奉賢黃桃質(zhì)量技術(shù)要求

1/41:奉賢黃桃質(zhì)量技術(shù)要求〔一〕品種。錦園、錦繡、錦花?！捕沉⒌貤l件。土壤類型為黃泥土或粉黃泥土，質(zhì)地為沙壤土。土壤有機(jī)質(zhì)含量7.08.0，地下水位在1.0米以下。矚慫潤厲釤瘞睞櫪廡賴賃軔?！踩吃耘嘀卫?。1?苗木繁育：以毛桃為砧木進(jìn)展嫁接生殖。2.定植:定植時間：122月下旬。

>20.00克/pH定植密度：主干形樹形密度<1245株/公頃；快活形樹形密度<630株/公頃。3?整形修剪：樹形承受快活形或主干形。冬季修剪和夏季修剪相結(jié)合，180000/公頃。聞創(chuàng)溝燴鐺險愛氌譴凈禍測。

保證樹冠通風(fēng)透光。冬4?施肥：以有機(jī)肥為主，每年施用腐熟有機(jī)肥量 >22.5噸/公頃。5?環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必需符合國家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境?！菜摹巢墒铡．?dāng)果面顏色呈黃綠色至金黃色、果表略顯玫瑰紅暈時采收。

8181581583191915日。殘騖樓諍錈瀨濟(jì)溆塹籟婭驟?！参濉迟|(zhì)量特色。1?感官特色：工程單果重〔克?！彻喂?/p>

指標(biāo)>200圓整，果頂圓平，縫合線淺，兩側(cè)較對稱。黃綠色至金黃色，有玫瑰紅暈或紅色細(xì)點，易剝離。

絨毛中等，皮厚韌，果肉 金黃色〔色卡5-7級〕，口味甜，肉柔韌，纖維少，汁液多，香氣濃。2?理化指標(biāo):工程錦園錦繡錦花可溶性固形物含量〔%〕1313.514總酸含量〔以檸檬酸計，%〕0.270.280.28固酸比4848503?安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必需到達(dá)國家對同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。2：巴河蓮藕質(zhì)量技術(shù)要求〔一〕品種。芝麻湖藕?！捕沉⒌貤l件。丘陵性湖沼平原的自然湖區(qū)，土壤為砂質(zhì)壤土或粘壤土，耕作層厚>2.21%pH6.77.3。釅錒極額閉鎮(zhèn)檜豬訣錐顧葒?！踩吃耘嘀卫?。1.667m22023kg以上。

25cm以上，有機(jī)質(zhì)含量2?34月下旬。單支種藕至少具有31個頂芽。種藕采挖后濕潤保存，10667m2300Kg以下，均勻下種，定植深度5cm10cm。彈貿(mào)攝爾霽斃攬磚鹵廡詒爾。3?水深調(diào)整：定植期至萌發(fā)期水深 5cm至30cm，立葉消滅后水深不超過100cm。4?環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必需符合國家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境?！菜摹巢墒张c貯存。7884月采收。采挖后，可以產(chǎn)品帶泥，用細(xì)潮砂層埋貯藏，保鮮期為〔五〕質(zhì)量特色。1?感官特色：

15天。謀蕎摶篋飆鐸懟類蔣薔點鉍?！?〕青荷藕：主藕長75cm左右，341318cm68cm,節(jié)間長圓筒形，23支。藕皮白色、味甜、肉嫩質(zhì)脆、化渣、水分足。廈礴懇蹣駢時盡繼價騷巹癩?！?〕老熟藕：主藕長90cm左右，4513cm18cm6cm8cm，節(jié)間長圓筒形，略呈方形，面上有一平緩凹槽。子藕

34支。藕皮色淺黃白色、味淡、肉質(zhì)硬、咀嚼渣多、水分較少。2?理化指標(biāo)：

煢楨廣鰳鯡選塊網(wǎng)羈淚鍍齊。類別類別青荷藕老熟藕水分>92%<92%可溶性糖1-2.3%>2.3%淀粉<3%3-10%最咼值。粗蛋白0.5-2%>2%至10月上中旬3. 安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必需到達(dá)國家對同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。3：鳳凰單叢〔樅〕茶質(zhì)量技術(shù)要求〔一〕品種。國家級茶樹良種鳳凰水仙品種中分別、選育出來的品種、品系。〔二〕立地條件。保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)海拔>100m丘陵地貌。土壤有機(jī)質(zhì)>2.%。耕作層土壤pH4.06.5。〔三〕栽培治理。苗木選擇：無性生殖方式育苗。插穗為當(dāng)輪生半木質(zhì)化枝條。茶樹種植：定植密度每公頃<3150〔株。100kg干茶計算，有機(jī)質(zhì)肥施用量》500kg每年施純氮<15kg鵝婭盡損鶴慘歷蘢鴛賴縈詰。環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必需符合國家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。〔四〕采摘。1.中旬之后。采摘方法：三年以上樹齡開采。

采摘時間：春茶采摘最遲不超過6月中旬；秋、冬茶采摘在9月鮮葉要求：對夾形成3524葉，芽葉完整，勻凈?！参濉臣庸すに嚒３踔?、精制工藝共12道工序。初制工藝流程：曬青-涼青-做青〔浪菜〕-殺青〔炒茶〕6道工序。1015%之間。涼青：萎凋的鮮葉水分得以補充，葉細(xì)胞恢復(fù)生氣，呈緊急狀態(tài)。做青：做青是由碰青、搖青和靜置 3個過程來回交替數(shù)次進(jìn)展，次數(shù)不低于 4次?！?〕殺青：高溫快速，殺熟、殺透、殺勻。揉捻：條索成形緊結(jié)，葉細(xì)胞裂開率5060%。枯燥：烘焙二次以上，茶胚失水率9094%。T T T T 2?精制工藝流程：歸堆揀剔篩末拼堆〔分級〕〔提香〕6個環(huán)節(jié)?！?T T T T 〔2〕揀剔篩末：茶枝、未、黃片<1.%。1等級標(biāo)準(zhǔn)分級拼堆。烘焙〔提香〕：烘焙兩次以上，含水率45%。攤涼：退熱至室溫，密封封存。包裝：符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。〔六〕質(zhì)量特色。1?感官特色：具有自然花香、清雅；濃醇、回甘力強；湯色金黃至棕黃。工程指標(biāo)工程指標(biāo)夕卜形內(nèi)質(zhì)味道湯色葉底特級緊結(jié)壯直，勻整，褐潤有光自然化香，清咼細(xì)銳、長久二級整，褐潤尚緊結(jié)，勻齊，尚潤尚緊結(jié)，勻凈，烏褐清高花香，長久鮮爽回甘，有鮮明花香濃醇爽口，有明顯花香醇厚尚爽，有花香味金黃，清亮光明淡黃紅邊，柔軟鮮亮淡黃、松軟、一級金黃清亮芳香尚長黃二豐-H-*.清光明淡黃、尚軟、尚亮三級芳香濃醇棕黃尚軟、尚亮2.茶多酚>1%。

理化指標(biāo)：鳳凰單叢〔樅〕茶水浸出物含量>3%，3?安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必需到達(dá)國家對同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。4:火山粉葛質(zhì)量技術(shù)要求〔一〕種源。當(dāng)?shù)胤鄹鸬胤狡贩N。選擇無病、粗大、芽眼飽滿的中部莖節(jié)做種苗?！捕沉⒌貤l件。選擇土壤類型為粘壤，排灌便利，土層疏松，質(zhì)地均勻的塊地。有機(jī)質(zhì)含量4.266.05，土層厚度>60cm籟叢媽羥為贍債蟶練淨(jìng)櫧撻?！踩吃耘嘀卫?。1. 插條選擇：在收獲時，選擇強健、無病枝條作為種苗，在陰涼枯燥涼棚內(nèi)放好。

>2.84%pH值2?育苗：2月1日至2月10日，把種苗的藤條中部在插植前剪切成 2寸左右包含兩個芽眼的3X3cm的密度插植在有機(jī)質(zhì)>4%養(yǎng)分土厚度>10cm的苗床上。插后掩蓋養(yǎng)分土1cm至1.5cm，掩蓋養(yǎng)分土后灑水淋濕，掩蓋稻草，幼苗長出后撤除稻草。

預(yù)頌圣鉉儐歲齦訝驊糴買闥。3.5310日，將幼苗直插入土，深度以葛芽剛好貼地面為準(zhǔn)。每〔畝〕100011001.2m1.6m0.4m。滲釤嗆儼勻諤鱉調(diào)硯錦鋇絨。

定植：3月667m24. 667m2〔畝〕500kg5.

植株調(diào)整：4510日，在兩株之間插一條籬，高度2m,每667m2〔畝〕600至800條籬。選擇一條壯苗留下，其余弱苗除去，并引葛蔓上籬。

6510日左后，挖開植株基部地堆，露出葛根頭部，讓陽光照耀，12條。鐃誅臥瀉噦圣騁貺頂廡縫勵?！菜摹巢墒占百A藏。12月上旬，當(dāng)粉葛葉片大局部變黃時，選擇晴天進(jìn)展收獲。貯藏承受泥土埋藏方法，把粉葛整齊排列于草棚下，用泥土掩蓋

10cm左右。在貯存過程中留意保持泥土濕度在 35%至65%，貯藏期不超過6個月。擁締鳳襪備訊顎輪爛薔報贏。〔五〕質(zhì)量特色。1?感官特色：外形長條形、無分叉，肉質(zhì)乳白色，口感綿軟細(xì)嫩，帶糯無渣，無異味。

〔粘〕性，味道甘甜，2?理化指標(biāo)：以干基計，蛋白質(zhì)＞2.49%可溶性固形物＞8.8%粗纖維＜1.07%淀粉＞30.8%W58.4%贓熱俁閫歲匱閶鄴鎵騷鯛漢。3.安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必需到達(dá)國家對同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。附件 5:南盛沙糖桔質(zhì)量技術(shù)要求〔一〕品種。沙糖桔?！捕沉⒌貤l件。土壤類型為紅壤，土質(zhì)疏松， pH值5.5至6.5,土層厚度＞500mm有機(jī)質(zhì)含量＞1.5%〔三〕栽培治理。1.種苗繁育：以紅桔、酸桔或枳殼為砧木嫁接生殖。2.4月，春梢老熟后或夏梢萌芽前種植。每公頃栽種施肥：以有機(jī)肥為主，適當(dāng)協(xié)作無機(jī)肥；每年每公頃施用腐熟有機(jī)肥

栽植：3＜115〔株。>1010至15千克純氮/1000千克果，再協(xié)作適當(dāng)?shù)牧住⑩浄?。整形修剪：以冬季修剪為主，保證樹體通風(fēng)透光?！菜摹彻麑嵅墒?。

壇搏鄉(xiāng)囂懺蔞鍥鈴氈淚躋馱。12月上旬開頭，在果皮70%10蠟變黲癟報倀鉉錨鈰贅籜葦。