標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 14874-1994 稻谷和棉籽油中甲基對硫磷最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)》是一項由中國發(fā)布的國家標(biāo)準(zhǔn)，旨在規(guī)定稻谷和棉籽油中允許存在的甲基對硫磷最大殘留量，以保障食品安全，防止因農(nóng)藥殘留對人體健康造成潛在危害。該標(biāo)準(zhǔn)具體包括以下幾個要點：

  1. 適用范圍：明確了本標(biāo)準(zhǔn)適用于稻谷（大米）及棉籽油這兩種農(nóng)產(chǎn)品中甲基對硫磷的殘留限量測定。

  2. 甲基對硫磷定義：甲基對硫磷是一種廣泛使用的有機磷農(nóng)藥，因其高效殺蟲特性而被用于農(nóng)作物病蟲害防治。然而，因其毒性，其在食品中的殘留必須嚴(yán)格控制。

  3. 最大殘留限量：標(biāo)準(zhǔn)具體設(shè)定了稻谷和棉籽油中甲基對硫磷的最大殘留濃度限值。對于稻谷（即大米），規(guī)定了具體的最高殘留限量（以mg/kg為單位）。對于棉籽油，同樣設(shè)定了不同的最大允許殘留水平，確保在正常食用情況下，人體攝入的甲基對硫磷量不會超過安全閾值。

  4. 檢測方法：標(biāo)準(zhǔn)可能包含或引用了用于測定甲基對硫磷殘留的具體檢測方法，確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。這些方法通常涉及色譜分析技術(shù)，如氣相色譜或液相色譜與質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)，能夠靈敏、精確地定量分析農(nóng)藥殘留。

  5. 實施與監(jiān)督：標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布為監(jiān)管部門提供了法律依據(jù)，用于監(jiān)督市場上稻谷和棉籽油的質(zhì)量安全，確保產(chǎn)品符合國家規(guī)定的農(nóng)藥殘留限量要求。不符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品將不得銷售，以保護消費者權(quán)益。

  6. 重要意義：該標(biāo)準(zhǔn)的制定與執(zhí)行對于促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、保護生態(tài)環(huán)境、維護公眾健康具有重要意義。它既指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中合理使用農(nóng)藥，又為食品安全監(jiān)管提供了科學(xué)依據(jù)，有助于提升農(nóng)產(chǎn)品的整體質(zhì)量和國際競爭力。


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  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替，建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB 2763-2005
  • 1994-02-22 頒布
  • 1994-09-01 實施
?正版授權(quán)
GB 14874-1994稻谷和棉籽油中甲基對硫磷最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)_第1頁
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UDC633.1：632.95543.063C53中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB14874-94稻谷和棉籽油中甲基對硫磷最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)Maximumresidue1imitsofparathion-methylingrainandcottonoil1994-02-22發(fā)布1994-09-01實施中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)稻谷和棉籽油中甲基對硫磷GB14874-94最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)Maximumresiduelimitsofparathion-methylingrainandcottonoil主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了甲基對硫磷在稻谷和棉籽油中的最大殘留限量。本標(biāo)準(zhǔn)適用于使用過甲基對硫磷農(nóng)藥制劑的稻谷和棉花作物。2引用標(biāo)準(zhǔn)GB5009.20食品中有機磷農(nóng)藥殘留量的測定方法3最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)見下表：指標(biāo)·mng/kg稻谷0.1棉籽油4·檢驗方法按GB5009.20執(zhí)行。附加說明本標(biāo)準(zhǔn)由衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督司提出。本標(biāo)準(zhǔn)由浙江省醫(yī)學(xué)科學(xué)院、廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)院、湖南農(nóng)學(xué)院負(fù)責(zé)起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人袁學(xué)洪、龔幼菊。本標(biāo)準(zhǔn)由衛(wèi)生部委托技術(shù)歸口單位衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所負(fù)責(zé)解釋中華人民共和國衛(wèi)

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