(完整版)高中化學(xué)有機(jī)知識(shí)點(diǎn)總結(jié)_第1頁(yè)
(完整版)高中化學(xué)有機(jī)知識(shí)點(diǎn)總結(jié)_第2頁(yè)
(完整版)高中化學(xué)有機(jī)知識(shí)點(diǎn)總結(jié)_第3頁(yè)
(完整版)高中化學(xué)有機(jī)知識(shí)點(diǎn)總結(jié)_第4頁(yè)
(完整版)高中化學(xué)有機(jī)知識(shí)點(diǎn)總結(jié)_第5頁(yè)
已閱讀5頁(yè),還剩4頁(yè)未讀 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶(hù)提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

(完整版)高中化學(xué)有機(jī)知識(shí)點(diǎn)總結(jié)

高中化學(xué)有機(jī)知識(shí)點(diǎn)總結(jié)1.需要水浴加熱的反應(yīng)包括銀鏡反應(yīng)、乙酸乙酯的水解、苯的硝化和糖的水解。這些反應(yīng)需要在不高于100℃的條件下進(jìn)行,使用水浴加熱的優(yōu)點(diǎn)是溫度變化平穩(wěn),有利于反應(yīng)的進(jìn)行。2.需要使用溫度計(jì)的實(shí)驗(yàn)包括實(shí)驗(yàn)室制乙烯、蒸餾、乙酸乙酯的水解和制硝基苯。所有需要準(zhǔn)確控制溫度的實(shí)驗(yàn)都需要使用溫度計(jì),并注意溫度計(jì)水銀球的位置。3.能夠與Na反應(yīng)的有機(jī)物包括醇、酚、羧酸等含羥基的化合物。4.能夠發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)包括醛、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯、葡萄糖和麥芽糖等含醛基的物質(zhì)。5.能夠使高錳酸鉀酸性溶液褪色的物質(zhì)包括含有碳碳雙鍵、碳碳三鍵的烴和烴的衍生物、苯的同系物、含有羥基的化合物如醇和酚類(lèi)物質(zhì)、含有醛基的化合物以及具有還原性的無(wú)機(jī)物如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2、HI、H2S、H2SO3等。6.不能使酸性高錳酸鉀褪色的物質(zhì)包括烷烴、環(huán)烷烴、苯、乙酸等。7.密度比水大的液體有機(jī)物包括溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。8.密度比水小的液體有機(jī)物包括烷烴、大多數(shù)酯、一氯烷烴。9.能夠發(fā)生水解反應(yīng)的物質(zhì)包括鹵代烴、酯(油脂)、二糖、多糖、蛋白質(zhì)(肽)和鹽。10.不溶于水的有機(jī)物包括烷烴、鹵代烴、酯、淀粉和纖維素。11.常溫下為氣體的有機(jī)物包括分子中含有碳原子數(shù)小于或等于4的烷烴(新戊烷例外)、一氯甲烷和甲醛。12.濃硫酸(H2SO4)加熱條件下能夠發(fā)生的反應(yīng)包括苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脫水反應(yīng)、酯化反應(yīng)和水解反應(yīng)。13.能夠被氧化的物質(zhì)包括含有碳碳雙鍵或碳碳三鍵的不飽和化合物(KMnO4)、苯的同系物、酚和大多數(shù)有機(jī)物。所有這些物質(zhì)都可以燃燒,燃燒都是被氧氣氧化。醇可以還原,醛可以氧化,羧酸可以發(fā)生酸堿反應(yīng)。14.顯酸性的有機(jī)物包括含有酚羥基和羧基的化合物。能與NaOH溶液發(fā)生反應(yīng)的有機(jī)物包括酚、羧酸、鹵代烴、酯和蛋白質(zhì)。其中,酚會(huì)生成某酚納,鹵代烴在水溶液中會(huì)水解,在醇溶液中會(huì)消去,酯會(huì)水解但反應(yīng)慢,加熱后反應(yīng)快,蛋白質(zhì)會(huì)水解。有明顯顏色變化的有機(jī)反應(yīng)包括苯酚與三氯化鐵溶液反應(yīng)呈紫色,KMnO4酸性溶液的褪色,溴水的褪色,淀粉遇碘單質(zhì)變藍(lán)色以及蛋白質(zhì)遇濃硝酸呈黃色的顏色反應(yīng)。有硫酸參與的有機(jī)反應(yīng)包括濃硫酸做反應(yīng)物,如苯和苯酚的磺化反應(yīng);濃硫酸做催化劑和吸水劑,如乙醇脫水制乙烯或制乙醚、苯的硝化反應(yīng)和酯化反應(yīng);稀硫酸作催化劑,如酯類(lèi)的水解。甲烷、乙烯、乙炔、苯、乙醇和乙酸的物理性質(zhì)分別為無(wú)色無(wú)味難溶、無(wú)色稍有氣味難溶、無(wú)色無(wú)味微溶、無(wú)色有特殊氣味液體難溶有毒、無(wú)色有特殊香味混溶易揮發(fā)和無(wú)色刺激性氣味易溶能揮發(fā)。甲烷可以通過(guò)CH3COONa和NaOH反應(yīng)生成,乙烯可以通過(guò)C2H5OH和濃H2SO4反應(yīng)制得,乙炔可以通過(guò)CaC2和H2O反應(yīng)制得,而乙醇可以通過(guò)CH2=CH2和H2O在催化劑、加熱和加壓的條件下反應(yīng)制得。不同有機(jī)物的燃燒現(xiàn)象也各不相同,烷的火焰呈淡藍(lán)色不明亮,烯的火焰明亮有黑煙,炔的火焰明亮有濃烈黑煙,苯的火焰明亮大量黑煙,而醇的火焰呈淡藍(lán)色放大量熱。含碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)越高,火焰越明亮,黑煙越多。在酸性KMnO4和溴水的作用下,烷不會(huì)褪色,烯炔會(huì)褪色,而苯則需要萃取才能使KMnO4不褪色,溴水褪色。最后,重要的有機(jī)反應(yīng)方程式包括取代反應(yīng)?;瘜W(xué)反應(yīng)式:在光照的條件下,CH4和Cl2反應(yīng)生成CH3Cl和HCl,CH3Cl和Cl2反應(yīng)生成CH2Cl2和HCl,CH2Cl和Cl2反應(yīng)生成CHCl3和HCl,CHCl3和Cl2反應(yīng)生成CCl4和HCl。這些反應(yīng)的觀察結(jié)果是生成物的顏色變淺,而裝置壁上有油狀液體。需要注意的是,四種生成物中只有一氯甲烷是氣體,三氯甲烷是氯仿,四氯化碳可以作為滅火劑使用。烯烴的反應(yīng):烯烴可以進(jìn)行加成和聚合反應(yīng)。例如,CH2=CH2和Br2反應(yīng)生成CH2BrCH2Br,和HCl反應(yīng)生成CH3CH2Cl,和H2反應(yīng)生成CH3CH3乙烷,和H2O反應(yīng)生成CH3CH2OH乙醇。需要注意的是,加聚反應(yīng)會(huì)將單體轉(zhuǎn)化為高聚物,而高聚物都是混合物。苯的反應(yīng):苯可以進(jìn)行取代、加成和磺化反應(yīng)。例如,苯和Br2在Fe或FeBr3的催化下反應(yīng)生成溴代苯和HBr。需要注意的是,V苯:V溴的比例為4:1。在進(jìn)行取代反應(yīng)時(shí),可以使用濃硝酸或濃硫酸,但需要注意控制溫度和使用NaOH除去混酸。在進(jìn)行磺化反應(yīng)時(shí),需要使用濃硫酸,并且在70-80度的條件下進(jìn)行。醇的反應(yīng):醇可以進(jìn)行置換、消去、取代和催化氧化反應(yīng)。例如,2CH3CH2OH和2Na反應(yīng)生成2CH3CH2ONa和H2氣體。需要注意的是,消去反應(yīng)可以是分子內(nèi)脫水或分子間脫水,而取代反應(yīng)可以是酯化反應(yīng)。在催化氧化反應(yīng)中,2CH3CH2OH和O2在Cu的催化下反應(yīng)生成2CH3CHO乙醛和2H2O,觀察到銅絲表面變黑,浸入乙醇后變紅,液體有特殊刺激性氣味。乙醚是無(wú)色無(wú)毒易揮發(fā)液體麻醉劑。CH3COOH和C2H5OH在濃H2SO4的加熱下反應(yīng)生成CH3COOC2H5和H2O,其中乙酸乙酯是一種有香味的無(wú)色油狀液體。在反應(yīng)過(guò)程中,碎瓷片可以用來(lái)防止暴沸,而濃硫酸則可以催化脫水吸水。為了分離乙酸乙酯和乙酸,我們可以使用飽和的Na2CO3。這樣做有兩個(gè)作用:一是減小乙酸乙酯的溶解度,方便分層;二是除掉乙酸,避免其干擾。此外,飽和碳酸鈉不能替換為氫氧化鈉,否則會(huì)導(dǎo)致酯的水解。對(duì)于鹵代烴,我們可以使用NaOH水溶液進(jìn)行取代(水解)反應(yīng),其中NaOH的作用是中和HBr以加快反應(yīng)速率。檢驗(yàn)鹵代烴的方法是加入硝酸酸化的AgNO3觀察沉淀。此外,消去鹵代烴可以使用NaOH醇溶液,但需要注意只有相鄰C原子上有H才能進(jìn)行消去。醇溶液可以抑制水解,從而起到保護(hù)作用。各類(lèi)化合物可以根據(jù)其通式進(jìn)行鑒別。例如,烷烴的通式為CnH2n+2,烯烴/環(huán)烷烴的通式為CnH2n,炔烴/二烯烴的通式為CnH2n-2,苯及其同系物的通式為CnH2n-6,一元醇/烷基醚的通式為CnH2n+2O,飽和一元醛/酮的通式為CnH2nO,芳香醇/酚的通式為CnH2n-6O,羧酸/酯的通式為CnH2nO2。在解有機(jī)物的結(jié)構(gòu)題時(shí),一般有兩種思維程序。程序一是根據(jù)有機(jī)物的分子式,已知基團(tuán)的化學(xué)式和其它已知條件,推斷該有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。程序二是根據(jù)有機(jī)物的分子量,已知基團(tuán)的式量和剩余部分的化學(xué)式,推斷該有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。最后,需要注意的是,甲乙丙丁戊己庚辛壬癸是天干命名法,而燃燒公式、耗氧量、不飽和度等概念也需要掌握。此外,工業(yè)制烯烴需要使用裂解而不是裂化方法,而醫(yī)用酒精和工業(yè)酒精的含量也有所不同。1.烯烴、二烯和炔烴可以通過(guò)以下方法鑒別:(1)使用溴的四氯化碳溶液,紅色顏色會(huì)消失;(2)使用高錳酸鉀溶液,紫色顏色會(huì)消失。2.小環(huán)烴,如三元和四元脂環(huán)烴,可以使用溴的四氯化碳溶液來(lái)鑒別。3.鹵代烴可以使用硝酸銀的醇溶液來(lái)鑒別,其中白色沉淀表示存在氯,淺黃色沉淀表示存在溴,黃色沉淀表示存在碘。4.醇可以與金屬鈉反應(yīng)并放出氫氣,這可以用來(lái)鑒別碳原子數(shù)量小于等于6的醇。5.酚或烯醇類(lèi)化合物可以通過(guò)以下方法鑒別:(1)使用三氯化鐵溶液,產(chǎn)生顏色,其中苯酚產(chǎn)生蘭紫色;(2)苯酚與溴水反應(yīng)并生成三溴苯酚白色沉淀。有機(jī)物與NaOH反應(yīng),醇、苯酚和RCOOH會(huì)發(fā)生置換反應(yīng)并放出氫氣,而醚(ROR′)和酯(RCOOR′)不會(huì)發(fā)生反應(yīng)。羧酸和醇、酚可以使用NaHCO3溶液區(qū)別開(kāi),羧酸可以與NaHCO3反應(yīng)并放出二氧化

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶(hù)所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶(hù)上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶(hù)上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶(hù)因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論