餐飲餐廳飯卡管理制度_第1頁
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文檔簡介

餐飲餐廳飯卡管理制度?總則目的為了加強(qiáng)公司餐飲餐廳飯卡的管理,規(guī)范飯卡的使用流程,保障員工的用餐權(quán)益,特制定本管理制度。適用范圍本制度適用于公司全體員工及在公司餐飲餐廳就餐的其他人員。管理原則1.方便員工:確保飯卡的使用便捷、高效,滿足員工日常用餐需求。2.規(guī)范管理:建立健全飯卡的申請、發(fā)放、充值、掛失、解掛、補(bǔ)辦、注銷等流程,做到管理規(guī)范、有序。3.安全保障:保障飯卡信息及資金的安全,防止飯卡被盜用、冒用等情況發(fā)生。飯卡種類及功能員工飯卡1.員工飯卡是公司為員工發(fā)放的用于在餐飲餐廳就餐的專用卡片。2.具有身份識別功能,員工憑卡進(jìn)入餐飲餐廳就餐。3.具備消費(fèi)結(jié)算功能,可通過刷卡方式結(jié)算用餐費(fèi)用。臨時飯卡1.臨時飯卡主要供臨時來訪人員、短期借調(diào)人員等在公司餐飲餐廳就餐時使用。2.由相關(guān)部門或人員向餐飲管理部門申請,經(jīng)批準(zhǔn)后發(fā)放。3.臨時飯卡的使用期限根據(jù)實(shí)際情況確定,一般不超過[X]天。飯卡管理職責(zé)餐飲管理部門1.負(fù)責(zé)飯卡系統(tǒng)的日常管理與維護(hù),包括數(shù)據(jù)錄入、更新、備份等。2.辦理員工飯卡的申請、發(fā)放、充值、掛失、解掛、補(bǔ)辦、注銷等業(yè)務(wù)。3.統(tǒng)計(jì)飯卡的使用情況,定期與財務(wù)部門核對賬目。4.對餐飲餐廳的飯卡使用情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。財務(wù)部門1.負(fù)責(zé)飯卡充值資金的管理與核算,確保資金安全。2.定期與餐飲管理部門核對飯卡充值金額及消費(fèi)明細(xì),進(jìn)行賬務(wù)處理。各部門1.負(fù)責(zé)本部門員工飯卡相關(guān)信息的收集、整理和報送工作。2.協(xié)助餐飲管理部門做好飯卡的管理工作,如員工離職時及時通知餐飲管理部門辦理飯卡注銷手續(xù)等。飯卡申請與發(fā)放新員工飯卡申請1.新員工入職時,所在部門應(yīng)及時將新員工信息(包括姓名、性別、身份證號碼、入職日期等)報送至餐飲管理部門。2.餐飲管理部門根據(jù)新員工信息在飯卡系統(tǒng)中創(chuàng)建員工檔案,并為其申請制作飯卡。3.飯卡制作完成后,餐飲管理部門通知新員工到指定地點(diǎn)領(lǐng)取飯卡。臨時飯卡申請1.臨時來訪人員、短期借調(diào)人員等需要在公司餐飲餐廳就餐的,由接待部門或相關(guān)負(fù)責(zé)人向餐飲管理部門提交臨時飯卡申請表,注明申請人姓名、單位、來訪日期、就餐期限等信息。2.餐飲管理部門審核申請表,經(jīng)批準(zhǔn)后為申請人發(fā)放臨時飯卡。飯卡充值充值方式1.現(xiàn)金充值:員工可在餐飲餐廳指定的充值窗口使用現(xiàn)金進(jìn)行飯卡充值。2.線上充值:公司可開通線上充值渠道,如微信公眾號、手機(jī)APP等,員工可通過線上方式自助充值飯卡。充值金額1.飯卡充值金額應(yīng)根據(jù)員工實(shí)際用餐需求確定,每次充值金額不得低于[X]元,最高不超過[X]元。2.餐飲管理部門應(yīng)定期公布飯卡充值標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)優(yōu)惠活動信息。充值流程1.現(xiàn)金充值員工攜帶飯卡到餐飲餐廳充值窗口,向充值人員說明充值金額。充值人員收取現(xiàn)金后,在飯卡系統(tǒng)中為員工辦理充值業(yè)務(wù),并打印充值憑證交予員工。2.線上充值員工登錄公司指定的線上充值平臺,輸入飯卡卡號及密碼等信息。選擇充值金額,通過微信、支付寶等支付方式完成充值。充值成功后,系統(tǒng)自動更新飯卡余額,并向員工發(fā)送充值成功通知。飯卡使用就餐刷卡1.員工就餐時,應(yīng)在餐飲餐廳指定的刷卡機(jī)上刷卡結(jié)算用餐費(fèi)用。2.刷卡時,應(yīng)確保飯卡貼近刷卡機(jī)感應(yīng)區(qū)域,聽到"滴"聲且顯示屏顯示消費(fèi)金額及余額后,方可確認(rèn)刷卡成功。消費(fèi)范圍1.員工飯卡僅限在公司餐飲餐廳內(nèi)用于購買飯菜、飲品等食品及相關(guān)服務(wù)。2.嚴(yán)禁使用飯卡購買非餐飲類商品或進(jìn)行其他違規(guī)消費(fèi)。特殊情況處理1.如飯卡刷卡出現(xiàn)故障,無法正常結(jié)算時,員工應(yīng)及時向餐飲餐廳工作人員說明情況。2.工作人員核實(shí)情況后,可采用手工記錄消費(fèi)金額的方式,待飯卡系統(tǒng)恢復(fù)正常后,再進(jìn)行補(bǔ)刷卡操作。飯卡掛失與解掛掛失1.員工發(fā)現(xiàn)飯卡丟失或被盜用后,應(yīng)立即通過飯卡系統(tǒng)、電話或其他方式向餐飲管理部門掛失。2.掛失時,需提供飯卡卡號、持卡人姓名、身份證號碼等信息。3.餐飲管理部門接到掛失申請后,立即對飯卡進(jìn)行掛失處理,凍結(jié)飯卡賬戶,防止資金被盜用。解掛1.飯卡掛失后,如找回飯卡,持卡人可向餐飲管理部門申請解掛。2.申請解掛時,需提供飯卡卡號、持卡人有效身份證件等信息。3.餐飲管理部門核實(shí)情況后,為飯卡辦理解掛手續(xù),恢復(fù)飯卡正常使用。飯卡補(bǔ)辦補(bǔ)辦原因1.飯卡丟失、損壞或被盜用后,持卡人可申請補(bǔ)辦飯卡。2.因個人信息變更需要更換飯卡的,也可申請補(bǔ)辦。補(bǔ)辦流程1.持卡人填寫飯卡補(bǔ)辦申請表,注明補(bǔ)辦原因、飯卡卡號、持卡人姓名、身份證號碼等信息,并提交至餐飲管理部門。2.餐飲管理部門審核申請表,核實(shí)相關(guān)信息后,為持卡人辦理飯卡補(bǔ)辦手續(xù)。3.補(bǔ)辦飯卡需收取一定的工本費(fèi),具體金額由公司統(tǒng)一規(guī)定。4.新飯卡制作完成后,餐飲管理部門通知持卡人到指定地點(diǎn)領(lǐng)取。飯卡注銷注銷原因1.員工離職、退休、調(diào)出公司等情況,所在部門應(yīng)及時通知餐飲管理部門辦理飯卡注銷手續(xù)。2.臨時飯卡使用期限屆滿或不再需要使用時,持卡人應(yīng)到餐飲管理部門辦理注銷手續(xù)。注銷流程1.持卡人填寫飯卡注銷申請表,注明注銷原因、飯卡卡號、持卡人姓名等信息,并提交至餐飲管理部門。2.餐飲管理部門審核申請表,核實(shí)飯卡余額及使用情況。3.如飯卡余額為零,餐飲管理部門收回飯卡,并在飯卡系統(tǒng)中辦理注銷手續(xù)。4.如飯卡余額不為零,餐飲管理部門將飯卡余額退還持卡人(可通過現(xiàn)金、銀行轉(zhuǎn)賬等方式),收回飯卡后辦理注銷手續(xù)。飯卡信息管理信息變更1.員工個人信息(如姓名、身份證號碼、聯(lián)系方式等)發(fā)生變更時,所在部門應(yīng)及時將變更信息報送至餐飲管理部門。2.餐飲管理部門根據(jù)變更信息在飯卡系統(tǒng)中更新員工檔案及飯卡信息。信息查詢1.員工可通過飯卡系統(tǒng)、餐飲餐廳自助查詢終端或向餐飲管理部門工作人員咨詢等方式,查詢飯卡余額、消費(fèi)記錄等信息。2.餐飲管理部門應(yīng)定期向員工提供飯卡消費(fèi)明細(xì)報表,以便員工核對賬目。監(jiān)督與檢查內(nèi)部監(jiān)督1.餐飲管理部門應(yīng)定期對飯卡的使用情況進(jìn)行自查,檢查飯卡的發(fā)放、充值、掛失、解掛、補(bǔ)辦、注銷等業(yè)務(wù)是否規(guī)范操作。2.加強(qiáng)對餐飲餐廳飯卡刷卡設(shè)備及系統(tǒng)的日常維護(hù)與管理,確保設(shè)備正常運(yùn)行,系統(tǒng)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無誤。外部監(jiān)督1.公司財務(wù)部門定期對飯卡充值資金及消費(fèi)情況進(jìn)行審計(jì),檢查資金使用是否合規(guī),賬目是否清晰。2.接受員工及相關(guān)部門的監(jiān)督與投訴,對飯卡管理過程中存在的問題及時進(jìn)行調(diào)查處理,并將處理結(jié)果反饋給相關(guān)人員。違規(guī)處理違規(guī)行為界定1.盜用、冒用他人飯卡進(jìn)行消費(fèi)的。2.利用飯卡進(jìn)行非餐飲類違規(guī)消費(fèi)的。3.故意損壞飯卡或飯卡刷卡設(shè)備的。4.提供虛假信息申請飯卡或辦理飯卡相關(guān)業(yè)務(wù)的。5.其他違反飯卡管理制度的行為。處理措施1.對于發(fā)現(xiàn)的違規(guī)行為,餐飲管理部門應(yīng)及時進(jìn)行調(diào)查核實(shí)。2.根據(jù)違規(guī)情節(jié)輕重,給予相應(yīng)的處理措施,包括但不限于警告、罰款、限制使用飯卡、取消相關(guān)福利等。3

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