專題29 化學(xué)物質(zhì)與健康-三年中考（2021-2023）化學(xué)模擬題知識(shí)點(diǎn)匯編專項(xiàng)訓(xùn)練

試卷第=page22頁，共=sectionpages33頁三年中考（2021-2023）化學(xué)模擬題知識(shí)點(diǎn)匯編專項(xiàng)訓(xùn)練專題29化學(xué)物質(zhì)與健康一、單選題1．人體缺乏下列哪種微量元素可能會(huì)引起表皮角質(zhì)化和癌癥（）A．鋅 B．鐵 C．硒 D．碘2．正常生物細(xì)胞中含量最多的元素是（）A．氫 B．氧 C．碳 D．鈣3．下列能為人體提供能量的營養(yǎng)素是（）A．油脂 B．水 C．無機(jī)鹽 D．維生素4．下列元素在人體中屬于常量元素的是（）A．鎂 B．鐵 C．硒 D．碘5．缺乏碘元素，對(duì)人體健康的主要影響是（）A．貧血 B．夜盲癥 C．佝僂病 D．甲狀腺腫大6．為了防止骨質(zhì)疏松,人體必須攝入的元素是（）A．鈣 B．鐵 C．鋅 D．碘7．兒童體內(nèi)缺少鋅元素，嚴(yán)重時(shí)易患的疾病是（）A．佝僂病B．貧血癥C．侏儒癥D．甲狀腺疾病8．化學(xué)與人體健康密切相關(guān)。下列做法正確的是（）A．預(yù)防缺鐵，推薦食用加鐵醬油B．均衡營養(yǎng)，少吃蔬菜多吃肉類C．避免浪費(fèi)，霉變大米淘洗煮食D．防止齲齒，大量使用加碘食鹽9．在新冠肺炎防控期間，某校為學(xué)生配置的營養(yǎng)餐中有大米飯、雞腿、燒茄子和煎雞蛋等，其中大米飯中富含的營養(yǎng)素（）A．油脂 B．維生素C．蛋白質(zhì) D．糖類10．下列屬于人體必需微量元素的是（）A．鐵 B．氧 C．氮 D．碳11．維生素是人類所需基本營養(yǎng)素之一，維生素C的化學(xué)式為C6H8O6。下列關(guān)于維生素C的說法正確的是（）A．缺乏維生素C會(huì)引起夜盲癥B．維生素C屬于有機(jī)高分子化合物C．維生素C由6個(gè)碳原子，8個(gè)氫原子、6個(gè)氧原子構(gòu)成D．維生素C中碳、氫、氧元素質(zhì)量比為9:1:1212．蛋白質(zhì)是由多種氨基酸[如丙氨酸（C3H7NO2）等]構(gòu)成的。下列說法錯(cuò)誤的是（）A．丙氨酸由13個(gè)原子構(gòu)成 B．丙氨酸中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高C．蛋白質(zhì)屬于有機(jī)高分子化合物 D．蛋白質(zhì)是人體所需的基本營養(yǎng)素之一13．為了預(yù)防侏儒癥，人體需要攝入的元素是（）A．鋅 B．氟 C．鈣 D．鐵14．下列食物主要為人體提供蛋白質(zhì)的是（）A．米飯 B．雞蛋 C．牛油 D．蔬菜15．人體健康離不開化學(xué)。下列敘述不正確的是（）A．?dāng)z入過多油脂易引發(fā)肥胖和心腦血管疾病，因此不能食用過量油脂類食物B．用甲醛浸泡水產(chǎn)品，會(huì)破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，使其變質(zhì)，因此甲醛對(duì)人體健康有嚴(yán)重危害C．青少年因缺鈣會(huì)患佝僂病和發(fā)育不良，可食用奶制品等含鈣豐富的食物D．吸煙有害健康，但吸電子煙對(duì)健康無害16．人體內(nèi)含量最高的金屬元素是（

）A．氧 B．碳 C．鈣 D．鐵17．下列人體所必需的元素中，缺乏會(huì)引起貧血的是（）A．鐵 B．鈣 C．碘 D．鋅18．維生素是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，維生素D2的化學(xué)式為C28H44O。下列說法正確的是（）A．維生素D2中含有73個(gè)原子 B．維生素D2中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大C．維生素D2的相對(duì)分子質(zhì)量是390 D．維生素D2屬于有機(jī)高分子化合物19．下列食品中富含蛋白質(zhì)的是（）A．菠菜 B．饅頭 C．雞蛋 D．西紅柿20．人體中含量最多的元素是（）A．氫 B．氧 C．碳 D．鈣參考答案1．C【詳解】A、兒童缺鋅會(huì)引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，不符合題意；B、缺鐵會(huì)引起缺鐵性貧血，不符合題意；C、人體缺乏硒元素可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥，C正確；D、人體缺乏碘元素會(huì)引起甲狀腺腫大，會(huì)影響幼兒的生長發(fā)育，造成思維遲鈍。故選C。2．B【詳解】正常生物細(xì)胞中最多的物質(zhì)是水，而水中氫元素與氧元素的質(zhì)量比是1;8，所以，正常生物細(xì)胞中含量最多的元素是氧元素。故選B。3．A【詳解】六大營養(yǎng)素中，能為人體提供能量的物質(zhì)是糖類、油脂和蛋白質(zhì)，故選A。4．A【詳解】常量元素包括：C、H、O、N、P、K、S、K、Ca、Na、Cl、Mg，故鎂屬于常量元素，鐵、硒、碘屬于微量元素。故選A。5．D【詳解】A、缺鐵會(huì)引起貧血，不符合題意；B、缺乏維生素A會(huì)引起夜盲癥，不符合題意；C、幼兒及青少年缺鈣會(huì)導(dǎo)致佝僂病，不符合題意；D、缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大，幼兒缺碘會(huì)影響生長發(fā)育，造成思維遲鈍，符合題意。故選D。6．A【詳解】A、骨質(zhì)疏松，是人體內(nèi)缺少鈣元素，所以應(yīng)該適量的補(bǔ)充鈣元素，符合題意；B、缺鐵會(huì)引起貧血，不符合題意；C、缺鋅會(huì)引起食欲不振、生長遲緩、發(fā)育不良，不符合題意；D、缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大，不符合題意。故選A。7．C【詳解】缺鋅容易得侏儒癥，缺鈣得佝僂病，缺鐵貧血，缺碘得甲狀腺腫大，故選：C。8．A【詳解】A、加鐵醬油中含有較多的鐵元素，食用加鐵醬油可以預(yù)防缺鐵，故A正確；B、均衡營養(yǎng)，蔬菜和肉類要均衡，不能挑食，故B錯(cuò)誤；C、霉變大米含有不利于人體健康的物質(zhì)，不能食用，故C錯(cuò)誤；D、防止齲齒，可使用含氟牙膏，加碘食鹽是用來預(yù)防甲狀腺腫大，故D錯(cuò)誤。故選A。9．D【詳解】大米中富含淀粉，淀粉屬于糖類。故選D。10．A【詳解】A.鐵屬于人體必需微量元素，選項(xiàng)符合題意。

B.氧屬于人體常量元素，選項(xiàng)不符合題意。C.氮屬于人體常量元素，選項(xiàng)不符合題意。D.碳屬于人體常量元素，選項(xiàng)不符合題意。故選：A.。11．D【詳解】A、缺乏維生素A會(huì)引起夜盲癥，故說法錯(cuò)誤；B、根據(jù)維生素C的化學(xué)式為C6H8O6可知，維生素C的相對(duì)分子質(zhì)量為，屬于有機(jī)小分子化合物，故說法錯(cuò)誤；C、根據(jù)維生素C的化學(xué)式為C6H8O6可知，每個(gè)維生素C分子由6個(gè)碳原子，8個(gè)氫原子、6個(gè)氧原子構(gòu)成，故說法錯(cuò)誤；D、根據(jù)維生素C的化學(xué)式為C6H8O6可知，維生素C中碳、氫、氧元素質(zhì)量比為，故說法正確；故選D。12．A【詳解】A.一個(gè)丙氨酸分子由3+7+1+2=13個(gè)原子構(gòu)成，選項(xiàng)錯(cuò)誤。

B.丙氨酸中碳元素、氫元素、氮元素、氧元素的質(zhì)量比為，所以碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高，正確。C.蛋白質(zhì)含有碳元素，且相對(duì)分子質(zhì)量較大，所以屬于有機(jī)高分子化合物，正確。D.蛋白質(zhì)是人體所需的基本營養(yǎng)素之一，正確。故選：A。13．A【分析】根據(jù)鋅、鈣、氟、鐵的缺乏癥進(jìn)行分析判斷。【詳解】A、缺鋅會(huì)使兒童發(fā)育停滯，智力低下、嚴(yán)重時(shí)會(huì)得侏儒癥，故A正確；B、氟元素?cái)z入不足容易導(dǎo)致齲齒，故B錯(cuò)誤；C、缺鈣會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、畸形，易得佝僂病，故C錯(cuò)誤；D、缺鐵容易導(dǎo)致貧血，故D錯(cuò)誤；故選A?！军c(diǎn)睛】化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系是中考考查的熱點(diǎn)之一，掌握人體化學(xué)元素的分類、生理功能、食物來源、缺乏癥和攝入時(shí)的注意事項(xiàng)是解題的關(guān)鍵。14．B【分析】本題考查營養(yǎng)物質(zhì)?！驹斀狻緼、米飯中含有糖類，故A不符合題意；B、雞蛋中含有蛋白質(zhì)，故B符合題意；C、牛油中含有油脂，故C不符合題意；D、蔬菜中含有維生素，故D不符合題意；故選B。【點(diǎn)睛】六大營養(yǎng)物質(zhì)：糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水、無機(jī)鹽，熟記常見的物質(zhì)來源。15．D【詳解】A、人體需要六大類營養(yǎng)素，每種營養(yǎng)素都有一定的價(jià)值，攝入過多不好，攝入過多油脂易引發(fā)肥胖和心腦血管疾病，因此不能食用過量油脂類食物，說法正確；B、甲醛有毒，用甲醛浸泡水產(chǎn)品，會(huì)破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，使其變質(zhì)，因此甲醛對(duì)人體健康有嚴(yán)重危害，說法正確；C、青少年因缺鈣會(huì)患佝僂病和發(fā)育不良，可食用奶制品等含鈣豐富的食物，說法正確；D、電子煙含有對(duì)人體有害的氣體、氣霧，吸電子煙對(duì)健康有害，說法錯(cuò)誤；故選：D。16．C【詳解】人體內(nèi)含量最高的金屬元素是鈣，故選C。17．A【詳解】人體必須的元素中，缺鐵容易引起貧血，缺少鈣元素會(huì)引起骨質(zhì)疏松癥；缺少碘元素會(huì)造成甲狀腺腫大；缺少鋅元素會(huì)發(fā)育遲緩，食欲不振；故答案選擇A。18．B【詳解】A、1個(gè)維生素D2分子由28個(gè)碳原子、44個(gè)氫原子、1個(gè)氧原子構(gòu)成，1個(gè)維生素D2分子中含有28+44+1=73個(gè)原子，A錯(cuò)誤；B、維生素D2中，碳、氫、氧3種元素的質(zhì)量比為：(12×28)：(1×44)：(16×1)=336：44：16=84：11：4，故維生素D2中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大，B正確；C、維生素D2的相對(duì)分子質(zhì)量為：(12×28)+(1×44)+(16×1)=396，C錯(cuò)誤；D、維生素D2屬于有