大班安全教案：食品教案及教學(xué)反思

第第3頁大班安全教案：食品教案及教學(xué)反思

大班安全教案：食品教案及教學(xué)反思

教學(xué)目的：

讓同學(xué)了解食品衛(wèi)生安全知識，認(rèn)識食物中毒特征，提高自我搶救意識，預(yù)防發(fā)生食物中毒。

初步培育幼兒的安全意識，提高自我愛護(hù)技能。

培育幼兒對事物的判斷技能。

教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入

1、有些同學(xué)在吃了一些食品之后會有腹瀉、腹痛、嘔吐等現(xiàn)象。

2、讓同學(xué)說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。

二、重點(diǎn)

1、認(rèn)識食物中毒特征。

胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱

2、提高自我搶救意識涌現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并實時到醫(yī)院就診，同時報告老師。

3、預(yù)防發(fā)生食物中毒

a養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手

b不吃生、冷、不清潔食物

c不吃變質(zhì)剩飯菜

d少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食

e不要長期吃辛辣食品

f不要隨意吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。

g猛烈運(yùn)動后不要急于吃食品喝水。

h不到無證攤點(diǎn)購買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點(diǎn)飯店購買食品或者就餐。

i不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純潔水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天j謹(jǐn)慎選購包裝食品，仔細(xì)查看包裝標(biāo)識、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清晰、合格。查看市場準(zhǔn)入標(biāo)識(QS).

三、要堅固樹立安全第一，預(yù)防為主的思想，由于它關(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。盼望同學(xué)們在以后的學(xué)習(xí)和生活中要引起留意，假如忽視了這項，其后果不可思議

活動反思：

"民以食為天'，我們每天都要吃食物，但我們的食物安全嗎?這是值得我們探究的問題。特別是現(xiàn)在許多的孩子熱衷于垃圾食品，肯德基、薯片、可樂、口香糖更是孩子們的最愛。這些食品雖美味可口卻含有許多的食品添加劑，長期食用定會危害人體健康。因此，通過本課的學(xué)習(xí)，旨在援助寶寶形成正確的食品安全觀念，加強(qiáng)寶寶的食品安全意識，掌控在日常生活中相關(guān)的食品安全知識，從而提高安全系數(shù)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，健康成長。