火鍋店服務(wù)員崗位說明書

1、第 火鍋店服務(wù)員崗位說明書 火鍋店服務(wù)員工作流程 推薦度： 總經(jīng)理崗位說明書 推薦度： 公司崗位職責(zé)說明書 推薦度： 各崗位職責(zé)說明書 推薦度： 總經(jīng)理崗位職責(zé)說明書 推薦度： 相關(guān)推薦 火鍋店服務(wù)員崗位說明書 火鍋店服務(wù)員崗位說明書1 1、負(fù)責(zé)會(huì)議前的準(zhǔn)備茶水、會(huì)議用品等工作。 2、負(fù)責(zé)會(huì)議室設(shè)備及服務(wù)用品的檢查及報(bào)修。 3、負(fù)責(zé)保持會(huì)議室與服務(wù)區(qū)的干凈整潔。4、負(fù)責(zé)會(huì)后的會(huì)場(chǎng)整理。5、負(fù)責(zé)會(huì)議室條幅，指示牌的擺放及懸掛。6、負(fù)責(zé)杯具的清理及消毒。7、負(fù)責(zé)本崗位綠色植物的養(yǎng)護(hù)工作。8、負(fù)責(zé)家具的定期保養(yǎng)工作。9、負(fù)責(zé)客人遺留物品的收集整理并及時(shí)上報(bào)。10、負(fù)責(zé)使用清潔工具的保養(yǎng)及維護(hù)。11、

2、負(fù)責(zé)會(huì)議臨時(shí)更改信息的通知及發(fā)放。12、完成上級(jí)交待的.其它工作。火鍋店服務(wù)員崗位說明書2 1、開餐前檢查餐廳擺臺(tái)，清潔衛(wèi)生，餐廳用具供應(yīng)及設(shè)備設(shè)施的完好情況。 2、開餐期間督導(dǎo)服務(wù)員的工作，發(fā)揮帶頭作用，搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。3、協(xié)調(diào)、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作。4、對(duì)特殊客人及重要客人等比例予關(guān)注，介紹菜單內(nèi)容、推薦特色菜點(diǎn)，并回答客人問題。5、注意觀察賓客的用餐情況，對(duì)特殊情況及時(shí)處理，提高賓賓滿意率：及時(shí)處理客人投訴，并加以妥善地解決。6、負(fù)責(zé)餐餐廳用具的補(bǔ)充。7、落實(shí)每天衛(wèi)生工作計(jì)劃，保持餐廳整潔和服務(wù)員的個(gè)人衛(wèi)生。8、每日停止?fàn)I業(yè)后，負(fù)責(zé)全面檢查餐廳，并填寫營(yíng)業(yè)報(bào)告。9、每天早上9:30

3、0準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名，做好考勤記錄，不許弄虛作假，一經(jīng)查出按員工手冊(cè)處罰。10、安排好服務(wù)員定位、定崗、督促并檢查服務(wù)員擺臺(tái)及打掃衛(wèi)生情況，10:30之前必須做到地面干凈，無紙屑、無煙頭、油漬及積水，餐具保持干凈、無水、無指紋，每張臺(tái)面上餐具及臺(tái)位卡、菜譜、煙缸、花瓶數(shù)量必須齊全，確保11:00之前樓面及包房所有開水瓶必須裝滿開水，包房及樓面的一切準(zhǔn)備工作必須備好。11、要不斷巡視樓面及包房的情況，注意物件的管理，尤其是煤氣的放置，不許隨處亂扔，對(duì)于壞損的物品必須在當(dāng)日返倉，并及時(shí)補(bǔ)充不足。12、每周(星期日)清點(diǎn)一次餐具及物品的數(shù)量，星期一之前交清單及報(bào)損單，壹式貳份給樓面經(jīng)理，不得延誤。13、督促并

4、檢查服務(wù)員任何時(shí)候不得使用本酒店餐具，并做好模范帶頭作用。14、每周日前，必須安排好下周排班表，晚上16:20例會(huì)上宣布下周排班及排休情況。15、注意節(jié)能工作，每天10:50、16:30準(zhǔn)時(shí)開樓面的燈，如無客人進(jìn)餐，最遲13:30關(guān)閉樓面的燈，晚餐16：30打開空調(diào)，18：00關(guān)閉。晚上收市前必須檢查包房門窗，窗簾有無關(guān)好。16、妥善安排人員的調(diào)配工作，并做好開市及收市工作，并合理安排好人員的加班做好記錄，如因領(lǐng)班記錄不詳造成服務(wù)員不滿，一切責(zé)任由領(lǐng)班承擔(dān)?；疱伒攴?wù)員崗位說明書3 1、熟練掌握環(huán)境保護(hù)法律、法規(guī)，全面落實(shí)公司環(huán)境保護(hù)規(guī)劃、計(jì)劃和措施，定期對(duì)公司環(huán)境狀況檢查及環(huán)境保護(hù)工作落實(shí)情

5、況; 2、擬定各項(xiàng)環(huán)保規(guī)定，制定公司污染物排放指標(biāo)，負(fù)責(zé)組織公司污染源狀況分析和環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)，編寫環(huán)境質(zhì)量報(bào)告書;3、配合上級(jí)部門做好環(huán)境監(jiān)測(cè)和各類環(huán)保資料的統(tǒng)計(jì)上報(bào)建檔工作;4、參與公司污染治理設(shè)施設(shè)計(jì)方案的評(píng)審，建造監(jiān)管、監(jiān)督公司環(huán)保設(shè)施正常、安全、穩(wěn)定運(yùn)行，同時(shí)負(fù)責(zé)對(duì)環(huán)保設(shè)施的完善與車間的環(huán)保整改方案的設(shè)計(jì)、整改工程的施工監(jiān)管，并配合技術(shù)管理部、設(shè)備部進(jìn)行施工驗(yàn)收;5、廣泛開展環(huán)境保護(hù)知識(shí)的宣傳，普及環(huán)境保護(hù)科學(xué)知識(shí)，提高公司全體員工的環(huán)境保護(hù)意識(shí)，推動(dòng)公司環(huán)保工作順利、有效地進(jìn)行;6、負(fù)責(zé)公司環(huán)境監(jiān)測(cè)的管理工作，負(fù)責(zé)環(huán)境監(jiān)測(cè)內(nèi)、外方面的聯(lián)系和協(xié)調(diào)工作;7、負(fù)責(zé)公司危險(xiǎn)固廢和一般固廢分類

6、處理的監(jiān)控;8、負(fù)責(zé)監(jiān)控公司廢氣治理設(shè)施的運(yùn)行，確保廢氣達(dá)標(biāo)排放;9、協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行新建、改建、擴(kuò)建項(xiàng)目的“三同時(shí)”驗(yàn)收工作;10、協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行公司環(huán)境管理體系的運(yùn)行工作;火鍋店服務(wù)員崗位說明書4 1、入住員工的入住手續(xù)審核和辦理。更新入住人員的信息登記表，每月1日上報(bào)生產(chǎn)總監(jiān)簽核。 2、按照公司員工宿舍管理規(guī)定辦理離廠員工的宿舍清退工作，包含正常離職員工的宿舍設(shè)施驗(yàn)收，押金退還審核，不辭而別員工的宿舍清退。退宿信息表登記更新，每月1日前上報(bào)生產(chǎn)總監(jiān)簽核。3、建立維護(hù)宿舍安置明細(xì)表(每個(gè)宿舍對(duì)應(yīng)的床位和人員)，每天更新。4、對(duì)宿舍及公共區(qū)域進(jìn)行定期和不定期衛(wèi)生檢查每周至少3次，匯總檢查結(jié)果通告，經(jīng)過上級(jí)部門簽核后公示。檢查缺失一次罰款10元。5、監(jiān)督和確保宿舍進(jìn)出人員身份審核，以保證員工的人身財(cái)產(chǎn)安全，非住宿人員到訪登記表，每天更新。6、檢查和處理宿舍違規(guī)使用的電器，填寫處理登記表不少于三次，每周一前匯總報(bào)生產(chǎn)廠長(zhǎng)。登記缺失一次罰款10元。7、檢查維護(hù)室內(nèi)設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)錄入統(tǒng)計(jì)表報(bào)告辦公室，申請(qǐng)統(tǒng)一安排修理，報(bào)修事項(xiàng)2日內(nèi)必須呈報(bào)，并跟蹤維修進(jìn)度，并登記維修結(jié)果和時(shí)間，每月匯總1日前上報(bào)生產(chǎn)總監(jiān)簽核。登記缺失一次罰款10元。8、宿舍入住員工的糾紛處理與協(xié)調(diào)，并作記錄和登記表，每月1日上報(bào)。9、指