1.2 物質(zhì)的酸堿性（解析版）

1.2物質(zhì)的酸堿性學(xué)習(xí)目錄學(xué)習(xí)目錄目錄模塊一知己知彼 1模塊二知識(shí)掌握 1知識(shí)點(diǎn)一、酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì) 1知識(shí)點(diǎn)二、酸堿指示劑 2知識(shí)點(diǎn)三、溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度 5知識(shí)點(diǎn)四、溶液酸堿性與生命活動(dòng)的關(guān)系 9模塊三鞏固提高 12知識(shí)重點(diǎn)知識(shí)重點(diǎn)模塊一知己知彼學(xué)習(xí)目標(biāo)目標(biāo)解讀1.了解電離的過(guò)程，初步認(rèn)識(shí)酸性、堿性的概念，了解酸、堿的概念。2.了解酸和堿在日常生活中的用途和對(duì)人類(lèi)的影響。

3.初步學(xué)會(huì)用酸堿指示劑和pH試紙測(cè)定溶液的酸堿性。解讀1:指示劑在酸性或堿性溶液中的變色情況、用pH試紙測(cè)定溶液的酸堿度，常見(jiàn)題型為選擇題、填空題和簡(jiǎn)答題，難度較小。

解讀2:生產(chǎn)、生活中溶液的酸堿性與pH的關(guān)系以及酸堿性與生命活動(dòng)的關(guān)系的應(yīng)用，常見(jiàn)題型為選擇題和簡(jiǎn)答題，難度較小。模塊二知識(shí)掌握知識(shí)點(diǎn)一、酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)（一）電離

(1)概念:物質(zhì)溶解于水或受熱熔化而形成自由移動(dòng)離子的過(guò)程。

在溶液里，所有的陽(yáng)離子帶的正電荷總數(shù)和所有陰離子帶的負(fù)電荷總數(shù)相等，溶液不顯電性。

(2)電離方程式:用化學(xué)式和離子符號(hào)來(lái)表示物質(zhì)電離的式子。書(shū)寫(xiě)時(shí)，等號(hào)左邊是物質(zhì)的化學(xué)式，右邊是構(gòu)成物質(zhì)的離子的符號(hào)。如NaCl溶于水的電離方程式為NaCl==Na++Cl-

（二）酸

(1)概念:電離時(shí)生成的陽(yáng)離子都是氫離子(H+)的化合物。

某種酸電離產(chǎn)生的陰離子叫做這種酸的酸根離子，如SO42-是H2SO4的酸根。其他常見(jiàn)酸根有CO32-、NO3-、Cl-

(2)常見(jiàn)酸的電離方程式:H2SO4==2H++SO42-；HC1==H++Cl-；HNO3==H++NO3-

(3)生活中常見(jiàn)的酸:鹽酸(HCl)、硫酸(H2SO4)、硝酸(HNO3)、碳酸(H2CO3)、醋酸(CH3COOH)等。（三）堿

(1)概念:電離時(shí)生成的陰離子都是氫氧根離子(OH-)的化合物。(2)常見(jiàn)堿的電離方程式:NaOH==Na++OH-;

Ca(OH)2==Ca2++2OH-;

KOH==K++OH-

(3)生活中常見(jiàn)的堿:燒堿(氫氧化鈉)、熟石灰(氫氧化鈣)、氫氧化鉀、氫氧化鋇、氨水(NH3的水溶液)等。【能力拓展】書(shū)寫(xiě)電離方程式時(shí)，應(yīng)注意以下幾點(diǎn):

(1)不必寫(xiě)條件。

(2)配平,使正、負(fù)電荷數(shù)相等。(3)原子團(tuán)不能拆開(kāi)書(shū)寫(xiě)。

一些物質(zhì)電離時(shí)生成的陽(yáng)離子含有H+但并不是酸，原因是電離時(shí)產(chǎn)生的陽(yáng)離子除H+之外，還有其他的陽(yáng)離子。如硫酸氫鈉電離:NaHSO4=Na++H++SO42-，所以NaHSO4不是酸。知識(shí)點(diǎn)二、酸堿指示劑（一）酸堿指示劑在酸性或堿性溶液里能顯示出不同顏色的物質(zhì)，叫做酸堿指示劑，通常簡(jiǎn)稱(chēng)指示劑。

（二）常用的酸堿指示劑在酸性和堿性溶液中的變色情況指示劑酸性溶液堿性溶液石蕊試液(紫色)變紅色變藍(lán)色酚酞試液(無(wú)色)不變色變紅色藍(lán)色石蕊試紙變紅色不變色紅色石蕊試紙不變色變藍(lán)色（三）自制酸堿指示劑

許多植物的花、果莖、葉中都含有某些顯色的物質(zhì)，它們?cè)谒嵝匀芤夯驂A性溶液里會(huì)顯示不同的顏色。如果你有興趣，可以取這些植物的花果莖、葉切碎搗爛，用酒精浸制，所得的浸出液可以作為酸堿指示劑，如下表所示?；ǖ念伾兩闆r酸性堿性月季花紅色紅色黃色菊花紫色紅色黃色絲瓜花黃色黃綠色黃色一串紅紅色紅色黃綠色【能力拓展】若用試紙檢測(cè)氣體，需將試紙濕潤(rùn)后再檢驗(yàn)。

(1)酸性或堿性溶液與指示劑作用時(shí)，變色的是指示劑，并不是酸性或堿性溶液，故不能說(shuō)指示劑(石蕊或酚酞)使酸性或堿性溶液變色(或酸性、堿性溶液遇指示劑變色)。酸堿指示劑與酸性或堿性溶液的反應(yīng)是化學(xué)變化。

(2)藍(lán)色石蕊試紙常用來(lái)檢驗(yàn)酸性溶液或氣體，藍(lán)色石蕊試紙能變紅;紅色石蕊試紙常用來(lái)檢驗(yàn)堿性溶液或氣體,紅色石蕊試紙能變藍(lán)。

注意：不溶性的酸或堿不能使指示劑變色，因?yàn)槿芤褐袥](méi)有自由移動(dòng)的H+或OH-,如Cu(OH)2。（2023?嵊州市模擬）下列物質(zhì)分別放入水里，滴加無(wú)色酚酞試液能變紅的是（）A．Cu（OH）2 B．NaCl C．HCl D．CaO【解答】解：A、氫氧化銅是沉淀不溶于水，因?yàn)槭狗犹兗t是堿性溶液的特點(diǎn)，不能使無(wú)色酚酞試液變紅，故錯(cuò)誤；B、氯化鈉的溶液顯中性，不能使無(wú)色酚酞試液變紅，故錯(cuò)誤；C、氯化氫的溶液顯酸性，不能使無(wú)色酚酞試液變紅，故錯(cuò)誤；D、氧化鈣溶于水會(huì)生成氫氧化鈣溶液顯堿性，滴加無(wú)色酚酞試液能變紅，故正確；故選：D。（2023春?濱江區(qū)校級(jí)月考）小高利用紫甘藍(lán)制作酸堿指示劑。制取完成后，小高將紫甘藍(lán)汁滴入4種物質(zhì)中，現(xiàn)象如表所示，下列選項(xiàng)中能證明紫甘藍(lán)汁可以作為酸堿指示劑的最佳組合是（）實(shí)驗(yàn)①②③④物質(zhì)水食鹽水石灰水白醋顏色紫色紫色藍(lán)色紅色A．①② B．②③ C．①②③ D．①③④【解答】解：酸堿指示劑是在酸性和堿性溶液中顯示不同顏色的物質(zhì)，根據(jù)表中提供的現(xiàn)象，紫甘藍(lán)汁液在水中、食鹽水中顯紫色，在石灰水中顯藍(lán)色，在白醋溶液中顯紅色，說(shuō)明其可以作為酸堿指示劑，根據(jù)選項(xiàng)提供組合，最佳組合是①③④。故選：D。（2022秋?舟山期末）天宮課堂中，宇航員通過(guò)實(shí)驗(yàn)呈現(xiàn)了“奧運(yùn)五環(huán)”，實(shí)驗(yàn)中使用了指示劑——溴百里酚藍(lán)，溴百里酚藍(lán)溶液在不同環(huán)境中的顯色情況如表所示。下列溶液能使綠色溴百里酚藍(lán)溶液變?yōu)樗{(lán)色的是（）溶液中性溶液堿性溶液酸性溶液顏色綠色藍(lán)色黃色A．氯化鋇溶液 B．硫酸溶液 C．氫氧化鉀溶液 D．硫酸鈉溶液【解答】解：A、氯化鋇溶液顯中性，能使溴百里酚藍(lán)溶液顯綠色，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。B、硫酸溶液顯酸性，能使溴百里酚藍(lán)溶液顯黃色，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。C、氫氧化鉀溶液顯堿性，能使溴百里酚藍(lán)溶液顯藍(lán)色，故選項(xiàng)正確。D、硫酸鈉溶液顯中性，能使溴百里酚藍(lán)溶液顯綠色，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。故選：C。（2022秋?溫州期末）某興趣小組開(kāi)展利用紫甘藍(lán)制作酸堿指示劑的項(xiàng)目化學(xué)習(xí)，他們經(jīng)歷了制取試劑、檢驗(yàn)試劑和應(yīng)用試劑三個(gè)環(huán)節(jié)的探索，據(jù)此完成問(wèn)題。檢驗(yàn)試劑。小明將紫甘藍(lán)汁滴入4種物質(zhì)中，現(xiàn)象如表所示，下列選項(xiàng)中能證明紫甘藍(lán)汁可以作為酸堿指示劑的最佳組合是（）實(shí)驗(yàn)①②③④物質(zhì)水食鹽水石灰水白醋顏色紫色紫色藍(lán)色紅色A．①② B．②③ C．①②③ D．①③④【解答】解：酸堿指示劑是在酸性和堿性溶液中顯示不同顏色的物質(zhì)，根據(jù)表中提供的現(xiàn)象，紫甘藍(lán)汁液在水中額食鹽水中為紫色，在石灰水中為藍(lán)色，在白醋溶液中為紅色，說(shuō)明其可以作為酸堿指示劑，根據(jù)選項(xiàng)提供組合，故最佳組合是①③④；故選：D。知識(shí)點(diǎn)三、溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度（一）溶液的酸堿度不同酸溶液的酸性強(qiáng)弱不同，不同堿溶液的堿性強(qiáng)弱也不同。酸堿指示劑只能測(cè)量溶液的酸堿性，無(wú)法衡量酸堿性強(qiáng)弱的程度。用酸度、堿度來(lái)表示溶液酸性或堿性強(qiáng)弱的程度

(1)pH:用來(lái)表示溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度

(2)取值范圍通常為0~14

(3)溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度與pH的關(guān)系如圖所示。

（二）測(cè)定溶液pH的方法

(1)測(cè)定溶液酸堿性強(qiáng)弱最常用、最簡(jiǎn)單的方法是使用pH試紙。

(2)pH的測(cè)定方法:用潔凈的玻璃棒蘸取被測(cè)試的溶液，滴在pH試紙上，將試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照，看與哪種顏色最接近，從而確定被測(cè)溶液的pH。根據(jù)pH便可判斷溶液的酸堿性強(qiáng)弱。

注意：(1)用pH試紙測(cè)溶液pH時(shí)，pH試紙不能預(yù)先用蒸餾水潤(rùn)濕，否則會(huì)導(dǎo)致測(cè)量結(jié)果不準(zhǔn)確，常見(jiàn)的情況如下:

①溶液為酸性時(shí)，酸性變?nèi)?，pH偏大。

②溶液為中性時(shí),pH不變。

③溶液為堿性時(shí)，堿性變?nèi)酰琾H偏小。

(2)不能將pH試紙直接放入待測(cè)試的溶液中，否則會(huì)污染試劑?！灸芰ν卣埂克崛芤猴@酸性，但酸性溶液不一定是酸溶液,有些鹽的溶液顯酸性，如NaHSO4溶液顯酸性但不是酸溶液;堿溶液顯堿性，但堿性溶液不一定是堿溶液，有些鹽的溶液顯堿性，如Na2CO3溶液顯堿性但不是堿溶液。

(1)酸性溶液的pH<7;堿性溶液的pH>7;中性溶液的pH=7。

(2)pH<7時(shí),pH越低，酸性越強(qiáng);

pH>7時(shí),pH越高，堿性越強(qiáng)。

pH試紙只能粗略地測(cè)定溶液的酸堿度，用pH試紙只能測(cè)出溶液酸堿度為0~14的整數(shù)值，例如pH=5.6、pH=8.3等則無(wú)法用pH試紙測(cè)出，精確測(cè)量溶液的pH可使用一種稱(chēng)為酸度計(jì)的儀器。（2023?鹿城區(qū)模擬）肉類(lèi)的鮮度可以通過(guò)測(cè)試pH來(lái)判斷。有資料顯示，pH與肉類(lèi)新鮮度的關(guān)系如表，則新鮮肉在變質(zhì)過(guò)程中酸性如何變化（）名稱(chēng)新鮮肉次鮮肉變質(zhì)肉pH5.8～6.26.3～6.6＞6.6A．變強(qiáng) B．變?nèi)?C．不變 D．無(wú)法確定【解答】解：新鮮肉在變質(zhì)過(guò)程中pH逐漸升高，酸性逐漸變?nèi)?。故選：B。（2022秋?濱江區(qū)期末）不同品牌的洗手液pH一般不同，25℃時(shí)四種不同品牌的洗手液的pH如圖所示。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．洗手液c的堿性比d弱 B．洗手液b能使紫色石蕊試液變紅色 C．洗手液a用蒸餾水稀釋后pH減小 D．洗手液d和b混合液的pH可能等于7【解答】解：A、洗手液c和d的pH均大于7，均顯堿性，pH越大溶液的堿性越強(qiáng)，d的pH大于c的pH，因此洗手液c的堿性比d弱，說(shuō)法正確；B、洗手液b的pH小于7，顯酸性，能使紫色石蕊試液變紅色，說(shuō)法正確；C、洗手液a的pH小于7，顯酸性，用蒸餾水稀釋后酸性減弱，pH增大，說(shuō)法錯(cuò)誤；D、洗手液d的pH大于7，顯堿性，洗手液b的pH小于7，顯酸性，因此洗手液d和b混合液的pH可能等于7，說(shuō)法正確。故選：C。（2023?寧波模擬）我省蘇北有些灘涂地區(qū)的土壤被稱(chēng)之為“鹽堿地”，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民常用引進(jìn)內(nèi)河淡水浸泡再排水的方法改良土壤。若以土壤pH為縱坐標(biāo)，浸泡水的次數(shù)（m）為橫坐標(biāo)，下列能正確表示土壤pH變化的圖是（）A． B． C． D．【解答】解：“鹽堿地”的pH值大于7，經(jīng)過(guò)淡水浸泡后，其pH值應(yīng)該越來(lái)越接近7，符合此現(xiàn)象的圖是C故選：C。（2022秋?鹿城區(qū)期末）某同學(xué)要在一塊空地上種植作物，于是對(duì)這塊空地的土壤酸堿度進(jìn)行測(cè)定。（1）在空地上確定5～6個(gè)位置進(jìn)行取樣測(cè)定土壤酸堿度。以下三種取樣位置設(shè)定合理的是B。（2）將采集到的土樣進(jìn)行處理后，測(cè)土壤的pH的方法是在白瓷板或玻璃片上放一小片pH試紙，用玻璃棒蘸取土壤浸出液滴到pH試紙上，把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較，讀出pH。（3）根據(jù)顏色對(duì)比，空地土壤的pH約為7.8，查閱資料，常見(jiàn)作物最適生長(zhǎng)的土壤pH范圍如表，則這塊空地上適合種植的作物有西瓜、海水稻。作物馬鈴薯胡蘿卜西瓜海水稻沙棗最適pH范圍4.8～5.55.3～6.06.0～8.57.5～8.58.0～8.7【解答】解：（1）根據(jù)圖片可知，A和C中的取樣位置過(guò)于集中，很大范圍沒(méi)有取到，而B(niǎo)中5個(gè)取樣位置平均分布，覆蓋面更大，故答案為：B。（2）將采集到的土樣進(jìn)行處理后，測(cè)土壤的pH的方法是在白瓷板或玻璃片上放一小片pH試紙，用玻璃棒蘸取土壤浸出液滴到pH試紙上，把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較，讀出pH；故答案為：在白瓷板或玻璃片上放一小片pH試紙，用玻璃棒蘸取土壤浸出液滴到pH試紙上，把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較，讀出pH；（3）根據(jù)常見(jiàn)作物最適宜生長(zhǎng)的土壤pH范圍信息可知，這塊空地上適合種植的作物是西瓜和海水稻；故答案為：西瓜、海水稻。知識(shí)點(diǎn)四、溶液酸堿性與生命活動(dòng)的關(guān)系（一）溶液酸堿性與人體健康的關(guān)系人體胃液的正常pH為0.9~1.5。如果胃酸分泌過(guò)多，使胃液pH下降，容易出現(xiàn)胃痛等癥狀。人體血液的pH為7.35~7.45。血液的pH降到7.0以下或升到7.8以上，人就有生命危險(xiǎn)。

（二）溶液酸堿性與生活的關(guān)系(1)人的汗液的pH為5.5~6.6。洗衣皂香皂藥皂的pH也有所不同。洗衣皂的pH高,堿性強(qiáng),適用于洗衣物;香皂、藥皂的pH低，適用于洗臉、洗澡。(2)牛奶的pH通常小于7,醬油的pH為4.8左右，番茄的pH≤4.5;生鮮肉的pH為7.0~7.4,生肉久放后，由于微生物作用產(chǎn)生酸性物質(zhì)，pH變?yōu)?.4~5.5。

(3)食醋里含有醋酸，它的pH為3左右。（三）溶液酸堿性與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系土壤的酸堿性的強(qiáng)弱對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)有很大的影響，各種農(nóng)作物對(duì)pH有一定的適應(yīng)性。一般來(lái)說(shuō)，中性土壤最適宜于微生物生長(zhǎng)繁殖，有利于土壤中有機(jī)質(zhì)向有效養(yǎng)分轉(zhuǎn)化，促進(jìn)農(nóng)作物生長(zhǎng)。pH為4~6的土壤會(huì)使農(nóng)作物根系發(fā)黑;pH為8以上的土壤會(huì)腐蝕農(nóng)作物并板結(jié)成塊，鹽堿地的pH多在9以上，草木難生。

（四）溶液酸堿性與環(huán)境的關(guān)系

雨水因溶有空氣中的二氧化碳而略顯酸性，正常雨水的pH≈5.6。某些地區(qū)因工業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生的酸性氣體(二氧化硫、氮的氧化物等)直接向空氣中排放而導(dǎo)致雨水的酸性增強(qiáng)。通常把pH小于5.6的降水稱(chēng)為酸雨?！灸芰ν卣埂咳嗽谕L(fēng)不良的環(huán)境中時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，吸入的二氧化碳過(guò)受，血液中二氧化碳的含量增大，酸性增強(qiáng)，會(huì)引起惡心、頭暈等現(xiàn)象。

酸性環(huán)境可抑制細(xì)菌的繁殖，所以人們喜歡在一些食物中加入少許食醋，這樣既能使食品不易變質(zhì)，又可增加風(fēng)味。

酸西的危害極大，不但可以酸化湖泊、河流、土壤，對(duì)很受植物的生長(zhǎng)不利，而且還會(huì)破壞建筑物、文物等。隨時(shí)監(jiān)測(cè)兩水的pH，可以了解空氣的污染情況，以便采取必要的措施。（2022?南潯區(qū)一模）下圖為常見(jiàn)幾種水果的近似pH值，其中酸性最強(qiáng)的是（）A．西瓜pH＝6.6 B．葡萄pH＝5.1 C．檸檬pH＝2.3 D．桔子pH＝3.6【解答】解：A、西瓜的pH＝6.6，小于7，顯酸性。B、葡萄的pH＝5.1，小于7，顯酸性。C、檸檬的pH＝2.3，小于7，顯酸性。D、桔子的pH＝3.6，小于7，顯酸性。根據(jù)當(dāng)溶液的pH小于7時(shí)，呈酸性，且pH越小，酸性越強(qiáng)，檸檬的pH最小，酸性最強(qiáng)。故選：C。（2022秋?杭州期中）不同品牌的洗手液pH一般不同，25℃時(shí)四種洗手液的pH如圖所示。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．洗手液b的酸性比a弱 B．洗手液c能使石蕊試液變藍(lán)色 C．洗手液a用蒸餾水稀釋后pH減小 D．洗手液d和a混合液的pH可能等于7【解答】解：A、洗手液b的pH大于a的pH，且都小于7，都顯酸性，所以洗手液b的酸性比a弱，故A正確；B、洗手液c的pH大于7，顯堿性，所以洗手液c能使石蕊試液變藍(lán)色，故B正確；C、洗手液a的pH小于7，顯酸性，用蒸餾水稀釋后酸性減弱，pH增大，故C錯(cuò)誤；D、洗手液d的pH大于7，顯堿性，而洗手液a的pH小于7，顯酸性，所以洗手液d和a混合液可能呈中性，pH可能等于7，故D正確。故選：C。（2022秋?南潯區(qū)期中）人體口腔內(nèi)唾液的pH通常約為7，在進(jìn)食過(guò)程的最初10分鐘，酸性逐漸增強(qiáng)，之后酸性逐漸減弱，至40分鐘趨于正常。與上述事實(shí)最接近的圖象是（）A． B． C． D．【解答】解：在進(jìn)食過(guò)程的最初10分鐘，酸性逐漸增強(qiáng)，溶液的pH應(yīng)該減?。恢笏嵝灾饾u減弱，溶液的PH應(yīng)該增大。B圖中的曲線(xiàn)變化符合這一情況。故選：B。（2022秋?慈溪市校級(jí)期中）下表為一些常見(jiàn)蔬菜汁的pH，在正常情況下（）蔬菜汁菠菜韭菜胡蘿卜西紅柿pH7.3～8.25.6～6.56～84.0～4.4A．胡蘿卜汁一定呈酸性 B．胃酸過(guò)多的人不宜過(guò)多食用西紅柿 C．韭菜汁和菠菜汁都能使紫色石蕊試液變紅色 D．pH試紙可精確測(cè)得以上蔬菜汁的pH【解答】解：A、胡蘿卜汁的pH范圍為6～8，顯酸性，或顯中性，或顯堿性，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤。B、西紅柿的pH小于7，顯酸性，胃酸過(guò)多的人不宜多西紅柿，故選項(xiàng)說(shuō)法正確。C、菠菜汁pH大于7，顯堿性，能使紫色石蕊試液變藍(lán)色，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤。D、pH試紙測(cè)定結(jié)果為整數(shù)，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤。故選：B。模塊三鞏固提高（2022秋?慈溪市期末）蝶豆花中含有花青素類(lèi)物質(zhì)，花青素遇堿性物質(zhì)會(huì)變成綠色，遇到酸性物質(zhì)變成紅色。要做出綠色的饅頭，可以在面團(tuán)中加入蝶豆花汁水和下列哪種物質(zhì)（）A．檸檬汁 B．食鹽水 C．蘇打水 D．白酒【解答】解：花青素遇堿性物質(zhì)會(huì)變成綠色，遇到酸性物質(zhì)變成紅色，要做出綠色的饅頭，可知需要加入堿性物質(zhì)，因此是蘇打水，而檸檬汁顯酸性、食鹽水、白酒顯中性。故選：C。（2022秋?寧波期末）如表是人體內(nèi)某些液體的正常pH范圍，其中酸性最強(qiáng)的是（）液體胃液唾液膽汁血漿pH0.9﹣1.56.6﹣7.17.1﹣7.37.35﹣7.45A．胃液 B．唾液 C．膽汁 D．血漿【解答】解：A、胃液的pH為0.9﹣1.5，小于7，顯酸性。B、唾液的pH為6.6﹣7.1，可能顯酸性、中性、堿性。C、膽汁的pH為7.1﹣7.3，大于7，顯堿性。D、胰液的pH為7.35﹣7.45，大于7，顯堿性。根據(jù)當(dāng)溶液的pH小于7時(shí)，呈酸性，且pH越小，酸性越強(qiáng)，胃液的pH最小，酸性最強(qiáng)。故選：A。（2022秋?徐匯區(qū)校級(jí)期末）下面是一些事物的近似pH值，其中酸性最強(qiáng)的是（）A．牛奶6.3﹣6.6 B．蘋(píng)果2.9﹣3.3 C．番茄4.0﹣4.4 D．玉米粥6.8﹣8.0【解答】解：分析所給的四個(gè)選項(xiàng)中：D、玉米粥的pH大于7，顯堿性；而A、B、C中牛奶、蘋(píng)果、番茄等物質(zhì)的pH小于7，顯酸性，其中蘋(píng)果的pH最小，所以蘋(píng)果的酸性最強(qiáng)。故選：B。（2022秋?瑞安市校級(jí)期末）天宮課堂中，宇航員通過(guò)實(shí)驗(yàn)呈現(xiàn)了“奧運(yùn)五環(huán)”，實(shí)驗(yàn)中使用了指示劑——溴百里酚藍(lán)，溴百里酚藍(lán)溶液在不同環(huán)境中的顯色情況如表：溶液中性溶液堿性溶液酸性溶液顏色綠色藍(lán)色黃色下列溶液能使綠色溴百里酚藍(lán)溶液變?yōu)辄S色的是（）A．氯化鈉溶液 B．鹽酸溶液 C．氫氧化鈉溶液 D．碳酸鈉溶液【解答】解：A、氯化鈉溶液顯中性，能使綠色溴百里酚藍(lán)溶液顯綠色，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。B、鹽酸溶液顯酸性，能使綠色溴百里酚藍(lán)溶液顯黃色，故選項(xiàng)正確。C、氫氧化鈉溶液顯堿性，能使綠色溴百里酚藍(lán)溶液顯藍(lán)色，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。D、碳酸鈉溶液顯堿性，能使綠色溴百里酚藍(lán)溶液顯藍(lán)色，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。故選：B。（2022秋?溫州月考）新鮮果汁是常見(jiàn)的飲料，下列四種果汁的pH如表所示，其中呈弱堿性的是（）果汁檸檬汁蘋(píng)果汁西瓜汁玉米汁pH2﹣33﹣45﹣67﹣8A．檸檬汁 B．蘋(píng)果汁 C．西瓜汁 D．玉米汁【解答】解：A、檸檬汁的pH為2～3，小于7，顯酸性，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。B、蘋(píng)果汁的pH為3～4，小于7，顯酸性，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。C、西瓜汁的pH為5～6，小于7，顯酸性，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。D、玉米汁的pH為7～8，大于7，顯弱堿性，故選項(xiàng)正確。故選：D。（2022秋?西湖區(qū)校級(jí)期中）把自制的紫薯汁（呈紫色）分別滴加到盛有下列溶液的試管中，觀(guān)察到的現(xiàn)象如表所示。下列說(shuō)法中不正確的是（）溶液白醋鹽酸蔗糖水草木灰水氨水石灰水加入紫薯汁后的顏色紅色紅色紫色綠色綠色綠色A．白醋的水溶液呈酸性 B．紫薯汁可以用做酸堿指示劑 C．向草木灰的水溶液滴加無(wú)色酚酞，溶液變紅色 D．若不小心被黃蜂蟄了（黃蜂毒液呈堿性），涂抹稀氨水可以減輕痛癢【解答】解：A、自制的紫薯汁（呈紫色）遇白醋、鹽酸顯紅色，鹽酸顯酸性，則白醋的水溶液呈酸性，故選項(xiàng)說(shuō)法正確。B、自制的紫薯汁（呈紫色）遇鹽酸顯紅色，遇蔗糖水顯紫色，遇石灰水顯綠色，能夠與酸性或堿性的溶液起作用而顯示不同顏色，則紫薯汁可以用做酸堿指示劑，故選項(xiàng)說(shuō)法正確。C、自制的紫薯汁（呈紫色）遇草木灰水、氨水、石灰水顯綠色，氨水、石灰水顯堿性，則草木灰的水溶液顯堿性，向草木灰的水溶液滴加無(wú)色酚酞，溶液變紅色，故選項(xiàng)說(shuō)法正確。D、若不小心被黃蜂蟄了（黃蜂毒液呈堿性），應(yīng)涂抹顯酸性的物質(zhì)，稀氨水顯堿性，不符合要求，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤。故選：D。（2022秋?樂(lè)清市期中）如圖是我們常見(jiàn)果汁的近似pH值，其中酸性最強(qiáng)的是（）A．檸檬汁 B．橘子汁 C．西瓜汁 D．玉米汁【解答】解：玉米汁的pH大于7，顯堿性。西瓜汁、檸檬汁、橘子汁的pH小于7，顯酸性，其中檸檬汁的pH最小，酸性最強(qiáng)。故選：A。（2022秋?淳安縣期中）有A、B兩種酸堿指示劑，它們顯示的顏色與溶液pH的關(guān)系如圖，它們?cè)诩兹芤汉鸵胰芤褐酗@示的顏色如表。下列判斷錯(cuò)誤的是（）溶液指示劑甲乙A黃色藍(lán)色B無(wú)色粉紅色A．甲溶液呈酸性 B．在滴有A指示劑的甲溶液中不斷加入乙溶液，最后溶液一定呈綠色 C．乙溶液的pH可能為11 D．只用A指示劑就能鑒別甲溶液、乙溶液和蒸餾水三種液體【解答】解：A、甲能使A指示劑顯黃色，A指示劑在pH小于6.2時(shí)顯黃色，則甲顯酸性，故選項(xiàng)說(shuō)法正確。B、在滴有A指示劑的甲溶液中不斷地加入乙溶液，最終溶液顯堿性，最后溶液不一定顯綠色，也可能顯藍(lán)色，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤。C、指示劑在pH小于10時(shí)顯無(wú)色，大于10時(shí)顯粉紅色，乙能使B指示劑顯粉紅色，則乙溶液的pH可能為11，顯堿性，故選項(xiàng)說(shuō)法正確。D、甲溶液、乙溶液和蒸餾水三種液體分別顯酸性、堿性、中性，分別能使A指示劑顯黃色、藍(lán)色、綠色，可以鑒別，故選項(xiàng)說(shuō)法正確。故選：B。（2022秋?長(zhǎng)興縣月考）測(cè)得生活中一些液體的pH值如下表：液體雨水糖水廚房清潔劑廁所清潔劑pH5.6711.82（1）上述液體中，呈中性的是糖水，能使酚酞試液變成紅色的是廚房清潔劑；（2）正常雨水的pH約為5.6的原因是二氧化碳與水反應(yīng)生成了碳酸；（3）用pH試紙測(cè)定廁所清潔劑的pH時(shí)，先將pH試紙用水潤(rùn)濕，結(jié)果會(huì)偏大（填“偏大”、“偏小”或“無(wú)影響”）．（4）廁所清潔