中化學(xué)教學(xué)要深層次融合生活，推動(dòng)學(xué)生深度思考的同時(shí)夯實(shí)化學(xué)知識(shí)，提升其問(wèn)題解決能力和思維敏捷性[1]。2.構(gòu)建實(shí)驗(yàn)結(jié)構(gòu)當(dāng)下，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中仍然存在不足，以講解過(guò)重為主要問(wèn)題，講解主要指教師對(duì)知識(shí)點(diǎn)的解釋、分析，較大程度上限制學(xué)生思維、能力、素養(yǎng)等方面的發(fā)展，與新高考考核要求不符，不利于學(xué)生面對(duì)新高考。所以，新高考背景下，教師要優(yōu)化講解過(guò)重的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)問(wèn)題，組織自主性實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)，推動(dòng)學(xué)生思維、品質(zhì)、素養(yǎng)發(fā)展，提升思維靈活性、結(jié)構(gòu)性和敏捷性，落實(shí)新高考要求。例如，魯科版高中化學(xué)“有機(jī)化合物反應(yīng)類(lèi)型”一課中，為讓學(xué)生深度了解有機(jī)化學(xué)反應(yīng)類(lèi)型及其應(yīng)用相關(guān)知識(shí)，教師要基于學(xué)生主觀(guān)能動(dòng)性的凸顯構(gòu)建化學(xué)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生真正經(jīng)歷預(yù)測(cè)、聯(lián)想、設(shè)計(jì)、操作、驗(yàn)證、總結(jié)等環(huán)節(jié)進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)，體會(huì)探索、操作過(guò)程，提升學(xué)習(xí)能力、思維能力、探究能力和思維敏捷程度等，落實(shí)新高考要求。實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師可以讓學(xué)生之間預(yù)測(cè)有機(jī)化合物可能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)類(lèi)型，并一一羅列到化學(xué)實(shí)驗(yàn)表格中，在此基礎(chǔ)上組織學(xué)生基于預(yù)測(cè)內(nèi)容、方向等方面運(yùn)用試管、試管夾、酒精燈等實(shí)驗(yàn)用品開(kāi)展實(shí)驗(yàn)。以1-溴丙烷的取代反應(yīng)為例，由同桌之間合作，取一支盛有少量1-溴丙烷的試管，加入1ML5%NaOH溶液，充分振蕩并加熱一段時(shí)間后，冷卻、靜置，待液體分層后，用滴管吸取上層液體，移入一支盛有1ML2mol·L-1硝酸的試管，在加入2-3滴2%AgNO3溶液基礎(chǔ)上觀(guān)察現(xiàn)象，并引導(dǎo)學(xué)生記錄化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)前提出的假設(shè)，并總結(jié)出的化學(xué)理論，并引導(dǎo)學(xué)生深度思考實(shí)驗(yàn)中化學(xué)試劑的不同取代反應(yīng)。通過(guò)優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)，構(gòu)建實(shí)驗(yàn)框架，學(xué)生不僅能深度思考化學(xué)有機(jī)化合物相關(guān)知識(shí)，還能深度體會(huì)化學(xué)理論、知識(shí)探究過(guò)程，發(fā)展推理能力、總結(jié)能力、歸納能力和思維品質(zhì)等方面能力，實(shí)現(xiàn)綜合發(fā)展，落實(shí)新高考[2]。3.運(yùn)用信息手段互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，將信息手段與高中化學(xué)教學(xué)結(jié)合，是教師優(yōu)化化學(xué)課堂的關(guān)鍵?；ヂ?lián)網(wǎng)具有資源共享特點(diǎn)、優(yōu)勢(shì)，能夠?qū)⒄n堂中不便展示的化學(xué)知識(shí)分解或具象化呈現(xiàn)出來(lái)，降低學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的不良認(rèn)識(shí)，增加學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的選擇。所以，新高考背景下的高中化學(xué)課堂優(yōu)化，要靈活運(yùn)用信息手段和教育資料，提升化學(xué)教學(xué)直觀(guān)性、巧妙性，構(gòu)建高效化學(xué)課堂，有效面對(duì)新高考考核。例如，魯教版高中化學(xué)“醇和酚”一課中，主要圍繞醇、酚的概述介紹、物理性質(zhì)、用途和常見(jiàn)的酚、醇展開(kāi)，以酚、醇的化學(xué)性質(zhì)、物理性質(zhì)特點(diǎn)為教學(xué)重難點(diǎn)。教學(xué)重難點(diǎn)是高中化學(xué)教學(xué)的核心，也是學(xué)生學(xué)習(xí)難點(diǎn)內(nèi)容，需要學(xué)生集中注意力、調(diào)動(dòng)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)進(jìn)行突破和探究，而在探究教學(xué)重難點(diǎn)時(shí)，學(xué)生容易感到挫敗，影響學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的認(rèn)識(shí)，從而否認(rèn)自我，造成高中化學(xué)學(xué)科選擇率較低的問(wèn)題。因此，教師可以基于信息教學(xué)中的“微課”手段，將醇、酚的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)以相對(duì)直觀(guān)的方式展示，如局部實(shí)驗(yàn)、酚和醇的發(fā)展歷程等，推動(dòng)學(xué)生通過(guò)不同方式深度探究化學(xué)酚、醇相關(guān)知識(shí)，滲透化學(xué)文化、思維等方面內(nèi)容，彌補(bǔ)以往課堂教學(xué)中的不足，為學(xué)生理解、探究、認(rèn)識(shí)化學(xué)知識(shí)提供素材和基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)綜合提升與發(fā)展[3]。4.問(wèn)題強(qiáng)化思維問(wèn)題解決能力、推理能力、分析能力是新高考考查的基礎(chǔ)，也是高中學(xué)生必備能力。雖然高中時(shí)期學(xué)生領(lǐng)悟能力較強(qiáng)，但直面新高考考查和人才需求變更，仍需在日常課堂教學(xué)中加強(qiáng)訓(xùn)練和提升。但常規(guī)教學(xué)問(wèn)題缺乏探究性，對(duì)高中學(xué)生鍛煉效果相對(duì)較弱。因此，教師要結(jié)合高中化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)，立足新高考要求，設(shè)計(jì)具有探究性的化學(xué)教學(xué)問(wèn)題，促使學(xué)生在掌握化學(xué)知識(shí)基礎(chǔ)上大幅度發(fā)展化學(xué)綜合能力，以此面對(duì)新高考考查。例如，魯科版高中化學(xué)“羧酸氨基酸和蛋白質(zhì)”一課中，主要圍繞羧酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、乙酸的弱酸性和酯化反應(yīng)、酯的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、酯水解原理展開(kāi)，是新高考考點(diǎn)之一。教師在開(kāi)展化學(xué)教學(xué)活動(dòng)時(shí)，可以結(jié)合學(xué)生認(rèn)知設(shè)計(jì)探究性導(dǎo)入問(wèn)題：為什么在醋中加入少量白酒，醋的味道就會(huì)變得芳香且不變質(zhì)呢？為什么燒魚(yú)中加醋和酒，魚(yú)就會(huì)變得鮮美、無(wú)腥呢？學(xué)生會(huì)基于教師提出的問(wèn)題進(jìn)行思考，有效激活化學(xué)思維。在此基礎(chǔ)上，可以深入化學(xué)知識(shí)提出教學(xué)問(wèn)題，即乙酸又叫醋酸，因?yàn)槭炒字袝?huì)有3%-5%的乙酸。通過(guò)對(duì)醋的了解，我們能感受到乙酸的哪些物理性質(zhì)？醋的顏色是否就是醋酸本身的顏色？純乙酸究竟是什么顏色的呢？通過(guò)持續(xù)性問(wèn)題推動(dòng)學(xué)生結(jié)合教材總結(jié)乙酸性質(zhì)，此時(shí)，學(xué)生對(duì)羧酸形成一定理解和認(rèn)識(shí)，教師要繼續(xù)提出問(wèn)題，即生成水的氧原子由乙酸的羥基提供，還是由乙醇的羥基提供？濃硫酸有什么作用？加熱的作用是什么？等等，以此類(lèi)推，逐層增加問(wèn)題深度、難度，推動(dòng)學(xué)生循序漸進(jìn)地探究化學(xué)知識(shí)內(nèi)涵、性質(zhì)、原理等內(nèi)容，在鍛煉學(xué)生化學(xué)思維能力、學(xué)習(xí)能力、問(wèn)題解決能力等方面的基礎(chǔ)上形成獨(dú)特學(xué)習(xí)、思考模式，用于問(wèn)題推理、分析、總結(jié)和歸納，逐漸適應(yīng)新高考考核，實(shí)現(xiàn)綜合發(fā)展[4]。（三）優(yōu)化鞏固環(huán)節(jié)：精選習(xí)題，強(qiáng)化能力基于新高考優(yōu)化高中化學(xué)教學(xué)，就不能僅著眼于目標(biāo)設(shè)計(jì)、課堂教學(xué)，還要強(qiáng)調(diào)鞏固環(huán)節(jié)的優(yōu)化、設(shè)計(jì)，確保學(xué)生所學(xué)能夠得到針對(duì)性強(qiáng)化、鞏固，形成更加深入的理解、認(rèn)識(shí)和體會(huì)，并在靈活運(yùn)用過(guò)程中轉(zhuǎn)化為化學(xué)能力、素養(yǎng)，用于解決問(wèn)題、學(xué)習(xí)新知，反作用于課堂教學(xué)，以此，達(dá)到優(yōu)化高中化學(xué)教學(xué)的目的，推動(dòng)學(xué)生綜合發(fā)展、提升。習(xí)題是高中化學(xué)鞏固環(huán)節(jié)常用方式，雖然能夠達(dá)到鞏固效果，但由于教師隨意性較高，未能對(duì)習(xí)題進(jìn)行針對(duì)性篩選，導(dǎo)致習(xí)題鞏固與學(xué)生需求、能力發(fā)展缺乏貼合性，鞏固環(huán)節(jié)在學(xué)生整體學(xué)習(xí)中發(fā)揮作用較小。因此，教師要結(jié)合新高考問(wèn)題特點(diǎn)，精心篩選對(duì)應(yīng)習(xí)題，強(qiáng)化學(xué)生化學(xué)能力和化學(xué)素養(yǎng)。例如，魯科版高中化學(xué)“有機(jī)化合物的合成”一課中，教師要在學(xué)生充分掌握教材知識(shí)基礎(chǔ)上，精心選擇化學(xué)習(xí)題，開(kāi)展鞏固活動(dòng)，提升學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)、探究能力。新高考分為基礎(chǔ)知識(shí)考核和綜合素養(yǎng)考核，分別對(duì)應(yīng)知識(shí)和能力，因此，高中化學(xué)鞏固環(huán)節(jié)的習(xí)題選擇可以以此為切入點(diǎn)，從選擇題、簡(jiǎn)答題、實(shí)踐應(yīng)用題切入，如：1.下列反應(yīng)中，可在有機(jī)化合物分子中引入鹵素原子的是（"）A.消去反應(yīng)"B.酯化反應(yīng)"C.水解反應(yīng)""D.取代反應(yīng)2.近100年來(lái)，有機(jī)合成的發(fā)展極大地改變了物質(zhì)世界的面貌，改善了人類(lèi)的生活條件。請(qǐng)查閱資料，舉例說(shuō)明。3.丁烯二酸（HOOCCH=CHCOOH）可用于制造不飽和聚酯樹(shù)脂，也可用作食品的酸性調(diào)味劑。某同學(xué)以CICH2CH=CHCH2CI為原料，設(shè)計(jì)了合成路線(xiàn)，請(qǐng)說(shuō)明設(shè)計(jì)存在哪些缺陷？請(qǐng)寫(xiě)出改進(jìn)后的合成路線(xiàn)。并讓學(xué)生結(jié)合所學(xué)知識(shí)和具備的能力自主分析、探究和學(xué)習(xí)，在此基礎(chǔ)上，以學(xué)生回答、匯報(bào)形式展示習(xí)題完成情況，并說(shuō)明解題思路、過(guò)程等方面，基于學(xué)生未能解決的問(wèn)題進(jìn)行針對(duì)性講解，給予思想上的點(diǎn)撥，發(fā)揮訓(xùn)練對(duì)學(xué)生的提升作用。通過(guò)優(yōu)化鞏固環(huán)節(jié)，基于新高考精心選擇化學(xué)習(xí)題，能夠加強(qiáng)課堂教學(xué)與新高考之間的聯(lián)系，使學(xué)生正確認(rèn)識(shí)新高考、熟悉新高考，基于日常學(xué)習(xí)和發(fā)展游刃有余地面對(duì)新高考人才選拔機(jī)制，提升學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量和學(xué)習(xí)效果[5]。結(jié)束語(yǔ)總而言之，新高考背景下，高考模式、命題方向等方面發(fā)生變化，文理分科