幼兒園大班健康公開課教案《哪些食品不能吃》

幼兒園大班健康公開課教案《哪些食品不能吃》教學(xué)目標(biāo)：1.了解哪些食品不能吃，知道它們的危害。2.讓幼兒明確飲食健康的緊要性。3.培育幼兒合理飲食的意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)：了解哪些食品不能吃，知道它們的危害。教學(xué)難點(diǎn)：讓幼兒明確飲食健康的緊要性。教學(xué)準(zhǔn)備：1.圖片資料：不同類別食品的圖片資料。2.幼兒繪畫紙。3.水果、蔬菜、糖果、餅干、膨化食品等代表性食品。教學(xué)過程：1.導(dǎo)入環(huán)節(jié)（10分鐘）本課是關(guān)于“哪些食品不能吃”的主題，為了讓孩子們更好地了解此話題，讓我們先來玩一個(gè)小游戲：同學(xué)們認(rèn)真察看，看看老師拿出來的食品中有哪些不能吃呢？老師先選拔一名幸運(yùn)的小伙伴來回答問題。等孩子們猜出哪些食品不能吃，老師就會(huì)告知他們這些食品的危害所在，以及為什么不能食用。2.新課講解（20分鐘）現(xiàn)在讓我們來認(rèn)真了解一下哪些食品不能吃。第一個(gè)不能吃的食品是炸薯?xiàng)l、薯片這類油炸食品。這類食品的危害很大，其中緊要的一點(diǎn)就是含有過多的脂肪，長期食用會(huì)引起肥胖、心腦血管疾病等各種健康問題。第二個(gè)不能吃的食品是飲料。飲料中含有多種添加劑，尤其是含有咖啡因的飲料，它們的危害包括影響身體的代謝、影響水分的平衡以及影響生長發(fā)育等問題。第三個(gè)不能吃的食品是糖果。糖果中含有大量的糖分，不能吃太多，由于過多的糖分會(huì)影響兒童牙齒的健康，及造成肥胖等問題。第四個(gè)不能吃的食品是便利面這類膨化食品。膨化食品中含有較多的油脂和鹽分，多食易引起慢性肝病和心血管疾病。第五個(gè)不能吃的食品是含有色素的口香糖。口香糖中含有多種不良添加劑，如人造甜味劑、色素、乳化劑等，這些添加劑對(duì)孩子們的身體健康都是有害的。第六個(gè)不能吃的食品是含有香精的食品。人造香精會(huì)影響孩子們的身體健康，包括過敏、皮炎、加添腸道菌群異常等問題。通過以上的介紹，我們都知道哪些食品不能吃了吧？這些危害都讓我們明白了一個(gè)道理，即飲食健康很緊要，不良的飲食習(xí)慣再怎么美味也是不能多吃的。3.互動(dòng)環(huán)節(jié)（20分鐘）了解了哪些食品不能吃之后，現(xiàn)在我們來通過互動(dòng)環(huán)節(jié)加深孩子們的記憶。老師手上拿著代表性的食品，讓孩子們依次猜一猜，這種食品能否吃，有沒有危害。等到孩子們猜中之后，老師再給他們講解一下該食品的危害，讓孩子們有一個(gè)深入的印象。4.小試驗(yàn)環(huán)節(jié)（20分鐘）現(xiàn)在，我們來做一個(gè)小試驗(yàn)，來看看含糖量高的飲料和清亮水的區(qū)分吧。老師讓孩子們拿抹茶勺倒入純潔水杯中清亮無色的水，并讓孩子向里面漸漸加糖，讓小伙伴們看到在糖一滴滴地加入過程中，白色的糖會(huì)在水中漸漸變藍(lán)，直到完全溶解后，顏色就變成了光亮的綠色。這個(gè)試驗(yàn)告知我們含糖量過高的飲料含有大量的糖分，而孩子們飲用過多的這類飲料就會(huì)帶來健康上的潛在危害。5.繪畫環(huán)節(jié)（20分鐘）現(xiàn)在，讓我們來一起繪畫吧，畫一幅孩子們認(rèn)為飲食健康的繪畫。老師發(fā)放繪畫紙和顏料讓孩子們自由繪畫，可以畫出本身最愛好的水果，或是美妙的食物場(chǎng)景，或是其他能夠表述健康的主題。6.課堂小結(jié)（10分鐘）今日我們通過一系列的互動(dòng)環(huán)節(jié)和試驗(yàn)，讓孩子們了解哪些食品不能吃以及它們的危害所在