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初中化學(xué)—緒言及第一單元知識(shí)點(diǎn)總結(jié)緒言化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩1、化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的科學(xué)。2、原子論(道爾頓)和分子學(xué)說(阿伏加德羅)的創(chuàng)立,奠定了近代化學(xué)的基礎(chǔ)?!镔|(zhì)是由原子和分子構(gòu)成的,分子的破裂和原子的重新組合是化學(xué)變化的基礎(chǔ)。3、1869年,俄國的化學(xué)家門捷列夫發(fā)現(xiàn)元素周期律和元素周期表。物質(zhì)的種類繁多(達(dá)3000多萬種),但組成它們的基本成分——元素只有100多種。水、氧氣、二氧化碳的一個(gè)共同點(diǎn):都含有氧元素。第一章走進(jìn)化學(xué)世界課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)考點(diǎn)一、物質(zhì)的變化1、概念:物理變化——沒有生成其它物質(zhì)的變化。例:石蠟熔化、水結(jié)成冰、汽油揮發(fā)化學(xué)變化——有其它物質(zhì)生成的變化。例:煤燃燒、鐵生銹、食物腐敗、呼吸區(qū)別:是否有新物質(zhì)生成。有則是化學(xué)變化,無則是物理變化3、相互關(guān)系:常常伴隨發(fā)生,有化學(xué)變化一定有物理變化,有物理變化不一定有化學(xué)變化。4、化學(xué)變化伴隨現(xiàn)象:顏色改變、放出氣體、生成沉淀放熱、吸熱和發(fā)光??键c(diǎn)二、物質(zhì)的性質(zhì)物理性質(zhì):物質(zhì)不需要化學(xué)變化就表現(xiàn)出的性質(zhì)。包括:顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、硬度、溶解性、揮發(fā)性、延展性、導(dǎo)電性、吸水性、吸附性等?;瘜W(xué)性質(zhì):物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)??扇夹浴⒀趸?、還原性、活潑性、穩(wěn)定性、腐蝕性、毒性、金屬活動(dòng)性等。區(qū)別:是否需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來。需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)是化學(xué)性質(zhì);否則是物理性質(zhì)。聞氣體的方法:取下玻璃片,用手在集氣瓶瓶口輕輕煽動(dòng),讓少量氣體飄進(jìn)鼻孔(防止有毒氣體中毒)。課題2化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)1、蠟燭及其燃燒現(xiàn)象的探究(描述現(xiàn)象時(shí)不可出現(xiàn)產(chǎn)物名稱)(1)蠟燭火焰分為三層:外焰(溫度最高)、內(nèi)焰、焰心(2)比較各火焰層溫度:用一火柴梗平放入火焰中?,F(xiàn)象:兩端先碳化;結(jié)論:外焰溫度最高HO:用干冷燒杯罩火焰上方,燒杯內(nèi)有水霧(3)檢驗(yàn)產(chǎn)物2CO:取下燒杯,倒入澄清石灰水,振蕩,變渾濁2(4)熄滅后:有白煙(為石蠟蒸氣)2、吸入空氣與呼出氣體的比較結(jié)論:與吸入空氣相比,呼出氣體中O的量減少,CO和HO的量222增多。(吸入空氣與呼出氣體成分是相同的)3、學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑——科學(xué)探究一般步驟:提出問題?猜想與假設(shè)?設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證?記錄與結(jié)論?反思與評價(jià)4、化學(xué)學(xué)習(xí)的特點(diǎn):關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)、變化、變化過程及其現(xiàn)象;課題3走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室考點(diǎn)一、各種常見儀器:試管燒杯酒精燈漏斗滴管集氣瓶水槽鐵架臺(tái)考點(diǎn)二、藥品的取用規(guī)則1、“三不準(zhǔn)”原則:不嘗、不聞、不接觸。即:?不準(zhǔn)用口嘗藥品的味道?不準(zhǔn)把鼻孔湊到容器口去聞氣味。?不準(zhǔn)用手接觸藥品2、用量原則:嚴(yán)格按規(guī)定用量取用;無說明的——液體取1-2ml,固體蓋滿試管底部即可。3、剩余藥品:不放回原瓶、不隨意丟棄、不帶出實(shí)驗(yàn)室,要放入指定容器??键c(diǎn)三、固體藥品的取用(存放:廣口瓶)工具:塊狀的用鑷子;粉末狀的用藥匙或紙槽。1、取用塊狀固體用鑷子。(一橫二放三慢豎)步驟:先把容器橫放,用鑷子夾取塊狀藥品或金屬顆粒放在容器口,再把容器慢慢地豎立起來,使塊狀藥品或金屬顆粒緩緩地沿容器壁滑到容器底部,以免打破容器。2、取用粉末狀或小顆粒狀的藥品時(shí)要用藥匙或紙槽。(一斜二送三直立)步驟:先把試管傾斜,用藥匙(或紙槽)把藥品小心送至試管底部,然后使試管直立起來,讓藥品全部落入底部,以免藥品沾在管口或試管上。注意:使用后的藥匙或鑷子應(yīng)立即用干凈的紙擦干凈。考點(diǎn)四、液體藥品的取用:“多倒少滴”(存放:細(xì)口瓶)。工具——量筒和滴管。1、取用大量液體時(shí)可直接從試劑瓶中傾倒。(一倒二向三挨四靠)步驟:(1)瓶蓋倒放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)(防止桌面上的雜物污染瓶塞,從而污染藥品);(2)傾倒液體時(shí),應(yīng)使標(biāo)簽向著手心(防止殘留的液體流下腐蝕標(biāo)簽),(3)瓶口緊挨試管口,緩緩地將液體注入試管內(nèi)(快速倒會(huì)造成液體灑落);(4)傾注完畢后,瓶口在試管口靠兩下。并立即蓋上瓶塞(防止液體的揮發(fā)或污染),標(biāo)簽向外放回原處。2、取用少量液體時(shí)可用膠頭滴管。要領(lǐng):懸、垂。P63、取用定量液體時(shí)可用量筒和膠頭滴管,視線與凹液面的最低處保持水平。步驟:選量筒、慢注、滴加注意事項(xiàng):(1)接近刻度時(shí)改用膠頭滴管(2)讀數(shù)時(shí),視線應(yīng)與刻度線及凹液面的最低處保持水平(3)若仰視則讀數(shù)偏低,液體的實(shí)際體積,讀數(shù)俯視則讀數(shù)偏高,液體的實(shí)際體積,讀數(shù)考點(diǎn)五、酒精燈的使用(1)注意事項(xiàng):禁止向燃著的酒精燈添加酒精;禁止“燈對燈”點(diǎn)燃酒精燈;必須用燈帽熄滅酒精燈,禁止用嘴吹。(2)火焰分三層:外焰(溫度最高)、內(nèi)焰、焰心(溫度最低)對物質(zhì)加熱用外焰(3)給物質(zhì)加熱的方法對液體加熱:試管外壁保持干燥,試管中液體不超過試管1/3,試管口向上與桌面成45?,先預(yù)熱再加熱,加熱用外焰,試管口不可對人。對固體加熱:試管外壁保持干燥,試管口
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