九年級化學(xué)下冊 11.1 生活中常見的鹽教學(xué)設(shè)計 （新版）新人教版

九年級化學(xué)下冊11.1生活中常見的鹽教學(xué)設(shè)計（新版）新人教版學(xué)校授課教師課時授課班級授課地點教具教學(xué)內(nèi)容教材章節(jié)：新人教版九年級化學(xué)下冊11.1生活中常見的鹽

內(nèi)容：學(xué)習(xí)NaCl、NaNO3、KNO3、NH4Cl等生活中常見的鹽的性質(zhì)，包括顏色、狀態(tài)、水溶液酸堿性等；探究不同鹽在水中的溶解性和溶解度；觀察鹽的化學(xué)性質(zhì)，如NaCl與AgNO3反應(yīng)、NH4Cl與堿反應(yīng)等。核心素養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)實驗操作能力，通過觀察、分析實驗現(xiàn)象，提升學(xué)生的科學(xué)探究能力；增強學(xué)生的社會責(zé)任感，認(rèn)識鹽類物質(zhì)在生活中的重要性，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注環(huán)境保護和資源利用的意識；提升學(xué)生的化學(xué)符號和語言表達能力，學(xué)會運用化學(xué)知識解釋生活中的現(xiàn)象。學(xué)情分析本節(jié)課針對九年級學(xué)生，他們在化學(xué)學(xué)科上已經(jīng)具備了一定的基礎(chǔ)知識，如物質(zhì)的分類、化學(xué)式的書寫等。在知識層面上，學(xué)生對鹽類物質(zhì)有一定的認(rèn)識，但對其性質(zhì)和用途的理解還不夠深入。在能力方面，學(xué)生能夠進行簡單的實驗操作，但實驗觀察和數(shù)據(jù)分析能力有待提高。在素質(zhì)方面，學(xué)生的好奇心和求知欲較強，但部分學(xué)生可能存在對化學(xué)實驗操作不夠重視、學(xué)習(xí)態(tài)度不夠端正的問題。

在行為習(xí)慣上，部分學(xué)生可能存在以下情況：1.對化學(xué)實驗操作不夠重視，實驗態(tài)度不夠嚴(yán)謹(jǐn)；2.學(xué)習(xí)過程中依賴性強，缺乏獨立思考的能力；3.部分學(xué)生可能對化學(xué)學(xué)科存在誤解，認(rèn)為化學(xué)學(xué)習(xí)枯燥乏味。

這些學(xué)情特點對本節(jié)課的學(xué)習(xí)產(chǎn)生以下影響：1.需要教師注重實驗教學(xué)，通過直觀演示和動手操作，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；2.在教學(xué)中，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生積極參與，培養(yǎng)他們的實驗觀察和數(shù)據(jù)分析能力；3.教師需關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度，培養(yǎng)他們的獨立思考能力和科學(xué)精神；4.通過豐富多樣的教學(xué)活動，糾正學(xué)生對化學(xué)學(xué)科的錯誤認(rèn)識，提高他們對化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣和信心。教學(xué)資源-軟硬件資源：多媒體教學(xué)設(shè)備（電腦、投影儀）、實驗桌、試管、滴管、燒杯、試管架、實驗記錄本等。

-課程平臺：學(xué)校內(nèi)部教學(xué)平臺，用于發(fā)布教學(xué)資料和學(xué)生作業(yè)。

-信息化資源：網(wǎng)絡(luò)上的化學(xué)實驗視頻、相關(guān)化學(xué)知識的在線文章、化學(xué)實驗操作步驟圖片。

-教學(xué)手段：演示實驗、小組討論、課堂提問、實驗報告撰寫等。教學(xué)流程一、導(dǎo)入新課（用時5分鐘）

1.教師通過提問引導(dǎo)學(xué)生回顧已學(xué)過的物質(zhì)分類知識，如單質(zhì)、化合物等，強調(diào)鹽類物質(zhì)的特點。

2.展示生活中常見的鹽類物質(zhì)圖片，如食鹽、味精、蘇打等，激發(fā)學(xué)生的興趣。

3.提問：同學(xué)們在日常生活中都接觸過哪些鹽類物質(zhì)？它們有什么用途？

二、新課講授（用時15分鐘）

1.講解NaCl、NaNO3、KNO3、NH4Cl等鹽的物理性質(zhì)，如顏色、狀態(tài)、水溶液酸堿性等。

-通過實驗演示，展示NaCl、NaNO3、KNO3、NH4Cl等鹽的物理性質(zhì)，引導(dǎo)學(xué)生觀察并記錄實驗現(xiàn)象。

-分析實驗結(jié)果，總結(jié)鹽的物理性質(zhì)特點。

2.探究不同鹽在水中的溶解性和溶解度。

-設(shè)計實驗方案，讓學(xué)生分組進行實驗，觀察不同鹽在水中的溶解現(xiàn)象。

-引導(dǎo)學(xué)生分析實驗結(jié)果，總結(jié)影響鹽溶解性的因素。

3.觀察鹽的化學(xué)性質(zhì)，如NaCl與AgNO3反應(yīng)、NH4Cl與堿反應(yīng)等。

-通過實驗演示，展示NaCl與AgNO3反應(yīng)、NH4Cl與堿反應(yīng)等現(xiàn)象。

-引導(dǎo)學(xué)生觀察并分析實驗現(xiàn)象，總結(jié)鹽的化學(xué)性質(zhì)特點。

三、實踐活動（用時15分鐘）

1.學(xué)生分組進行實驗，觀察不同鹽在水中的溶解現(xiàn)象，記錄實驗結(jié)果。

-引導(dǎo)學(xué)生注意觀察實驗現(xiàn)象，如溶解速度、溶液顏色變化等。

-鼓勵學(xué)生相互討論，共同分析實驗結(jié)果。

2.學(xué)生分組進行實驗，探究影響鹽溶解性的因素。

-引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計實驗方案，如改變溫度、攪拌速度等，觀察鹽的溶解性變化。

-鼓勵學(xué)生記錄實驗數(shù)據(jù)，分析影響鹽溶解性的因素。

3.學(xué)生分組進行實驗，觀察NaCl與AgNO3反應(yīng)、NH4Cl與堿反應(yīng)等現(xiàn)象。

-引導(dǎo)學(xué)生注意觀察實驗現(xiàn)象，如沉淀生成、氣體釋放等。

-鼓勵學(xué)生相互討論，共同分析實驗結(jié)果。

四、學(xué)生小組討論（用時10分鐘）

1.回答：哪些因素會影響鹽的溶解性？

-學(xué)生可能回答：溫度、攪拌速度、鹽的純度等。

2.回答：NaCl與AgNO3反應(yīng)的化學(xué)方程式是什么？

-學(xué)生可能回答：NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3。

3.回答：NH4Cl與堿反應(yīng)的化學(xué)方程式是什么？

-學(xué)生可能回答：NH4Cl+NaOH=NH3↑+H2O+NaCl。

五、總結(jié)回顧（用時5分鐘）

1.教師引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，強調(diào)鹽的物理性質(zhì)、溶解性、化學(xué)性質(zhì)等。

2.分析本節(jié)課的重難點，如鹽的溶解性影響因素、化學(xué)方程式的書寫等。

3.鼓勵學(xué)生在日常生活中關(guān)注鹽類物質(zhì)的應(yīng)用，提高化學(xué)知識的應(yīng)用能力。

總計用時：45分鐘學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

1.知識掌握：

-學(xué)生能夠準(zhǔn)確描述NaCl、NaNO3、KNO3、NH4Cl等常見鹽的物理性質(zhì)，如顏色、狀態(tài)、水溶性等。

-學(xué)生能夠理解和運用溶解度、溶解性等概念，區(qū)分不同鹽在水中的溶解行為。

-學(xué)生能夠識別并書寫NaCl與AgNO3反應(yīng)、NH4Cl與堿反應(yīng)等化學(xué)方程式，理解鹽的化學(xué)性質(zhì)。

2.能力提升：

-通過實驗操作，學(xué)生的動手能力得到鍛煉，能夠正確進行化學(xué)實驗的基本步驟。

-學(xué)生在觀察實驗現(xiàn)象和記錄數(shù)據(jù)的過程中，提高了觀察能力和數(shù)據(jù)分析能力。

-通過小組討論和合作學(xué)習(xí)，學(xué)生的溝通能力和團隊協(xié)作能力得到提升。

3.思維發(fā)展：

-學(xué)生在探究鹽的溶解性影響因素時，培養(yǎng)了科學(xué)思維，學(xué)會了從多個角度分析問題。

-通過化學(xué)方程式的書寫，學(xué)生鍛煉了邏輯思維，學(xué)會了化學(xué)符號的運用和化學(xué)知識的邏輯推理。

-學(xué)生在實驗設(shè)計和分析過程中，培養(yǎng)了批判性思維，能夠?qū)嶒灲Y(jié)果提出疑問和改進建議。

4.情感態(tài)度價值觀：

-學(xué)生通過學(xué)習(xí)鹽在生活中的應(yīng)用，增強了社會責(zé)任感，認(rèn)識到化學(xué)與生活的緊密聯(lián)系。

-學(xué)生在實驗過程中，培養(yǎng)了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和勇于探索的精神。

-學(xué)生在遇到困難和挑戰(zhàn)時，展現(xiàn)了堅持不懈的學(xué)習(xí)毅力，增強了自信心。

5.實踐應(yīng)用：

-學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識應(yīng)用于解釋生活中的化學(xué)現(xiàn)象，如食鹽的防腐作用、味精的調(diào)味作用等。

-學(xué)生能夠運用化學(xué)知識進行簡單的物質(zhì)鑒別，如通過顏色、狀態(tài)、溶解性等特征來區(qū)分不同鹽。

-學(xué)生在日常生活中，能夠關(guān)注環(huán)境保護，了解鹽類物質(zhì)對環(huán)境的影響，如水體污染等。典型例題講解1.例題：計算20℃時，100g水中最多能溶解多少克氯化鈉（NaCl）？

解答：根據(jù)NaCl的溶解度數(shù)據(jù)，20℃時NaCl的溶解度為36g。這意味著在20℃時，100g水中最多能溶解36gNaCl。因此，答案是36g。

2.例題：某溶液中氯化鈉（NaCl）的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%，求該溶液的密度（假設(shè)溶液的密度接近于水，即1g/cm3）。

解答：首先，設(shè)溶液的總質(zhì)量為100g，則NaCl的質(zhì)量為5g。水的質(zhì)量為100g-5g=95g。溶液的體積可以通過水的質(zhì)量除以水的密度來計算，即95g÷1g/cm3=95cm3。因此，溶液的密度為100g÷95cm3≈1.05g/cm3。

3.例題：將5g氯化鈉（NaCl）加入50g水中，充分?jǐn)嚢韬?，得到的是飽和溶液還是不飽和溶液？

解答：首先，我們需要知道NaCl在50g水中的溶解度。如果NaCl的溶解度大于或等于10g（即每100g水能溶解10gNaCl），則5gNaCl能完全溶解在50g水中，得到的是不飽和溶液。如果溶解度小于10g，則5gNaCl不能完全溶解，得到的是飽和溶液。

4.例題：某溶液中含有0.1g的氯化鈉（NaCl），要從中提取出NaCl晶體，以下哪種方法最有效？

解答：最有效的方法是蒸發(fā)結(jié)晶。因為蒸發(fā)結(jié)晶可以利用溶解度隨溫度變化的性質(zhì)，通過加熱使溶液中的水分蒸發(fā)，使NaCl濃度逐漸增加，直至達到飽和并開始結(jié)晶。

5.例題：在20℃時，將100g5%的氯化鈉（NaCl）溶液稀釋至1000g，求稀釋后的溶液中NaCl的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

解答：首先，計算稀釋前NaCl的質(zhì)量：100g溶液×5%=5gNaCl。稀釋后溶液的總質(zhì)量變?yōu)?000g，因此稀釋后的溶液中NaCl的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5g÷1000g=0.5%。板書設(shè)計①本文重點知識點：

-鹽的定義和分類

-常見鹽的物理性質(zhì)（顏色、狀態(tài)、水溶性）

-鹽的化學(xué)性質(zhì)（反應(yīng)類型、產(chǎn)物）

-溶解度和溶解性

②關(guān)鍵詞、詞句：

-鹽：由金屬離子或銨根離子與酸根離子或非金屬離子結(jié)合而成的化合物。

-物理性質(zhì)：顏色、狀態(tài)、水溶性。

-化學(xué)性質(zhì)：與酸、堿、金屬離子等反應(yīng)的性質(zhì)。

-溶解度：在一定溫度下，某固態(tài)物質(zhì)在100g溶劑中達到飽和狀態(tài)時的溶解量。

-溶解性：物質(zhì)溶解在溶劑中的能力。

③板書內(nèi)容：

1.鹽的定義和分類

-定義：金屬離子或銨根離子與酸根離子或非金屬離子結(jié)合而成的化合物。

-分類：根據(jù)陽離子和陰離子的不同，分為不同的鹽類。

2.常見鹽的物理性質(zhì)

-顏色：白色（NaCl、KNO3）、無色（NH4Cl）等。

-狀態(tài)：固態(tài)（NaCl、KNO3）、氣態(tài)（NH4Cl）等。

-水溶性：易溶（NaCl、KNO3）、難溶（NH4Cl）等。

3.鹽的化學(xué)性質(zhì)

-與酸反應(yīng)：生成鹽和水的反應(yīng)。

-與堿反應(yīng)：生成鹽和水的反應(yīng)。

-與金屬離子反應(yīng)：生成金屬和鹽的反應(yīng)。

4.溶解度和溶解性

-溶解度：在一定溫度下，某固態(tài)物質(zhì)在100g溶劑中達到飽和狀態(tài)時的溶解量。

-溶解性：物質(zhì)溶解在溶劑中的能力，分為易溶、可溶、微溶、難溶等。教學(xué)反思與總結(jié)今天這節(jié)課，我覺得整體上還是不錯的。學(xué)生們對鹽的性質(zhì)和用途有了更深入的了解，實驗操作也做得比較認(rèn)真。不過，回顧一下，還是有一些地方可以改進。

首先，我覺得在導(dǎo)入新課的時候，可以更加生動一些。我用了生活中的鹽類物質(zhì)圖片，但感覺還是不夠吸引學(xué)生。下次，我打算結(jié)合一些有趣的化學(xué)故事或者實驗現(xiàn)象，讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍中進入新課。

在講授新課的過程中，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生們對溶解度和溶解性的理解還有點困難。我嘗試了通過實驗和圖表來講解，但可能還是不夠直觀。我想，或許可以通過更多的實際操作，讓學(xué)生親身體驗溶解的過程，這樣可能更容易理解。

實踐活動部分，學(xué)生們參與度很高，但個別學(xué)生實驗操作不夠規(guī)范。我注意到有些學(xué)生在實驗時沒有按照步驟來，或者沒有認(rèn)真觀察實驗現(xiàn)象。我覺得在接下來的教學(xué)中，我需要更加注重實驗操作的規(guī)范性和觀察力的培養(yǎng)。

小組討論環(huán)節(jié)，學(xué)生們討論得很熱烈，但有些小組沒有很好地達成共識。我觀察到，部分學(xué)生在討論時缺乏條理性，表達也不夠清晰。因此，我打算在下次課上，提前給出一些討論的引導(dǎo)問題，幫助學(xué)生更好地組織思路。

當(dāng)然，這節(jié)課也有一些收獲。比如，學(xué)生的實驗操作能力有所提高，他們對化學(xué)實驗的興趣也更加濃厚了。在情感態(tài)度方面，學(xué)生們對化學(xué)學(xué)科的認(rèn)識也有所提升，他們對化學(xué)與生活的聯(lián)系有了更深的理解。

針對教學(xué)中存在的問題，我想提出以下幾點改進措施：

1.在導(dǎo)入新課時，增加趣味性和互動性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2.在講解溶解度和溶解性時，采用多種教學(xué)方法，如實驗演示、圖表分析等，幫助學(xué)生更好地理解。

3.加強實驗操作的規(guī)范性和觀察力的培養(yǎng)，確保每個學(xué)生都能掌握正確的實驗方法。

4.在小組討論環(huán)節(jié)，提供明確的引導(dǎo)問題，幫助學(xué)生更好地組織討論和表達。

5.在總結(jié)回顧時，設(shè)計問題引導(dǎo)學(xué)生自主總結(jié)，提高他們的總結(jié)能力。課堂小結(jié)，當(dāng)堂檢測課堂小結(jié)：

今天我們學(xué)習(xí)了生活中常見的鹽，包括它們的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)以及溶解度等。通過實驗和討論，我們了解了鹽在日常生活中的應(yīng)用，以及它們在化學(xué)反應(yīng)中的作用。以下是本節(jié)課的幾個關(guān)鍵點：

1.鹽的定義：由金屬離子或銨根離子與酸根離子或非金屬離子結(jié)合而成的化合物。

2.常見鹽的物理性質(zhì)：顏色、狀態(tài)、水溶性等。

3.鹽的化學(xué)性質(zhì)：與酸、堿、金屬離子等反應(yīng)的性質(zhì)。

4.溶解度：在一定溫度下，某固態(tài)物質(zhì)在100g溶劑中達到飽和狀態(tài)時的溶解量。

5.溶解性：物質(zhì)溶解在溶劑中的能力。

當(dāng)堂檢測：

1.單選題：

A.下列物質(zhì)中，屬于鹽的是（）

A.HCl

B.NaOH

C.NaCl

D.CO2

2.判斷題：

B.鹽在水中溶解時，溶解度越大，溶液的濃度