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酒店洗衣房操作流程及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一、洗滌程序1、根據(jù)洗衣機(jī)容量,投入相應(yīng)的布草,然后關(guān)閉倉(cāng)門上水,水上到所需的水位時(shí),將洗衣機(jī)啟動(dòng),進(jìn)行預(yù)洗,時(shí)間為3分鐘,然后放水。2、主洗。重新上水,根據(jù)不同布草,投放所需的洗滌劑(粉)等并嚴(yán)格按水溫達(dá)到50℃時(shí),投放洗滌用料,一般達(dá)到65℃-70℃即可,主洗一般15-20分鐘,主洗完畢,放3.投洗三次。中脫二次,高脫一次。根據(jù)所洗滌的布草,在高脫前放入酸劑、漿粉或柔軟粉等。洗滌全過(guò)程完畢,打開(kāi)倉(cāng)門,取出布草,將門半開(kāi)放15-20分鐘后關(guān)閉。(放出倉(cāng)內(nèi)濕氣)(1)打開(kāi)熨斗電源蒸汽開(kāi)關(guān),調(diào)校熨斗溫度。(2)檢查不同濕度和降溫是否靈敏,用清潔劑或蠟清潔熨斗面板,使熨斗更干凈,便(1)按衣物不同的熨燙溫度,調(diào)整到適當(dāng)溫度位置,調(diào)整蒸汽純度,利用燙臺(tái)、燙板、燙馬、燙枕等用品,使用推、拉、拔、歸等熨燙方法,按不同衣物整燙順序要求操(2)蒸汽熨斗在使用過(guò)程中,要注意溫度的調(diào)整及升溫情況,嚴(yán)格控制熨燙濕度低于衣物承受溫度,控制熨斗在衣物上的停留時(shí)間,用完后即關(guān)上電源,蒸汽閥,嚴(yán)禁直接將3、西服熨燙(1)用手熨斗慰機(jī)器所不能熨的部分。(2)西服的領(lǐng)子要從反面熨燙(順著后片中縫至腋下)。(3)熨燙左片正面、左翻領(lǐng)內(nèi)里和右片正面、右翻領(lǐng)內(nèi)里。(4)熨燙肩部及肩口。(5)熨燙領(lǐng)子及左右邊的翻領(lǐng),調(diào)整西服領(lǐng)形。(1)褲子內(nèi)折線前中線一定要對(duì)直。(2)兩褲筒的前中線與后叫經(jīng)的高度要相等。(3)手工熨燙時(shí)要布貼面,避免熨斗烙痕。(4)前后口袋要翻開(kāi)熨燙。(1)先熨領(lǐng)子和袖口,熨燙正面時(shí)間要短,背面時(shí)間要長(zhǎng)直至壓干為止,熨燙袖子要(2)熨燙翻領(lǐng)或翹領(lǐng),熨燙成所需的領(lǐng)形。(3)熨燙好的客衣,要仔細(xì)檢查是否合格。(4)加急的要先熨燙。(1)工服、客衣:領(lǐng)口、袖頭、衣服邊緣是否潔凈,整體是否平整、挺括,是否有丟扣、開(kāi)線處,驗(yàn)收合格放在一起,不合格重新送回車間洗滌或(2)布巾:是否有污漬、褶皺、破口等問(wèn)題,線條是否平直,把檢查出合格的產(chǎn)品放將每日檢查出的不合格產(chǎn)品制成登記表,分析不合格的原因,特別應(yīng)將造成事故的情況制成表格,送交領(lǐng)班并同領(lǐng)班分析事故原因,提出合理化建議,協(xié)助主管積極做好協(xié)調(diào)工(1)將洗后的衣物按不同質(zhì)地、衣料厚薄、耐溫程度、顏色深淺進(jìn)行分類。(2)檢查衣物是否帶有膠、漆圖,受熱后會(huì)變形,脫落的粘膠紐、裝飾物等,如有此(3)真絲、絨類式其他特殊布料宜晾干,參考衣物的洗滌標(biāo)簽,決定是否適宜烘干。(1)將衣物放入烘干機(jī)內(nèi),調(diào)校所需的烘干濕度,熱風(fēng)時(shí)間,冷風(fēng)時(shí)間,注意關(guān)門時(shí)(2)棉質(zhì)衣物可用中-高溫烘干(60℃-80℃),化纖類衣物宜用中低溫烘干(60℃或略低于60℃)。(3)對(duì)布巾類如毛巾等可高溫烘干。(4)對(duì)需要一定濕度的臺(tái)布,要合理調(diào)校烘干時(shí)間,使布巾濕度符合平常要求。(5)禁止超負(fù)荷、超容量烘干,禁止將不能烘干的衣物放在機(jī)內(nèi)烘干,禁止將耐高溫衣物與耐低溫衣物一起烘干。禁止將帶有化學(xué)品的衣物(如干洗油等)放入烘干機(jī)烘干。隨時(shí)檢查布巾、衣物的干、濕度,升溫及冷卻情況,使烘干衣物無(wú)損。五、洗衣房設(shè)備保養(yǎng)程序?qū)υO(shè)備的皮帶張力應(yīng)一一進(jìn)行檢查,需要收緊的立即收緊。各設(shè)備的螺帽、螺絲、螺栓等需要逐個(gè)擰緊對(duì)各安全裝置要依次檢查和處理。對(duì)傳動(dòng)鏈條要按時(shí)加入潤(rùn)滑油,并檢查各設(shè)備與電每年淡季應(yīng)對(duì)洗衣房設(shè)備進(jìn)行全面檢查,并制定大修計(jì)劃,與工程部商定,分機(jī)組停機(jī)進(jìn)行大修工作,并將修理時(shí)間、部位、情況等記錄入卡,以備核查。(2)對(duì)不適宜水洗的衣物退回客衣組干洗或征詢客人意見(jiàn)后再處理;(3)對(duì)必須要水洗的毛料,呢絨絲質(zhì)等衣物,必須先量度尺寸登記。2、試驗(yàn)(1)在衣物洗滌前,先清潔洗衣臺(tái);(2)對(duì)衣物進(jìn)行脫色試驗(yàn),在衣物的隱蔽處(如衣袋里面、內(nèi)部接口等部位)進(jìn)行,加上少量洗滌劑,觀察衣物對(duì)洗滌劑的反應(yīng)情況;(3)在試驗(yàn)時(shí)應(yīng)特別注意,不能大面積試驗(yàn)和在顯眼處試驗(yàn);(4)確認(rèn)該衣物不會(huì)脫(1)先將洗衣粉用水溶化,再將衣物浸入水中;(2)切忌將洗衣粉直接放在衣物上洗滌,以免造成落粉過(guò)量而造成褪色;(3)在刷衣時(shí),應(yīng)順著布紋進(jìn)行擦洗,特別注意衣領(lǐng)、袖口、褲腿、臂部與較臟部(4)對(duì)較深的衣物和稀疏的衣物只能用手洗;(5)衣物洗后擰干放在凈水中過(guò)水三次。4、脫水(1)將洗好的衣物放入脫水機(jī),必須保持脫水機(jī)內(nèi)脫的平衡,若衣物較少,應(yīng)放入濕毛巾用以平衡,若衣物較多,必須用毛巾或其他布料覆蓋表面,以防脫水時(shí)飄出磨爛;(2)衣物擺放時(shí)應(yīng)注意卷起擺放,切忌拉長(zhǎng)或兩只褲腿分開(kāi)擺放;(3)脫水時(shí)間視衣物而定。如衣物細(xì)少、布質(zhì)稀薄,脫水時(shí)間應(yīng)盡量縮短,如衣物較(4)脫水之后即可取出,烘干或晾干;(5)對(duì)不能用脫水機(jī)脫水的特殊衣物,應(yīng)用毛巾進(jìn)行吸干或直接晾干。(1)在衣物入機(jī)前,細(xì)心檢查衣物是否有臟損,殘缺、染色、脫色,是否帶有特殊飾(2)對(duì)不能洗滌的飾物要除下、登記。(3)對(duì)易脫的衣物用水在隱蔽部分測(cè)試是否褪色。(4)對(duì)細(xì)小、質(zhì)地稀薄的衣物應(yīng)用手洗或裝入網(wǎng)袋內(nèi)用洗衣機(jī)洗滌。(5)對(duì)較深顏色,易褪色的衣物要分開(kāi)洗滌。(6)檢查衣物中是否有絲、毛料、呢絨類衣物摻入,對(duì)白色或較重污跡的衣物,應(yīng)先(7)要檢查布巾內(nèi)是否帶有雜物,如牙簽、骨頭、筷子等。(8)必須將雜物清理干凈后再放入機(jī)中洗滌。(1)打工各機(jī)位電閘,檢查各按鈕、開(kāi)關(guān)的靈敏度、蒸氣、溫度、氣壓是否正常。(2)將不同質(zhì)地、顏色、洗滌時(shí)不同溫度要求的衣物分別放入機(jī)內(nèi)。(3)按不同的衣物、布巾使用不同的程序,使用不同的洗滌劑、濕度、時(shí)間、脫水速度、參考洗衣標(biāo)簽,或根據(jù)洗衣配料有投料洗滌,按機(jī)器操作程序開(kāi)機(jī),在關(guān)機(jī)門時(shí),應(yīng)(4)在衣物洗滌過(guò)程中,如發(fā)現(xiàn)衣物纏繞被門夾住,要立即停機(jī),關(guān)閉電源,報(bào)上級(jí)(5)洗滌劑的投放應(yīng)符合原料配量,投放時(shí)間、水位、水溫要求,除有特別要求外。(6)洗滌漂白時(shí)用低水位,漂洗時(shí)用高水位,原料在到達(dá)水位后再投放,注意檢查沖(7)按衣物的種類選用合適的洗衣粉,嚴(yán)格控制漂白粉的使用,對(duì)于易于褪色的衣物要單獨(dú)處理,有污漬的衣物要先去漬,再清洗,要洗刷襯衣的衣領(lǐng)和袖口(8)嚴(yán)格控制水溫,一般衣物在30℃-40℃之間,65℃,毛織品易掉色的衣物用涼水清洗,但時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)。(1)干洗油清潔度及油量。(2)油循環(huán)系統(tǒng)是否正常。(3)蒸汽溫度是否正常。(3)按衣服的顏色選用機(jī)內(nèi)的干洗油(一般由淺到深),按衣物的質(zhì)地確定是否增加(1)打開(kāi)機(jī)門裝上衣物(按分好的次序先淺后深),開(kāi)動(dòng)機(jī)器。洗滌時(shí)按加下順序進(jìn)(6)衣物烘干宜控制在70℃以下。5、機(jī)器開(kāi)動(dòng)時(shí),操作人員嚴(yán)禁啟動(dòng)安全擋桿,以免發(fā)生危險(xiǎn),如6、經(jīng)常檢查安全閥,如發(fā)現(xiàn)蒸汽壓力超過(guò)0.394Mpa應(yīng)立即調(diào)整排氣閥。工作完畢后關(guān)十一、洗衣機(jī)操作標(biāo)準(zhǔn)1、所

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