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文檔簡介
2/2員工年度工作計劃模板3篇
員工年度工作方案模板1
(一)班前預(yù)備工作
1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假。(有事必需事先請假)。
2、聽從領(lǐng)導(dǎo)開檔前衛(wèi)生工作的支配,保質(zhì)保量完成充餐具,備調(diào)料,鋪臺,擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切預(yù)備工作。我們是一個整體,要有全局觀念,要相互合作,相互關(guān)懷。
3、員工午餐,小歇。
(二)班中接待
1、熱忱迎客,主動招呼,堅持禮貌用語。
班前會后快速進崗,精神飽滿,堅守崗位,堅持微笑,留意自身形象。
當顧客進入餐桌要主動招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。
撤筷套,問茶水(同時介紹茶葉品種),遞菜單。
為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。
2、點菜介紹,主動推舉,當好參謀。
必需把握菜肴業(yè)務(wù)學(xué)問,了解當市估清品種及增加品種。
(1)預(yù)備寫明臺號,人數(shù),日期準時間,字跡端正,清楚易懂。
(2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復(fù),多推舉廚房出品好顧客反應(yīng)好的品種。要做到“四個不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹調(diào)方法”,“不要同一盛器”。
(3)不同對象,不同場合推舉不同菜肴。對紅燒菜,烹調(diào)時間,蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理預(yù)備。
(4)營業(yè)中途有估清,退菜必需寫明緣由由廚房或部門領(lǐng)導(dǎo)簽字證明方可退菜。
(5)點菜要把握主動,爭取時間,但也必需敬重客人自選。
(6)確定點菜后要做到重復(fù)一遍,核對無誤再交收銀下廚房。
能讓客人提起吃飯應(yīng)酬便想起我們,提起點菜介紹就想到你,這就表示你的推銷介紹成功了。
3、按序上菜,操作無誤。
首先依據(jù)點菜單要了解菜式所需用品,做好提前預(yù)備,如刀,叉,所需調(diào)料等。
(1)上冷菜要均勻擺開(口味,顏色,葷素,造型,盛器搭配擺放)。
(2)同時征求顧客看法收取茶盅。
(3)上菜時必需核對點菜單(點菜單上沒有的菜絕不上臺,探尋領(lǐng)導(dǎo)的指令),堅持做到A,上菜報名B,擺放到位C,核菜劃單。上菜時留意不宜在老人,兒童,殘疾人身上上菜,留意平衡,防止湯汁外溢滴漏。
(4)上酒水要留意酒水飲料上臺當客人面示意再打開。
(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。
(6)上菜完畢要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊,還需要什么請囑咐)。
(7)依據(jù)狀況上水果盤。
4、席間供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
(1)適當?shù)臅r候調(diào)換骨盆,煙缸。手法嫻熟,動作快速,操作衛(wèi)生。
(2)觀看就餐動態(tài),如有超時過長的菜肴,要主動和傳菜部門聯(lián)系或部門領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系,提示催菜。
(3)妥當處理好日常供應(yīng)中的瑣碎沖突,遇到菜式問題,要態(tài)度虛心,懇切,語言親切,急躁解答,要記住“一句好話使人笑,一句閑談使人跳”的奧理,在處理不了的狀況下請示領(lǐng)導(dǎo)。
(4)顧客就餐完畢要核對結(jié)帳單,正確無誤,代客買單。做到收,找,唱票,買單后做到禮貌:“感謝”。
(5)顧客離座,要禮貌道別,提示不要遺漏所帶物品。
(三)班末整理
1、準時按操作程序收臺:(布件,玻璃器件,不銹鋼器件,餐廳用品,廚房用品,臺面等)小件分類擺放,強調(diào)大小分開,輕拿輕放,準時送到洗杯間和洗碗間。
2、輪到值班必需依據(jù)“值班工作標準要求”操作。檢查“火災(zāi)隱患”,做到平安防范。
在整個服務(wù)接待過程中,堅持使用托盤。要自覺習(xí)慣性的勤巡臺,時刻留意顧客的就餐動態(tài),舉止,示意準時主動供應(yīng)服務(wù)。要有迅速而靈敏機動性,有應(yīng)變力氣性,空閑時間多與顧客溝通建立良好關(guān)系。
堅持禮貌用語,行業(yè)操作用語,精神飽滿,面帶微笑,盡心盡職,遵守餐廳工作紀律,做一個合格的好員工。
員工年度工作方案模板2
一、總體目標
扎實做好各項財務(wù)統(tǒng)計基礎(chǔ)工作,加強資金監(jiān)管力度,加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)與培訓(xùn),不斷改進工作方法,以適應(yīng)財政改革的要求,確保國庫集中支付等重點工作順當進行,確保折子工程按時完成,確保方案財務(wù)工作爭創(chuàng)全市一流。
二、主要內(nèi)容
1.主動協(xié)調(diào),保證各項資金到位。在保證各項城鄉(xiāng)低保資金準時發(fā)放的同時,依據(jù)不斷提高救助力度,提高民生保障水平的工作要求,努力協(xié)調(diào)有關(guān)部門,保證資金按時到位。
2.高質(zhì)量完成年終決算及民政事業(yè)費年報工作。保證各項報表數(shù)字真實反映民政資金運轉(zhuǎn)狀況,保證各項報表上報準時,保證在報表匯審中順當通過。
3.詳實做好20__年預(yù)算。依據(jù)20__年財政管理體制的要求,主動與業(yè)務(wù)科室、基層單位協(xié)作,找準文件依據(jù),周密、細致做好20__年部門預(yù)算。
4.進一步加強鄉(xiāng)鎮(zhèn)民政事業(yè)費的管理。出臺《民政局專項資金管理方法》,以進一步加強專項資金的監(jiān)管力度。
5.按時、按質(zhì)完成折子工程。對全系統(tǒng)11個基層單位進行20__年度財務(wù)收支審計,對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)20__年民政事業(yè)費使用狀況進行審計,同時懇切接受外部審計,確保各類民政資金??顚S?。
6.加大對統(tǒng)計臺帳的指導(dǎo)與服務(wù)力度,確保統(tǒng)計基礎(chǔ)數(shù)據(jù)精確。抓好原始記錄、統(tǒng)計臺賬、統(tǒng)計報表的數(shù)據(jù)統(tǒng)一;抓好統(tǒng)計、財務(wù)的數(shù)字統(tǒng)一;抓好對內(nèi)、對外報表口徑的統(tǒng)一,防止“數(shù)出多門”現(xiàn)象的發(fā)生,確保統(tǒng)計數(shù)據(jù)精確。
7.加強對基層單位固定資產(chǎn)管理。20__年固定資產(chǎn)粘貼條形碼工作將延長到二級單位,我們將派專人指導(dǎo)二級單位固定資產(chǎn)管理工作,確保國有資產(chǎn)不流失。
8.急躁、細致做好接收捐款工作。依據(jù)全局統(tǒng)一部署,準時接收各類捐款,保證捐款數(shù)字真實精確。
9.做好基層全額撥款單位納入國庫工作,確保此項任務(wù)順當完成。我系統(tǒng)20__年只有3個二級單位進行了國庫集中支付管理,20__年這項工作將進一步鋪開,涵蓋全部全額撥款二級單位,我們將主動協(xié)作和指導(dǎo),確保此項工作順當開展。
10.嚴抓訓(xùn)練培訓(xùn)。組織計財人員主動參預(yù)統(tǒng)計、會計、審計連續(xù)訓(xùn)練,組織各種形式業(yè)務(wù)培訓(xùn),使計財人員素養(yǎng)不斷提高。
三、保障措施
1.嚴格執(zhí)行“十個必需六個不讓”。我們認為這是干好工作的基礎(chǔ),把這八個字真正落實到實處,用它指導(dǎo)工作順當完成。
2.強化責(zé)任意識。工作進一步細分,責(zé)任落實到人,以高度負責(zé)的態(tài)度對待每項工作,不能消逝半點松懈,在工作上、思想上、組織上、紀律上嚴格要求,以高度負責(zé)的態(tài)度對待計財工作。
3.團結(jié)協(xié)作,相互協(xié)作、相互支持,樹立大局意識。沒有和諧的環(huán)境和相互關(guān)懷、協(xié)作,相互補臺的工作作風(fēng),就談不上順當完成工作,更談不上在工作中出成果出亮點。我們要高度樹立大局意識,團結(jié)各業(yè)務(wù)科室、基層單位,大家齊心協(xié)力做好工作。
4.加強宣布傳達意識。在主動宣布傳達各項計財政策法規(guī)和資金使用規(guī)定的同時,用征文、信息等形式,主動宣布傳達計財工作,突出亮點,努力爭創(chuàng)一流。
員工年度工作方案模板3
一、培訓(xùn)方面
1、托盤要領(lǐng),房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關(guān)學(xué)問講解。
3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。
4、出菜途徑相關(guān)平安意識。
5、對本班組進行學(xué)習(xí)醬料制作。
二、管理方面
1、上級是下級的模范,我始終堅持以身作則,所以我的班組特殊團結(jié)。
2、我對任何人都一樣,公正、公正、公開做事。
3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。
4、20__年傳菜全年離職人數(shù)23人,20__年傳菜全年離職人數(shù)4人,20__年是比較穩(wěn)定的一年。
三、作為我本人,負責(zé)傳菜工作
1、負責(zé)廳面的醬料運轉(zhuǎn)。
2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與把握。
3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。
四、在操作方面的幾點
1、人手不足,忙時導(dǎo)致菜肴造型變形,體現(xiàn)不了本公司的精華。
2、由于國家的興盛,導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是珍寶,越來越不會干活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不知道為他人換位思索,做今日的我真難啊!
3、為什么招不進人的緣由、這是須準時解決的問題。
4、什么叫
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