某集團(tuán)豬場生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范

某集團(tuán)豬場生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范

生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范

（第一版）

廣東溫氏集團(tuán)有限公司集團(tuán)生產(chǎn)技術(shù)部

2008年5月

目錄

第一部分豬場管理規(guī)范與生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

一、組織架構(gòu)、人員定編及崗位職責(zé)..........................1

二、會議與技術(shù)培訓(xùn)制度....................................4

三、豬場報(bào)表管理..........................................5

四、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與參數(shù)

第一節(jié)生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)..............................................5

第二節(jié)豬場存欄豬結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)...........................................5

第三節(jié)種豬淘汰與更新................................................6

第四節(jié)豬場各類豬喂料標(biāo)準(zhǔn)...........................................7

第五節(jié)公豬精液等級標(biāo)準(zhǔn)..............................................7

第六節(jié)商品豬苗正品標(biāo)準(zhǔn)..............................................8

第七節(jié)種豬調(diào)撥、銷售標(biāo)準(zhǔn)...........................................8

第八節(jié)種豬選留標(biāo)準(zhǔn)..................................................9

第九節(jié)豬的合適飼養(yǎng)密度..............................................11

第十節(jié)各類型豬的最佳溫度與推薦的適宜溫度..........................11

第二部分豬場飼養(yǎng)管理操作規(guī)范

一、不一致類型豬場生產(chǎn)流12

程................................13

二、后備母豬飼養(yǎng)管理作業(yè)指導(dǎo)書............................16

三、種公豬飼養(yǎng)管理作業(yè)指導(dǎo)書..............................18

四、精液生產(chǎn)、貯存、運(yùn)輸作業(yè)指導(dǎo)書........................23

五、配種作業(yè)指導(dǎo)書........................................27

六、配種舍豬只飼養(yǎng)管理作業(yè)指導(dǎo)書.........................29

七、妊娠舍飼養(yǎng)管理作業(yè)指導(dǎo)書.............................31

八、分娩舍飼養(yǎng)管理作業(yè)指導(dǎo)書.............................36

九、保育舍飼養(yǎng)管理作業(yè)指導(dǎo)書.............................39

十、生長舍飼養(yǎng)管理作業(yè)指導(dǎo)書.............................42

十一、測定站豬只飼養(yǎng)管理作業(yè)指導(dǎo)書.......................45

十二、豬只測定作業(yè)指導(dǎo)書..................................48

十三、種豬選配作業(yè)指導(dǎo)書..................................50

十四、豬場防疫與消毒作業(yè)指導(dǎo)書...........................53

十五、豬場驅(qū)蟲作業(yè)指導(dǎo)書................................

豬場管理規(guī)范與生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

一、組織架構(gòu)、人員定編及崗位職責(zé)

豬場組織架構(gòu)與崗位定編是根據(jù)溫氏管理的模式、現(xiàn)代化豬場管理的要求與本場生產(chǎn)規(guī)

模而定的。各豬場務(wù)必根據(jù)具體情況合理地配置各崗位人員，明確其工作職責(zé)與管理權(quán)限。

（二）豬場人員定編

豬場場長1人，豬場助理1人（三萬頭規(guī)模以上）或者生產(chǎn)主管1人，區(qū)長人數(shù)按區(qū)數(shù)而

定，1?2條生產(chǎn)線設(shè)區(qū)長1人（3條生產(chǎn)線以內(nèi)不設(shè)該崗位）。每條生產(chǎn)線需設(shè)立組長：

配種妊娠舍組長1人分娩舍組長1人保育舍組長1人（無該組不設(shè)）

以商品豬場為例，每條萬頭生產(chǎn)線員工定編為12人（含組長、區(qū)長）。后勤人員按實(shí)際

需要設(shè)置人數(shù)：如倉管、出納、司機(jī)、維修、保安、炊事員、勤雜工等。

（三）崗位職責(zé)

以層層管理、分工明確、場長負(fù)責(zé)制為原則。具體工作專人負(fù)責(zé)；既有分工，又有合作;

下級服從上級；重要情況務(wù)必通過場領(lǐng)導(dǎo)班子研究解決。

1、場長

（1）負(fù)責(zé)豬場的全面工作。

(2)負(fù)責(zé)制定與完善本場的各項(xiàng)管理制度。

(3)負(fù)責(zé)后勤保障工作的管理，及時(shí)協(xié)調(diào)各部門間的工作關(guān)系，主抓場內(nèi)財(cái)務(wù)、購銷等工作。

(4)負(fù)責(zé)制定具體的實(shí)施措施，落實(shí)與完成公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。

(5)負(fù)責(zé)監(jiān)控本場的生產(chǎn)情況，員工工作情況與衛(wèi)生防疫，及時(shí)解決出現(xiàn)的問題。

(6)負(fù)責(zé)編排全場的經(jīng)營計(jì)劃、物資需求計(jì)劃。

(7)負(fù)責(zé)檢查全場的生產(chǎn)報(bào)表，并督促做好月結(jié)工作、周上報(bào)工作。

(8)做好全場員工的思想工作，及時(shí)熟悉員工的思想動態(tài)，出現(xiàn)問題及時(shí)解決，及時(shí)向上反

映員工的意見與建議。

(9)負(fù)責(zé)落實(shí)與完成公司下達(dá)的全場經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，負(fù)責(zé)全場各項(xiàng)成本費(fèi)用的監(jiān)控與管理。

(10)直接管轄生產(chǎn)主管，通過生產(chǎn)主管管理生產(chǎn)線員工；直接管理后勤保障、財(cái)務(wù)、購銷等

工作。

(11)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)豬場周邊的公共關(guān)系。

2、場長助理或者生產(chǎn)主管

(1)負(fù)責(zé)全場的生產(chǎn)工作，協(xié)助場長做好其他工作。

(2)負(fù)責(zé)落實(shí)飼養(yǎng)管理作業(yè)指導(dǎo)書、衛(wèi)生防疫制度與有關(guān)生產(chǎn)線的管理制度并組織實(shí)施；

(3)直接管轄場內(nèi)的生產(chǎn)技術(shù)，具體編排全場的生產(chǎn)計(jì)劃、防疫計(jì)劃、豬群周轉(zhuǎn)計(jì)劃、種豬

淘汰更新計(jì)劃，組織區(qū)長、組長實(shí)施，并對實(shí)施結(jié)果及時(shí)檢查，及時(shí)向場長匯報(bào)，技術(shù)

性問題可直接向公司生產(chǎn)技術(shù)部匯報(bào)。

(4)負(fù)責(zé)全場生產(chǎn)報(bào)表工作，隨時(shí)做好統(tǒng)計(jì)分析，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并解決問題；

(5)負(fù)責(zé)全場生產(chǎn)線員工的技術(shù)培訓(xùn)工作，每周或者每月主持召開生產(chǎn)例會。

(6)負(fù)責(zé)全場飼料、藥物等直接成本費(fèi)用的監(jiān)控與管理。

(7)負(fù)責(zé)落實(shí)與完成公司下達(dá)的全場生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)。

(8)直接管轄區(qū)長、組長，通過區(qū)長管理員工，技術(shù)指導(dǎo)與監(jiān)控可靈活一些。

3、區(qū)長

(1)負(fù)責(zé)本區(qū)的全面工作；

(2)直接管轄組長，通過組長管理員工，技術(shù)指導(dǎo)與監(jiān)控可靈活一些。

(3)負(fù)責(zé)本區(qū)的日常管理工作，編排生產(chǎn)計(jì)劃，組織與落實(shí)各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)，確保生產(chǎn)線滿負(fù)

荷正常運(yùn)轉(zhuǎn)；

(4)負(fù)責(zé)本區(qū)員工的管理，及時(shí)向上反映員工的工作情況、思想動態(tài)、意見與建議。

(5)負(fù)責(zé)檢查與監(jiān)督本區(qū)的生產(chǎn)情況與《作業(yè)指導(dǎo)書》的執(zhí)行情況，充分熟悉本區(qū)的豬群動

態(tài)、健康狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決；

(6)負(fù)責(zé)落實(shí)公司制定的免疫程序，組織與安排人員進(jìn)行實(shí)施，負(fù)責(zé)本區(qū)的衛(wèi)生防疫工作；

(7)負(fù)責(zé)本區(qū)飼料與藥物等物資的管理，按要求整理好有關(guān)記錄與報(bào)表，月底做好盤點(diǎn)，及

時(shí)上報(bào)各項(xiàng)報(bào)表。

(8)負(fù)責(zé)本區(qū)設(shè)備的保養(yǎng)與保護(hù)工作。

4、組長

(1)負(fù)責(zé)組織本組人員嚴(yán)格按《飼養(yǎng)管理作業(yè)指導(dǎo)書》與每周工作日程進(jìn)行生產(chǎn)。

(2)充分熟悉本組的豬群動態(tài)、健康狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，或者及時(shí)向上級反映。

(3)負(fù)責(zé)整理與統(tǒng)計(jì)本組的生產(chǎn)日報(bào)表與周報(bào)表。

(4)負(fù)責(zé)本組人員休息頂班。

(5)負(fù)責(zé)本組定期全面消毒，清潔綠化工作。

(6)負(fù)責(zé)本組飼料、藥品、工具的使用計(jì)劃與領(lǐng)取及盤點(diǎn)工作。

(7)服從區(qū)長的領(lǐng)導(dǎo)，完成區(qū)長下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。

(8)負(fù)責(zé)種豬淘汰鑒定與申報(bào)。

根據(jù)各組長崗位職能的差異，其職能分工如下：

A、配種妊娠舍組長

(1)負(fù)責(zé)本生產(chǎn)線配種工作，做好均衡生產(chǎn)。

(2)負(fù)責(zé)本組種豬轉(zhuǎn)群、調(diào)整工作。

(3)負(fù)責(zé)本組各類種豬的免疫注射工作與衛(wèi)生防疫工作。

B、分娩舍組長

(1)負(fù)責(zé)安排本組空欄豬舍的沖洗消毒工作。

(2)負(fù)責(zé)本組母豬、仔豬轉(zhuǎn)群、調(diào)整工作。

(3)負(fù)責(zé)本組哺乳母豬、仔豬預(yù)防注射工作。

C、保育舍組長

(1)負(fù)責(zé)安排本組空欄豬舍的沖洗消毒工作。

(2)負(fù)責(zé)本組仔豬轉(zhuǎn)群、調(diào)整工作。

(3)負(fù)責(zé)本組仔豬預(yù)防注射工作。

5、飼養(yǎng)員

(1)輔配飼養(yǎng)員

(a)協(xié)助組長做好查情配種、種豬轉(zhuǎn)欄、調(diào)整工作。

(b)協(xié)助組長做好本組種豬的預(yù)防注射工作。

(c)負(fù)責(zé)大欄內(nèi)公豬、空懷豬、后備豬的飼養(yǎng)管理工作。

(2)妊娠母豬飼養(yǎng)員

(a)協(xié)助組長做好妊娠豬轉(zhuǎn)群、調(diào)整工作。

(b)協(xié)助組長做好妊娠母豬預(yù)防注射工作。

(c)負(fù)責(zé)定位欄內(nèi)妊娠豬的飼養(yǎng)管理工作。

(3)哺乳母豬、仔豬飼養(yǎng)員

(a)協(xié)助組長做好臨產(chǎn)母豬轉(zhuǎn)入、斷奶母豬轉(zhuǎn)出工作。

(b)協(xié)助組長做好哺乳母豬、仔豬的預(yù)防注射工作。

(c)負(fù)責(zé)32?48個(gè)產(chǎn)欄哺乳母豬、仔豬的飼養(yǎng)管理工作。

(4)保育豬飼養(yǎng)員

(a)協(xié)助組長做好保育豬轉(zhuǎn)群、調(diào)整工作。

(b)協(xié)助組長做好保育豬預(yù)防注射工作。

(c)負(fù)責(zé)800?1000頭保育豬的飼養(yǎng)管理工作。

(5)夜班人員

(a)每天工作時(shí)間為：白班的午休時(shí)間、夜間。兩名夜班輪番。

(b)負(fù)責(zé)本區(qū)豬群防寒保溫、防暑降溫、通風(fēng)工作，天氣冷、風(fēng)大時(shí)負(fù)責(zé)放帳幕。

(c)負(fù)責(zé)本區(qū)防火、防盜等安全工作。

(d)重點(diǎn)負(fù)責(zé)分娩舍接產(chǎn)、仔豬護(hù)理工作。

(e)負(fù)責(zé)哺乳仔豬夜間補(bǔ)料工作。

(f)做好值班記錄。

二、會議與技術(shù)培訓(xùn)制度

為了定期總結(jié)生產(chǎn)上存在的問題，及時(shí)地研究解決方案；有計(jì)劃地布置下一階段的工作,

使生產(chǎn)有條不紊地進(jìn)行；提高飼養(yǎng)人員、管理人員的技術(shù)素養(yǎng)，進(jìn)一步提高全場的生產(chǎn)管理

水平，特制定例會與技術(shù)培訓(xùn)制度如下：

1、全體員工參加的生產(chǎn)會議每月一次，該會由場長主持，每月的9或者10日召開，傳達(dá)公

司干部例會會議精神、總結(jié)本月經(jīng)營狀況、生產(chǎn)中存在的問題與下個(gè)月的工作安排。

2、生產(chǎn)線管理人員的生產(chǎn)例會為每周一次，總結(jié)本周工作，安排下周工作。每周生產(chǎn)例會

的程序安排及要求：

(1)會前組長、區(qū)長與主持人要做好充分準(zhǔn)備，重要問題要準(zhǔn)備好書面材料。

(2)會議由生產(chǎn)主管主持，首先組長匯報(bào)工作，提出問題；然后區(qū)長匯報(bào)、總結(jié)本區(qū)工作，

提出問題；主持人全面總結(jié)上周工作，解答問題，統(tǒng)一布置下周的重要工作；最后請場

長講話。

(3)關(guān)于生產(chǎn)例會上提出的通常性技術(shù)性問題，要當(dāng)場研究解決，涉及其他問題或者較為復(fù)

雜的技術(shù)問題，要在會后及時(shí)上報(bào)、討論研究，并在下周的生產(chǎn)例會上予以解決。

3、按生產(chǎn)進(jìn)度或者實(shí)際生產(chǎn)情況進(jìn)行有目的、有計(jì)劃的技術(shù)培訓(xùn)，由場內(nèi)管理人員或者公

司生產(chǎn)技術(shù)部人員主講。

(1)新建場要求每周按生產(chǎn)進(jìn)度進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)一次，以本《規(guī)范》內(nèi)容為主。新員工務(wù)必通

過系統(tǒng)的培訓(xùn)才能獨(dú)立上崗。

(2)運(yùn)作2年以上的老場要根據(jù)生產(chǎn)中存在的問題每一至兩月技術(shù)培訓(xùn)一次。老場在招收新

員工后，也要對其進(jìn)行操作技能培訓(xùn)與理論知識培訓(xùn)，操作技術(shù)培訓(xùn)使用以老帶新的方

式進(jìn)行。

4、生產(chǎn)例會與技術(shù)培訓(xùn)的材料務(wù)必在會后2天及時(shí)傳閱到分公司生產(chǎn)技術(shù)部存檔，分公司

的技術(shù)會議紀(jì)要應(yīng)及時(shí)傳閱給集團(tuán)生產(chǎn)技術(shù)部的有關(guān)人員。

三、豬場報(bào)表管理

報(bào)表是反映豬場生產(chǎn)管理情況的有效手段，是上級領(lǐng)導(dǎo)檢查工作的途徑之一，也是

統(tǒng)計(jì)分析、指導(dǎo)生產(chǎn)的根據(jù)。因此，認(rèn)真填寫報(bào)表是一項(xiàng)嚴(yán)肅的工作，各豬場場長、生

產(chǎn)技術(shù)人員應(yīng)予以高度的重視。

1、各生產(chǎn)組長應(yīng)及時(shí)做好各類生產(chǎn)記錄，并如實(shí)填寫周報(bào)表，交到上一級主管，經(jīng)查對、

核實(shí)后送交場部。所有報(bào)表要求做到統(tǒng)計(jì)及時(shí)、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、格式規(guī)范、文字清晰。

2、要求輸入電腦的生產(chǎn)數(shù)據(jù)應(yīng)該及時(shí)完成錄入工作，錯(cuò)誤之處應(yīng)及時(shí)通知生產(chǎn)人員糾正。

3、月底統(tǒng)計(jì)好生產(chǎn)情況月報(bào)表，并及時(shí)傳閱給公司統(tǒng)計(jì)負(fù)責(zé)人。

豬場日常使用的要緊報(bào)表有：

隔離舍周報(bào)表免疫清單

公豬站生產(chǎn)情況周報(bào)表產(chǎn)仔情況周報(bào)表

公豬精液品質(zhì)檢查記錄表分娩舍周報(bào)表

精液稀釋記錄斷奶母豬及仔豬情況周報(bào)表

種豬配種情況周報(bào)表保育仔豬上市情況周報(bào)表

配種妊娠舍周報(bào)表生長育成舍周報(bào)表

種豬死亡淘汰情況周報(bào)表種豬選留及調(diào)動情況周報(bào)表

妊娠母豬失配情況周報(bào)表測定站生產(chǎn)情況周報(bào)表

四、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與參數(shù)

（-）生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)

原種豬場繁殖豬場商品豬場

豬場類型

長白或者大長白或者大

母豬類型杜洛克LY或者YL

白白

配種分娩率（％）85858788

胎均總產(chǎn)仔數(shù)10.511.511.512.0

胎均產(chǎn)健仔數(shù)9101010.2

初生個(gè)體重（kg）1.61.51.51.3?1.5

21日齡個(gè)體重（kg）6.06.06.06.0

21日齡窩重（kg）52606063

斷奶仔數(shù)8.59.49.69.8

斷奶仔豬成活率（％）94.094.096.096.0

保育期成活率（％）98.098.098.098.0

7周齡個(gè)體重（kg）15.015.015.015.0

24周齡個(gè)體重（kg）90.090.092.0

30-100kg日增重(g)800880900

育成期成活率（％）98.098.099.0

胴體瘦肉率（％）636362

（二）豬場存欄豬結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)

豬別數(shù)量

妊娠母豬周配母豬數(shù)X16周x95%（配準(zhǔn)率）

臨產(chǎn)母豬數(shù)周分娩計(jì)劃數(shù)

哺乳母豬周分娩母豬數(shù)又3.5周

后備母豬（基礎(chǔ)母豬數(shù)x年更新率+12個(gè)月）x4個(gè)月+90%（合格率）

種公豬按公母比例1：60至80配置

空懷母豬周斷奶母豬數(shù)+超期未配及妊檢空懷母豬數(shù)（常為周斷奶母豬的1/2）

仔豬周分娩胎數(shù)X7周X10頭/胎x95%

（三）種豬淘汰與更新

1、種豬淘汰與更新標(biāo)準(zhǔn)

種公豬種母豬

a）先天性生殖器官疾病的后備公豬；a）先天性生殖器官疾病的后備母豬；

b）因肢蹄病而影響配種或者采精的公豬；b）因肢蹄病久治未愈影響正常生產(chǎn)的母豬；

C）種公豬定期抽血送檢，發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重傳染病c）發(fā)生嚴(yán)重傳染病的母豬；

關(guān)于立即淘汰；d）發(fā)生普通病連續(xù)治療兩個(gè)療程而未康復(fù)的

疾病d）發(fā)生普通疾病治療兩個(gè)療程未康復(fù)，因母豬；

問題病長期不能配種或者采精的公豬；e）先天性骨盆狹窄、經(jīng)常難產(chǎn)的母豬；

e）性情暴躁、攻擊工作人員的公豬。f）好斗、有傷人傾向的母豬；

g）連續(xù)兩次或者累計(jì)三次妊娠期習(xí)慣性流產(chǎn)

的母豬。

a）超過10月齡以上不能使用的后備公豬；a）超過8月齡不發(fā)情的后備母豬；

關(guān)于

b）性欲低、配種或者采精能力差的公豬；b）超過270日齡還沒配上種的后備母豬；

配種

C）精液品質(zhì)長期不合格（五周四次精檢法）c）斷奶后49天不發(fā)情的母豬；

問題

的公豬。d）配種后連續(xù)兩次返情、屢配不孕的母豬；

a）生長性能差、綜合指數(shù)排名后10%的公a）連續(xù)兩胎活產(chǎn)仔數(shù)窩均5頭下列的經(jīng)產(chǎn)母

豬；豬；

b）不符品種特征、外形偏離育種目標(biāo)的公b）連續(xù)兩胎或者累計(jì)三次產(chǎn)活仔數(shù)窩均6頭下

豬，體型評定為不合格的公豬；列的經(jīng)產(chǎn)母豬；

關(guān)于c）核心群配種超過80胎的公豬或者使用超c）有效乳頭數(shù)少于10個(gè)、哺乳能力差、母性不

種用過1.5年的成年公豬；良的母豬；

問題d）后代出現(xiàn)性狀分離或者畸形率高的公d）連續(xù)兩次、累計(jì)三次哺乳仔豬成活率低于

豬；60%的經(jīng)產(chǎn)母豬；

e）體況極差的公豬，比如過肥（超過4分e）核心群超過5胎的種母豬，繁殖群超過7胎

膘）或者過瘦（低于2分膘）；的種母豬，商品群超過9胎的種母豬；

f）因其它原因而失去種用價(jià)值的公豬。f）體況極差且長期難以恢復(fù)的母豬。

2、種豬淘汰計(jì)劃

（1）種母豬年淘汰更新率:商品豬場母豬年淘汰更新率27?33%,新場1-2年更新率15-20%；

繁殖豬場年更新率40%；原種豬場年更新率75%O

（2）公豬視精液品質(zhì)狀況與育種值情況通常使用1-2年淘汰。

（3）后備豬使用前淘汰率：后備母豬至配種前淘汰率10%,后備公豬淘汰率20%。

3、后備豬引入計(jì)劃

（1）老場：后備母豬年引入數(shù)=基礎(chǔ)母豬數(shù)X年淘汰率+90%

（2）新場：后備母豬引入數(shù)=周配種計(jì)劃數(shù)X20周（妊娠期+哺乳期）-90%

（3）后備公豬引入數(shù)=基礎(chǔ)公豬數(shù)X年淘汰率+80%（后備公豬合格率）

（四）豬場各類豬喂料標(biāo)準(zhǔn)

單位：kg/頭/日

生理階段飼料名稱飼喂方式日投料次數(shù)飼喂量

出生一8kg311A自由采食少喂勤添全期2-3kg

8—15Kg312自由采食少喂勤添0.5

后備豬進(jìn)場至90Kg313自由采食三次2.0?2.5

90Kg—配種前兩周331限制飼喂二次2.0-2.2

配種前兩周-配種333短期優(yōu)飼二次2.8-3.2

妊娠1一7天332限制飼喂二次1.6-1.8

妊娠8—21天332限制飼喂二次1.8?2.0

妊娠22—85天332限制飼喂二次2.1-2.4

妊娠86—107天332、333限制飼喂二次2.8?3.5

妊娠107天一分娩前333不限料二次3.0以上

分娩前后3天333限制飼喂二次2.0

哺乳4—23天333自由采食三-四次4.5-6.5

斷奶前1天333限制飼喂二次2.0

斷奶當(dāng)天不喂料，自由飲水

斷奶后第2天一配種333短期優(yōu)飼二次3.0以上

種公豬（配種期）335限制飼喂二次2.8-3.0

種公豬（后備期）331限制飼喂二次2.0-2.5

注：妊娠14周以后使用333料。

（五）公豬精液等級標(biāo)準(zhǔn)

本標(biāo)準(zhǔn)為企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，適用于所有豬場種公豬的精液品質(zhì)等級評定。

等級條件

采精量250ml以上，精子活力0.8以上，精子密度3.0億/ml

優(yōu)

以上，精子畸型率5%下列，顏色、氣味正常。

采精量150ml以上，精子活力0.7以上，精子密度2.0億/ml

良

以上，精子畸型率10%下列，顏色、氣味正常。

采精量100ml以上，精子活力0.6以上，精子密度0.8億/ml

合格

以上，精子畸型率18%下列；顏色、氣味正常。

采精量100ml下列，精子活力0.6下列；精子密度0.8億/ml

不合格

下列；精子畸型率18%以上；顏色、氣味不正常。

以上條件只要有一個(gè)條件符合即評為不合格

合格級以上的評定：各項(xiàng)條件均符合才能即評為該等級。

成品精液的使用標(biāo)準(zhǔn)：

活力0.65以上，畸型率夏天18%下列，冬天16%下歹!J。

由于育種的特殊要求能夠適當(dāng)調(diào)整。

（六）商品豬苗正品標(biāo)準(zhǔn)

本標(biāo)?隹適用所有豬場仔豬銷售給養(yǎng)戶的過程。

項(xiàng)目項(xiàng)目要求

外型體型、外貌、毛色等符合特定雜交品種（如白色、雜色）的標(biāo)準(zhǔn)要求。

a）無明顯外傷，耳腫、明顯的疝癥的可減重出售（減重最高不超過1斤），但耳腫

己治愈且無其它疾病的為合格豬苗。

b）無明顯皮膚病，如滲出性皮炎、明顯疥癬、直徑超過10厘米的斑疹、直徑3厘

米以上的瘡腫。滲出性皮炎作殘次豬處理，其余皮膚病由于相對容易處理恢復(fù)，可

減重出售（減重最高不超過0.5斤）。

健康

C）無明顯肢蹄病，如軟骨癥、跛行、關(guān)節(jié)腫，輕微關(guān)節(jié)腫但不影響行走的為合格

狀況

豬苗，兩處及以上關(guān)節(jié)腫但不影響行走，可減重出售（減重最高不超過2斤）。

d）無明顯呼吸道病，如呼吸困難、流鼻血。

e）無明顯消化道病，如水樣下痢及便血。

f）無神經(jīng)癥狀，如轉(zhuǎn)圈、角弓反張、四肢呈游泳狀劃動及病態(tài)拱背（輕微拱背但

皮毛、顏色、精神狀態(tài)正常為正品苗）。

生長無僵豬，出欄日齡、出欄體重范圍按照公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行；僵豬特征：體型瘦弱，

情況明顯露骨，頭尖臀尖、反應(yīng)遲鈍、松毛（卷毛豬除外）等。

（七）種豬調(diào)撥、銷售標(biāo)準(zhǔn)

純種公豬純種母豬雜交種豬

a）檔案清晰無誤a）檔案清晰無誤a）檔案清晰無誤；

b）育種值高的優(yōu)秀個(gè)體b）育種值較高的優(yōu)良個(gè)體b）豬只生長發(fā)育良好，調(diào)撥日齡

C）肢蹄結(jié)實(shí)、體型好，符合C）體型毛色符合品種特征，被在105~115天之間，體重在

品種特征毛光澤、皮膚紅潤50kg以上；

d）睪丸發(fā)育正常、左右對稱d）外陰大小及形狀正常，不上C）被毛光澤、皮膚紅潤；

e）無明顯的包皮積尿翹d）外陰大小及形狀正常，不上

f）無皮膚病，皮膚紅潤、皮e）無內(nèi)翻乳頭與瞎乳頭，有效翹；

毛光滑乳頭數(shù)在6對以上（含6e）無內(nèi)翻乳頭與瞎乳頭，有效乳

g）無傳染性疾病，無明顯的對），排列均勻整齊頭數(shù)在6對以上（含6對），

肢蹄疾病，肢蹄結(jié)實(shí)f）無臍疝，無傳染性疾病排列均勻整齊；

h）無應(yīng)激綜合癥g）無明顯的肢蹄疾患，無0f）無臍疝，無傳染性疾??；

i）同窩無遺傳疾患型、X型腿，不跛行，無明g）無明顯的肢蹄疾患，無0型、

顯關(guān)節(jié)腫脹X型腿，不跛行，無明顯關(guān)節(jié)

h）無應(yīng)激綜合癥，經(jīng)驅(qū)逐不震腫脹；

顫、不打抖h）無應(yīng)激綜合癥，經(jīng)驅(qū)逐不震

i）同窩無遺傳疾患顫、不打抖。

（八）種豬選留標(biāo)準(zhǔn)

本標(biāo)準(zhǔn)適用于所有原種豬場與種豬繁殖場的種豬選留。

1、初生仔豬

符合下列條件的初生仔豬能夠編打耳號，初步留作種用：

類型雄性仔豬雌性仔豬

符合下列條件的仔豬，每窩選最好的1-3符合下列條件的仔豬全部編打耳號，初

頭編打耳號，初步留作種用：步留作種用：

長白a）同窩健仔數(shù)在6頭（含6頭）以上a）同窩健仔數(shù)在6頭（含6頭）以上

與b）仔豬活力好b）有效乳頭數(shù)6對（含6對）以上，

大白c）初生重1.2千克以上排列整齊

d）同窩無單睪、隱睪等遺傳缺陷c）仔豬活力好

e）符合以上條件的優(yōu)秀血緣后代全留d）本身無遺傳缺陷

純種

符合下列條件的仔豬，每窩選最好的1-3符合下列條件的仔豬全部編打耳號，初

杜洛克頭編打耳號，初步留作種用：步留作種用：

或者皮a）同窩健仔數(shù)在5頭（含5頭）以上a）同窩健仔數(shù)在5頭（含5頭）以上

特蘭b）仔豬活力好b）有效乳頭數(shù)5對（含5對）以上，

c）初生重1.2千克以上排列整齊

d）同窩無單睪、隱睪等遺傳缺陷c）仔豬活力好

e）符合以上條件的優(yōu)秀血緣后代全留d）同窩無單睪、隱睪等遺傳缺陷

皮杜或符合下列條件的初生仔豬全部編打耳號，符合下列條件的初生仔豬全部編打耳

者皮圣

初步留作種用：號，初步留作種用：

公

雜交a）仔豬活力好a）仔豬活力好

大長

品種b）初生重在1.0kg（含1.0kg）以上b）有效乳頭數(shù)6對（含6對）以上，

或者長

大母c）本身無遺傳缺陷排列整齊

C）本身無遺傳缺陷

保育仔豬（對56±3天齡的種豬進(jìn)行選擇）

符合下列條件的保育仔豬能夠進(jìn)入測定站或者生長舍繼續(xù)選擇:

類型雄性仔豬雌性仔豬

長白與肢蹄結(jié)實(shí)、健康狀況良好，優(yōu)秀血緣肢蹄結(jié)實(shí)、健康狀況良好的全部選

大白后代盡量多留，平均每窩選1.5—2頭。留，發(fā)育明顯不良，肢蹄差的不選留。

純種杜洛克與肢蹄結(jié)實(shí)、健康狀況良好，優(yōu)秀血緣肢蹄結(jié)實(shí)、健康狀況良好，每窩選擇

皮特蘭后代盡量多留，平均每窩選1.5—2頭。最好的1-4頭，平均每窩選擇3頭。

大長肢蹄結(jié)實(shí)、健康狀況良好的全部選

雜交或者長大留，發(fā)育明顯不良，肢蹄差的不選留。

品種皮杜或者肢蹄結(jié)實(shí)、健康狀況良好的全部選留，

皮圣發(fā)育明顯不良，肢蹄差的不選留。

2、育成豬（測定站或者生長舍）

后備種豬要求符合各自品種特征，體長過短、肚囊過肥、后軀欠發(fā)達(dá)的種豬嚴(yán)禁留作種

用，綜合育種值低的個(gè)體嚴(yán)禁進(jìn)入核心群。公豬優(yōu)中選優(yōu)，公母種豬要反復(fù)選擇，至少通過

兩次以上現(xiàn)場評估確認(rèn)，同時(shí)符合下列條件的后備豬能夠考慮選留：

核心群種公豬核心群種母豬

a）檔案清晰a）檔案清晰

b）育種值高的優(yōu)秀個(gè)體b）育種值高的優(yōu)秀個(gè)體

C）肢蹄結(jié)實(shí)、無明顯的肢蹄疾病C）種豬健康，被毛光澤、皮膚紅潤，無傳染性

d）體長達(dá)到品種均數(shù)，收腹好，體型好疾病

e）睪丸發(fā)育正常、左右對稱d）體長、收腹等體型達(dá)到品種要求

f）關(guān)于母系同窩母豬乳頭、外陰等正常e）外陰大小及形狀正常，不上翹

g）無明顯的包皮積尿f）無內(nèi)翻乳頭與瞎乳頭，有效乳頭數(shù)在6對以

h）無皮膚病，皮膚紅潤、皮毛光滑上（含6對），排列均勻整齊

i）無傳染性疾病g）無明顯的肢蹄疾患，無。型、X型腿，不跛

j）無應(yīng)激綜合癥行，無明顯關(guān)節(jié)腫脹

k）同窩無遺傳疾患h）無應(yīng)激綜合癥，經(jīng)驅(qū)逐不震顫、不打抖

i）同窩無遺傳疾患

雜繁群純種公豬一一母系父本雜繁群純種母豬一一母系母本

a）檔案清晰a）檔案清晰

b）育種值高的優(yōu)秀個(gè)體（優(yōu)秀血緣多選）：b）育種值較高的優(yōu)良個(gè)體

溫系公豬0—100kg日增重在650g以上，C）種豬健康，被毛光澤、皮膚紅潤，無傳染性

背膘在15.5mm下列，繁殖指數(shù)在80以疾病

上，綜合指數(shù)在100以上；d）外陰大小及形狀正常，不上翹

法系公豬0—100kg日增重在670g以上，e）無內(nèi)翻乳頭與瞎乳頭，有效乳頭數(shù)在6對以

背膘在16mm下列，繁殖指數(shù)在80以上，上（含6對），排列均勻整齊

綜合指數(shù)在95以上；f）無明顯的肢蹄疾患，無0型、X型腿，不跛

C）肢蹄結(jié)實(shí)、無明顯的肢蹄疾病行，無明顯關(guān)節(jié)腫脹

d）體長大白115cm以上、長白117cm以上g）無應(yīng)激綜合癥，經(jīng)驅(qū)逐不震顫、不打抖

e）體型好：收腹良好，后軀發(fā)達(dá)h）無遺傳疾患如臍疝

f）睪丸發(fā)育正常、左右對稱

g）同窩母豬乳頭、外陰等正常

h）無明顯的包皮積尿

i）種豬健康，無皮膚病，皮膚紅潤、皮毛

光滑，無傳染性疾病，無應(yīng)激綜合癥

雜交公豬一一終端父本雜交母豬一一終端母本

a）檔案清晰a）檔案清晰

b）生長發(fā)育正常：115天齡達(dá)60kg以上，b）生長發(fā)育正常：達(dá)55kg日齡小于115天

背膘13mm下列C）種豬健康：被毛光澤、皮膚紅潤

C）肢蹄結(jié)實(shí)、無明顯的肢蹄疾病d）外陰大小及形狀正常，不上翹

d）體型好：收腹好，肌肉發(fā)達(dá)，體軀長e）無內(nèi)翻乳頭與瞎乳頭，有效乳頭數(shù)在6對以

e）睪丸發(fā)育正常、左右對稱上（含6對），排列均勻整齊

f）無明顯的包皮積尿f）無明顯的肢蹄疾患，無。型、X型腿，不跛

g）無傳染性疾病：皮膚紅潤、皮毛光滑行，無明顯關(guān)節(jié)腫脹

h）無應(yīng)激綜合癥g）無應(yīng)激綜合癥，經(jīng)驅(qū)逐不震顫、不打抖

i）無遺傳疾患如臍疝、陰囊疝h）無遺傳疾患如臍疝

（九）豬的推薦飼養(yǎng)密度

每豬所占面積（m2）

豬別體重（Kg）

非漏縫地板漏縫地板

斷奶4-110.370.26

仔豬11-180.560.28

保育豬18?250.740.37

25?550.900.50

生長豬

56?1051.200.80

后備母豬113—1361.391.11

成年母豬136?2271.671.39

（十）各類型豬的最佳溫度與推薦的適宜溫度

豬類別年齡最佳溫度（℃）推薦的適宜溫度（℃）

初生幾小時(shí)34?3532

1-3日齡30-32

1周內(nèi)32?35

仔豬4?7日齡28?30

2周27?2925?28

3~4周25?2724?26

4?8周22?2420?21

保育豬

8周后20?2417?20

育肥豬17?2215?23

公豬成年公豬2318?20

后備及妊娠母豬18?2118?21

分娩后1~3天24?2524?25

母豬

分娩后4~10天21?2224?25

分娩10天后2021?23

第二部分豬場飼養(yǎng)管理操作規(guī)范

不一致類型豬場生產(chǎn)流程

一、原種豬場生產(chǎn)流程圖:

其要緊任務(wù)是建立純種選育核心群，進(jìn)行各品種、各品系豬種的選育、提高與保種,

并向擴(kuò)繁種豬場提供優(yōu)良的純種公母豬，與向商品豬場提供優(yōu)良的終端父本種豬。

二、種豬繁殖場生產(chǎn)流程圖：

要緊任務(wù)是進(jìn)行二元雜交生產(chǎn)，向商品場提供優(yōu)良的父母代二元雜交母豬，同時(shí)向養(yǎng)

戶或者生長育肥場提供二元雜交商品豬苗。

三、商品豬生產(chǎn)流程圖：

其要緊任務(wù)是進(jìn)行三元雜交生產(chǎn)，向養(yǎng)戶或者生長育肥場提供優(yōu)質(zhì)的商品豬苗。

四、公豬站生產(chǎn)流程圖：

后備母豬飼養(yǎng)管理作業(yè)指導(dǎo)書

一、工作目標(biāo)

（一）確保3—3.5分的合理膘情，使之正常發(fā)情、正常排卵;

（二）保證后備母豬使用前合格率達(dá)到90隊(duì)

二、職責(zé)

隔離舍飼養(yǎng)員負(fù)責(zé)隔離舍后備母豬的飼養(yǎng)，配種區(qū)人員負(fù)責(zé)配種區(qū)后備母豬的飼養(yǎng)。

三、工作安排

（一）日工作安排

7：30—8：00觀察豬群

8：00—8：30喂飼

8：309：30治療

9：30~11：30清理衛(wèi)生、其它工作

14：00—15：30沖洗豬欄、清理衛(wèi)生

15：30?17：00治療、其它工作

17：00—17：30喂飼

工作時(shí)間隨季節(jié)變化，工作日程作相應(yīng)的前移或者后移。

（二）周工作安排

日期隔離舍

星期一大清潔大消毒；藥品領(lǐng)用

星期二更換消毒池盆藥液；放豬運(yùn)動

星期三驅(qū)蟲、免疫注射

星期四大清潔、大消毒、調(diào)整豬群

星期五更換消毒池盆藥液、放豬運(yùn)動

星期六設(shè)備檢查維修、存欄盤點(diǎn)、周報(bào)表

星期日機(jī)動安排

四、工作程序

（一）引種管理

1、進(jìn)豬前空欄沖洗消毒，空欄、消毒的時(shí)間至少要達(dá)到7天，消毒水選用燒堿、過氧乙

酸、消毒威等。盡量做到整棟豬舍全進(jìn)全出，空欄消毒時(shí)注意空氣消毒。

2、進(jìn)豬時(shí)要在出豬臺對豬車進(jìn)行全面嚴(yán)格消毒，并對豬群進(jìn)行帶豬消毒。

3、進(jìn)豬后不能馬上沖水，當(dāng)餐不喂料，保證充足飲水，水中加入抗應(yīng)激藥物；第二餐喂

正常料量的1/3料，第三餐喂正常料量的2/3料，第四餐可自由采食。

4、冬季要對剛引入豬進(jìn)行特殊護(hù)理,做好防寒保溫工作，進(jìn)豬頭3天不同意沖欄與豬身。

冬季日常沖欄程序：將豬轉(zhuǎn)移到其它欄再沖洗，然后用干拖把將地面拖干再進(jìn)豬。

5、剛引進(jìn)的后備母豬要在飼料中添加一些抗應(yīng)激藥物，如Vc、多維、開食補(bǔ)鹽等，同

時(shí)根據(jù)引入豬的健康狀況,進(jìn)行西藥保?。ū＝『筇砑?天營養(yǎng)藥調(diào)理）、中藥保健（如

魚腥草、清肺散、穿心蓮、三珍散等）以提高后備母豬的抗病力。

6、視引入豬的生長情況有針對性地進(jìn)行營養(yǎng)調(diào)節(jié)，生長緩慢、皮毛粗亂的可在313料中

加入適當(dāng)?shù)?12料或者加一些營養(yǎng)性添加劑，如魚肝油、復(fù)合VB、魚粉等。

7、后備母豬轉(zhuǎn)入生產(chǎn)線前防止血痢，使用痢菌凈粉300ppm（嚴(yán)禁超量）或者二甲硝

800ppmo

（-）后備母豬飼養(yǎng)管理

1、按進(jìn)豬日齡與疾病情況，分批次做好免疫計(jì)劃、驅(qū)蟲健胃計(jì)劃與藥物凈化計(jì)劃。

2、6月齡前自由采食，6~7月齡適當(dāng)限飼，溫系豬操縱在1.8~2.2kg/頭/天（法系豬

2.0-2.3kg/頭/天）

3、在大欄飼養(yǎng)的后備母豬要經(jīng)常性地進(jìn)行大小、強(qiáng)弱分群，最好每周1次，以免殘弱豬

的發(fā)生。

4、5月齡之后要建立發(fā)情記錄，6月齡之后要劃分發(fā)情區(qū)與非發(fā)情區(qū)，以便于達(dá)7月齡

時(shí)對非發(fā)情區(qū)的后備母豬進(jìn)行系統(tǒng)處理。

5、6至7月齡的發(fā)情豬，以周為單位，進(jìn)行分批按發(fā)情日期歸類管理，并根據(jù)膘情情況

做好合理的限飼、優(yōu)飼計(jì)劃，配種前10至14天要安排喂催情料，比正常料量多1/3,

到下情期發(fā)情即配。

6、發(fā)情母豬飼養(yǎng)管理應(yīng)注意濕度操縱，糞便以鏟、掃為主，減少不必要的沖欄與沖豬身,

必要時(shí)使用密斯陀等涂布外陰防炎癥。

7、后備母豬配種的月齡須達(dá)到7.5月齡，體重要達(dá)到llOKg以上，在第2或者第3次發(fā)

情時(shí)及時(shí)配種。

（三）促進(jìn)母豬發(fā)情的措施要到位

1、5月齡后，每天放公豬誘情兩次，上下午各一次，注意母豬與公豬有足夠的接觸時(shí)間。

公豬務(wù)必性欲良好，同時(shí)多頭輪換使用，確保誘導(dǎo)發(fā)情，提高后備豬利用率。誘情公

豬平常單獨(dú)飼養(yǎng)，不與母豬接近或者見面，提供合理的營養(yǎng)確保性欲。

2、適當(dāng)運(yùn)動，最好保證每周2次或者2次以上，每次運(yùn)動1-2小時(shí)，6月齡以上的母豬

在有人監(jiān)護(hù)的情況下能夠放公豬進(jìn)行追逐。

3、搞好夏天的防暑降溫，夏天通風(fēng)不良，氣溫過高對后備母豬的發(fā)情影響較大，會造成

延遲發(fā)情甚至不發(fā)情。

4、合理喂料，保證后備豬有合理的膘情，不肥也不瘦，從而確保正常發(fā)情。

（四）疾病防治與保健工作

1、操縱后備母豬生殖道炎癥的發(fā)生率：炎癥是導(dǎo)致后備豬利用率低的重要原因，需引起

高度重視。應(yīng)對發(fā)情母豬分區(qū)加強(qiáng)管理，強(qiáng)調(diào)衛(wèi)生干燥，糞便以鏟、掃為主，減少不

必要的沖欄與沖豬身。必要時(shí)可在發(fā)情后使用利高霉素，4g/頭/天，連用去7天；有

炎癥的母豬配種前再加藥一次。

2、勤觀察豬群：喂料時(shí)看采食情況，清糞時(shí)看豬糞色澤，休息時(shí)看呼吸情況，運(yùn)動時(shí)看

肢蹄情況等。有病要及時(shí)治療，無治療價(jià)值的要及時(shí)淘汰。

3、后備豬飼養(yǎng)階段多使用中藥進(jìn)行保健。

4、接種疫苗前適當(dāng)限料，并于接種前一天加VC,以減輕免疫應(yīng)激。

5、針對呼吸道病的操縱，除了全群投藥預(yù)防外，還要注重個(gè)體標(biāo)記進(jìn)行連續(xù)注射治療（呼

吸道病注意長、短咳之分，長咳最好結(jié)合使用長效抗菌劑）。

6、確實(shí)保證各類疫苗的接種質(zhì)量。

（五）不發(fā)情的母豬要及時(shí)處理

關(guān)于達(dá)到6月齡以上應(yīng)該要及時(shí)處理，下列方法能夠刺激母豬發(fā)情：①適當(dāng)運(yùn)動；②公

豬追逐；③發(fā)情母豬刺激；④調(diào)圈