2021年1月第3周生豬監(jiān)測(cè)：供需無大幅度變化 價(jià)格微幅震旦

Word年1月第3周生豬監(jiān)測(cè)：供需無大幅度變化價(jià)格微幅震旦據(jù)相關(guān)監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，2021年1月第3周，我省68個(gè)監(jiān)測(cè)縣生豬價(jià)格漲跌互現(xiàn)，育肥豬及豬肉零售價(jià)小幅回升1周后又小幅回調(diào)，飼料及其原料價(jià)格穩(wěn)中略降。本周育肥豬均價(jià)回落0.06元/公斤，仔豬均價(jià)微漲0.07元/公斤，后備母豬均價(jià)持平，豬肉零售均價(jià)微跌0.08元/公斤；玉米和小麥麩略跌0.01元/公斤、育肥豬配合料依然穩(wěn)定、豆粕價(jià)格下跌0.06元/公斤。豬糧比5.39比1，環(huán)比持平；豬料比3.85比1，回落0.02點(diǎn)。

表2021年1月第3周四川生豬及主要飼料原料均價(jià)表

單位：元/kg、元/頭、%

出欄

肉豬

仔豬

后備

母豬

豬肉

零售

玉米

小麥麩

育肥豬

配合料

豬糧

比價(jià)

1月第3周

13.74

15.13

1133

23.20

2.55

2.23

3.57

5.39︰1

1月第2周

13.80

15.06

1133

23.28

2.56

2.24

3.57

5.39︰1

環(huán)比漲跌±

-0.06

0.07

0.00

-0.08

-0.01

-0.01

0.00

-0.00

環(huán)比漲跌%

-0.43

0.46

0.00

-0.34

-0.39

-0.45

0.00

-0.04

去年同期

14.13

18.34

1285

24.34

2.52

2.26

3.55

5.61︰1

同比漲跌±

-0.39

-3.21

-152

-1.14

0.03

-0.03

0.02

-0.22

同比漲跌%

-2.76

-17.50

-11.83

-4.68

1.19

-1.33

0.56

-3.90

一是育肥豬和豬肉零售價(jià)微幅調(diào)整。育肥豬均價(jià)環(huán)比回落0.43%、同比下降2.76%；仔豬均價(jià)環(huán)比略升0.46%、同比下降17.50%；后備母豬均價(jià)環(huán)比持平、同比下降11.83%；豬肉零售均價(jià)環(huán)、同比分別下降0.34%和4.68%。本周監(jiān)測(cè)點(diǎn)二雜肥豬最低11.00元/公斤（安岳縣），平均為13.32元/公斤；純外三元以上肥豬最高15.32元/公斤（射洪縣），平均為14.27元/公斤。本周出欄肥豬到市場(chǎng)銷售的肉—豬價(jià)差9.46元/公斤，環(huán)、同比分別下降0.21%和7.35%。

二是飼料均價(jià)穩(wěn)中略跌。玉米環(huán)比略跌0.39%、同比上漲1.19%；小麥麩環(huán)、同比分別下降0.45%和1.33%；育肥豬配合料環(huán)比持平、同比漲0.56%；豆粕環(huán)、同比分別降1.43%和7.61%。

三是豬糧、料比穩(wěn)中回落。豬糧比環(huán)比持平、同比下降3.90%；豬料比環(huán)、同比分別下降0.43%和3.30%。目前養(yǎng)殖場(chǎng)戶出欄一頭肥豬虧損30～110元不等。

本周全國(guó)豬價(jià)也是跌聲一片，小幅回落至12.80元/公斤，東北部分地區(qū)甚至破12元/公斤。雖然終端需求不旺、屠宰加工企業(yè)庫(kù)存充裕等因素抑制了豬價(jià)企穩(wěn)回升，但前期適重豬只存欄已得到釋放，豬價(jià)下跌空間有限，過去兩年春節(jié)前暴跌的情況不會(huì)重現(xiàn)。各地養(yǎng)殖場(chǎng)戶要密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)；務(wù)必做好冬季仔