食品安全科上半年工作總結(jié)(簡)（四）

書山有路勤為徑，學海無涯苦作舟。書山有路勤為徑，學海無涯苦作舟。第第頁食品安全科上半年工作總結(jié)(簡)食品安全科上半年工作總結(jié)

2021年6月18日

在局黨組的領導下，在各部門、各科室的支持、配合下，我們本著“嚴一分食品監(jiān)管，多一分飲食安全”的工作基調(diào)，全面開展食品安全專項整治，嚴厲打擊擾亂食品市場秩序的違法行為，促進全市食品市場健康有序發(fā)展?，F(xiàn)將上半年的工作開展情況總結(jié)如下：

一、工作情況

（一）開展“三聚氰胺”奶粉徹查工作

年初，央視媒體相繼報道了全國部分地區(qū)出現(xiàn)08年問題乳粉流入市場的現(xiàn)象，造成三聚氰胺再次污染乳制品及相關產(chǎn)品。局黨組高度重視，按照省、市政府的統(tǒng)一部署，安排食品科牽頭落實問題乳粉的溯源徹查工作。

我們及時印發(fā)了文件，組織召開了全市食品安全工作會議，全面開展了全市食品安全整治和08年問題乳粉徹查工作。

在春節(jié)法定休假的特殊時期，我們?nèi)员３止ぷ鳡顟B(tài)，加強市場巡查和監(jiān)管，每日匯總信息上報省整頓辦，形成專報信息專送有關市領導，通報工作進展情況。

（二）啟動淡水魚專項監(jiān)測檢查。

針對省局淡水魚監(jiān)測孔雀石綠部分企業(yè)超標的狀況，啟動全市淡水魚安全專項整治行動，組織市畜牧、衛(wèi)生、工商部門全面追查超標淡水魚質(zhì)量狀況，對涉及超標的企業(yè)進行再次抽檢，對全市淡水魚供應的總源頭萬寶魚類批發(fā)市場進行集中監(jiān)督檢查和抽樣檢測，此次專項整治中，畜牧水產(chǎn)部門加大了對淡水魚養(yǎng)殖源頭的監(jiān)管，工商、衛(wèi)生部門對涉及超標的企業(yè)進行立案查處，加大了查處力度，提高了水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，確保老百姓吃上放心的水產(chǎn)品。

（三）督導全市餐廚垃圾的監(jiān)管工作。

全市餐廚垃圾（地溝油）整治工作會議以后，我們及時聯(lián)系各縣區(qū)、各部門要求上報餐廚垃圾整治工作開展情況，匯總情況已印發(fā)食品安全工作簡報。

會議以后，我們還以政府辦名義印發(fā)了“大慶市人民政府辦公室關于加強餐廚垃圾管理的意見（慶政辦發(fā)?2021?52號）”“大慶市人民政府關于加強餐廚垃圾管理的通告（慶政通?2021?4號）”，其中通報還在《大慶日報》和大慶電視臺全文發(fā)布，我局印制了8000份，通過質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生部門發(fā)放到每一家食品生產(chǎn)企業(yè)和餐飲企業(yè)。

（四）檢查工地食堂食品安全

聯(lián)合衛(wèi)生、建設部門對建筑工地食堂食品安全進行監(jiān)督檢查，薩區(qū)檢查了：萬達廣場工地食堂、歡樂居工地食堂，

讓區(qū)檢查了：銀億陽光城工地食堂、讓區(qū)法院大樓工地食堂，開發(fā)區(qū)檢查了：百湖影視創(chuàng)意工地食堂、江蘇中信錦繡華城項目部職工食堂，檢查中衛(wèi)生部門針對發(fā)現(xiàn)的問題，由轄區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所下達了整改意見通知書，限期整改。其余未檢查的工地食堂由轄區(qū)衛(wèi)生、建設部門繼續(xù)開展聯(lián)合檢查，檢查情況及時上報市食品安全委員會。

（五）迎接省人大法工委立法調(diào)研

6月2～4日，省人大法工委來我市開展《黑龍江省食品安全條例（草案）》立法調(diào)研。

我們與市法制辦一起迎接，先后組織召開了兩個立法調(diào)研座談會。由食品生產(chǎn)經(jīng)營者參加的座談會由我局張福平副局長主持，調(diào)研組還走訪了杜蒙縣和讓胡路區(qū)的食品企業(yè)，現(xiàn)場研究解決立法所涉及的具體問題。調(diào)研組對大慶一行感到非常滿意，組長周國臣表示大慶一行聽到的意見和建議最多、最真切，走訪企業(yè)現(xiàn)場研究解決立法所涉及的問題最切合實際。

（六）迎接省整規(guī)辦食品安全督導檢查

6月21～22日，省食品安全整頓督導組來我市開展食品安全整頓工作督導檢查，市政府付淑蘭副市長、劉正銀副秘書長，我局楊局長、張福平副局長以及食品安全委員會有關成員單位參加了此次迎檢。

由于是第一次配合劉秘書長迎檢，所以連續(xù)兩天兩次下

午2點到其辦公室修改匯報提綱，明確有關事項，把各項工作做實做細。

在檢查結(jié)果的反饋會議上，省督導組對大慶市食品安全工作給予了高度的評價。組長劉小妹說：總體評價是：高度重視，精心準備，工作務實，成效明顯。具體體現(xiàn)在四實（實實在在的實）：一是市委、市政府的領導工作務實，二是食品安全委員會目標責任考核求實，三是食品安全相關部門工作扎實，四是食品安全整頓工作得以落實。需要特殊提出的是食藥局的牽頭作用發(fā)揮的好，把食品安全工作做得很突出。

（七）發(fā)布全市食品安全狀況公告。

收集食品安全生產(chǎn)加工、流通和餐飲監(jiān)督環(huán)節(jié)的監(jiān)管、檢測信息，發(fā)布全市2021年第四季度、2021年第一季度食品安全狀況公告。經(jīng)請市領導批示后，已在《大慶日報》全文發(fā)布。

二、存在問題

食品安全工作雖然取得了階段性成效，但與市委、市政府關于民生工作的要求，以及廣大市民的愿望還有一定差距，還存在一些不容忽視的問題。

一是食品市場還存在監(jiān)管的盲區(qū)和死角。由于監(jiān)管力量的有限，在偏遠農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部，仍存在一些監(jiān)管不到位的現(xiàn)象。對一些邊緣品種，也存在都管都不管，推諉扯皮的

現(xiàn)象。

二是部門聯(lián)合執(zhí)法機制還有待進一步完善。我市的聯(lián)合執(zhí)法機制雖然已初步確立，但仍缺乏統(tǒng)一高效的手段，可操作性不強，難以抓住稍縱即逝的監(jiān)管時機，導致監(jiān)管效能下降。

三是科學監(jiān)管、創(chuàng)新監(jiān)管意識還有待進一步強化。用科學發(fā)展觀指導食品監(jiān)管的意識還不夠強，部門本位主義還在一定程度上存在，創(chuàng)新監(jiān)管的愿望和能力還不夠突出。

三、下步工作

目前我市機構(gòu)改革尚未完成，在改革過渡期間，我們還將牽頭開展以下主要工作：

1.繼續(xù)推進打擊違法加工、銷售和使用“地溝油”等集中整治和淡水魚類專項整治行動。

2.繼續(xù)開展建筑工地食堂、學校食堂、幼兒園食堂和“小飯桌”專項整治。

3.開展全市食品安全整頓督導檢查，做好迎接省食品安全整頓督導檢查的準備工作。

4.加強食品安全信息報送和發(fā)布工作。

5.加大對食品安全知識、法律法規(guī)和國家有關政策宣傳的力度和覆蓋面，提高廣大人民群眾的維權意識和參與意識。

6.組織對食品安全監(jiān)管人員的培訓，努力提高監(jiān)