我家鄉(xiāng)的美食（教學(xué)設(shè)計(jì)）-2024-2025學(xué)年人美版（2024）美術(shù)一年級(jí)上冊(cè)

我家鄉(xiāng)的美食（教學(xué)設(shè)計(jì)）-2024-2025學(xué)年人美版（2024）美術(shù)一年級(jí)上冊(cè)學(xué)校授課教師課時(shí)授課班級(jí)授課地點(diǎn)教具教學(xué)內(nèi)容分析哈嘍，親愛(ài)的一年級(jí)小朋友們！今天我們要來(lái)探索一下《我家鄉(xiāng)的美食》這個(gè)有趣的話題啦！??我們將一起走進(jìn)人美版2024版美術(shù)一年級(jí)上冊(cè)的“美術(shù)與生活”這一章節(jié)，看看如何用畫筆描繪出我們家鄉(xiāng)的美食，讓這些美味的畫面躍然紙上哦！????

這個(gè)章節(jié)里，我們會(huì)有很多有趣的實(shí)踐環(huán)節(jié)，比如學(xué)習(xí)觀察家鄉(xiāng)的美食，了解它們的特色和制作過(guò)程，然后動(dòng)手畫出自己喜歡的美食。這些內(nèi)容不僅有趣，而且與我們的生活息息相關(guān)，相信小朋友們一定會(huì)喜歡的！??讓我們一起期待這場(chǎng)美食之旅吧！????核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課旨在培養(yǎng)孩子們的藝術(shù)感知、審美判斷和創(chuàng)意實(shí)踐能力。通過(guò)觀察、描述和創(chuàng)作家鄉(xiāng)美食，孩子們將學(xué)會(huì)欣賞生活中的美，提高審美情趣。同時(shí)，通過(guò)動(dòng)手實(shí)踐，激發(fā)他們的創(chuàng)造力和想象力，培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和藝術(shù)表達(dá)能力。在這個(gè)過(guò)程中，孩子們將體會(huì)到美術(shù)與生活的緊密聯(lián)系，增強(qiáng)文化自信，形成積極向上的藝術(shù)態(tài)度。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)

-重點(diǎn)一：觀察與描述。本節(jié)課的核心是引導(dǎo)孩子們學(xué)會(huì)觀察家鄉(xiāng)的美食，并能夠用恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言進(jìn)行描述。例如，通過(guò)觀察一幅描繪餃子制作的畫面，孩子們需要學(xué)會(huì)描述餃子的形狀、顏色、制作過(guò)程等。

-重點(diǎn)二：創(chuàng)意繪畫。重點(diǎn)在于培養(yǎng)孩子們的創(chuàng)意思維，讓他們能夠?qū)⒂^察到的美食以獨(dú)特的方式表現(xiàn)出來(lái)。比如，鼓勵(lì)孩子們嘗試用不同的線條和色彩來(lái)表現(xiàn)餃子的立體感和質(zhì)感。

2.教學(xué)難點(diǎn)

-難點(diǎn)一：細(xì)節(jié)描繪。孩子們?cè)诿枥L美食時(shí)，往往難以把握細(xì)節(jié)，如餃子皮的褶皺、餡料的紋理等。教師需要通過(guò)示范和指導(dǎo)，幫助孩子們學(xué)會(huì)細(xì)致入微地觀察和表現(xiàn)。

-難點(diǎn)二：色彩搭配。對(duì)于一年級(jí)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，色彩搭配是一個(gè)挑戰(zhàn)。教師需要引導(dǎo)孩子們理解色彩的冷暖、明暗對(duì)比，以及如何將這些色彩運(yùn)用到繪畫中，以增強(qiáng)畫面的美感。

-難點(diǎn)三：創(chuàng)意表達(dá)。創(chuàng)意表達(dá)是本節(jié)課的難點(diǎn)之一，教師需要通過(guò)啟發(fā)式教學(xué)，激發(fā)孩子們的想象力，引導(dǎo)他們打破常規(guī)，創(chuàng)造出具有個(gè)人特色的美食畫作。教學(xué)資源-軟硬件資源：彩色畫紙、水彩筆、油畫棒、剪刀、膠水、透明膠帶、投影儀、白板或黑板

-課程平臺(tái)：人美版美術(shù)教材電子版、教學(xué)課件

-信息化資源：互聯(lián)網(wǎng)圖片資源（用于展示不同地區(qū)的美食圖片）

-教學(xué)手段：實(shí)物展示（如家鄉(xiāng)特色美食樣品）、小組討論、個(gè)人創(chuàng)作、示范教學(xué)教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）

-播放一段關(guān)于家鄉(xiāng)美食的短視頻，激發(fā)學(xué)生興趣。

-提問(wèn)：“同學(xué)們，你們知道哪些家鄉(xiāng)的美食呢？它們有什么特點(diǎn)？”

-引導(dǎo)學(xué)生分享自己家鄉(xiāng)的美食，并簡(jiǎn)要描述其特色。

二、講授新課（15分鐘）

1.觀察與描述（5分鐘）

-展示不同家鄉(xiāng)美食的圖片，引導(dǎo)學(xué)生觀察其形狀、顏色、紋理等細(xì)節(jié)。

-提問(wèn)：“你們覺(jué)得這些美食有什么特點(diǎn)？它們是如何制作出來(lái)的？”

-教師總結(jié)并講解美食的觀察與描述方法。

2.創(chuàng)意繪畫（5分鐘）

-介紹幾種繪畫工具的特點(diǎn)，如水彩筆、油畫棒等。

-示范如何運(yùn)用線條和色彩表現(xiàn)美食的立體感和質(zhì)感。

-提問(wèn)：“你們想用哪種工具來(lái)表現(xiàn)家鄉(xiāng)的美食呢？”

3.色彩搭配（5分鐘）

-講解色彩的冷暖、明暗對(duì)比等基礎(chǔ)知識(shí)。

-展示一些色彩搭配成功的美食畫作，引導(dǎo)學(xué)生思考如何運(yùn)用色彩。

三、鞏固練習(xí)（15分鐘）

1.小組討論（5分鐘）

-將學(xué)生分成小組，討論如何用畫筆表現(xiàn)家鄉(xiāng)的美食。

-小組內(nèi)分享創(chuàng)作思路，教師巡視指導(dǎo)。

2.個(gè)人創(chuàng)作（10分鐘）

-學(xué)生根據(jù)討論結(jié)果，開(kāi)始創(chuàng)作自己的美食畫作。

-教師巡視指導(dǎo)，關(guān)注學(xué)生的創(chuàng)作過(guò)程。

四、課堂提問(wèn)（5分鐘）

-提問(wèn)：“你們?cè)趧?chuàng)作過(guò)程中遇到了哪些困難？是如何解決的？”

-引導(dǎo)學(xué)生分享創(chuàng)作心得，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

五、師生互動(dòng)環(huán)節(jié)（5分鐘）

1.教師展示優(yōu)秀作品，引導(dǎo)學(xué)生欣賞。

2.學(xué)生分享自己的作品，教師點(diǎn)評(píng)并給予鼓勵(lì)。

六、總結(jié)與拓展（5分鐘）

1.教師總結(jié)本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)觀察、描述、創(chuàng)意繪畫和色彩搭配的重要性。

2.拓展：鼓勵(lì)學(xué)生在課后繼續(xù)觀察家鄉(xiāng)的美食，嘗試用不同的繪畫技巧進(jìn)行創(chuàng)作。

教學(xué)時(shí)間分配：

-導(dǎo)入環(huán)節(jié)：5分鐘

-講授新課：15分鐘

-鞏固練習(xí)：15分鐘

-課堂提問(wèn)：5分鐘

-師生互動(dòng)環(huán)節(jié)：5分鐘

-總結(jié)與拓展：5分鐘

總計(jì)：45分鐘知識(shí)點(diǎn)梳理1.觀察與描述：

-學(xué)會(huì)觀察美食的形狀、顏色、紋理等細(xì)節(jié)。

-能夠用簡(jiǎn)潔、準(zhǔn)確的語(yǔ)言描述美食的特點(diǎn)。

-了解不同美食的制作過(guò)程和工藝。

2.創(chuàng)意繪畫：

-掌握使用水彩筆、油畫棒等繪畫工具的基本技巧。

-學(xué)會(huì)運(yùn)用線條和色彩表現(xiàn)美食的立體感和質(zhì)感。

-發(fā)展創(chuàng)意思維，嘗試不同的繪畫風(fēng)格和表現(xiàn)手法。

3.色彩搭配：

-理解色彩的冷暖、明暗對(duì)比等基礎(chǔ)知識(shí)。

-學(xué)會(huì)運(yùn)用色彩搭配增強(qiáng)畫面的美感。

-了解不同色彩在繪畫中的運(yùn)用技巧。

4.美食文化：

-了解家鄉(xiāng)美食的歷史淵源和文化內(nèi)涵。

-認(rèn)識(shí)到美食與地域文化、民族習(xí)俗的關(guān)系。

-培養(yǎng)學(xué)生的文化自信和民族自豪感。

5.藝術(shù)表達(dá)：

-學(xué)會(huì)運(yùn)用繪畫表達(dá)對(duì)家鄉(xiāng)美食的喜愛(ài)和情感。

-提高學(xué)生的審美情趣和藝術(shù)修養(yǎng)。

-培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。

6.團(tuán)隊(duì)合作與交流：

-學(xué)會(huì)與他人合作，共同完成創(chuàng)作任務(wù)。

-在小組討論中學(xué)會(huì)傾聽(tīng)、表達(dá)和分享。

-培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。

7.評(píng)價(jià)與反思：

-學(xué)會(huì)自我評(píng)價(jià)和同伴評(píng)價(jià)，了解自己的優(yōu)點(diǎn)和不足。

-通過(guò)反思總結(jié)創(chuàng)作經(jīng)驗(yàn)，不斷提高繪畫水平。

-培養(yǎng)學(xué)生的自我認(rèn)知和自我調(diào)節(jié)能力。教學(xué)反思教學(xué)反思

這節(jié)課上完，我有很多感想，也想和大家分享一下。

首先，我覺(jué)得孩子們的參與度非常高，他們對(duì)家鄉(xiāng)的美食充滿了好奇和熱情。在導(dǎo)入環(huán)節(jié)，當(dāng)他們看到那些熟悉的美食圖片時(shí)，眼中閃爍著興奮的光芒，這讓我感到非常欣慰。我知道，他們對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)已經(jīng)轉(zhuǎn)化為對(duì)藝術(shù)創(chuàng)作的動(dòng)力。

在講授新課的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)孩子們對(duì)觀察與描述這一環(huán)節(jié)掌握得比較快。他們能夠通過(guò)觀察圖片，說(shuō)出美食的形狀、顏色和制作過(guò)程。這讓我意識(shí)到，孩子們對(duì)于身邊的事物其實(shí)有著敏銳的觀察力，只要引導(dǎo)得當(dāng)，他們能夠很好地將觀察轉(zhuǎn)化為語(yǔ)言。

然而，在創(chuàng)意繪畫環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)一些孩子遇到了困難。他們不知道如何運(yùn)用線條和色彩來(lái)表現(xiàn)美食的立體感和質(zhì)感。這讓我反思，可能我在講解這一環(huán)節(jié)時(shí)，沒(méi)有足夠地激發(fā)孩子們的想象力，也沒(méi)有給他們足夠的創(chuàng)作空間。于是，我決定在下節(jié)課上，多提供一些示范，并鼓勵(lì)孩子們大膽嘗試，不拘泥于傳統(tǒng)。

在色彩搭配方面，孩子們的表現(xiàn)也各有千秋。有的孩子能夠很好地運(yùn)用色彩的冷暖對(duì)比，讓畫面更加生動(dòng)；而有的孩子則在這方面顯得有些迷茫。這讓我認(rèn)識(shí)到，色彩搭配對(duì)于一年級(jí)的孩子來(lái)說(shuō)是一個(gè)挑戰(zhàn)，我需要更多地引導(dǎo)他們?nèi)ジ惺苌?，理解色彩的運(yùn)用。

在鞏固練習(xí)環(huán)節(jié)，我看到了孩子們的合作精神。他們?cè)谛〗M討論中互相啟發(fā)，共同完成創(chuàng)作。這讓我很高興，因?yàn)檫@樣的合作不僅能夠提高他們的繪畫技能，還能培養(yǎng)他們的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和溝通能力。

當(dāng)然，在教學(xué)過(guò)程中，我也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題。比如，有的孩子因?yàn)榫o張或者自信心不足，不敢在課堂上表達(dá)自己的想法。這讓我意識(shí)到，我需要更加關(guān)注每個(gè)孩子的情緒和需求，給予他們更多的鼓勵(lì)和支持。教學(xué)評(píng)價(jià)與反饋1.課堂表現(xiàn)：

-學(xué)生們?cè)谡n堂上表現(xiàn)出極高的參與度，對(duì)于家鄉(xiāng)美食的話題表現(xiàn)出濃厚的興趣。

-大部分學(xué)生能夠積極舉手回答問(wèn)題，分享自己對(duì)美食的觀察和描述。

-在繪畫過(guò)程中，學(xué)生們能夠?qū)Ｗ⑼度?，展現(xiàn)出良好的學(xué)習(xí)態(tài)度。

2.小組討論成果展示：

-小組討論環(huán)節(jié)中，學(xué)生們能夠有效合作，共同探討如何用繪畫表現(xiàn)家鄉(xiāng)的美食。

-每個(gè)小組都能夠提出不同的創(chuàng)意和繪畫方法，展現(xiàn)了良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

-學(xué)生們?cè)谡故咀髌窌r(shí)，能夠清晰、自信地介紹自己的創(chuàng)作思路和心得。

3.隨堂測(cè)試：

-通過(guò)隨堂測(cè)試，發(fā)現(xiàn)學(xué)生們?cè)谟^察與描述方面掌握較好，能夠準(zhǔn)確描述美食的特點(diǎn)。

-在創(chuàng)意繪畫方面，部分學(xué)生能夠運(yùn)用線條和色彩表現(xiàn)出美食的立體感和質(zhì)感，但仍有部分學(xué)生在色彩搭配上存在困難。

-測(cè)試結(jié)果顯示，學(xué)生在藝術(shù)表達(dá)方面有所提高，但仍有提升空間。

4.學(xué)生自評(píng)與互評(píng)：

-學(xué)生們能夠?qū)ψ约旱淖髌愤M(jìn)行自評(píng)，認(rèn)識(shí)到自己的優(yōu)點(diǎn)和不足。

-在互評(píng)環(huán)節(jié)，學(xué)生們能夠尊重他人，客觀地評(píng)價(jià)同伴的作品，并提出建設(shè)性的意見(jiàn)。

5.教師評(píng)價(jià)與反饋：

-針對(duì)觀察與描述能力，教師評(píng)價(jià)：學(xué)生們?cè)谟^察和描述方面表現(xiàn)良好，能夠抓住美食的細(xì)節(jié)，用語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)。

-針對(duì)創(chuàng)意繪畫能力，教師評(píng)價(jià)：部分學(xué)生在創(chuàng)意繪畫方面有所突破，能夠運(yùn)用不同的繪畫技巧表現(xiàn)美食，但仍有部分學(xué)生在色彩搭配上需要加強(qiáng)。

-針對(duì)團(tuán)隊(duì)合作與交流能力，教師評(píng)價(jià)：學(xué)生們?cè)谛〗M討論和展示環(huán)節(jié)表現(xiàn)出良好的團(tuán)隊(duì)精神，能夠互相傾聽(tīng)、表達(dá)和分享。

-針對(duì)評(píng)價(jià)與反思能力，教師評(píng)價(jià)：學(xué)生們能夠?qū)ψ约旱淖髌愤M(jìn)行自評(píng)，并在互評(píng)環(huán)節(jié)中給予同伴積極的反饋，表現(xiàn)出良好的自我認(rèn)知和反思能力。

-教師反饋：針對(duì)學(xué)生在色彩搭配上的困難，建議在課后進(jìn)行針對(duì)性的練習(xí)，多觀察生活中的色彩，提高對(duì)色彩的敏感度。同時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生們?cè)趧?chuàng)作中勇于嘗試，不斷探索新的繪畫方法。課后拓展1.拓展內(nèi)容：

-閱讀材料：《中國(guó)美食故事》書籍或電子版，通過(guò)閱讀了解中國(guó)各地美食的歷史背景和文化故事。

-視頻資源：紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》片段，觀看視頻了解不同地區(qū)的特色美食和制作工藝。

2.拓展要求：

-鼓勵(lì)學(xué)生在課后時(shí)間自主選擇閱讀材料或觀看視頻，深入了解中國(guó)美食的多樣性和文化內(nèi)涵。

-學(xué)生可以記錄下自己感興趣的美食故事或制作工藝，并嘗試在家庭中嘗試制作。

-教師可以提供以下指導(dǎo)：

-推薦閱讀材料：《中國(guó)美食故事》是一本圖文并茂的書籍，適合學(xué)