標準解讀
《GB 2763-2014 食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》相比于《GB 2763-2012 食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》,主要在以下幾個方面進行了調(diào)整和更新:
-
覆蓋范圍擴大:2014版標準增加了多項食品種類和農(nóng)藥殘留項目,涵蓋了更多的農(nóng)產(chǎn)品和食品類別,更全面地反映了市場上流通的主要食品類型及其可能涉及的農(nóng)藥殘留問題。
-
限量指標更新:對部分農(nóng)藥在特定食品中的最大殘留限量進行了修訂,一些農(nóng)藥的最大殘留限量被降低,以更嚴格的標準保障食品安全。同時,根據(jù)最新的風險評估結(jié)果,對某些農(nóng)藥的殘留限量進行了科學調(diào)整,確保了標準的時效性和科學性。
-
新增農(nóng)藥種類:隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)藥使用的變化,2014版標準新增了一些新農(nóng)藥的殘留限量規(guī)定,這些農(nóng)藥可能是在2012年以后開始廣泛使用的,或是在環(huán)境中新發(fā)現(xiàn)需要監(jiān)管的物質(zhì)。
-
檢測方法優(yōu)化:標準中還對部分農(nóng)藥殘留的檢測方法進行了更新或補充,引入了更精確、高效的分析技術(shù),提高了檢測的準確性和效率,有利于監(jiān)管部門和企業(yè)更好地執(zhí)行標準。
-
分類更加細化:對于某些食品類別,2014版標準進一步細化了分類,例如將蔬菜、水果按照具體品種設(shè)定更具體的殘留限量,這有助于更精準地控制不同食品中的農(nóng)藥殘留風險。
-
合規(guī)性指導加強:標準中對農(nóng)藥使用管理和殘留監(jiān)控提供了更為詳細的指導原則,幫助生產(chǎn)者、加工企業(yè)和監(jiān)管部門更好地理解和執(zhí)行農(nóng)藥殘留控制要求,促進整個食品鏈的安全管理。
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....
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文檔簡介
ICS65100
G25.
中華人民共和國國家標準
GB2763—2014
代替
GB2763—2012
食品安全國家標準
食品中農(nóng)藥最大殘留限量
Nationalfoodsafetystandard—
Maximumresiduelimitsforpesticidesinfood
2014-03-20發(fā)布2014-08-01實施
中華人民共和國國家衛(wèi)生和計劃生育委員會發(fā)布
中華人民共和國農(nóng)業(yè)部
GB2763—2014
目次
前言
…………………………Ⅺ
范圍
1………………………1
規(guī)范性引用文件
2…………………………1
術(shù)語和定義
3………………5
技術(shù)要求
4…………………6
滴和滴鈉鹽和
4.12,4-2,4-(2,4-D2,4-DNa)………6
滴丁酯
4.22,4-(2,4-Dbutylate)………………………6
甲氯鈉
4.324()[MCPA(sodium)]…………………7
阿維菌素
4.4(abamectin)………………7
矮壯素
4.5(chlormequat)………………8
胺苯磺隆
4.6(ethametsulfuron)………………………9
胺鮮酯
4.7(diethylaminoethylhexanoate)……………9
氨氯吡啶酸
4.8(picloram)……………10
百草枯
4.9(paraquat)…………………10
百菌清
4.10(chlorothalonil)…………11
保棉磷
4.11(azinphos-methyl)………………………12
倍硫磷
4.12(fenthion)…………………13
苯丁錫
4.13(fenbutatinoxide)………………………14
苯氟磺胺
4.14(dichlofluanid)…………15
苯磺隆
4.15(tribenuron-methyl)……………………16
苯菌靈
4.16(benomyl)…………………16
苯硫威
4.17(fenothiocarb)……………17
苯螨特
4.18(benzoximate)……………17
苯醚甲環(huán)唑
4.19(difenoconazole)……………………17
苯噻酰草胺
4.20(mefenacet)…………19
苯霜靈
4.21(benalaxyl)………………19
苯酰菌胺
4.22(zoxamide)……………20
苯線磷
4.23(fenamiphos)……………20
苯銹啶
4.24(fenpropidin)……………21
吡丙醚
4.25(pyriproxyfen)……………21
吡草醚
4.26(pyraflufen-ethyl)………………………22
吡蟲啉
4.27(imidacloprid)……………22
吡氟酰草胺
4.28(diflufenican)………………………23
吡氟禾草靈和精吡氟禾草靈和
4.29(fluazifopfluazifop-P-butyl)…………………24
吡嘧磺隆
4.30(pyrazosulfuron-ethyl)………………24
吡蚜酮
4.31(pymetrozine)……………24
吡唑醚菌酯
4.32(pyraclostrobin)……………………25
Ⅰ
GB2763—2014
芐嘧磺隆
4.33(bensulfuron-methyl)…………………25
丙草胺
4.34(pretilachlor)……………26
丙環(huán)唑
4.35(propiconazol)……………26
丙硫菌唑
4.36(prothioconazole)………………………27
丙硫克百威
4.37(benfuracarb)………………………28
丙炔草酮
4.38(oxadiargyl)…………28
丙炔氟草胺
4.39(flumioxazin)………………………28
丙森鋅
4.40(propineb)………………29
丙溴磷
4.41(profenofos)………………29
草銨膦
4.42(glufosinate-ammonium)………………30
草除靈
4.43(benazolin-ethyl)…………31
草甘膦
4.44(glyphosate)………………31
蟲螨腈
4.45(chlorfenapyr)……………32
蟲酰肼
4.46(tebufenozide)……………32
除蟲脲
4.47(diflubenzuron)…………33
春雷霉素
4.48(kasugamycin)…………34
噠螨靈
4.49(pyridaben)………………34
代森銨
4.50(amobam)…………………35
代森聯(lián)
4.51(metriam)…………………35
代森錳鋅
4.52(mancozeb)……………36
代森鋅
4.53(zineb)……………………37
單甲脒和單甲脒鹽酸鹽和
4.54(semiamitrazsemiamitrazchloride)………………38
單氰胺
4.55(cyanamide)………………38
單嘧磺隆
4.56(monosulfuron)………………………38
稻豐散
4.57(phenthoate)……………39
稻瘟靈
4.58(isoprothiolane)…………39
稻瘟酰胺
4.59(fenoxanil)……………39
敵百蟲
4.60(trichlorfon)………………40
敵稗
4.61(propanil)……………………41
敵草快
4.62(diquat)……………………41
敵草隆
4.63(diuron)…………………42
敵敵畏
4.64(dichlorvos)………………42
敵磺鈉
4.65(fenaminosulf)……………43
敵菌靈
4.66(anilazine)…………………43
敵螨普
4.67(dinocap)…………………44
敵瘟磷
4.68(edifenphos)………………44
地蟲硫磷
4.69(fonofos)………………45
丁草胺
4.70(butachlor)………………46
丁苯嗎啉
4.71(fenpropimorph)………………………46
丁硫克百威
4.72(carbosulfan)………………………46
丁醚脲
4.73(diafenthiuron)…………47
丁蟲腈
4.74(flufiprole)………………48
丁香菌酯
4.75(coumoxystrobin)……………………48
Ⅱ
GB2763—2014
啶蟲脒
4.76(acetamiprid)……………49
啶酰菌胺
4.77(boscalid)………………49
啶氧菌酯
4.78(picoxystrobin)………………………50
毒死蜱
4.79(chlorpyrifos)……………50
對硫磷
4.80(parathion)………………51
多果定
4.81(dodine)…………………52
多菌靈
4.82(carbendazim)……………53
多殺霉素
4.83(spinosad)………………54
多效唑
4.84(paclobutrazol)……………56
草酮
4.85(oxadiazon)………………56
霉靈
4.86(hymexazol)………………57
嗪草酮
4.87(oxaziclomefone)………………………57
霜靈
4.88(oxadixyl)…………………57
唑菌酮
4.89(famoxadone)…………58
二苯胺
4.90(diphenylamine)…………58
二甲戊靈
4.91(pendimethalin)………………………59
二氯吡啶酸
4.92(clopyralid)…………59
二氯喹啉酸
4.93(quinclorac)…………60
二嗪磷
4.94(diazinon)…………………60
二氰蒽醌
4.95(dithianon)……………62
粉唑醇
4.96(flutriafol)………………62
砜嘧磺隆
4.97(rimsulfuron)…………62
伏殺硫磷
4.98(phosalone)……………63
氟胺氰菊酯
4.99(tau-fluvalinate)……………………63
氟苯蟲酰胺
4.100(flubendiamide)……………………64
氟苯脲
4.101(teflubenzuron)…………64
氟吡禾靈
4.102(haloxyfop)…………65
氟吡磺隆
4.103(flucetosulfuron)……………………66
氟吡甲禾靈和高效氟吡甲禾靈和
4.104(haloxyfop-methylhaloxyfop-P-methyl)………………66
氟吡菌胺
4.105(fluopicolide)…………66
氟蟲腈
4.106(fipronil)…………………67
氟蟲脲
4.107(flufenoxuron)…………67
氟啶胺
4.108(fluazinam)………………68
氟啶蟲胺腈
4.109(sulfoxaflor)………………………68
氟啶蟲酰胺
4.110(flonicamid)………………………69
氟啶脲
4.111(chlorfluazuron)…………69
氟硅唑
4.112(flusilazole)……………70
氟環(huán)唑
4.113(epoxiconazole)…………70
氟磺胺草醚
4.114(fomesafen)………………………71
氟菌唑
4.115(triflumizole)……………71
氟樂靈
4.116(trifluralin)………………72
氟鈴脲
4.117(hexaflumuron)…………72
氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯和
4.118(cyfluthrinbeta-cyfluthrin)………………72
Ⅲ
GB2763—2014
氟嗎啉
4.119(flumorph)………………73
氟氰戊菊酯
4.120(flucythrinate)……………………74
氟烯草酸
4.121(flumiclorac)…………75
氟酰胺
4.122(flutolanil)………………75
氟酰脲
4.123(novaluron)……………75
氟唑磺隆
4.124(flucarbazone-sodium)………………76
腐霉利
4.125(procymidone)…………76
福美雙
4.126(thiram)…………………77
福美鋅
4.127(ziram)…………………78
咯菌腈
4.128(fludioxonil)……………78
禾草丹
4.129(thiobencarb)……………78
禾草敵
4.130(molinate)………………78
禾草靈
4.131(diclofop-methyl)………………………79
環(huán)丙嘧磺隆
4.132(cyclosulfamuron)…………………79
環(huán)丙唑醇
4.133(cyproconazole)………………………80
環(huán)嗪酮
4.134(hexazinone)……………80
環(huán)酰菌胺
4.135(fenhexamid)…………80
環(huán)酯草醚
4.136(pyriftalid)……………81
磺草酮
4.137(sulcotrione)……………82
己唑醇
4.138(hexaconazole)…………82
甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽
4.139(emamectinbenzoate)……………82
甲胺磷
4.140(methamidophos)………………………83
甲拌磷
4.141(phorate)………………84
甲苯氟磺胺
4.142(tolylfluanid)………………………85
甲草胺
4.143(alachlor)………………86
甲磺隆
4.144(metsulfuron-methyl)…………………86
甲基碘磺隆鈉鹽
4.145(iodosulfuron-methyl-sodium)………………86
甲基毒死蜱
4.146(chlorpyrifos-methyl)……………87
甲基對硫磷
4.147(parathion-methyl)………………87
甲基二磺隆
4.148(mesosulfuron-methyl)……………88
甲基立枯磷
4.149(tolclofos-methyl)…………………89
甲基硫環(huán)磷
4.150(phosfolan-methyl)………………89
甲基硫菌靈
4.151(thiophanate-methyl)……………90
甲基嘧啶磷
4.152(pirimiphos-methyl)………………90
甲基異柳磷
4.153(isofenphos-methyl)………………91
甲硫威
4.154(methiocarb)……………92
甲咪唑煙酸
4.155(imazapic)…………93
甲萘威
4.156(carbaryl)………………93
甲氰菊酯
4.157(fenpropathrin)………………………94
甲霜靈和精甲霜靈和
4.158(metalaxylmetalaxyl-M)………………95
甲羧除草醚
4.159(bifenox)……………96
甲氧蟲酰肼
4.160(methoxyfenozide)…………………97
甲氧咪草煙
4.161(imazamox)………………………97
Ⅳ
GB2763—2014
腈苯唑
4.162(fenbuconazole)…………98
腈菌唑
4.163(myclobutanil)…………98
精唑禾草靈
4.164(fenoxaprop-P-ethyl)…………99
精二甲吩草胺
4.165(dimethenamid-P)……………100
久效磷
4.166(monocrotophos)………………………100
抗蚜威
4.167(pirimicarb)……………101
克百威
4.168(carbofuran)……………103
克菌丹
4.169(captan)………………104
喹禾靈和精喹禾靈和
4.170(quizalofopquizalofop-P-ethyl)………104
喹啉銅
4.171(oxine-copper)…………105
喹硫磷
4.172(quinalphos)……………105
喹螨醚
4.173(fenazaquin)……………106
喹氧靈
4.174(quinoxyfen)…………106
樂果
4.175(dimethoate)……………107
聯(lián)苯肼酯
4.176(bifenazate)…………108
聯(lián)苯菊酯
4.177(bifenthrin)…………109
聯(lián)苯三唑醇
4.178(bitertanol)………………………110
磷胺
4.179(phosphamidon)…………111
磷化鋁
4.180(aluminiumphosphide)………………112
磷化鎂
4.181(megnesiumphosphide)………………112
磷化氫
4.182(hydrogenphosphide)…………………113
鄰苯基苯酚
4.183(2-phenylphenol)…………………113
硫丹
4.184(endosulfan)………………114
硫環(huán)磷
4.185(phosfolan)……………114
硫雙威
4.186(thiodicarb)……………115
硫酰氟
4.187(sulfurylfluoride)……………………115
硫線磷
4.188(cadusafos)……………116
螺蟲乙酯
4.189(spirotetramat)……………………116
螺螨酯
4.190(spirodiclofen)…………117
綠麥隆
4.191(chlortoluron)…………118
氯氨吡啶酸
4.192(aminopyralid)……………………118
氯苯胺靈
4.193(chlorpropham)……………………119
氯苯嘧啶醇
4.194(fenarimol)………………………119
氯吡嘧磺隆
4.195(halosulfuron-methyl)……………120
氯吡脲
4.196(forchlorfenuron)……………………120
氯蟲苯甲酰胺
4.197(chlorantraniliprole)…………120
氯啶菌酯
4.198(lvdingjunzhi)………………………121
氯氟吡氧乙酸和氯氟吡氧乙酸異辛酯和
4.199(fluroxypyrfluroxypyr-methyl)………………122
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯和
4.200(cyhalothrinlambda-cyhalothrin)………122
氯化苦
4.201(chloropicrin)…………124
氯磺隆
4.202(chlorsulfuron)………………………124
氯菊酯
4.203(permethrin)…………125
氯嘧磺隆
4.204(chlorimuron-ethyl)………………127
Ⅴ
GB2763—2014
氯氰菊酯和高效氯氰菊酯和
4.205(cypermethrinbeta-cypermethrin)…………127
氯噻啉
4.206(imidaclothiz)…………129
氯硝胺
4.207(dicloran)………………130
氯唑磷
4.208(isazofos)………………130
馬拉硫磷
4.209(malathion)…………131
麥草畏
4.210(dicamba)………………133
咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽和
4.211(prochlorazprochloraz-manganesechloridecomplex)…………133
咪唑喹啉酸
4.212(imazaquin)………………………134
咪唑乙煙酸
4.213(imazethapyr)……………………135
醚磺隆
4.214(cinosulfuron)…………135
醚菊酯
4.215(etofenprox)……………135
醚菌酯
4.216(kresoxim-methyl)……………………136
嘧苯胺磺隆
4.217(orthosulfamuron)………………137
嘧菌酯
4.218(azoxystrobin)…………137
嘧菌環(huán)胺
4.219(cyprodinil)…………138
嘧霉胺
4.220(pyrimethanil)…………139
滅草松
4.221(bentazone)……………139
滅多威
4.222(methomyl)……………140
滅菌丹
4.223(folpet)…………………141
滅瘟素
4.224(blasticidin-S)…………141
滅線磷
4.225(ethoprophos)…………141
滅銹胺
4.226(mepronil)……………142
滅蠅胺
4.227(c
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