酒店旅游設(shè)施管理制度

酒店旅游設(shè)施管理制度?總則目的為加強(qiáng)酒店旅游設(shè)施的管理，確保設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行，提高服務(wù)質(zhì)量，滿足賓客需求，特制定本管理制度。適用范圍本制度適用于酒店內(nèi)所有旅游設(shè)施設(shè)備的管理、維護(hù)、保養(yǎng)及使用?；驹瓌t1.預(yù)防性維護(hù)原則：通過(guò)定期檢查、保養(yǎng)和維修，預(yù)防設(shè)施設(shè)備故障的發(fā)生，延長(zhǎng)其使用壽命。2.安全第一原則：確保設(shè)施設(shè)備的使用安全，保障賓客和員工的生命財(cái)產(chǎn)安全。3.服務(wù)至上原則：以賓客需求為導(dǎo)向，及時(shí)、高效地提供設(shè)施設(shè)備服務(wù)，提高賓客滿意度。4.成本效益原則：在保證設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行和服務(wù)質(zhì)量的前提下，合理控制維護(hù)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。設(shè)施設(shè)備管理職責(zé)管理部門職責(zé)1.酒店工程部負(fù)責(zé)制定設(shè)施設(shè)備管理制度、操作規(guī)程和維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，并組織實(shí)施。2.負(fù)責(zé)設(shè)施設(shè)備的選型、采購(gòu)、安裝、調(diào)試和驗(yàn)收工作，確保設(shè)施設(shè)備符合酒店運(yùn)營(yíng)需求。3.定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行巡檢、維護(hù)、保養(yǎng)和維修，及時(shí)處理設(shè)施設(shè)備故障，保障設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行。4.負(fù)責(zé)設(shè)施設(shè)備的技術(shù)檔案管理，建立設(shè)施設(shè)備臺(tái)賬、維修記錄、保養(yǎng)記錄等檔案資料。5.對(duì)設(shè)施設(shè)備操作人員進(jìn)行培訓(xùn)和考核，確保其熟悉設(shè)施設(shè)備的操作規(guī)程和安全注意事項(xiàng)。6.參與設(shè)施設(shè)備的更新改造和技術(shù)創(chuàng)新工作，提高設(shè)施設(shè)備的性能和效率。使用部門職責(zé)1.負(fù)責(zé)本部門設(shè)施設(shè)備的日常使用和管理，嚴(yán)格按照操作規(guī)程使用設(shè)施設(shè)備。2.配合工程部做好設(shè)施設(shè)備的巡檢、維護(hù)、保養(yǎng)和維修工作，及時(shí)反饋設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況。3.負(fù)責(zé)本部門設(shè)施設(shè)備的清潔衛(wèi)生工作，保持設(shè)施設(shè)備的整潔。4.對(duì)本部門設(shè)施設(shè)備操作人員進(jìn)行培訓(xùn)和管理，確保其正確使用設(shè)施設(shè)備。5.協(xié)助工程部制定設(shè)施設(shè)備的更新改造計(jì)劃，提出合理化建議。采購(gòu)部門職責(zé)1.根據(jù)酒店需求和工程部提供的技術(shù)參數(shù)，負(fù)責(zé)設(shè)施設(shè)備的采購(gòu)工作。2.選擇合格的供應(yīng)商，簽訂采購(gòu)合同，確保設(shè)施設(shè)備的質(zhì)量和售后服務(wù)。3.負(fù)責(zé)設(shè)施設(shè)備的到貨驗(yàn)收工作，及時(shí)將驗(yàn)收情況反饋給工程部。4.協(xié)助工程部做好設(shè)施設(shè)備的安裝、調(diào)試和驗(yàn)收工作。質(zhì)量檢查部門職責(zé)1.定期對(duì)酒店旅游設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行情況和服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行檢查和評(píng)估。2.對(duì)設(shè)施設(shè)備管理部門和使用部門的工作進(jìn)行監(jiān)督和考核，提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議。3.參與設(shè)施設(shè)備的驗(yàn)收和更新改造工作，確保設(shè)施設(shè)備符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和使用要求。設(shè)施設(shè)備采購(gòu)管理采購(gòu)計(jì)劃制定1.工程部根據(jù)酒店設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀況、維修記錄和賓客需求，每年年底制定下一年度的設(shè)施設(shè)備采購(gòu)計(jì)劃。2.采購(gòu)計(jì)劃應(yīng)包括設(shè)施設(shè)備的名稱、型號(hào)、規(guī)格、數(shù)量、預(yù)算金額等詳細(xì)信息，并報(bào)酒店管理層審批。供應(yīng)商選擇1.采購(gòu)部門根據(jù)工程部提供的采購(gòu)需求，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研、招標(biāo)、詢價(jià)等方式選擇合格的供應(yīng)商。2.對(duì)供應(yīng)商的資質(zhì)、信譽(yù)、產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格、售后服務(wù)等進(jìn)行綜合評(píng)估，選擇優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系。3.與選定的供應(yīng)商簽訂采購(gòu)合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，包括產(chǎn)品規(guī)格、數(shù)量、價(jià)格、交貨期、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、售后服務(wù)等條款。采購(gòu)驗(yàn)收1.設(shè)施設(shè)備到貨前，采購(gòu)部門應(yīng)通知工程部和使用部門做好驗(yàn)收準(zhǔn)備工作。2.到貨后，由工程部、使用部門和采購(gòu)部門共同按照采購(gòu)合同和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收。3.驗(yàn)收內(nèi)容包括設(shè)施設(shè)備的數(shù)量、規(guī)格、型號(hào)、外觀、質(zhì)量、技術(shù)資料等，確保設(shè)施設(shè)備符合要求。4.對(duì)驗(yàn)收合格的設(shè)施設(shè)備，填寫(xiě)驗(yàn)收?qǐng)?bào)告，辦理入庫(kù)手續(xù)；對(duì)驗(yàn)收不合格的設(shè)施設(shè)備，及時(shí)與供應(yīng)商協(xié)商處理，要求其更換或退貨。設(shè)施設(shè)備安裝與調(diào)試安裝準(zhǔn)備1.工程部在設(shè)施設(shè)備安裝前，應(yīng)做好現(xiàn)場(chǎng)勘查、施工方案制定、施工人員組織等準(zhǔn)備工作。2.確保安裝現(xiàn)場(chǎng)具備安裝條件，如場(chǎng)地清潔、水電供應(yīng)正常等。安裝施工1.按照設(shè)施設(shè)備的安裝說(shuō)明書(shū)和施工方案進(jìn)行安裝施工，確保安裝質(zhì)量。2.在安裝過(guò)程中，嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，做好安全防護(hù)措施，確保施工安全。3.安裝過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題或與設(shè)計(jì)圖紙不符，應(yīng)及時(shí)與供應(yīng)商或廠家溝通解決。調(diào)試運(yùn)行1.設(shè)施設(shè)備安裝完畢后，由工程部組織進(jìn)行調(diào)試運(yùn)行，檢查設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀況和性能指標(biāo)。2.按照設(shè)施設(shè)備的調(diào)試手冊(cè)和操作規(guī)程進(jìn)行調(diào)試，確保設(shè)施設(shè)備能夠正常運(yùn)行。3.對(duì)調(diào)試過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行記錄和分析，及時(shí)解決，直至設(shè)施設(shè)備達(dá)到最佳運(yùn)行狀態(tài)。設(shè)施設(shè)備日常管理設(shè)施設(shè)備臺(tái)賬建立1.工程部負(fù)責(zé)建立酒店設(shè)施設(shè)備臺(tái)賬，對(duì)設(shè)施設(shè)備的基本信息、采購(gòu)時(shí)間、安裝位置、維修記錄、保養(yǎng)記錄等進(jìn)行詳細(xì)登記。2.設(shè)施設(shè)備臺(tái)賬應(yīng)定期更新，確保信息的準(zhǔn)確性和完整性。設(shè)施設(shè)備標(biāo)識(shí)管理1.對(duì)酒店內(nèi)的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，標(biāo)識(shí)應(yīng)包括設(shè)施設(shè)備名稱、型號(hào)、規(guī)格、編號(hào)、使用部門等信息。2.設(shè)施設(shè)備標(biāo)識(shí)應(yīng)清晰、醒目、不易褪色，便于識(shí)別和管理。設(shè)施設(shè)備巡查制度1.工程部制定設(shè)施設(shè)備巡查計(jì)劃，明確巡查內(nèi)容、巡查周期和巡查人員。2.巡查人員按照巡查計(jì)劃對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期巡查，檢查設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀況、外觀狀況、安全防護(hù)裝置等，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并記錄。3.對(duì)巡查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，能夠當(dāng)場(chǎng)解決的應(yīng)立即解決；不能當(dāng)場(chǎng)解決的，應(yīng)及時(shí)報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，并填寫(xiě)設(shè)施設(shè)備維修通知單，通知維修人員進(jìn)行維修。設(shè)施設(shè)備報(bào)修制度1.使用部門發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備故障或損壞時(shí)，應(yīng)及時(shí)填寫(xiě)設(shè)施設(shè)備維修通知單，注明故障情況、使用部門、聯(lián)系人等信息，并提交給工程部。2.工程部接到維修通知單后，應(yīng)及時(shí)安排維修人員進(jìn)行維修，并記錄維修情況和維修結(jié)果。3.對(duì)于緊急故障，維修人員應(yīng)在接到通知后立即趕到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行搶修，確保設(shè)施設(shè)備盡快恢復(fù)正常運(yùn)行。設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度1.工程部根據(jù)設(shè)施設(shè)備的特點(diǎn)和使用情況，制定設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，明確維護(hù)保養(yǎng)內(nèi)容、維護(hù)保養(yǎng)周期和維護(hù)保養(yǎng)人員。2.維護(hù)保養(yǎng)人員按照維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期維護(hù)保養(yǎng)，包括清潔、潤(rùn)滑、緊固、調(diào)整、防腐等工作，確保設(shè)施設(shè)備的性能和可靠性。3.對(duì)重要設(shè)施設(shè)備和關(guān)鍵部位，應(yīng)進(jìn)行重點(diǎn)維護(hù)保養(yǎng)，并做好記錄。4.定期對(duì)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)情況進(jìn)行檢查和評(píng)估，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決維護(hù)保養(yǎng)工作中存在的問(wèn)題。設(shè)施設(shè)備安全管理安全管理制度制定1.工程部制定設(shè)施設(shè)備安全管理制度，明確設(shè)施設(shè)備安全操作規(guī)程、安全檢查標(biāo)準(zhǔn)、安全事故應(yīng)急預(yù)案等內(nèi)容。2.設(shè)施設(shè)備安全管理制度應(yīng)報(bào)酒店管理層審批后實(shí)施，并組織全體員工進(jìn)行學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。安全操作規(guī)程培訓(xùn)1.對(duì)設(shè)施設(shè)備操作人員進(jìn)行安全操作規(guī)程培訓(xùn)，使其熟悉設(shè)施設(shè)備的操作方法、安全注意事項(xiàng)和應(yīng)急處理措施。2.操作人員應(yīng)嚴(yán)格按照安全操作規(guī)程進(jìn)行操作，嚴(yán)禁違規(guī)操作和野蠻操作。3.定期對(duì)操作人員進(jìn)行安全操作規(guī)程考核，確保其具備獨(dú)立操作設(shè)施設(shè)備的能力。安全檢查與隱患排查1.工程部定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行安全檢查，檢查內(nèi)容包括設(shè)施設(shè)備的安全防護(hù)裝置、電氣系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、運(yùn)行狀況等。2.對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行整改，明確整改責(zé)任人、整改措施和整改期限。3.建立設(shè)施設(shè)備安全隱患排查治理臺(tái)賬，對(duì)安全隱患的排查、整改情況進(jìn)行詳細(xì)記錄。安全事故應(yīng)急預(yù)案1.制定設(shè)施設(shè)備安全事故應(yīng)急預(yù)案，明確安全事故的應(yīng)急處置流程、應(yīng)急救援措施和責(zé)任分工。2.定期組織員工進(jìn)行安全事故應(yīng)急演練，提高員工的應(yīng)急處置能力和自我保護(hù)意識(shí)。3.發(fā)生安全事故后，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，迅速采取措施進(jìn)行救援和處理，最大限度地減少事故損失，并及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。設(shè)施設(shè)備更新改造管理更新改造計(jì)劃制定1.工程部根據(jù)酒店設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀況、技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)和賓客需求，定期制定設(shè)施設(shè)備更新改造計(jì)劃。2.更新改造計(jì)劃應(yīng)包括更新改造項(xiàng)目的名稱、內(nèi)容、預(yù)算金額、預(yù)期效果等詳細(xì)信息，并報(bào)酒店管理層審批?？尚行匝芯颗c論證1.對(duì)擬進(jìn)行的設(shè)施設(shè)備更新改造項(xiàng)目進(jìn)行可行性研究和論證，分析項(xiàng)目的必要性、可行性和經(jīng)濟(jì)效益。2.可行性研究報(bào)告應(yīng)包括項(xiàng)目背景、市場(chǎng)需求分析、技術(shù)方案、投資估算、經(jīng)濟(jì)效益分析、環(huán)境影響評(píng)價(jià)等內(nèi)容。3.組織相關(guān)部門和專家對(duì)可行性研究報(bào)告進(jìn)行評(píng)審，根據(jù)評(píng)審意見(jiàn)對(duì)更新改造計(jì)劃進(jìn)行調(diào)整和完善。項(xiàng)目實(shí)施與管理1.按照批準(zhǔn)的更新改造計(jì)劃組織項(xiàng)目實(shí)施，選擇具備相應(yīng)資質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)的施工單位進(jìn)行施工。2.與施工單位簽訂施工合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，包括工程質(zhì)量、工期、安全、造價(jià)等條款。3.工程部負(fù)責(zé)對(duì)更新改造項(xiàng)目進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)管理，監(jiān)督施工單位按照施工圖紙和規(guī)范要求進(jìn)行施工，確保工程質(zhì)量和進(jìn)度。4.定期對(duì)更新改造項(xiàng)目進(jìn)行檢查和評(píng)估，及時(shí)解決項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。驗(yàn)收與交付使用1.更新改造項(xiàng)目完成后，由工程部組織相關(guān)部門和專家進(jìn)行驗(yàn)收。2.驗(yàn)收內(nèi)容包括工程質(zhì)量、技術(shù)性能、運(yùn)行效果、投資預(yù)算執(zhí)行情況等，確保更新改造項(xiàng)目達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。3.對(duì)驗(yàn)收合格的更新改造項(xiàng)目，辦理交付使用手續(xù)，將設(shè)施設(shè)備移交使用部門進(jìn)行管理和使用。設(shè)施設(shè)備技術(shù)檔案管理檔案內(nèi)容1.設(shè)施設(shè)備技術(shù)檔案應(yīng)包括設(shè)施設(shè)備的采購(gòu)合同、安裝說(shuō)明書(shū)、使用手冊(cè)、維修記錄、保養(yǎng)記錄、技術(shù)改造記錄、運(yùn)行數(shù)據(jù)等資料。2.技術(shù)檔案應(yīng)真實(shí)、完整、準(zhǔn)確地反映設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀況和維護(hù)保養(yǎng)情況。檔案建立與保管1.工程部負(fù)責(zé)設(shè)施設(shè)備技術(shù)檔案的建立和保管工作，指定專人負(fù)責(zé)檔案管理。2.設(shè)施設(shè)備技術(shù)檔案應(yīng)分類存放，便于查閱和管理。3.定期對(duì)設(shè)施設(shè)備技術(shù)檔案進(jìn)行整理和歸檔，確保檔案的完整性和規(guī)范性。檔案查閱與借閱1.酒店內(nèi)部人員因工作需要查閱設(shè)施設(shè)備技術(shù)檔案時(shí)，應(yīng)填寫(xiě)檔案查閱申請(qǐng)表，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后，方可查閱。2.查