上海市浦東新區(qū)第四教育署2022年化學(xué)九上期中復(fù)習(xí)檢測(cè)試題含解析

1、2022-2023學(xué)年九上化學(xué)期中模擬試卷考生須知：1全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫(xiě)在“答題紙”相應(yīng)位置上。2請(qǐng)用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫(xiě)姓名和準(zhǔn)考證號(hào)。3保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無(wú)效。一、單選題（本大題共10小題，共20分）1衛(wèi)星運(yùn)載火箭的動(dòng)力由高氯酸銨（NH4ClO4）發(fā)生反應(yīng)提供，化學(xué)方程式為：2NH4ClO4N2+Cl2+2O2+4X則X的化學(xué)式是（）AH2BH2OCH2O2DHCl2用不同的球代表不同元素的原子，“”代表氧原子。表示氧化物分

2、子的是ABCD3元素周期表是學(xué)習(xí)和研究化學(xué)的重要工具，可以從表中獲得許多信息，下表是元素周期表的一部分，有關(guān)推斷不正確的是（ ）A代表的是碳元素B元素的原子容易失去兩個(gè)電子C元素與氮元素的化學(xué)性質(zhì)相似D元素和組成物質(zhì)的化學(xué)式為MgCl4日常生活中含氟牙膏、高鈣牛奶中的“氟”和“鈣”是指A單質(zhì)B元素C分子D原子5下列行為中，不符合實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)則的是A酒精燈碰翻著火時(shí)，立即用濕抹布蓋滅B加熱試管中的液體時(shí)，液體體積不要超過(guò)試管容積的1/3C實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，剩余藥品要回收，不能直接倒入下水道D為提高實(shí)驗(yàn)效率，沒(méi)有毒性的藥品可用手拿6概念間在邏輯上有如圖所示的部分關(guān)系，對(duì)下列概念間關(guān)系的說(shuō)法中正確的是(

3、)A氧化反應(yīng)與緩慢氧化屬于交叉關(guān)系B氧化反應(yīng)與化合反應(yīng)屬于交叉關(guān)系C純凈物與混合物屬于交叉關(guān)系D分解反應(yīng)和化合反應(yīng)屬于交叉關(guān)系7推理是一種重要的化學(xué)思維方法，以下推理合理的是（ ）A離子都是帶電的粒子，所以帶電的粒子一定是離子B化合物都是由不同元素組成的，所以由不同種元素組成的物質(zhì)一定是化合物C單質(zhì)是由一種元素組成的，所以一種元素只能組成一種單質(zhì)D氧氣是由氧元素組成的，所以制取氧氣的反應(yīng)物中一定含氧元素8元素的化學(xué)性質(zhì)主要決定于原子的A電子總數(shù)B電子層數(shù)C最外層電子數(shù)D質(zhì)子數(shù)9表中所列事實(shí)與相應(yīng)的解釋不相符的是()選項(xiàng)事實(shí)解釋A50mL水和50mL酒精混合后的溶液體積小于100mL分子間有間隔

4、B變癟的乒乓球放入熱水中能鼓起來(lái)分子大小隨溫度改變而改變C稀有氣體的性質(zhì)穩(wěn)定其原子已達(dá)到相對(duì)穩(wěn)定結(jié)構(gòu)D氧氣(O2)和臭氧(O3)性質(zhì)不同構(gòu)成物質(zhì)的分子不同AABBCCDD10某嬰兒配方奶粉部分營(yíng)養(yǎng)成分含量如下表所示，其中“鈣、磷、鐵、鋅”應(yīng)理解為（ ）營(yíng)養(yǎng)成分鈣磷鐵鋅含量（mg/100g）6005206-113-7A離子B原子C元素D分子二、填空題（本大題共1小題，共4分）11探究是一種重要的學(xué)習(xí)方式，是充分理解學(xué)科本質(zhì)的基本途徑。下圖是用過(guò)氧化氫溶液制取氧氣后所做的兩個(gè)實(shí)驗(yàn)。（1）甲的化學(xué)反應(yīng)表達(dá)式_， （2）乙的化學(xué)反應(yīng)表達(dá)式_。三、計(jì)算題（本大題共1小題，共5分）12根據(jù)下圖回答問(wèn)題:（

5、1）寫(xiě)出圖中標(biāo)示的儀器名稱:（1）_，（2）_。（2）實(shí)驗(yàn)室用A裝置制取氧氣時(shí)，反應(yīng)的化學(xué)方程式是_， 可以用排水法收集氧氣的原因是_。（3）已知二氧化碳密度比空氣大，能溶于水，實(shí)驗(yàn)室可以用塊狀大理石和稀鹽酸在常溫下反應(yīng)來(lái)制取二氧化碳;則可選擇的發(fā)生裝置和收集裝置是_（填裝置編號(hào)），若選擇該裝置用于實(shí)驗(yàn)室制取氧氣，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是_。（4）F裝置有多種用途。若用F收集O2，證明氧氣已經(jīng)集滿的方法是_。四、簡(jiǎn)答題（本大題共2小題，共8分）13（一）小明在實(shí)驗(yàn)室觀察完品紅擴(kuò)散實(shí)驗(yàn)后，想把變紅的水做一個(gè)簡(jiǎn)單的處理后再排入下水道。請(qǐng)根據(jù)如圖相關(guān)信息，回答下列問(wèn)題：（1）圖2過(guò)濾操作中必須用到的玻

6、璃儀器分別是_、_、燒杯，請(qǐng)指出該操作過(guò)程中的其中兩處錯(cuò)誤_、_。（2）小明同學(xué)將紅色液體按過(guò)濾的正確操作完成后，發(fā)現(xiàn)過(guò)濾后的液體中仍有少量品紅固體，則造成這種情況可能的原因是（填一種即可）_（3）水是一種重要的資源，人類離不開(kāi)水。在很長(zhǎng)一段時(shí)期內(nèi)，人類不了解水到底是由什么組成的。直到18世紀(jì)末，人類通過(guò)電解水實(shí)驗(yàn)才最終認(rèn)識(shí)了水的組成。下列實(shí)驗(yàn)也能證明水是由氧元素和氫元素組成的是_（填序號(hào)）A 氫氣在氧氣中燃燒 B 石蠟在空氣中燃燒 C 水的蒸發(fā) D 水的凈化（二）實(shí)驗(yàn)室常用加熱氯酸鉀與二氧化錳混合物的方法制取氧氣，寫(xiě)出反應(yīng)的文字表達(dá)式：_。小芳發(fā)現(xiàn)，氯酸鉀與氧化銅混合加熱，也能較快產(chǎn)生氧氣，

7、于是進(jìn)行如下探究：（提出猜想）除MnO2、CuO外，F(xiàn)e2O3也可以作KClO3分解的催化劑。（完成實(shí)驗(yàn)）按下表進(jìn)行試驗(yàn)：測(cè)定分解溫度（分解溫度越低，催化效果越好）。實(shí)驗(yàn)編號(hào)實(shí)驗(yàn)藥品分解溫度（）KClO3580KClO3、MnO2（質(zhì)量比1：1）350KClO3、CuO（質(zhì)量比l：1）370KClO3、Fe2O3（質(zhì)量比1：1）390（分析數(shù)據(jù)、得出結(jié)論）（1）由實(shí)驗(yàn)_形成對(duì)比，證明猜想合理；（2）實(shí)驗(yàn)所用的三種金屬氧化物，催化效果最好的是_。（反思）（1）若要證明Fe2O3是該反應(yīng)的催化劑，還要驗(yàn)證它在化學(xué)反應(yīng)前后質(zhì)量和_；（2）同種催化劑，顆粒大小可能影響催化效果，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行驗(yàn)證_

8、。14廚房里有很多的化學(xué)物質(zhì)，某同學(xué)對(duì)廚房的調(diào)味品進(jìn)行了調(diào)查研究。食鹽是重要的調(diào)味品。缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大，如圖是廚房中某“加碘鹽”的標(biāo)簽，下列說(shuō)法正確的是_。A碘鹽中的“碘”指的是碘原子 B碘鹽中含有鈉原子、氯原子等微粒C碘酸鉀易溶水 D碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定蔗糖也是常用的調(diào)味品。對(duì)蔗糖的制備及成分進(jìn)行如下探究。（1）糖汁呈棕黃色，工業(yè)上可加入_（填一種化學(xué)物質(zhì)）對(duì)糖汁進(jìn)行脫色處理。（2）由甘蔗制得蔗糖的整個(gè)過(guò)程中主要是_（選填“物理”或“化學(xué)”）變化。（資料卡片）綠色植物吸收空氣中的CO2和H2O先合成葡萄糖，再將葡萄糖轉(zhuǎn)化為蔗糖。蔗糖不易燃燒，摻入少量煙灰后，就能直接點(diǎn)燃（煙灰不能燃燒）

9、。煙灰可能的作用為_(kāi)。（成份探究）實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)驗(yàn)1點(diǎn)燃蔗糖與煙灰混合物，在火焰上方罩一干冷燒杯燒杯壁有水霧說(shuō)明蔗糖中含有_元素。實(shí)驗(yàn)2取下燒杯迅速加入澄清石灰水，振蕩_說(shuō)明蔗糖中含有碳元素實(shí)驗(yàn)3取少量蔗糖隔絕空氣高溫加熱容器內(nèi)壁出現(xiàn)水霧，生成黑色固體說(shuō)明蔗糖中還含有_元素。（計(jì)算驗(yàn)證）已知：化學(xué)變化中，分子的種類發(fā)生改變，而原子的種類、個(gè)數(shù)和質(zhì)量都不發(fā)生改變?，F(xiàn)稱取34.2g蔗糖，加入少量煙灰點(diǎn)燃，測(cè)得生成52.8g CO2和19.8g H2O。則34.2g蔗糖中，碳元素的質(zhì)量為_(kāi)g，氫元素的質(zhì)量為_(kāi)g。通過(guò)綜合計(jì)算，可知蔗糖的化學(xué)式為_(kāi)（選填字母）。AC6H5NO2 BC6H1

10、2O6 CC12H22 DC12H22O11五、探究題（本大題共2小題，共13分）15維生素C（化學(xué)式：C6H8O6）主要存在于水果和蔬菜中。對(duì)人體皮膚和牙齦健康有重要作用，它還能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力。缺乏維生素C會(huì)引起壞血病，中學(xué)生每天需要補(bǔ)充60mg維生素C。請(qǐng)閱讀信息后回答：（1）一個(gè)維生素C分子由_個(gè)原子構(gòu)成。（2）維生素C分子的相對(duì)分子質(zhì)量是_。（3）維生素C中碳、氫、氧三種元素質(zhì)量比是_。（4）維生素C中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是_。（寫(xiě)出計(jì)算過(guò)程）16過(guò)氧乙酸是較為有效的一種消毒劑，其化學(xué)式為 CH3COOOH，請(qǐng)回答：（1）該物質(zhì)由 種元素組成的，該物質(zhì)的一個(gè)分子

11、有 個(gè)原子，C、H、O各元素的原子個(gè)數(shù)比為 （2）38g過(guò)氧乙酸中含碳元素的質(zhì)量是多少g ? （寫(xiě)出計(jì)算過(guò)程）參考答案一、單選題（本大題共10小題，共20分）1、B【解析】根據(jù)質(zhì)量守恒定律化學(xué)反應(yīng)前后原子的種類和數(shù)目不變，反應(yīng)前N：2，H：8，Cl：2，O：8，反應(yīng)后N：2，H：0，Cl：2，O：4，X前有化學(xué)計(jì)量數(shù)4，故X的化學(xué)式為H2O。故選B。2、C【解析】A、表示一個(gè)氧分子；不屬于氧化物分子：故選項(xiàng)錯(cuò)誤；B、含有三種不同的原子，不屬于氧化物分子；故選項(xiàng)錯(cuò)誤；C、只含有兩種不同的原子，其中一種是氧原子，屬于氧化物分子；故選項(xiàng)正確；D、不含有氧原子，不屬于氧化物分子；故選項(xiàng)錯(cuò)誤；故選：C。

12、3、D【解析】A、代表的是六號(hào)元素碳元素，故正確，不符合題意；B、元素的原子為鎂元素，最外層電子數(shù)是2，容易失去兩個(gè)電子達(dá)穩(wěn)定結(jié)構(gòu)，故正確，不符合題意；C、元素磷元素與氮元素的化學(xué)性質(zhì)相似，故正確，不符合題意；D、元素和組成物質(zhì)的化學(xué)式為MgCl2，故錯(cuò)誤，符合題意。故選D4、B【解析】這里的 “氟”和“鈣”等不是以單質(zhì)、分子、原子、離子等形式存在，這里所指的“氟”和“鈣”是強(qiáng)調(diào)存在的元素，與具體形態(tài)無(wú)關(guān)，故選：B。5、D【解析】A、酒精燈碰翻著火時(shí)，立即用濕抹布蓋滅；故選項(xiàng)正確，但不符合題意。B、加熱試管中的液體時(shí)，液體體積不要超過(guò)試管容積的1/3；故選項(xiàng)正確，但不符合題意。C、實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，

13、剩余藥品要回收，不能直接倒入下水道；故選項(xiàng)正確，但不符合題意。D、為提高實(shí)驗(yàn)效率，沒(méi)有毒性的藥品也不可以用手直接接觸；故選項(xiàng)錯(cuò)誤，打標(biāo)符合題意。故選：D。6、B【解析】A、氧化反應(yīng)包含劇烈氧化反應(yīng)與緩慢氧化反應(yīng)，因此氧化反應(yīng)與緩慢氧化屬于包含關(guān)系，選項(xiàng)A不正確；B、有些氧化反應(yīng)是化合反應(yīng)，如木炭燃燒，有些氧化反應(yīng)不屬于化合反應(yīng)，如酒精燃燒，因此氧化反應(yīng)與化合反應(yīng)屬于交叉關(guān)系，選項(xiàng)B正確；C、純凈物是只含有一種物質(zhì)，混合物是多種物質(zhì)混合而成的物質(zhì)，因此純凈物與混合物屬于并列關(guān)系，選項(xiàng)C不正確；D、分解反應(yīng)是一種物質(zhì)生成多種物質(zhì)，化合反應(yīng)是多種物質(zhì)生成一種物質(zhì)，因此分解反應(yīng)與化合反應(yīng)屬于并列關(guān)系，

14、選項(xiàng)D不正確?！军c(diǎn)睛】本題考查的是概念性知識(shí)，對(duì)每一個(gè)化學(xué)名詞要理解，本題易錯(cuò)點(diǎn)是氧化反應(yīng)與化合反應(yīng)的關(guān)系，化合反應(yīng)是由兩種或兩種以上物質(zhì)生成另一種物質(zhì)的反應(yīng)，只需要符合多變一的特征即可，氧化反應(yīng)指的是物質(zhì)與氧氣發(fā)生的反應(yīng)，兩者之間沒(méi)有必然的聯(lián)系，有些反應(yīng)既符合化合反應(yīng)特征，又有氧氣參與，例如硫的燃燒，但有些反應(yīng)只符合多變一，無(wú)氧氣參與，如二氧化碳與水的反應(yīng)，還有些反應(yīng)，有氧氣參與反應(yīng)，但不符合多變一的特征，例如甲烷燃燒。7、D【解析】A、帶電的粒子不一定是離子，例如質(zhì)子，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤；B、由不同種元素組成的純凈物一定是化合物，不同種元素組成的物質(zhì)不一定是化合物，例如空氣由不同種元素組成的物

15、質(zhì)，屬于混合物，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤；C、有的元素能組成多種單質(zhì)，例如氧元素可組成氧氣、臭氧，故說(shuō)法錯(cuò)誤;D、根據(jù)質(zhì)量守恒定律，在反應(yīng)前后元素的質(zhì)量不變，氧氣是由氧元素組成的，所以制取氧氣的反應(yīng)物中一定含氧元素，故選項(xiàng)說(shuō)法正確；故選：D。【點(diǎn)睛】學(xué)會(huì)通過(guò)舉實(shí)例的方法來(lái)證實(shí)結(jié)論的錯(cuò)誤，即通過(guò)舉出反例的方法來(lái)驗(yàn)證觀點(diǎn)是否正確8、C【解析】原子的化學(xué)性質(zhì)主要由最外層電子數(shù)決定，當(dāng)最外層電子數(shù)小于4時(shí)，反應(yīng)中易失去電子成為陽(yáng)離子；當(dāng)最外層電子數(shù)大于4時(shí)，反應(yīng)中易得到電子成為陰離子。故選C。9、B【解析】試題分析：A、50 mL水和50 mL酒精混合后的溶液體積小于100 mL，是因?yàn)榉肿娱g有間隔，且不同的物

16、質(zhì)分子之間的間隔不同，故A正確；B、變癟的乒乓球放入熱水中能鼓起來(lái)，是因?yàn)榉肿又g的間隙隨溫度的改變而改變，分子的大小不變，故B錯(cuò)；C、稀有氣體的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，是因?yàn)槠湓拥淖钔鈱佣加?個(gè)電子（氦的最外層2個(gè)電子），都不容易得失電子，原子已達(dá)到相對(duì)穩(wěn)定結(jié)構(gòu)，故C正確；D、分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小微粒，構(gòu)成物質(zhì)的分子不同，物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)也不相同，故D正確。選B?？键c(diǎn)：分子的特征；原子結(jié)構(gòu)10、C【解析】某品牌嬰兒配方奶粉部分營(yíng)養(yǎng)成分含量表中的“鈣、磷、鐵、鋅”等不是以金屬、非金屬、氧化物、分子、原子等形式存在，這里所指的“鈣、磷、鐵、鋅”是強(qiáng)調(diào)存在的元素，與具體形態(tài)無(wú)關(guān)。故選：C。二、填空題

17、（本大題共1小題，共4分）11、3Fe+2O2Fe3O4 S+O2SO2 【解析】（1）甲圖是鐵絲和硫在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)，鐵絲和氧氣在點(diǎn)燃的條件下生成四氧化三鐵，其化學(xué)反應(yīng)方程式為：3Fe+2O2Fe3O4；故填：3Fe+2O2Fe3O4。（2）乙圖是硫在氧氣中燃燒生成二氧化硫，其化學(xué)反應(yīng)方程式為：S+O2SO2；故填：S+O2SO2?！军c(diǎn)睛】確定反應(yīng)原理，然后再依據(jù)原理找出反應(yīng)物、生成物和反應(yīng)條件，根據(jù)方程式的書(shū)寫(xiě)規(guī)則書(shū)寫(xiě)方程式。三、計(jì)算題（本大題共1小題，共5分）12、錐形瓶 水槽 氧氣難溶于水 BD或BF 將帶火星的木條放在b口，若木條復(fù)燃，則說(shuō)明已經(jīng)收集滿 【解析】（1）圖中標(biāo)示的（1

18、）的儀器名稱是錐形瓶，標(biāo)示的（2）的儀器名稱是水槽；（2）A裝置制氧氣需要加熱，且試管口塞了一團(tuán)棉花，可知是利用高錳酸鉀加熱分解制取氧氣，反應(yīng)的化學(xué)方程式為；可以用排水法收集氧氣的原因是氧氣難溶于水；（3）實(shí)驗(yàn)室用塊狀大理石和稀鹽酸在常溫下反應(yīng)來(lái)制取二氧化碳不需要加熱，故發(fā)生裝置選B；二氧化碳能溶于水，且密度比空氣大，故收集裝置可選D或F；若選擇該裝置用于實(shí)驗(yàn)室制取氧氣，則使用的藥品是過(guò)氧化氫和二氧化錳，反應(yīng)生成水和氧氣，反應(yīng)的化學(xué)方程式為；（4）若用F收集O2，證明氧氣已經(jīng)集滿的方法是將帶火星的木條放在b口，若木條復(fù)燃，則說(shuō)明已經(jīng)收集滿。四、簡(jiǎn)答題（本大題共2小題，共8分）13、漏斗 玻璃棒

19、 未用玻璃棒引流 漏斗的尖端未緊靠燒杯的內(nèi)壁 濾紙破損（或液面高于濾紙邊緣、燒杯不干凈等） A 氯酸鉀氯化鉀+氧氣 MnO2 化學(xué)性質(zhì)不變 將氯酸鉀與不同顆粒大小的同種催化劑等比充分混合，加熱，測(cè)定分解溫度 【解析】（一）（1）過(guò)濾操作中必須用到的玻璃儀器分別是漏斗、玻璃棒、燒杯，該操作過(guò)程中：未用玻璃棒引流、漏斗的尖端未緊靠燒杯內(nèi)壁兩處明顯錯(cuò)誤；（2）小明同學(xué)將紅色液體按過(guò)濾的正確操作完成后，發(fā)現(xiàn)過(guò)濾后的液體中仍有少量品紅固體，則造成這種情況可能的原因是濾紙破損或液面高于濾紙邊緣、燒杯不干凈等；（3）化學(xué)反應(yīng)前后元素種類不變，所以還能確認(rèn)水是由氧元素和氫元素組成的實(shí)驗(yàn)是氫氣在氧氣中燃燒生成水

20、，即A；（二）氯酸鉀在二氧化錳的催化作用下生成氯化鉀和氧氣，反應(yīng)的文字表達(dá)式為氯酸鉀氯化鉀+氧氣；分析數(shù)據(jù)、得出結(jié)論（1）根據(jù)催化劑能改變化學(xué)反應(yīng)的速率，可選擇加催化劑和不加催化劑的進(jìn)行比較分解溫度即可，要想證明除MnO2、CuO外，F(xiàn)e2O3也可以作KClO3分解的催化劑，可選擇實(shí)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)對(duì)比，證明猜想合理；（2）分解時(shí)所需溫度最低的，催化效果最好，則實(shí)驗(yàn)所用的三種物質(zhì)，MnO2的催化效果最好； 反思 （1）催化劑是指在化學(xué)反應(yīng)里能改變其他物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)速率，而本身的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)前后都沒(méi)有發(fā)生改變的物質(zhì)，故要證明Fe2O3是該反應(yīng)的催化劑，還要驗(yàn)證它在化學(xué)反應(yīng)前后的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)

21、不變；（2）要想證明顆粒大小會(huì)影響催化效果，可將氯酸鉀與不同顆粒大小的同種催化劑等比充分混合，加熱，測(cè)定分解溫度即可。14、C 活性炭 物理 催化作用 氫 澄清石灰水變渾濁 氧 14.4 2.2 D 【解析】.A、碘鹽中的“碘”中的碘不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，這里所指的“碘”是強(qiáng)調(diào)存在的元素，與具體形態(tài)無(wú)關(guān)，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤。B、碘鹽中含有氯化鈉、碘酸鉀，氯化鈉是由鈉離子和氯離子構(gòu)成的，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤。C、加碘鹽圖中標(biāo)簽信息要：防潮，可知碘酸鉀易溶水，故選項(xiàng)說(shuō)法正確。D、根據(jù)加碘鹽圖中標(biāo)簽信息，勿長(zhǎng)時(shí)間燉炒、避光、避熱等，可得碘酸鉀的一種化學(xué)性質(zhì)是：受熱易分解或受熱不穩(wěn)定，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤。故選：C。. （1）由于活性炭具有吸附性，糖汁呈棕黃色，工業(yè)上可加入活性炭對(duì)糖汁進(jìn)行脫色處理；故填：活性炭；（2）由甘蔗制得蔗糖的整個(gè)過(guò)程中沒(méi)有新物質(zhì)生成，主要是物理變化；故填：物理。二、蔗糖組成探究資料卡片蔗糖不易燃燒，摻入少量煙灰后，就能直接點(diǎn)燃（煙灰不能燃燒），說(shuō)明煙灰加快了反應(yīng)的速率，可能是作催化劑。故填：催化劑。成份探究實(shí)驗(yàn)1