課題神奇的化學(xué)變化

課題：神奇化學(xué)改變執(zhí)教人：孫美文登試驗中學(xué)第1頁學(xué)習(xí)目標(biāo)：（1）經(jīng)過生活經(jīng)驗分析和動手試驗，認(rèn)識物理改變與化學(xué)改變基本特征，激發(fā)對化學(xué)現(xiàn)象好奇心和探究欲，提升學(xué)習(xí)化學(xué)興趣。（2）了解化學(xué)改變是改造物質(zhì)世界和實現(xiàn)能量相互轉(zhuǎn)化主要路徑，初步形成物質(zhì)改變觀等一些基本觀念（3）學(xué)會區(qū)分一些簡單物理改變和化學(xué)改變第2頁活動一：探究物質(zhì)改變點燃木頭灰燼加工凳子第3頁試驗一：木材加工成凳子沒有新物質(zhì)產(chǎn)生，我們成為物理改變。試驗二：木材點燃變成灰燼有新物質(zhì)產(chǎn)生，我們稱為化學(xué)改變，也叫化學(xué)反應(yīng)。強(qiáng)調(diào)：這里新物質(zhì)指是組成或者結(jié)構(gòu)與原物質(zhì)不一樣物質(zhì)，不能認(rèn)為是我們未見過物質(zhì)。第4頁練習(xí)一：判斷物理改變與化學(xué)改變A紙張撕碎、B棉布做成衣服C紙張燃燒D水變冰E葡萄擠碎F牛奶變質(zhì)G、火藥爆炸H高粱釀酒I鐵絲折斷、J鐵礦石煉鐵屬于物理改變是：

屬于化學(xué)改變是：A、B、D、E、IC、F、G、H、J第5頁練習(xí)二：1、日常生活以下改變中，屬于化學(xué)改變是（）A、衣服晾干B、汽油揮發(fā)C、燃放鞭炮D、玻璃破碎2、日常生活中以下改變中，其中一個與另外三種類別不一樣是（）A、水結(jié)成冰B、菜刀生銹C、冰雪融化D、開水沸騰CB第6頁觀察試驗方法改變前：物質(zhì)顏色狀態(tài)氣味。改變后：物質(zhì)顏色狀態(tài)氣味。同時注意觀察試驗操作和步驟。改變時：物質(zhì)發(fā)生主要現(xiàn)象。

如：有什么顏色、什么氣味氣體生成，什么顏色沉淀生成，發(fā)光、放熱等?；瘜W(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)第7頁活動二：觀察化學(xué)改變現(xiàn)象試驗一：點燃鎂條將鎂條用砂紙打磨后，用坩堝鉗夾持，放在酒精燈上點燃。現(xiàn)象：________________________________________________________________鎂條猛烈燃燒，發(fā)出刺眼白光，放出大量熱，生成一個白色固體物質(zhì)。文字表示式：鎂＋氧氣→氧化鎂點燃MgO2MgO第8頁試驗二：氫氧化鈉和酚酞反應(yīng)在試管中加入少許氫氧化鈉溶液，再滴加幾滴酚酞，振蕩試管?，F(xiàn)象：________________________________活動二：觀察化學(xué)改變現(xiàn)象無色液體變成了紅色第9頁試驗三：鹽酸和鋅粒反應(yīng)將鋅粒放入試管中，再加入1-2毫升鹽酸?，F(xiàn)象：________________________________活動二：觀察化學(xué)改變現(xiàn)象金屬表面有氣泡產(chǎn)生，試管壁有熱感。第10頁試驗四：氫氧化鈉和硫酸銅溶液反應(yīng)在試管中加入少許硫酸銅溶液，再滴加幾滴氫氧化鈉?，F(xiàn)象：________________________________活動二：觀察化學(xué)改變現(xiàn)象有藍(lán)色沉淀產(chǎn)生第11頁小結(jié)序號試驗一試驗二試驗三試驗四試驗現(xiàn)象猛烈燃燒，發(fā)出刺眼白光，放出熱量，生成白色固體。無色液體變成了紅色金屬表面有氣泡產(chǎn)生，試管壁有熱感有藍(lán)色沉淀生成試驗結(jié)論化學(xué)改變中能夠產(chǎn)生發(fā)光、放熱現(xiàn)象?；瘜W(xué)改變中能夠產(chǎn)生變色現(xiàn)象?；瘜W(xué)改變中能夠產(chǎn)生氣體，放出熱量化學(xué)改變中能夠產(chǎn)生沉淀。第12頁化學(xué)改變通常伴隨有以下現(xiàn)象發(fā)光、放熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀等?；瘜W(xué)改變還伴隨有能量改變通常變現(xiàn)為熱能、光能、電能放出和吸收。研究化學(xué)目標(biāo)：得到有用物質(zhì)或獲取能量。第13頁有發(fā)光、放熱、產(chǎn)生氣體改變一定是化學(xué)改變嗎？你還能舉出那些例子呢？第14頁想一想

咬碎食物是物理改變還是化學(xué)改變？你判斷依據(jù)是什么？消化食物是物理改變還是化學(xué)改變？你判斷依據(jù)是什么？判斷物理改變、化學(xué)改變根本依據(jù)是有沒有新物質(zhì)生成，而不是變色、產(chǎn)生氣體等外在現(xiàn)象。第15頁強(qiáng)調(diào)①這些現(xiàn)象起輔助作用，不能作為判斷依據(jù)②有些化學(xué)改變無現(xiàn)象③伴隨能量改變閱讀書本第六頁第16頁練一練生活中經(jīng)常會發(fā)生一些改變，以下改變屬于化學(xué)改變是（）A．樟腦球在衣柜中漸漸消失B．吃進(jìn)食物一段時間后被消化了C．給電熨斗通電產(chǎn)生熱能D．在晾干咸菜表面出現(xiàn)白色晶體B第17頁以下典故中，從物質(zhì)改變角度分析，主要表達(dá)化學(xué)改變是（）A．司馬光砸缸B．鑿壁偷光C．火燒赤壁D．鐵杵磨成針練一練C第18頁判斷鎂帶在空氣中燃燒是化學(xué)改變依據(jù)是（）

A．發(fā)出刺眼白光

B．放出大量熱

C．生成一個白色固體

D．以上現(xiàn)象均可練一練C第19頁討論歸納物理改變化學(xué)改變外觀特征判斷依據(jù)舉例聯(lián)絡(luò)第20頁拓展歸納物理改變化學(xué)改變外觀特征常伴伴隨物質(zhì)狀態(tài)、形狀改變不但形狀、狀態(tài)發(fā)生改變，還伴伴隨發(fā)光、放熱、顏色改變放出氣體、產(chǎn)生沉淀等現(xiàn)象。判斷依據(jù)沒有新物質(zhì)生成，能夠表示成A→A有新物質(zhì)生成，能夠表示成A→B舉例物質(zhì)三態(tài)改變、金屬導(dǎo)電等等。物質(zhì)燃燒、食物腐爛變質(zhì)、金屬生銹等聯(lián)絡(luò)兩種改變往往同時發(fā)生，化學(xué)改變中一定伴隨物理改變.第21頁交流：對比目標(biāo)我學(xué)會了哪些？還有哪些是我不會？第22頁能力提升：區(qū)分以下改變a鞋底被鐵釘扎透b冰淇淋融化c融化后冰淇淋變酸臭d鍋爐爆炸e衣服被掛了個口子f衣服被燒了個洞g樹葉腐爛h樹葉落地i煎熟雞蛋j磕破雞蛋k頭發(fā)剪短l頭發(fā)長長m酒精燃燒n泥土做成磚坯o氣球上升p鎂條燃燒q水變成水蒸氣物理改變：abdehjknoq化學(xué)改變cfgilmp第23頁學(xué)習(xí)目標(biāo)：（1）經(jīng)過生活經(jīng)驗分析和動手試驗，認(rèn)識物理改變與化