




版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領
文檔簡介
1、藥店店長述職報告優(yōu)質(zhì)參考范文一篇優(yōu)秀的述職報告,不僅可以幫助自己總結(jié)過去的工作,還可以就當前的實際情況更好的對下一步做出規(guī)劃,以及走好自己的職業(yè)發(fā)展路線。下面給大家?guī)硪恍╆P于藥店店長述職報告,希望對大家有所幫助。藥店店長述職報告1當藥店店長跨出家門時,就意味著新的一天開始了,在保持心情愉快的同時,應提前20分鐘到店。從職工進出口入店并向值勤人員出示“工作證或入店許可證”,然后親自打出勤卡,同事們見面應互相問候“你好”。換上工作服的同時,別忘了將胸卡配帶在左胸部,然后再一次檢查自身的儀容儀表。要知道“人是永遠沒有第二次機會創(chuàng)造第一次印象的”,給顧客良好的接觸印象也就意味著銷售成功了一半。“一日
2、之計在于晨”,營業(yè)前的各項準備工作好與否,是做好一天接待服務工作的基礎。如果準備工作做得充分,就能保證營業(yè)期間忙而不亂,精力集中,提高工作效率。同時也能減少顧客等待的時間,避免發(fā)生差錯和事故。所以藥店店長們在上崗前應做好以下準備工作:參加工作例會例會的基本內(nèi)容:(1)早例會匯報前一天的銷售業(yè)績以及重要信息反饋;確定工作計劃和工作重點;清點、準備當日宣傳助銷用品;朗讀常用禮貌用語(根據(jù)各藥店的不同規(guī)定)。(2)晚例會提交當日各項工作報表與臨時促銷活動報告,反饋消費需求信息與藥品信息,并對非易耗助銷品的損耗作出解釋;店員表現(xiàn)的評估及分析,提出改進建議;接受企業(yè)上級主管的業(yè)務知識技能培訓;朗讀常用禮
3、貌用語(根據(jù)各藥店的不同規(guī)定)。(3)周、月例會)提交各項工作報表與臨時促銷活動報告,反饋消費需求信息與藥品信息,并對非易耗助銷品的損耗作出解釋;清點、申領下周(月)宣傳助銷用品;導購表現(xiàn)的相互評估及分析,提出改進建議;接受企業(yè)上級主管的業(yè)務知識技能培訓;聯(lián)誼活動。注:每日例會在藥店當日值班的藥店店長必須參加;每周、每月例會所有地區(qū)的藥店店長必須參加。上述每日早、晚和每周、月例會的內(nèi)容均屬獨立執(zhí)行。2,檢查、準備好藥品(1)復點過夜藥品。參加完工作例會后,藥店店長上崗的第一件事,就是要根據(jù)藥品平時的擺放規(guī)律對照藥品帳目,將過夜藥品進行過目清點和檢查。不論實行正常出勤還是兩班倒制,藥店店長對隔夜
4、后的藥品都要進行復點,以明確責任;對實施“貨款合一”由藥店店長經(jīng)手貨款的,要復點隔夜帳及備用金,做到心中有數(shù)。在復點藥品和貨款時,如發(fā)現(xiàn)疑問或問題,應及時處理。(2)補充藥品。在復點藥品的過程中,根據(jù)銷售規(guī)律和市場變化,對款式品種缺少的或是貨架出現(xiàn)數(shù)量不足的藥品,要盡快補充,做到庫有柜有。續(xù)補的數(shù)量要在考慮貨架藥品容量的基礎上,盡量保證當天的銷量。對于百貨商場和超市的藥店店長來說,還要盡可能地將同一品種、不同價格、不同產(chǎn)地的藥品同時上柜,以利于顧客選購。3,檢查藥品標簽。在復點的同時,藥店店長要對藥品價格進行逐個檢查。對于附帶價格標簽的藥品,應檢查價簽有無脫落、模糊不清、移放錯位的情況。對有脫
5、落現(xiàn)象的要重新制作、有模糊不清的要及時更換、有錯位現(xiàn)象的要及時糾正。要重點檢查剛剛陳列于貨架上的藥品,確保標簽與藥品的貨號、品名、產(chǎn)地、規(guī)格、單價完全相符。對于無附帶價格標簽的藥品,要及時制作。藥品價簽應采用國家許可的正規(guī)價簽,價簽上應標明藥品的名稱、價格、質(zhì)地、規(guī)格、功能、顏色和產(chǎn)地等項。對于需要做樣品的藥品,都要做到有貨有價、貨簽到位、標簽齊全、貨價相符。4,銷售輔助工具與助銷用品的檢查與準備。營業(yè)時銷售工具和助銷用品的準備,是營業(yè)前準備工作的一項重要內(nèi)容,沒有完備的工具和用品,要做好營業(yè)工作,提高服務質(zhì)量是不可能的。由于藥店經(jīng)營藥品種類的不同,所需要的工具和助銷用品也不能一概而論,現(xiàn)只將
6、共性的部分列出。銷售工具有電視、錄相機、錄相帶、信號源和接線設備、產(chǎn)品手冊、樣品、計算機、計算器、備用金、發(fā)票、復寫紙、銷貨卡、筆、包裝紙、剪子、裁紙刀、繩子以及其它必備的輔助工具。助銷用品有燈箱、POP、宣傳品、促銷品等等。藥店店長要事先預備好必需物、必需量,放置在必要的場所;將必需物品名稱和庫存量制成容易了解的一覽表;將工具與助銷品放在固定的位置,并養(yǎng)成使用后歸原位的習慣;隨時留意工具與助銷品是否完好,如有污損破裂現(xiàn)象,要及時更換。5,做好賣場與藥品的清潔整理工作。在營業(yè)之前,藥店店長首先要把營業(yè)場地清理干凈,做到通道、貨架、櫥窗無雜物、無灰塵;其次在藥品陳列時要做到“清潔整齊、陳列有序、
7、美觀大方、便于選購”,將新產(chǎn)品或當日熱銷藥品放在明顯的位置,發(fā)現(xiàn)有問題的藥品要及時剔除,按規(guī)定處理;再次要將顧客使用的試意見簿等擦拭干凈,并放在合適的位置;最后要將助銷用品擺放整齊,如有破損和污損,需及時更換。此外,還要檢查營業(yè)照明燈有無故障,如遇當日停電,要準備好其他照明光源。6,充實藥品知識。完成了上述工作之后,如果還未到營業(yè)時間,藥店店長們則可以利用這段空余時間,將自己的藥品知識進行再補充、學習。營業(yè)中的輔助工作藥店店長除了要做好營業(yè)前的各項準備工作以外,在營業(yè)的這段時間里,還有著許多輔助工作要去做。例如:缺貨時的及時要貨、調(diào)貨;到貨時的收貨、拆包、驗收;加貨時的記帳;將藥品整理并及時陳
8、列到貨架上;變價時制作藥品價簽;賣貨時及時銷帳;交接班時貨帳清點以及準備盤點等等。尤其是實行“貨款合一”的藥店,還有清點貨款、辦理解款等更為復雜的事宜。這些輔助工作都是由藥店店長來承擔的,倘若能及時地做好這些輔助工作,便可以加快銷售速度、提高服務質(zhì)量、防止差錯事故、加強藥店的經(jīng)營管理。1,要掌握忙閑規(guī)律,積極主動。在一天的營業(yè)時間里,各藥店、各柜臺,都有著各自的營業(yè)忙閑規(guī)律,也就是說都有著間隔的空隙時間。藥店店長應能視其營業(yè)忙閑,不放過短促的間隔時間,高效率地做好上述營業(yè)中的各種輔助工作;相反,若是藥店店長缺乏這個觀點,即使有很長的空隙時間,也寧可談天說地,不去盡其職責,這將嚴重影響到藥店的服
9、務質(zhì)量。2,要做到認真負責,及時準確。營業(yè)中的輔助工作,難免有些亂中作戰(zhàn)的感覺,但藥店店長們必須要做到及時而準確。如:要貨、調(diào)貨要及時;對營業(yè)前到店直接上貨架而不入店內(nèi)庫房的藥品,要及時驗收,保證單貨相符、數(shù)量準確、質(zhì)量完好,絕不能馬虎從事;驗收后的藥品要快速擺上貨架,細心入帳。在銷售過程中如發(fā)現(xiàn)藥品質(zhì)量問題,應暫停出售;若是數(shù)量或串號的問題,應及時匯報。藥店店長的輔助工作能做到及時,就可保證不會造成人為的脫銷;能做到準確,就可避免差錯,便于藥店的經(jīng)營管理。3,要做到員工之間團結(jié)互助。不論藥店大小都是一個集體,賣場營業(yè)時的輔助工作,大家都應該做。不能出現(xiàn)A柜臺忙得不可開交,B柜臺卻閑得無聊這種
10、情況。藥店店長既要做顧客的“貼心人”又要做同事的“貼心人”。一個藥店能夠互相愛護、融洽無間、和諧相處,就可以讓整個集體顯得更富有生氣,更加溫暖,因為這使得藥店的每一位員工都愿意融入到這個集體中去,愿意為這個集體工作。4,要堅持先對外、后對內(nèi)的工作方法。為顧客服務是藥店店長的唯一宗旨,接待好每一位顧客是藥店店長應盡的職責,不論在任何情況下,藥店店長都要把接待好顧客始終放在各項工作的首位。當顧客來到藥店時,不管藥店店長是在做輔助工作還是互相商量事情,甚至有企業(yè)領導在藥店布置工作,都不要去管它,應暫停下來,先去招呼顧客,不使顧客久等。要記?。航^不能因手頭上有輔助工作或有企業(yè)領導視察工作而怠慢顧客。接
11、待顧客1,基本規(guī)范用語。接待顧客時的基本規(guī)范用語,并不是什么特別的語言,而是一些簡短的待客用語。(1)“歡迎光臨”在打招呼的同時,必須注意語調(diào)應因人而異,如接待年紀較大的顧客,語調(diào)應略為低沉、穩(wěn)重;接待年紀較輕的顧客,語調(diào)應以輕快活潑為宜。藥店店長要以禮貌、友善、親切的心態(tài)竭誠為顧客服務,對面向你的來客,都應主動點頭,并說“您好”。請記住:微笑可以傳達誠意。|此外,跟顧客打招呼的時機也是很重要的,柜臺式藥店應該是在顧客一進入店里的時候;開放式藥店應是在和顧客視線交接的時候。至于“歡迎再次光臨”這句話,是要用在顧客即將離開藥店時,店員表示感謝與再次歡迎的話語。(2)“好的”這是藥店店長被顧客呼喚
12、時回答的用語。譬如顧客說“請拿這個給我看一下”,藥店店長應面對著顧客,回答顧客“好的”或是“請您稍等一下”之后,再出示藥品。(3)“請您稍等”不管顧客等待的時間長短,只要發(fā)生讓顧客等待的情況就要說“請您稍等”,在說這句話之前藥店店長可以簡短地闡述讓顧客等候的理由,例如:“我馬上去庫房查一下有沒有您要的藥品,請您稍等一下”。就這樣,顧客不僅明白為何要等一下,即使等待的時間稍長一些也不會覺得煩躁不安了。(4)“讓您久等了”找到藥品后,拿給顧客看的時候要說“讓您久等了”或“很抱歉,讓您久等了”。這句話也可以用在藥店店長包裝好藥品交給顧客的時候。(5)“對不起”這是對顧客的要求無法做到時對其表示歉意的
13、言語。例如:“真對不起,這種藥品剛好賣完,不過,請留下您的姓名和電話,一到貨,我馬上通知您,好嗎?及時而又坦誠的“對不起”,能夠在很多時候?qū)栴}順利解決。(6)“謝謝您”這句話可以在接待顧客過程中的任何時候使用,即使對同一顧客使用多次也不用嫌多。此外,當顧客購買完藥品要離去時,藥店店長也應該以一種感激的心情向顧客說一聲“謝謝您的惠顧”,送別顧客。2.語言表達的藝術(shù)。語言,是人們思想交流的工具。言為心聲,語為人鏡。藥店店長每天要接待數(shù)以百計的顧客,主要是靠語言這種工具與顧客溝通和交流,藥店店長的語言是否熱情、禮貌、得體,直接影響著自身和藥店的形象。如果只是機械地使用禮貌用語而不帶有任何誠意,只會
14、起到相反的作用,影響顧客對藥品和服務的滿意程度。因此,藥店店長在接待顧客時,必須要講究語言藝術(shù),提高使用接待用語的技巧。(1)態(tài)度要好。態(tài)度是指說話時的動作和神情。在銷售服務中,有些藥店店長受到了顧客的表揚,有些則受到顧客的指責和批評,這是在服務中常發(fā)生的事情,主要是由藥店店長的態(tài)度和表現(xiàn)引起的。例如:顧客進店,盡管藥店店長在行為舉動上是服從命令并且聽從指揮的,按要求主動地向顧客打了招呼“歡迎光臨”,但是,不僅斜眼看著顧客,還面無表情一點笑容也沒有;或者對買了東西之后的顧客說:“謝謝”,就粗魯?shù)赝瞥鏊幤?,身體轉(zhuǎn)向另一側(cè),一點也沒有感謝的意思。這些生硬、冷談的語氣和態(tài)度會帶給顧客非常不愉快的感受
15、。如果藥店店長在打招呼時,輔之以點頭示意、笑臉相迎,那么給顧客的印象就不同了。所以,主動、熱情、耐心、周到的服務態(tài)度,不僅要由口頭語言來表達,還要與其動作、神態(tài)互相配合地表現(xiàn)出來,才能達到語言、動作、神態(tài)三者的和諧統(tǒng)一,以取得服務態(tài)度最佳的效果。但是態(tài)度也不能好得過分,以過于華麗的言詞對待顧客,不僅不能夠打動顧客的心,還會使顧客對這個藥店店長產(chǎn)生一種“敬而遠之”的情緒。(2)要突出重點和要點。銷售用語的重點在于推薦和說明,而其他僅僅是鋪墊。因此,藥店店長在接待顧客時,必須抓住重點,突出要點,說話要精練、簡短,以引起顧客的注意和興趣。如:“有康泰克嗎?”“有?!?或者“有邦迪創(chuàng)口帖嗎?”“請問,
16、您要哪種的?”“哪種比較好?”“這種比較常用?!薄熬瓦@種了?!薄昂玫??!本瓦@樣,簡單、短暫的一段對話可以用最少的詞語表達出最大的信息量。藥店店長在銷售服務過程中應力求避免羅嗦。三番五次的重復介紹只會導致自身精力的過度消耗和嗓音嘶啞。(3)表達要恰當、語氣要委婉。恰當就是說話要準確、貼切。表達是否恰當不僅體現(xiàn)在接待中的回答上,還貫穿在整個接待過程的交談當中,對一些特殊的顧客,要把顧客忌諱的話說得中聽一些,讓顧客覺得藥店店長是尊重和理解他的。如面對一位胖顧客不要說:“您長得太胖,不太適合用這種藥。”可換成“身材較豐滿”、“很壯實”、“很有福態(tài)”;說顧客很瘦,不如說“苗條”;對皮膚較黑的顧客不要說“
17、你的皮膚這么黑”,應該說“您的膚色較暗”;對想買低檔品的顧客,不要說“這個便宜”,而要說“這個價錢比較適中”。另外,在接待顧客時絕對不能涉及顧客的某些生理缺陷,如果實在避免不了,一定要考慮好措詞。此外,在說明某些藥品時,應盡量選擇簡單、易懂的詞語來進行說明。例如:“這種藥一次服用多少?”如果回答“_毫升”,可能對方一時間對這個單位沒有概念,應該說“_毫升,相當于調(diào)羹的份量”。(4)語調(diào)要柔和。藥店店長與顧客交談的語氣和聲調(diào)是很重要的,語調(diào)柔和與否是通過聲音的高低、強弱和快慢來實現(xiàn)的。同樣一句話,由于語氣、聲調(diào)的表達方式不同,效果則會大不一樣。比如一聲“好”字,如果語氣拉長,聲調(diào)提高,就會起到相
18、反的作用;接待較忙碌時用高聲而短促地說“等一下”,顧客即會產(chǎn)生反感,嫌藥店店長態(tài)度生硬、不耐煩。如果說得輕柔些,就會使人產(chǎn)生舒服的感覺,若是加上“請您稍等一下”,就會顯得很有禮貌。語言中的重音,是一種微妙的表達技巧。(5)要通俗易懂。首先,要說普通話。尤其對于流動人口多的大、中城市的藥店店長來講,更要做到“說標準的普通話”。無論說話內(nèi)容如何完美,倘若是口齒不清,有濃重的地方口音,會給人聽不下去或是聽錯意思。其次,要能聽懂,甚至會講一些地區(qū)的方言。因為有些異地顧客的方言非常濃重,可能會一時鬧不清這位顧客在說什么,對待這種顧客,藥店店長一定要有耐心才行。不僅如此,掌握一些外語(主要是英語)對于藥店
19、店長來說也是非常必備的。最后,在與顧客交談時,千萬不要使用商業(yè)專用術(shù)語或藥品的專業(yè)代碼,以使顧客更好地理解。(6)要配合氣氛。在上班時間不顧周圍氛圍,總是旁若無人地找同事閑聊天的藥店店長不乏其人,有些是近距離地小聲嘀咕,有些是只要在方圓十幾米內(nèi)活動的人都能聽到的笑罵,再配合上那一雙雙靈活而令人生畏的眼睛,使得很多顧客不敢上前去自找麻煩,從而導致大部分顧客的流失。而有些藥店店長在顧客面前使用了禮貌用語,可是當顧客剛一轉(zhuǎn)身,她馬上就找同事閑聊天或是議論顧客,且言語粗俗,顧客聽到了不僅會感到不愉快,而且最初對這位藥店店長的好印象也會蕩然無存,進而對這家藥店產(chǎn)生懷疑,失去信心。因此,在工作中禁止閑聊是
20、藥店店長必須遵守的,而同事之間的言談也應注意使用禮貌用語。(7)不夸大其辭。不著邊際地吹噓夸大,可能暫時會推銷出藥品,但并非永久的良策。顧客吃虧上當只能是一次,其后絕不會重蹈舊轍,最終受損失的還是藥店。所以,誠實客觀地介紹、推薦藥品,才是長久的良策。(8)要留有余地。在銷售服務過程中,藥店店長應該在實事求是、真誠中肯的基礎上,做到語言委婉,話不說絕。應運用留有余地的、好聽且含蓄的、使顧客能得到安慰的語言。如某一藥品缺貨或剛剛賣完,藥店店長不能對顧客說:“沒有貨了”、“賣完了”、“不知道”等毫無伸縮余地的絕對性回答,應該告訴顧客何時才會有貨,或者把顧客的電話和需求的貨號記下,以便來貨時及時通知,
21、如:“實在對不起,這種藥品剛好賣完了,不過我們已經(jīng)去進貨了,能不能請您明天早上再買?”如確實無貨供應,也應替顧客著想,熱情的介紹某種類似品供顧客選擇,或者,提供給他可能購買到所需藥品的去處。如“真不巧,您需要的這種商品賣完了。如果您急需的話,我建議您到_藥店去看看,那里可能有您需要的品種?!边@樣不計得失的熱情建議很容易獲得顧客的信任。即使顧客一時買不到稱心的藥品,也會在你的關切下得到心理上的安慰,從而對這個藥店店長、這家藥店產(chǎn)生好感。(9)要有問必答。營業(yè)過程中顧客向藥店店長詢問是常有的事情,可能會提出藥品交易上的問題,也可能提出各種與藥品無關的問題,如問路、乘車路線、游覽等一些生活上的事情。
22、那么作為一名優(yōu)秀的藥店店長要明白:顧客向我們提問,是相信是期望,我們?yōu)槠浞?,理應以誠相待,做到有問必答,盡量滿足顧客的需求?;诖耍幍甑觊L不僅要鉆研本職工作的各方面知識,還要熟悉當?shù)赜嘘P方面的情況,如交通、旅店、景點、運輸及重要的大中型場所地址。當然,藥店店長不是“百科全書”,對于回答不上來的問題,要向顧客表示歉意,絕不能采取冷淡的態(tài)度。無聲的語言。無聲的語言又稱為體態(tài)語言,就是通過人體各部位的變化而表現(xiàn)出來的各種表情、姿態(tài)所傳遞的信息。主要通過眼神、手勢、表情和姿態(tài)等無聲的暗示來表達。體態(tài)語言雖然是示意性的、無聲的,但它卻是輔助藥店店長體現(xiàn)一定思想內(nèi)容的重要形式。體態(tài)語言中人們經(jīng)常使用的
23、一種語言形式就是眼神和手勢。藥店店長說話時配合適當?shù)捏w態(tài)語言,以加強或補充銷售語言中凝聚的思想情感和藥品信息,不僅能夠把話說得更加有聲有色,而且也能夠吸引顧客的注意力,讓顧客通過視覺的幫助來獲得深刻的印象,從而使銷售在一種和諧的氣氛中順利完成。藥店店長述職報告2首先感謝一個月以來大家對我工作上的幫助與支持。作為沒有管理經(jīng)驗的我,初次挑起這個擔子,深感職責重大,但是在在座各位的共同努力下,我們店在這個月還是取得了可喜的成績。那么做得好的方面,我們要繼續(xù)保持和發(fā)揚,欠缺的方面我們要逐步加以改進,全面提升我們店的綜合素質(zhì),增強我們店的綜合競爭力。下面,我就下一步的具體工作講三個方面的意見:一、店面的
24、日常工作有待進一步加強一是清潔衛(wèi)生方面。我們店的場地比較寬,而人手又相對有限,各自的工作量都比較大,這就要求我們在平時的工作中保持一個良好的心態(tài),盡量少一些牢騷,多一些熱情,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境。清潔衛(wèi)生是我們天天必須做的,不要抱著我前天才做了的、上頭剛來檢查過的等這種心態(tài)來對待。當然,我們只要做,就要把它做好,不管是綠條子,還是貨架網(wǎng),還是邊邊角角,都要做到位,不要“大”字一畫就了事。還有就是在做清潔的同時,更不能怠慢身邊的顧客,當我們發(fā)現(xiàn)有顧客進來時,應立即放下手上的活,熱情招呼和接待顧客。同時,我們在接待時,要注意自己的儀態(tài),不要當著顧客的面這里摸摸,那里抓抓,即使有個不舒服,我
25、們也要盡力克服,或者迅速找機會及時處理掉,但動作也不能停留太久。二是陳列方面。前三排和端頭的陳列是不允許存放庫存的。一直以來,每次收貨都在提醒,不要把剛收的貨擺放在后面,一定要去掉外包裝,與藥品一對一放整齊,在收貨的時候我們都應該隨時調(diào)整排面,看到某種貨庫存多的,而排面又只有一個的,隨手都應該調(diào)整過來,不要等到后來才來做,有可能后面沒有看到又忘了。提醒一次有可能是因為說得不夠具體,提醒二次有可能是因為說得不夠透徹,那么提醒三次四次我們就要從自己身上找原因了。三是藥品的標簽方面。日常工作中發(fā)現(xiàn),我們的價簽經(jīng)常不在藥品的正中間。那么,面對這種情況,我們每次在做完清潔以后,要隨時注意架簽是否移位、或
26、是被擺在了排面的后面,應該隨手加以調(diào)整。特別是在我們平時不忙的時候,應該隨時關注自己及周圍貨柜的標簽問題,要做到工作中分工不分家。四是收貨方面。我們每一次大會小會都在講這個問題,尤其是收到裸瓶而又需要打條碼的情況下,大家對這方面都還是有所改善,而對我每次調(diào)的貨,有的時候調(diào)得多的情況下,大家對我都有所包容,這點很感謝大家。但我們平時仍需要注意的就是,收到品名一樣,廠家一樣,只是規(guī)格不一樣的藥時,要特別注意別放錯位。同時,大家都要有個習慣,來了新藥的時候要及時參照進貨單上的價格并寫上標簽,這是我們大家必須要做到和完善的。五是售后方面。下個月就是積分兌換,尤其是收銀臺這塊,可能要多花些精力,多說一些
27、,做好我們售后積分兌換工作,以此促進我們銷售工作的開展,讓我們的銷量更上一層樓。二、精神面貌有待進一步提高無論店面大小都是一個集體,我們既要做到是顧客的“貼心人”、又要做到是同事的“貼心人”。無論是工作中還是生活中我們都要互相愛護,互相包容,互相溝通,和睦地相處,這樣才可以讓整個集體顯得更加富有生氣,更加溫暖,大家工作起來也才勁頭十足,這樣,我們才能做到心往一處想,勁往一處使,使我們的工作環(huán)境顯得更加輕松和溫馨。三、規(guī)范服務有待進一步深化藥品作為一種特殊的商品,它關系到民眾的生命健康安全。因此,我們在出售藥品的同時,還應該為顧客提供專業(yè)的藥學服務,以保證顧客用藥安全、有效、合理。為了給顧客提供
28、優(yōu)質(zhì)的藥學服務,我們必須進行全面、系統(tǒng)地學習和掌握,努力提高我們的自身藥學服務水平。我們在對待顧客時,要視顧客為自己的親人,一切站在顧客的角度著想,給顧客一個正確的引導。要始終相信先要有服務,然后才有銷售。要始終做到:“干一行,愛一行,愛一行,專一行”。我們的宗旨就是要保證在服務的每一個環(huán)節(jié),每一個步驟都能增加顧客享受和體驗服務時的價值,只有這樣,才能增加我們的回頭客,提高我們安康二店的知名度。最后,我們?nèi)w人員要牢固樹立“細節(jié)決定成敗”的經(jīng)營理念。經(jīng)濟學家認為,差距是從細節(jié)開始的,1%的細節(jié)可以導致100%的失敗。在這里,我們可以假設,我們?nèi)ヒ粋€飯店什么都好,就是看到端菜的服務生衣衫不整、臉
29、手骯臟、服務態(tài)度蠻橫,那么,你的第一感覺會是什么?你還能在這里繼續(xù)喝你的小酒,吃你的小菜嗎?所以,我們必須樹立細節(jié)決定成敗的經(jīng)營理念。“天下大事,必作于細,天下難事,必成于精”。天下的難事都是從精準要求做起,天下的大事都是從細小開始,希望我們?nèi)w兄弟姐妹把每一件簡單的事做好就是不簡單;把每一件平凡的事做好就是不平凡。同事們,我衷心地希望,通過今天的會議,大家一定要積極行動起來,在各自的工作崗位上發(fā)揮作用,為公司、為我們店的全面協(xié)調(diào)發(fā)展,為提高我們自己的收入而努力奮斗!藥店店長述職報告3通過近一年的工作,是我對藥店的工作有了更深的了解,看似簡單的工作,要做好他的確不容易?,F(xiàn)在對近段時間的工作總結(jié)
30、如下:1.要提升自己的銷售必須加強自己的專業(yè)水平,這是我們作為營業(yè)員的必要條件,如果顧客進店以后找到自己,自己就必須以專業(yè)的推薦為顧客解決問題。這是最重要的。相對價格的高低,品種的齊全來講,專業(yè)有效的推薦比什么都更能贏得顧客的好評。那么我們該如何來提升呢?那就是我們平時積累的經(jīng)驗和熟悉藥品的專業(yè)度.(1).我們零售藥店可以根據(jù)自身的實際情況,定期組織內(nèi)部培訓,讓店長或其他優(yōu)秀員工進行藥品推銷方面的經(jīng)驗介紹,把一些顧客反饋回來療效較好的藥品隨時記下來并加以總結(jié),把這些資源共享,讓每個員工在給顧客推薦藥品時更有自信、更專業(yè),由此增加顧客對我們的信任感。(2)我們一定要站在顧客的位置上多替他們著想,
31、這些老客戶一般都有長期服藥史,對藥品的價格比較敏感,來到我們這里一定要首先是讓他們有效,其次才是謀求利潤,給他們一種安全感,不要讓他們有受欺騙的感覺,讓我們的藥店成為他們的家庭藥箱,看似在無利經(jīng)營,實則賺了信任,賺了口碑,欲擒故縱方能獲得長遠利益。(3)我們零售藥店可以給老顧客免費辦理會員卡,只要他們拿著這張卡到我們的藥店買藥或其他東西,都可以享受折扣優(yōu)惠(特別是敏感藥品)。這樣一來,我們基本上就擁有了一部分固定客源,從而可以有機會逐步樹立企業(yè)的良好口碑。2、客戶反映較多的情況對于我們銷售型藥房來說,質(zhì)量和服務就是我們的生命,如果這兩方面做不好,企業(yè)的發(fā)展壯大就是紙上談兵。(1)、 質(zhì)量狀況:
32、質(zhì)量不穩(wěn)定,退、換貨情況較多。如發(fā)生質(zhì)量問題接二連三,顧客怨聲載道。(2). 報價問題:因公司內(nèi)部價格體系不完整,所以不同的顧客等級無法體現(xiàn),老顧客、大顧客體會不到公司的照顧與優(yōu)惠。等等都是問題。3思路決定出路,思想決定行動,正確的銷售策略指導下才能產(chǎn)生正確的銷售手段,完成既定目標。銷售策略不是一成不變的,在執(zhí)行一定時間后,可以檢查是否達到了預期目的,方向是否正確,可以做階段性的調(diào)整,強化服務理念,服務思想深入我們每一位心中。4.中藥問題存在的很多不完整的也不健全的體系,在每個藥房來說中藥可謂是一個很重要的不可缺少的一部分。既然重要那么我們就更應該注重,要銷售好中藥就必須去了解它熟悉它愛護它,
33、我們存在的問題就是沒有愛護,注重,導致他的質(zhì)量上有太大的不合格如:生蟲,潮濕,霉變串柜等諸多問題,還有很多名貴藥材的生產(chǎn)廠家不健全導致了顧客不信任而造成的銷量直線下降,我們以前的很多名貴藥材的老客戶現(xiàn)在完全都沒有回頭的了所以對中藥的損失是很大的。其次由于我們的專業(yè)知識欠缺和經(jīng)驗的很多不足的地方而讓我們的顧客還不太滿足所以我們自身問題才是最主要的不足。所以以后我們應該從我們的品牌,質(zhì)量服務,這些方面來贏得顧客的好評做到讓顧客買我們的藥感覺到放心,安全。盡量從服務上來提升我們的信譽。成功好比一張?zhí)葑?,機會是梯子兩側(cè)的長柱,能力是插在兩個長柱之間的橫木。只有長柱沒有橫木,梯子沒有用處,一旦你產(chǎn)生了一
34、個簡單的堅定的想法,只要你不停地重復它,終會使之成為現(xiàn)實。提練、堅持、重復,這是你成功的法寶;持之以恒,最終會達到臨界值藥店店長述職報告4一、主要指標(一)利潤20_年利潤計劃 _元,比20_年預計_萬元增加_萬元,增長_%。(二)營業(yè)收入20_年營業(yè)收入計劃 _元,比20_年預計_萬元增加_萬元,增長_%。(三)工資總額、人數(shù)20_年計劃工資總額為_萬元,較20_年預計的_萬元增加_%;20_年人員總數(shù)為_人;人均創(chuàng)利水平由20_年預計的_萬元增長為20_年的_元。(四)人均營業(yè)收入、坪效20_年人均營業(yè)收入為_萬元,較20_年預計的_元增加_;20_年營業(yè)面積_方米,坪效由20_年預計的_
35、萬元增長至20_年的_元。(五)會員發(fā)展目標20_年會員銷售_萬元,較20_年預計的_元增加_;會員銷售占比_%,較20_年預計的_%增加_%;發(fā)展會員_人,較20_年預計的_人增加_%;活躍會員_人,較20_年預計的_人增加_%;睡眠會員_人,較20_年預計的_人減少_%。二、指導思想20_年_連鎖店將以顧客需求為經(jīng)營核心,以公司制度為保障,以程序化、規(guī)范化、科學化管理為基礎,強化店內(nèi)人員素質(zhì)提升、知識水平、銷售能力、責任意識等管理為重點,細化門店的各項工作管理。以適時調(diào)整商品結(jié)構(gòu),正確提報要貨計劃,跟進斷檔品種管理,滿足消費者需求為目標;以豐富多彩促銷活動,細化品類分析,增強市場競爭意識,
36、全力挖掘增效空間。同時,充分利用每月會員日、慢性病特惠日,讓利銷售的活動契機,確立市場競爭力,有效搶占市場銷售份額,確保20_年銷售指標和利潤指標的完成。三、重點工作20_年工作中存在不足:1、專業(yè)化服務水平較低。2、忠實顧客培養(yǎng)沒有具體措施。3、庫存結(jié)構(gòu)不合理,沒有療程用藥藥品儲備,常用品種缺少。4、免費送藥活動存在欠缺。提升措施:1、培訓店員專業(yè)知識(店長每天利用早會時間培訓病癥并且結(jié)合病癥來聯(lián)合藥品學習,并且填加銷售技巧)。對來店時間較短的營業(yè)員每天進行貨位考試。2、培養(yǎng)忠實顧客的實施:(1)把長期用藥患者的電話及用藥品名及用藥結(jié)束日期記錄下來,會員日或店內(nèi)有活動時打電話通知。(2)加強
37、店員對顧客親情化服務,店長每日在店內(nèi)進行巡視,對服務不夠完善的顧客在顧客走后進行及時指導,并在每月評選出服務標兵,在店里進行公示,提高員工服務熱情。(3)增加療程用藥藥品儲備,增加必備品種,合理庫存,并在每天安排2名營業(yè)員負責對斷檔品種進行調(diào)撥,避免因門店人為斷檔而影響銷售。(4)每周利用周三中午交接班時間帶領店員對周邊的小區(qū)、商鋪、學校等發(fā)放免費送藥卡片,并在卡片上標明營業(yè)員海典碼,根據(jù)其回收率在每月評選出一名優(yōu)秀人員給予一定獎勵。(一)周邊市場分析1、競爭對手優(yōu)劣勢分析(1)優(yōu)勢:_店周邊主要競爭對手有三家。經(jīng)過調(diào)研,競爭對手主要優(yōu)勢如下:1)_大藥房:_大藥房位于_交匯處,現(xiàn)有人員7人,
38、經(jīng)營品種3000多種,為市醫(yī)保定點藥店,日均銷售6000元,_大藥房主要優(yōu)勢如下:位置優(yōu)勢:_大藥房位于麥當勞快餐對面,在路口處,路過的顧客較為明顯的能夠看到,地處_商圈核心區(qū)域,每日流動客流較多。開架式經(jīng)營:門店采用開架式經(jīng)營,由于藥店地處_商圈,年輕顧客較多,開架式銷售模式對年青人來講較為新鮮、隨意,刺激年青人的購買欲。人員推薦藥品特點:_大藥房在向顧客推薦藥品時以推薦名優(yōu)廠家的品種為主,例如兒童AD,店員主推山東達因伊可新,買六味地黃丸,店員主推同仁堂廠家的,品牌品種的首推讓顧客較為信賴。門店常年開設免費檢測鈣鐵鋅等微量元素的活動;器械類如浴足盆、血糖儀等都可免費試用,深得老年顧客喜愛。
39、2)_大藥房:品牌優(yōu)勢:_大藥房為百年老店,在百姓心中有一定的口碑,店內(nèi)中草藥、細貴品種齊全,配備中醫(yī)坐堂大夫,前來看病抓方的顧客很多,并且能夠代煎中藥。3)_大藥房:促銷優(yōu)勢:_大藥房為新增競爭對手。_大藥房自20_年8月開業(yè)以來大型買贈促銷活動不斷,禮品誘人,例如:大米、豆油、自行車、白面。價格優(yōu)勢:_大藥房無論在品牌品種還是其他品種上價格都較低,中草藥及精致飲片的品種也低于周邊藥房價格。地理位置優(yōu)越,位于_交匯,_藥店對面。地處紅旗街商圈核心區(qū)域。(2)劣勢:1)_大藥房門店無夜售,不方便顧客夜間購藥,且門口為臺階式,冬季下雪門店路滑,對顧客進店買藥造成不便,特別是老年人。店內(nèi)人員是從社
40、會上直接招聘,人員專業(yè)水平較低;店內(nèi)人員服務缺標準化流程,隨意性較大。店內(nèi)無中藥飲片。2)_大藥房_大藥房西藥品種較少,且價錢較高,如前列舒通膠囊,大藥房為57。5元,同仁堂為59元,造成顧客退貨現(xiàn)象。 由于店內(nèi)面積較小,中草藥儲備量滿足不了日常銷售,到貨不及時,經(jīng)常造成缺貨現(xiàn)象的出現(xiàn),導致顧客流失到本店。抓方時間較長,顧客抓方需排隊3個小時左右,要是煎藥的話要到隔日在取,對一些外地顧客造成相當大的不便。3)_大藥房專業(yè)知識差。_大藥房現(xiàn)有營業(yè)員4人,飲片營業(yè)員1人,經(jīng)過暗訪調(diào)研,其營業(yè)員專業(yè)知識水品較低。品種不全。_大藥房_店銷售品種以飲片及廣告藥品為主。其普藥、臨床開方品種較少。(3)提升
41、措施:1)20_年,_針_及_地理位置優(yōu)越的特點,門店每月結(jié)合開展的促銷活動,每月至少發(fā)放1000張送藥卡片,主要針對周邊商鋪及_都等進行發(fā)放,增強門店影響力。2)20_年_加強對競爭對手廣告品的調(diào)研,及時反饋公司,補充廣告品種。3)針對競爭對手應加強店內(nèi)營業(yè)員專業(yè)知識培訓,利用每天中午交接班時間學習病癥,并在第二天進行考核,每周學習23種病癥,以達到門店營業(yè)員知識的補充,從而提高門店知名度。4)每月對三家競爭對手進行調(diào)研,了解他們商品推薦價位,加強_小區(qū)店品類分析,在同等創(chuàng)利情況下策重大品牌品種的推薦,增強顧客認可度。5)結(jié)合顧客需求,制定促銷活動計劃,培養(yǎng)忠實顧客,提高門店銷售。6)對_中
42、草藥斷貨品種進行及時的提報和到周邊_進行及時的調(diào)撥,哪怕是幾塊錢的低價位的中藥草,也要灌輸營業(yè)員積極為顧客調(diào)撥的思想,急顧客之所急。述職報告是工作中一個很重要的部分,有助于了解自身的工作能力,有利于自己的職業(yè)發(fā)展。下面給大家?guī)硪恍╆P于ktv人員的述職報告,希望對大家有所幫助。kfc餐廳述職報告1從學校出來一轉(zhuǎn)眼已經(jīng)兩個月了。從最初的不舍,到出來以后的迷茫,到后來出來找工作的心切與面試時候的緊張,然后到現(xiàn)在穩(wěn)定下來開始體驗與品味自己的工作。因為我是還要讀高職的,周末要讀書所以工作比較難找,到最后找到了肯德基。去到了肯德基我學校的是肯德基的歷史還有企業(yè)文化。肯德基的歷史:肯德基(kentucky
43、 friedchicken肯塔基州炸雞),通常簡稱為kfc。是來自美國的連鎖快餐廳,由哈蘭山德士上校于1952年創(chuàng)建。主要出售炸雞、漢堡、薯條、汽水等西式快餐食品??系禄鶎儆诎賱俨惋嫾瘓F。百勝集團是世界上的餐飲集團,在全球100多個國家和地區(qū)擁有超過3.3萬家連鎖店和84萬名員工。旗下?lián)碛锌系禄⒈貏倏?、塔可?已于_年10月在國內(nèi)結(jié)束營業(yè))、東方既白(中式餐飲)等世界知名餐飲品牌,分別在烹雞、比薩、墨西哥風味食品及海鮮餐飲領域名列全球第一??系禄c百事可樂結(jié)成了戰(zhàn)略聯(lián)盟,餐廳固定銷售百事可樂公司提供的碳酸飲料(但在部分國家例外,如日本、韓國肯德基就銷售可口可樂)??系禄缟袌F隊精神及每一位員
44、工的熱忱參與,并致力于為員工提供完善的培訓、福利保障和發(fā)展計劃,使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮,正是由于這個原因,越來越多優(yōu)秀的年輕伙伴慕名來到肯德基。作為世界上和最成功的連鎖快餐企業(yè)之一,肯德基成功的秘訣之一是:永遠向充滿朝氣、勇于挑戰(zhàn)自己的年輕人敞開大門,并注重對員工的培訓,鼓勵員工和肯德基共同成長??系禄某晒?,源自于全球?qū)⒔攀f員工的齊心努力。在世界各地,肯德基永遠將顧客的需求擺在第一位,使顧客在享受各種高品質(zhì)餐飲的同時,也能感受到最親切的一流服務和用餐環(huán)境。然后還有肯德基的企業(yè)文化中比較重要的一點就是yes服務y-yesattitude 態(tài)度,e-eye contact 目光接觸
45、,s-greeting with smile 微笑。然后開始在肯德基上班,肯德基開始培訓我們,并且給我們分配了專門的訓練員叫培訓我們。在培訓中我認識到了肯德基對于食品安全極其注意,管理組的時時刻刻把不要交叉污染掛在嘴邊,每天進出廚房等會接觸到餐點的地方都要時時刻刻的洗手消毒,保證食品的衛(wèi)生安全。以前沒在肯德基的時候以為所有的餐廳之類應該都不會很干凈,但是進到肯德基上班之后知道了肯德基對食品衛(wèi)士和食品的口感都極其的關注,所有的食品都有它完善的制作流程和它的賞味期,所有的食品只要過了它的.賞味期都會直接廢棄,僅僅是因為口感不如剛剛出爐時候,所以就要廢棄,每天晚上下班的時候都會丟棄極其大量的食品。我
46、在肯德基總共學習了兩個工作站。一個是廚房,還有一個就是騎手,廚房就是負責烤制食品和炸食品的,分別有烤區(qū)和炸區(qū),烤區(qū)是制作奧爾良烤翅、奧爾良烤肉、葡式蛋撻、黃桃蛋撻、蓮子蛋撻還有一些是早餐的,以為我沒做過就不做介紹了。然后還有炸區(qū),炸區(qū)是制作吮指原味雞、辣翅、et腿肉(勁脆雞腿堡的肉)、腿肉(香辣雞腿堡的肉)、腿肉條(兩種雞肉卷里面的肉條,也就是雞柳)、蝦(至珍全蝦堡)、雞米花等等。還有就是裹區(qū),就是負責給各種雞肉上粉的。還有學的另一個就是肯德基的騎手工作站,也就是送外賣的,負責培訓我們的訓練員居然是我們學校08屆的師兄,他最開始是叫我們認識商圈,也就是送外賣的范圍,我們幾個大男生在汕頭到處逛來
47、逛去逛了一個星期,總算認了個差不多了。最后字數(shù)差不多了我還想說的就是,汕頭的肯德基已經(jīng)基本被科技中專的人才給占領了,隨便抓到一個就是科技的。平東餐廳就有三分之二的人都是科技中專的,然后在明珠廣場的那件也有著大量科技的。報告完畢。kfc餐廳述職報告2為了提高自己的實踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的寒假過得有意義,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。以前也想過,學我們工科專業(yè)的,最起碼應該找門當戶對的實踐,但是專門機構(gòu)統(tǒng)計的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部分
48、會做與自己專業(yè)相符的工作,再加上多一份經(jīng)歷,便有多一份收獲。因而,在工作的過程中,我都在不斷的提醒自己,不斷的對自己要求,把手上的活,當做是自己的本職工作,因此,在征得父母的同意之后,我參加并且通過了肯德基的面試。相信大家都吃過肯德基,不過在肯德基工作過的人不是很多。剛進肯德基的第一天,我以為這是一項很容易的工作,服務員們點點餐,收收盤子,做做清潔。可是等我接觸到這些工作的時候,才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說:“臺上一分鐘,臺下十年功?!蔽覀冎豢吹绞浙y員流暢的點餐速度,卻不知道這一項簡單的工作她們要付出多少。在肯德基上班首先要記住很多的東西,比如:產(chǎn)品的價格、產(chǎn)品的包裝等等。就算是記
49、住了這些東西還是遠遠不夠的,因為收銀不是在學校做考卷,死記硬背不能解決實際問題。培訓完后,第一次上柜臺我收銀完成的疙瘩、生硬,還總是漏掉步驟,不是沒有建議性銷售,就是沒有重復點餐,一次,我為一位顧客購買餐點時又忘了建議性銷售,經(jīng)理在一旁提醒:“你的建議性銷售呢.”一下荒了手腳的我就隨口補充性的向那位顧客建議了一份套餐。結(jié)果人家自然是不要的。顧客走了以后,經(jīng)理對我說:“顧客已經(jīng)買了這么多東西,你再建議他買套餐,你覺得會成功嗎.這樣的建議性銷售不是等于沒有嗎.像剛剛這種情況你可以建議蛋塔、玉米色拉之類的甜點、配餐。建議性銷售要有效果,不要不經(jīng)大腦胡亂說一通。”在前臺有四大點是十分重要的:1、速度眾
50、所周知,肯德基是快餐食品,強調(diào)速度是它的一個重要的特點。作為餐廳的服務員,位顧客提供最快捷的服務是從上班第一天起就被反復強調(diào)的。在肯德基,這個“快”字不再是粗略的定性詞語,而被賦予了確定的量化標準顧客在進入2秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標志著一旦穿上制服,站到柜臺上,一切行動都必須是迅捷的,不能有半點拖沓。和其他收銀員站在一個柜臺上,別人已經(jīng)接待了三、四個顧客,而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結(jié)束。這樣的差距是絕對不能用“新人”來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍
51、的收銀來獲得,但同時思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都繃緊了,各部位都協(xié)調(diào)合作,才能在高峰時段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾經(jīng)有短時間里,自認為自己的速度已經(jīng)很快了,但是當有一次親眼目睹了店長收銀、配餐的速度后,我才知道真正的迅速是什么標準,連顧客都忍不住稱贊:“肯德基的速度真快啊!”2、挑戰(zhàn)千次“千次”是在柜臺上時常被提起的一個名詞。所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在1000個顧客中所被購買的份數(shù)。由于各種原因,肯德基公司會在某段時間里對某個產(chǎn)品的銷售提出一定的要求,各家餐廳對指標的完成情況就通過“千次”得以體現(xiàn)。例如肯德基總是在不斷推出新的品種,以豐富其產(chǎn)品的種類。在投入大量人力、物
52、力、財力研發(fā)、宣傳之后,公司自然希望在“新產(chǎn)品是否被市場接受.消費者的喜愛程度如何.”這些問題上能有好的答案。千次就成了回答這些問題的重要指標。3、遭遇CHAMPS肯德基全球推廣的“CHAMPS”冠軍計劃是肯德基取得成功業(yè)績的主要精髓之一。其內(nèi)容為:C.Cleanliness.保持美觀整潔的餐廳;H.Hospitality.提供真誠友善的接待;A.Accuracy.確保準確無誤的供應.M.Maintenance.維持優(yōu)良的設備;P.ProductQuality.堅持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品;S.Speed.注意快速迅捷的服務。每個月公司都對餐廳的CHAMPS狀況進行打分。因此,檢查人員也被稱為CHAMP
53、S,同時他還有一個中文名字神秘顧客。因為檢查人員是以顧客的身份來餐廳進行檢查。員工甚至管理組都不知道他是誰,也不知道他什么時候來。他會以顧客的身份來餐廳買一分餐點,并坐上一段時間,從而給出餐廳CHAMPS的成績。4、注重團隊精神一家餐廳在運營期間,柜臺、總配、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時運作。十幾個員工在一起工作,我們就是一個團隊,為餐廳的運營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協(xié)作十分常重要的。在肯德基的柜臺上很少能看到只有一個收銀員的情況出現(xiàn)。原因就是我們是一個團隊,任何時候隊員之間都會相互協(xié)作?;ハ鄥f(xié)作的精神,使我們?yōu)樗送瑫r也為自己提供了更好的工作環(huán)境。其實,能作為其中的一分子,去窺視一
54、個世界五百強企業(yè)的運營模式,你不得不驚嘆人家的成功。如何作為一個快餐店存活于這個競爭如此激烈的市場里,這里面確實很多值得我們?nèi)W習。他們的那種模式不是簡單的復制就能復制出來的!肯德基的產(chǎn)品簡單得你只要你是個健全的人你就可以制作出來,每種產(chǎn)品都有規(guī)定好規(guī)格,重量,體積,溫度,不因廚師的水平而發(fā)生口感上的變化。另外,我開始一直覺得自己作為一個兼職,那些全職會欺負我,會什么都讓我自己做,所以開始去的時候總是小心翼翼,生怕出錯,可是事實并不是那樣,她們對我都很好,很主動幫你忙.很多人都很照顧“新手”,盡可能交你所需要的東西。哈哈.謝謝你們!謝謝你們教會我很多很多東西,有技術(shù)上的,有社會經(jīng)驗,真得是“三
55、人行,必有我?guī)煛卑?以前總認為自己是大學生,就自視清高,可是我現(xiàn)在覺得自己在她們面前是“書呆子”一個,很多很多事情,真的是需要跟她們請教!所以我覺得,這也是我的收獲之一!還有,就是以前花錢時從不覺得累,但掙錢時就不一樣了,由于在學校坐習慣了,突然站7.8個小時真得受不了,不過還好,后來都適應了!哎.其實以前聽別人也說賺錢不容易,可是總沒有自己去親身的體會,而這次,自己通過切身的體會,真的是.是.三個字:不容易!所以真要珍惜自己學習的機會,珍惜父母的勞動成果,雖然我平時已經(jīng)比較節(jié)儉了,可是還是有時候會頭腦發(fā)熱,亂花錢,以后真得不能再這樣了,要理智消費!另外,雖然,覺得累,但也考驗了我的意志力,特
56、別是在實在站不住的情況下,我不停的告訴自己:要堅持一會,這是一個難得的鍛煉的機會!有時候,人真得需要發(fā)揮主觀能動性,每當我這么想的時候,我就會真得堅持下來!真得戰(zhàn)勝自己,所以總有一種成就感!我還想再談一下當我拿到那僅有的幾張票票時的感受,當時,真得是激動萬分,因為那畢竟是我自己的勞動成果,手里緊握著那些錢,感覺自己像個大人一樣,可以自己賺錢,可以靠自己賺取生活費,我的雙手原來可以創(chuàng)造價值。雖然微不足道,但足以讓我激動好一會了,這種感覺很美妙!總之,這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心!我所收獲的只有我自己知道!在短短一個月的打工生涯中,我覺得我不僅僅是學到了一些知識,更重要的是練就了自己的韌性,讓自
57、己明白了很多道理,很多看似簡單的道理,也為我自己踏入社會作好鋪墊,人,總是需要去磨練,去拼搏,要不豈不是在人間白走一遭嗎.雖然我并不迷信,但我一直相信:既然給你做人的機會,那么就要好好的把握!還有,我依然覺得,學校的生活和社會的生活是有很大不同的,學校的關系還是比較單純的,同學們的友誼也是比較真的!另外,學習的機會也是如此的難得,所以,珍惜和把握現(xiàn)在,只有這樣,才能對得起所以關心自己的人!不管怎么說,我覺得這次打工的經(jīng)歷會永遠印在我的腦海里,而且我相信以后這樣的機會還會有很多,我一定會多爭取,多鍛煉,不斷提高自我!挑戰(zhàn)自我!雖然不是我的第一次社會實踐,但我認為是一次成功的,有用的,受益非淺的社
58、會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的!我會更珍惜自己現(xiàn)在擁有的一切,是那么來之不易啊!以上就是我署假的實習報告,可能并不是一份很規(guī)范報告,但確確實實我這半個月工作中的感受,也雖然那份工作并不與自己的專業(yè)有很大的接口,但我認為,無論任何一種償試,都是對自己以后很寶貴的充實。kfc餐廳述職報告3本人從去年暑假到現(xiàn)在一直都在肯德基百花餐廳做兼職。對于百花肯德基的生產(chǎn)運作比較了解。所以我針對肯德基的生產(chǎn)運作組織方式,生產(chǎn)運做流程,工作設計做詳細分析??系禄鶕碛袧h堡,雞肉卷,炸雞翅,新奧爾良烤翅等十多種食品。那他的生產(chǎn)設備是采取何種生產(chǎn)運作組織方式呢?肯德基采用的是工藝對象專業(yè)化的組織方式。下面我以
59、香辣雞翅、薯條和新奧爾良烤翅為例。其實,肯德基的油炸機有幾個功能鍵。你可以根據(jù)你所要炸的食品選擇功能鍵,機器會自動調(diào)試合適的溫度和時間??梢哉f肯德基所有的油炸食品都要通過油炸機。而且像香辣雞翅,新奧爾良烤翅等食品都要事先在腌制房解凍,清洗,腌制。這些布置是很明顯的工藝對象專業(yè)化。這樣的一物多用對產(chǎn)品的變化有較好的適應性;有利充分利用設備和員工的工作時間:便于進行工藝管理。不利之處是有時幾種產(chǎn)品都缺時,特別是正餐高峰期,就會同時爭奪有限的資源。雖然肯德基的設備利用比較合理,但是某些產(chǎn)品仍然出現(xiàn)瓶頸的問題。例如墨西哥雞肉卷在每周的午餐、晚餐時段都會供不應求。一方面因為肯德基的食品實行保鮮原則,貨架
60、上的食品超過一定的時間就全部廢棄。而墨西哥雞肉卷的.保存時間最短,只有十分鐘。超過十分鐘,雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬,影響口感。為了給顧客最美味的食品,這些“過期食品”都要廢棄??系禄鶠榱藴p少浪費和節(jié)約成本,在制訂雞肉卷的生產(chǎn)計劃比較謹慎。從另一方面來說,墨西哥雞肉卷的生產(chǎn)流程的產(chǎn)出節(jié)拍取決于幾個工序中最慢的節(jié)拍油炸(7分鐘)。即是說油炸這一工序就是瓶頸所在了。也許你會以為7分鐘是一個很短的時間,但這已足以降低顧客的滿意度。作為顧客,當然是想隨到隨有又新鮮。但是由于墨西哥雞肉卷并不像薯條一樣普遍受到每個顧客的歡迎,所以一般是現(xiàn)做現(xiàn)賣。但是往往在就餐高鋒期,屬于生產(chǎn)工藝對象化的油炸機就出現(xiàn)被
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 2025年殯葬服務項目發(fā)展計劃
- 餐廳空間中如何運用材質(zhì)與光影提升就餐體驗
- 跨代際家庭溝通的挑戰(zhàn)與機遇
- 設計策略與實踐現(xiàn)代住宅的室內(nèi)設計工作方法
- 職場親子活動中的孩子演講能力培訓及自信提升策略
- 跨領域合作共促發(fā)展小學班主任在商業(yè)、醫(yī)療等領域的實踐與思考
- 金融科技助力家庭財務的智能化管理
- 聯(lián)合信貸助力小微企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展
- 2024-2025新工人入場安全培訓考試試題(新)
- 2025年職工安全培訓考試試題及參考答案【培優(yōu)】
- 民兵理論考試試題及答案
- 2025年人力資源管理師考試相關試卷及答案
- 2025年5月12日全國防災減災日主題宣教課件
- 玻璃纖維生產(chǎn)工藝流程培訓
- 無砟軌道底座板首件施工總結(jié)(最新)
- 作文紙模板帶字數(shù)
- (完整word版)機械制造工藝學教案
- 吉爾吉斯斯坦共和國公司法
- 小豬搬磚記PPT課件
- 《軟件工程導論》實驗指導書(2013版)
- 2022年近年新課標高考生物知識點雙向細目表
評論
0/150
提交評論