公共場所衛(wèi)生管理人員培訓

公共場所衛(wèi)生管理人員衛(wèi)生知識培訓2021.8編輯ppt一、衛(wèi)生管理人員的職責二、衛(wèi)生管理檔案的建立及內容三、公共用品用具清洗消毒四、衛(wèi)生信譽度量化分級五、當前工作部署編輯ppt一、公共場所衛(wèi)生管理人員的職責〔一〕設立衛(wèi)生管理人員的依據(jù)：?公共場所衛(wèi)生管理條例實施細那么?第七條：公共場所經營者應當設立衛(wèi)生管理部門或者配備專〔兼〕職衛(wèi)生管理人員，具體負責本公共場所的衛(wèi)生工作，建立健全衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理檔案。

編輯ppt?公共場所衛(wèi)生管理條例實施細那么?第三十七條：公共場所經營者有以下情形之一的，由縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門責令限期改正；逾期不改的，給予警告，并處以一千元以上一萬元以下罰款；對拒絕監(jiān)督的，處以一萬元以上三萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的，可以依法責令停業(yè)整頓，直至撤消衛(wèi)生許可證：

〔一〕未按照規(guī)定建立衛(wèi)生管理制度、設立衛(wèi)生管理部門或者配備?！布妗陈毿l(wèi)生管理人員，或者未建立衛(wèi)生管理檔案的；編輯ppt〔二〕衛(wèi)生管理人員的具體職責1、建立健全衛(wèi)生管理檔案；2、負責本公共場所的衛(wèi)生管理工作。編輯ppt〔1〕建立衛(wèi)生管理檔案；〔2〕核查衛(wèi)生許可證、人員健康證，做到持有效證件經營；〔3〕負責本單位的日常衛(wèi)生管理、督查，確保衛(wèi)生工作得到有效落實；〔4〕為本單位從業(yè)人員開展衛(wèi)生知識培訓；〔5〕本單位開展衛(wèi)生信譽度量化分級；〔6〕配合衛(wèi)生行政部門監(jiān)督檢查。編輯ppt二、公共場所衛(wèi)生管理檔案包括以下內容：1、衛(wèi)生管理組織設置情況〔分層級管理的組織架構圖〕；2、衛(wèi)生管理制度：證照管理制度、公共用品用具清洗消毒保潔制度、場所自身檢查與檢測制度、集中空調通風系統(tǒng)衛(wèi)生管理制度、健康危害事故與傳染病報告制度、使用的消毒產品等健康相關產品索證制度；

編輯ppt3、消毒后的公共用品用具、場所微小氣候、水質等檢測報告；4、重復使用的公共用品用具清洗消毒記錄；5、集中空調通風系統(tǒng)的清洗、消毒記錄；空調過濾網的清洗消毒記錄；清洗消毒記錄表樣公共場所衛(wèi)生管理人員培訓會議\④各行業(yè)消毒記錄表樣\1、住宿業(yè)公共用品用具清洗消毒記錄.xls;公共場所衛(wèi)生管理人員培訓會議\④各行業(yè)消毒記錄表樣\2、文化娛樂場所公共用品用具清洗消毒記錄.xls編輯ppt6、從業(yè)人員健康證；7、安排從業(yè)人員培訓考核情況；8、公共衛(wèi)生用品進貨索證〔產品的廠家衛(wèi)生許可證復印件、工商營業(yè)執(zhí)照復印件、檢測合格報告、發(fā)票〕；9、公共場所危害健康事故應急預案；10、衛(wèi)生自查記錄。

編輯ppt三、公共用品用具的清洗消毒依據(jù)：1、公共場所衛(wèi)生管理人員培訓會議\②各行業(yè)衛(wèi)生標準\1、住宿業(yè)衛(wèi)生標準.doc；2、公共場所衛(wèi)生管理人員培訓會議\②各行業(yè)衛(wèi)生標準\2、文化娛樂場所衛(wèi)生要求.doc；3、公共場所衛(wèi)生管理人員培訓會議\②各行業(yè)衛(wèi)生標準\3、沐浴場所衛(wèi)生標準.doc；4、公共場所衛(wèi)生管理人員培訓會議\②各行業(yè)衛(wèi)生標準\4、美容美發(fā)場所衛(wèi)生標準.doc編輯ppt1、消毒間的設置要求

〔1〕清洗消毒間地面與墻面應使用防水、防霉、可洗刷的材料，墻裙高度不得低于1.5米，地面坡度不小于2％，并設有機械通風裝置。〔2〕清洗消毒間應有明顯標志，環(huán)境整潔，通風換氣良好，無積水積物，無雜物存放?！?〕飲具宜采用熱力消毒法消毒，配備消毒柜?！?〕采用化學法消毒飲具的住宿場所，消毒間內至少應設有3個飲具專用清洗消毒池，并有相應的消毒劑配比容器。編輯ppt〔5〕配備已消毒飲具〔茶杯、口杯、酒杯等〕專用存放保潔設施，其結構應密閉并易于清潔?！?〕配有拖鞋的住宿場所，消毒間內應有拖鞋專用清洗消毒池〔桶〕。編輯ppt2、公共用品用具清洗消毒〔1〕供顧客使用的公共用品用具應嚴格做到一客一換一消毒。禁止重復使用一次性用品用具?！?〕清洗消毒應按規(guī)程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒劑應在有效期內，消毒設備〔消毒柜〕應運轉正常。編輯ppt〔3〕清洗飲具、盆桶、拖鞋的設施應分開，清潔工具應專用，防止交叉?zhèn)魅尽！?〕清洗消毒后的各類用品用具應到達有關衛(wèi)生標準的規(guī)定并保潔存放。清洗消毒后的茶具應當外表光潔，無油漬、無水漬、無異味，符合?食〔飲〕具消毒衛(wèi)生標準?規(guī)定?！?〕潔凈物品保潔柜應定期清洗消毒，不得存放雜物。編輯ppt〔6〕床上用品應做到一客一換，長住客一周至少更換一次。〔7〕清潔客房、衛(wèi)生間的工具應分開，面盆、浴缸、坐便器、地面、臺面等清潔用抹布或清洗刷應分設。〔8〕衛(wèi)生間內面盆、浴缸、坐便器應每客一消毒，長住客人每日一消毒。編輯ppt〔9〕修腳工具應用75%的酒精棉球擦拭〔浸泡〕，在酒精燈外焰上來回燒灼，放入工具箱；〔10〕手牌應用流動水洗去外表污垢，用250mg/L的84消毒液浸泡15分鐘，用自來水沖洗干凈后放入工具箱。編輯ppt推薦的公共用品用具清洗消毒方法1、清洗方法及步驟〔1〕去除公共用品用具外表的殘渣、污垢。〔2〕用含洗滌劑溶液洗凈公共用品用具外表。〔3〕用清水沖去殘留的洗滌劑。編輯ppt2、消毒方法〔1〕物理消毒。包括蒸汽、煮沸、紅外線等熱力消毒方法。煮沸、蒸汽消毒：100℃作用20～30分鐘以上。紅外線消毒：125℃作用15分鐘以上，用于飲具的消毒。〔2〕化學消毒。常用含氯消毒劑〔84消毒液〕、75%的酒精等藥物消毒。a、用含有效氯含量為250毫克／升的消毒溶液浸泡30分鐘，可用于盆、飲具的消毒或用于物品外表噴灑、涂擦消毒。b、用有效氯含量為1000毫克／升的消毒液中，浸泡30分鐘，可用于拖鞋消毒?；瘜W消毒后的公共用品用具應用凈水沖去外表的消毒劑。編輯ppt84消毒液有一定的刺激性與腐蝕性，必須稀釋以后才能使用。市場上84消毒液有效氯含量一般為40-70g/L.一般稀釋濃度為千分之二到千分之五，即1000毫升水里面放2-5毫升84消毒液。浸泡時間為10到30分鐘.1：500的84消毒液配制：加清水1斤10斤20斤84消毒液1ml10ml20ml編輯ppt1:200的84消毒液配制加清水1斤10斤20斤84消毒液2.5ml25ml50ml編輯ppt3、保潔方法〔1〕消毒后的公共用品用具要自然晾干或烘干，不應使用毛巾擦干，以防止受到再次污染?！?〕消毒后的飲具應及時放入保潔柜內，存放時間超過一天應重新消毒。編輯ppt4、化學消毒本卷須知〔1〕使用的消毒劑應在保質期限內，并按規(guī)定的溫度等條件貯存。〔2〕嚴格按規(guī)定濃度進行配制，固體消毒劑應充分溶解?！?〕配好的消毒液定時更換，一般每4小時更換一次。編輯ppt〔4〕保證消毒時間，一般公共用品用具消毒應作用15-30分鐘。〔5〕應使消毒物品完全浸沒于消毒液中。〔6〕用品用具消毒前應洗凈，防止油垢影響消毒效果?！?〕消毒后以潔凈水將消毒液沖洗干凈。編輯ppt四、衛(wèi)生信譽度量化分級(一)依據(jù)：1、衛(wèi)生部?關于推行公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度的通知?〔衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2021〕5號〕2、安徽省衛(wèi)生廳?關于推行公共場所衛(wèi)生信譽度量化分級管理制度的實施意見?3、各行業(yè)?衛(wèi)生信譽度量化分級評分表?公共場所衛(wèi)生管理人員培訓會議\③各行業(yè)量化分級表\1、安徽省住宿業(yè)衛(wèi)生信譽度量化分級評分表〔星級賓館〕.doc公共場所衛(wèi)生管理人員培訓會議\③各行業(yè)量化分級表\3、安徽省棋牌室衛(wèi)生信譽度量化分級評分表.doc編輯ppt〔二〕衛(wèi)生信譽度等級的評定1、分3個等級：A、B、C級；2、根據(jù)公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表評價，按100分標化后，總得分在90分以上的，衛(wèi)生狀況為優(yōu)秀，衛(wèi)生信譽度為A級；總得分在70～89分的，衛(wèi)生狀況為良好，衛(wèi)生信譽度為B級；總得分在60～69分的，衛(wèi)生狀況為一般，衛(wèi)生信譽度為C級；總得分低于60分的，責令限期整改，并依法處理。編輯ppt3、公共場所內發(fā)生傳染病疫情或因空氣質量、水質不符合衛(wèi)生標準、用品用具或設施受到污染導致的群體性健康損害事件的，其衛(wèi)生信譽度定為C級。4、含多個經營性公共場所類別的綜合性公共場所，對不同場所分類測評，確定其相應的衛(wèi)生信譽度。其場所的綜合衛(wèi)生信譽度等級采取“就低不就高〞的原那么，按照最低等級的衛(wèi)生信譽度確定其綜合等級。編輯ppt衛(wèi)生信譽度等級為B、C級的評定和標識發(fā)放工作，由發(fā)放衛(wèi)生許可證的衛(wèi)生局組織實施。衛(wèi)生信譽度等級為A級的評定和標識發(fā)放工作，縣〔區(qū)〕管轄的公共場所經營單位由同級衛(wèi)生局組織評定后，經市衛(wèi)生局統(tǒng)一驗收和發(fā)放標識。A級衛(wèi)生信譽度，應在公共場所經營單位自主申報的根底上進行評定。公共場所衛(wèi)生信譽度等級評審申請表.doc編輯ppt衛(wèi)生信譽度量化分級實行動態(tài)管理，每年評定，根據(jù)相應的等級授予“衛(wèi)生信譽度等級標識〞，張貼在大廳醒目位置處。編輯ppt五、當前工作部署1、創(chuàng)立全國文明城市迎檢：〔1〕取得有效衛(wèi)生許可證〔包括及時復核、變更〕，從業(yè)人員取得有效健康合格證明。衛(wèi)生許可證及衛(wèi)生信譽度標識要進行公示。〔2〕建立衛(wèi)生管理檔案；〔3〕落實控煙制度；〔4〕舉辦從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓；〔5〕經營環(huán)境干凈整潔。編輯ppt2、開展衛(wèi)生信譽度量化分級〔1〕各行業(yè)〔住宿、棋牌、沐浴、美容美發(fā)等場所〕對照?衛(wèi)生信譽度量化分級評分表?評查內容開展自查；〔2〕經自查到達A級標準的，可在10月30日之前向我科申報。申請表在市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督局網站上下載。編輯ppt3、消毒間及設施符合要求〔1〕設立單獨的消毒間，地面及墻壁貼瓷磚；〔2〕配備2個以上的水池；〔3〕相應的清洗消毒制度上墻；〔4〕配備消毒設施：消毒柜、消毒液、量筒、浸泡桶；〔5〕有密閉的保潔存放設施：保潔柜、保潔箱等；編輯ppt〔6〕有排風設施。窗戶應安裝紗窗。