GB/T 32759-2016瘦肉型豬活體質(zhì)量評定

ICS6502030

B43..

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T32759—2016

瘦肉型豬活體質(zhì)量評定

Qualityevaluationonliveleantypepigs

2016-06-14發(fā)布2017-01-01實(shí)施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T32759—2016

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC274)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位華中農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)部種豬質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心武漢

:、()。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人倪德斌劉望宏胡軍勇雷明剛熊遠(yuǎn)著

:、、、、。

Ⅰ

GB/T32759—2016

瘦肉型豬活體質(zhì)量評定

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了瘦肉型豬上市的活體質(zhì)量要求抽樣檢測復(fù)檢質(zhì)量評定與分級

、、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于瘦肉型豬上市的活體質(zhì)量評定與分級

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

種豬生產(chǎn)性能測定規(guī)程

NY/T822

生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程農(nóng)業(yè)部農(nóng)醫(yī)發(fā)號

(〔2010〕20)

獸藥國家標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中部分品種的停藥期規(guī)定農(nóng)業(yè)部公告第號

(278)

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

瘦肉型豬leantypepigs

以生產(chǎn)瘦肉為主的一類豬群

。

32

.

活體重liveweight

自由飲水停料以上稱量的個體重

,12h。

33

.

樣本活體重liveweightofsample

同一批次豬群中隨機(jī)抽樣稱量個體的活體重

。

34

.

活體背膘厚livebackfatthickness

按規(guī)定方法和部位測量的活體背部脂肪含皮的厚度

()。

35

.

樣本活體背膘厚livebackfatthicknessofsample

在同一批次豬群中隨機(jī)抽樣測量個體的活體背膘厚

。

4要求

41外觀

.

應(yīng)具有瘦肉型豬的體型外貌體表無膿胞或腫塊行走自然

,,。

42衛(wèi)生檢疫

.

應(yīng)滿足生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程和生豬衛(wèi)生檢疫相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要