酒店頂崗實(shí)習(xí)銷售年度工作方案七篇

1、酒店頂崗實(shí)習(xí)銷售年度工作方案七篇_酒店銷售年度工作方案 近幾年來隨著.的進(jìn)展、人們的思想提高，旅游業(yè)的增加，使得經(jīng)濟(jì)進(jìn)展快速，目前酒店業(yè)在市內(nèi)非?？春?。從市場角度分析，現(xiàn)在中抵抗酒店市場日趨飽和，高酒店在兩年內(nèi)競爭不算激烈，可以從中采納各種應(yīng)對措施穩(wěn)定客源。 2、競爭對手分析 對于每個酒店來說，每個同檔次的酒店都是自己的競爭對手，甚至某些不同檔次的酒店也成為潛在競爭對手，但從目前狀況看，在本市的競爭對手的不是在市區(qū)的酒店，而是四周的幾家連鎖酒店。連鎖酒店都是依照總店的經(jīng)營模式定位，而不會依據(jù)實(shí)地的實(shí)際狀況定位。 3、本酒店競爭力量分析 本酒店的優(yōu)勢：本酒店屬于自創(chuàng)酒店使用自己的模式和定位，可依

2、據(jù)人們的消費(fèi)水平自行調(diào)價來提高住客率，不用根據(jù)連鎖酒店的模式賜予定價，可依據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際狀況(淡、旺季)隨時推出活動，打造幾間獨(dú)特的婚房，從這方面就有肯定的獨(dú)占性和排他性。 4、銷售模型制定 (1)、為使銷售過程與銷售小組活動的關(guān)系正?；?，制定顧客進(jìn)展模型，對顧客進(jìn)行銷售前討論，以收集并猜測顧客愿望，分析其銷售潛能。 (2)、探究和分析其特定需求，進(jìn)行個性化銷售宣揚(yáng)，打算競爭者類型及范圍。 (3)、制定滿意目標(biāo)顧客需求的明確的協(xié)議書，以得到顧客的認(rèn)同。 (4)實(shí)施詳細(xì)策略營銷，嘗試添加滿意或超越顧客需求的增值產(chǎn)品或服務(wù)。 (5)、隨時追蹤監(jiān)控服務(wù)反饋信息，保證顧客滿足化。 (6)、了解時尚趨勢，

3、細(xì)心討論客戶將來需求以保持和擴(kuò)大伙伴關(guān)系。 5、全年本酒店客源猜測 全年穩(wěn)定客源首先是關(guān)系戶，協(xié)議客戶，老客戶，旅行社，維護(hù)新客戶。 全年市場定位和目標(biāo)確定。 1、全年酒店目標(biāo) 全年我店的主要目標(biāo)市場應(yīng)確立為商務(wù)市場為主導(dǎo)(包括商務(wù)散客、商務(wù)會議、)，旅游市場為輔。商務(wù)市場的開發(fā)，我們必需著力拓展商務(wù)會議團(tuán)隊(duì)，不但只是四周地區(qū)的，而且要把觸角進(jìn)展到其他縣、區(qū)，提高酒店的知名度和美譽(yù)度，把酒店打造成為本市知名商務(wù)品牌。保證顧客的忠誠度，為今后的競爭打下基礎(chǔ)。 依據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定不同的促銷方案，做為各月份工作重點(diǎn)和目標(biāo)。 一月和二月份： (1)、加強(qiáng)對春節(jié)市場調(diào)查，制定春節(jié)促銷方案和

4、春節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。 (2)、加強(qiáng)會務(wù)促銷。 (3)、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。 三月份： (1)、加強(qiáng)會務(wù)，商務(wù)客人促銷。 (2)、“五一”黃金周客房銷售4月份完成促銷及接待方案。 四月份： (1)、加強(qiáng)會務(wù)，商務(wù)客人促銷。 (2)、加強(qiáng)對五一節(jié)市場調(diào)查，制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。 五月份： (1)、加強(qiáng)旅游促銷 (2)、加強(qiáng)商務(wù)促銷。 六月份： (1)、加強(qiáng)對“高考房”市場調(diào)查，做出高考房促銷活動 (2)、加強(qiáng)商務(wù)促銷。 七、八、九月份 (1)、7、8、9月屬于住宿業(yè)旺季 (2)、加強(qiáng)宣揚(yáng)力度 十月工作重點(diǎn)： (1)、加強(qiáng)會議促銷。 (2)、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂 十一月、十二月份：

5、 (1)、加強(qiáng)對春節(jié)市場調(diào)查。 (2)、加強(qiáng)會務(wù)促銷。 (3)、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。 全年?duì)I銷應(yīng)對策略 20 xx年是本酒店站穩(wěn)腳跟、營造知名品牌、保持在本市的地位進(jìn)行攻關(guān)戰(zhàn)的最為關(guān)鍵的一年，因此本酒店的營銷方案就顯得至關(guān)重要，現(xiàn)從酒店的實(shí)際動身，制定年度營銷方案。 1、價格策略 實(shí)施“酒店VIP”方案策略，通過會員在酒店的頻繁消費(fèi)來提高和穩(wěn)定酒店的整體收入VIP營銷是一種會員制營銷方式，它以建立會員制為進(jìn)展導(dǎo)向。 (1)、在觀念熟悉上，利用80/20法則，將顧客占有率和忠誠度放在首位；目標(biāo)是從酒店特色經(jīng)營動身，充分挖掘酒店的市場潛力。 (2)、在運(yùn)作策略上，完全以顧客需求為中心，從充分利

6、用好信息資源入手，精確地界定酒店的市場定位，營造酒店經(jīng)營特色。強(qiáng)化酒店品牌效應(yīng)，完善激勵機(jī)制的促銷戰(zhàn)略；進(jìn)而通過掌握有力、行之有效的電話營銷系統(tǒng)，關(guān)心酒店挖掘一批具備高消費(fèi)力量的忠誠客戶群體，也就是為酒店制造80%利潤的20%的忠誠客戶。 營銷特色策略： 降低房價，免費(fèi)供應(yīng)停車場，免費(fèi)接等；與“酒店VIP”方案相結(jié)合，采納會員積分制，價格明升暗降，給與肯定的讓利。 2、銷售策略 以內(nèi)部營銷為本： 酒店對員工進(jìn)行嚴(yán)格的選擇和訓(xùn)練，使新員工學(xué)會悉心照料客人的藝術(shù)，培育員工的驕傲感，把培育忠誠員工、提高員工滿足度放在追求品牌忠誠之前，讓員工歡樂的工作著。 (1)、教育員工要做任何他們能做的事情，全體

7、員工無論誰接到投訴都必需對此投訴負(fù)責(zé)，直到完滿解決為止。 (2)、員工有當(dāng)場解決問題的權(quán)力而不需要請示上級，為了讓客人興奮，員工可以離開自己的崗位而不需要請假。 (3)、在表彰杰出員工方面，按效率優(yōu)先、兼顧公正的原則，依據(jù)員工職效進(jìn)行細(xì)分獎項(xiàng)，給各方面有貢獻(xiàn)的員工頒發(fā)各種相應(yīng)嘉獎。 (4)、細(xì)分市場體驗(yàn)營銷策略，通過重新定位，把目標(biāo)轉(zhuǎn)向穩(wěn)定和滿意客戶各類會的需要上，鞏固現(xiàn)有市場占有率和顧客忠誠度，堅(jiān)決不做多而全的沒有重點(diǎn)的搶客工作。 (5)、在細(xì)分市場的基礎(chǔ)上進(jìn)行體驗(yàn)營銷，做到以下原則： a、優(yōu)質(zhì)的全面質(zhì)量管理，讓客人使用的產(chǎn)品組合。 b、“顧客第一”的經(jīng)營理念，員工處理個人失誤沒有大小，使客

8、人從成功、心理撒謊能夠都得到滿意。 c、追求服務(wù)的零缺陷，為顧客解決能夠解決的一切問題。 直接銷售策略： 要求每個員工在面對客人時都成為銷售人員，而不管其實(shí)際的身份，從而加大對顧客的把握度。在實(shí)際操作中，假如預(yù)定員預(yù)定了一位客人打算入住了，我們就給這位預(yù)定員嘉獎，不管這個客人住的是那種類型的房間，也不管他是住一晚還是一個月。 營銷危機(jī)補(bǔ)救 1、對銷售目標(biāo)和任務(wù)要準(zhǔn)時進(jìn)行評估，做到每天一匯報，每周一小結(jié)，每月一總結(jié)，分析緣由，總結(jié)閱歷教訓(xùn)，準(zhǔn)時找出緣由和討論好對策。 2、建立應(yīng)急機(jī)制，有不行抗拒的大事如禽流感、非典等發(fā)生時可以從容應(yīng)對，加強(qiáng)平安衛(wèi)生檢查，樹立“平安第一，預(yù)防為主”的平安觀，在實(shí)際

9、操作中，對送來酒店的瓜果、菜蔬禽類進(jìn)行檢疫測試。 3、建立一套穩(wěn)健、公正的管理機(jī)制，明確任務(wù)，賞罰分明。使?fàn)I銷目標(biāo)不抱負(fù)時可以穩(wěn)定員工，努力制造一流的工作平臺環(huán)境。 營銷預(yù)算 全年，工資福利，辦公用品，其它，促銷及廣告，交際費(fèi)，制服，培訓(xùn)，其它總費(fèi)用市場營銷費(fèi)用總額。 評估掌握 1.年度方案掌握： 由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其目的是檢查方案指標(biāo)是否實(shí)現(xiàn)，通過進(jìn)行銷售分析、市場占有率分析、費(fèi)用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量方案實(shí)現(xiàn)的質(zhì)量。 2.獲利性掌握： 由營銷掌握員負(fù)責(zé)，通過對產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標(biāo)市場、銷售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以掌握，檢查飯店贏利或虧損狀況。 3.戰(zhàn)略性掌握： 由營銷主管

10、及酒店特派員負(fù)責(zé)，通過核對營銷清單來檢查酒店是否抓住營銷機(jī)會，檢查產(chǎn)品、市場、銷售總體狀況及整體營銷活動狀況。 酒店頂崗實(shí)習(xí)銷售年度工作方案(篇二) 一、參加酒店經(jīng)營理念、酒店市場定位 1、充分了解酒店各種經(jīng)營設(shè)施、經(jīng)營項(xiàng)目。 2、銷售部提出酒店市場定位建議，以形式上呈負(fù)責(zé)人。 3、參加酒店各部門價格制定，提出合理建議，以報告形式上呈負(fù)責(zé)人。 二、市場環(huán)境分析 1、酒店周邊經(jīng)營環(huán)境分析。 2、競爭對手狀況摸底分析。 3、酒店優(yōu)劣式分析。 4、銷售目標(biāo)分析。 5、召開市場分析會議，以報表形式將銷售部分析的狀況告之酒店各經(jīng)營部門。 6、提出合理改進(jìn)看法，以報告形式上呈負(fù)責(zé)人。 三、制定銷售部崗位職

11、責(zé) 制定好銷售部崗位職責(zé)、規(guī)章制度，以報告形式上呈負(fù)責(zé)人批示。四、制定酒店銷售策略、銷售部政策與程序 1、制定酒店銷售策略，以報告形式上呈負(fù)責(zé)人批示。 2、制定銷售部政策與程序，以報告形式上呈負(fù)責(zé)人批示，并分發(fā)酒店各職能經(jīng)營部門。 四、人員培訓(xùn) 1、依據(jù)酒店工作方案，酒店及部門的規(guī)章制度對員工進(jìn)行綜合素養(yǎng)培訓(xùn)。 2、依據(jù)負(fù)責(zé)人批示的銷售部政策與程序?qū)T工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)。 3、依據(jù)酒店的現(xiàn)有狀況對員工進(jìn)行喜愛本職工作、團(tuán)隊(duì)熟悉培訓(xùn)。 五、參加建立酒店 1、確立酒店標(biāo)識。 2、制作酒店企業(yè)簡介。 3、制作酒店各種客用印刷品以及客用問詢表格。 4、參加酒店各部門經(jīng)營環(huán)境的布置。 5、參加酒店各部門

12、經(jīng)營項(xiàng)目的確立，并提出合理建議。 酒店頂崗實(shí)習(xí)銷售年度工作方案(篇三) 針對銷售部的工作職能，我制訂了銷售部20 xx年工作思路，現(xiàn)在向大家作一個匯報： 一、建立完整具體的客戶檔案以及資料 建立完善的客戶檔案，對來賓按簽單重點(diǎn)客戶，會議接待客戶，有進(jìn)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔，具體記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位、企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和進(jìn)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日，通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝愿。方案20 xx年漸漸籌辦客戶

13、答謝會，以加強(qiáng)與客戶的感情溝通，聽取客戶看法。 二、開拓創(chuàng)新，開拓市場，爭取客源 今年銷售將協(xié)作酒店整體新的營銷體制，重新制訂并完善20 xx年銷售任務(wù)方案及業(yè)績考核，提高銷售代表的工資待遇，激發(fā)、調(diào)動營銷人員的樂觀性。以月度營銷任務(wù)完成狀況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，進(jìn)展新客戶，并在訪問中準(zhǔn)時了解收集來賓看法及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。 方案人員編制詳細(xì)為3人，明年加強(qiáng)酒店聘請工作，填補(bǔ)空缺崗位。 強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合，強(qiáng)調(diào)相互合作，相互關(guān)心，營造一個和諧、樂觀的工作團(tuán)體。 三、熱

14、忱接待，服務(wù)周到 接待團(tuán)體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，留意服務(wù)形象和儀表，熱忱周到，針對各類來賓進(jìn)行特別和有針對性服務(wù)，最大限度滿意來賓的精神和物質(zhì)需求。向客戶征求看法，了解客戶的需求，準(zhǔn)時調(diào)整營銷方案。 做好超值服務(wù)，用細(xì)節(jié)去感動每一位客人。 四、親密合作，主動協(xié)調(diào) 與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，親密協(xié)作，依據(jù)來賓的需求，主動與酒店其他部門親密聯(lián)系，相互協(xié)作，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，制造最佳效益。 五、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高銷售技巧 爭取空閑時間加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)銷售技巧，對本部門人員做好培訓(xùn)工作，提高銷售水平。 20 xx年銷售部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，將會開拓創(chuàng)，團(tuán)結(jié)拼搏，制

15、造銷售部的新形象、新境界！ 酒店頂崗實(shí)習(xí)銷售年度工作方案(篇四) 一、總體工作思路: 遵循有限的資源和人力集中在最適合公司的客戶上面，最快最直接開展工作，因此，總體工作思路為: 1、熟識產(chǎn)品工藝及施工工藝，發(fā)揮華宇的系統(tǒng)優(yōu)勢； 2、做標(biāo)干工程，高品質(zhì)、高工藝； 3、進(jìn)展戰(zhàn)略合作伙伴，適用于大客戶、政府項(xiàng)目； 4、維系好相關(guān)政府責(zé)任部門關(guān)系。 二、業(yè)務(wù)工作目標(biāo) xx辦事處部門目標(biāo): 8000萬，分?jǐn)偟綐I(yè)務(wù)萬/人；分?jǐn)偟郊径?，每季度完成萬。 三、工作方案 1、任務(wù)及重點(diǎn)突破方向酒店式公寓 1.1重點(diǎn)客戶放在近半年內(nèi)要確定外保溫材料的公建項(xiàng)目，米上高層。 1.2以xx的系統(tǒng)優(yōu)勢打開市場，帶動其他產(chǎn)品

16、的銷售。 1.3與相關(guān)部門的友好維系，如質(zhì)監(jiān)站、節(jié)能辦、建材協(xié)會等。 2、詳細(xì)方案內(nèi)容: 2.1了解政府的政策力度，建材協(xié)會、節(jié)能辦的相關(guān)備案手續(xù)。 2.2客戶搜集，搜房網(wǎng)查詢到171個住宅，28個公建。建設(shè)信息網(wǎng)、政府招標(biāo)網(wǎng)，等等； 2.3初步掃盤，了解項(xiàng)目狀況。方案用什么外墻外保溫?項(xiàng)目進(jìn)展?何時來確定?分短期、中期、長期客戶；已用外保溫是哪家?即競爭對手收集；外墻外保溫施工隊(duì)收集? 2.4跟進(jìn)近期目標(biāo)客戶。 2.5邀請客戶考察隊(duì)伍建設(shè)與人才儲備隊(duì)伍建設(shè)初期建議8名業(yè)務(wù)，后期淘汰4名。1名內(nèi)勤；施工隊(duì)伍本地化；項(xiàng)目經(jīng)理本地化。建立人才儲備檔案，可從同行業(yè)挖人才過來。 3、客戶進(jìn)展方向客戶的

17、進(jìn)展階段，需具體填寫客戶動態(tài)表。 4、大客戶的維護(hù) 與開發(fā)政府單位、上市公司及外資公司、本土大型公司。需填寫大客戶登記表。大客戶開發(fā)的團(tuán)隊(duì)合作，或是一個大的項(xiàng)目有多個總包時，就需要團(tuán)隊(duì)的支持。 5，銷售費(fèi)用管控 1、辦事處籌備費(fèi)用:34700元房屋租金約1500元/月，合計(jì)三月為4500元；6個辦公桌，約2400元；1個會議桌約800元；12把椅子約1800元；2臺臺式電腦約5000元；1臺一體機(jī)加改裝墨:元；其他支出:元； 2、日常費(fèi)用:9500元/月辦公費(fèi)用500元/月(水、電、電話)車輛油費(fèi)4000元/月業(yè)務(wù)款待費(fèi)用、禮金費(fèi)用5000元/月(每筆超過500需報批黃總)； 3、項(xiàng)目的專項(xiàng)費(fèi)

18、用(需申請) 6、公司與辦事處聯(lián)動 1、相關(guān)人員的培訓(xùn)工作； 2、大客戶公關(guān)； 3、客戶考察等相關(guān)任務(wù)； 7、工作效率的管控 1、樂觀的心態(tài)； 2、工作的氛圍； 3、員工的自我提升； 8、日常工作的管控對日常工作任務(wù)、工作目標(biāo)合理分解細(xì)化，完善營銷部門管理制度。 主要有以下幾個方面: 考勤管理、會議制度、工作方案與總結(jié)、項(xiàng)目報備與立項(xiàng)管理、績效考評。 酒店頂崗實(shí)習(xí)銷售年度工作方案(篇五) 總體思路打算著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進(jìn)，以及各項(xiàng)演出活動的實(shí)操，尤其下半年十六屆四中全會強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工，上

19、下全都，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了肯定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績。 一、齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績 1、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提嘉獎、餐飲績效掛鉤等 相關(guān)經(jīng)營措施，增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為x萬元，比去年超額x萬元，超幅為x%；其中客房收入為x萬元，寫字間收入為x萬元，餐廳收入x萬元，其它收入共x萬元。全年客房平均出租率為x%，年均房價x元/間夜。酒店客房出租率和平均房價，皆高于全市四星級酒店的平均值。 2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、 能源費(fèi)用、物料消耗、選購庫管等方面，提倡節(jié)省，從嚴(yán)掌握

20、。酒店全年經(jīng)營利潤為x萬元，經(jīng)營利潤率為x%，比去年分別增加x萬元和x%。其中，人工成本為x萬元，能源費(fèi)用為x萬元，物料消耗為x萬元，分別占酒店總收入的x%、x%、x%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了x%、x%、x%。 3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化員工待客基本行為準(zhǔn)則關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外，在大型活動的接待服務(wù)中，我店銷售、前廳、客

21、房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚(yáng)信，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱忱周到的服務(wù)，給我們的日常生活供應(yīng)了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動?！?4、平安創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項(xiàng)平安預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外平安事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)懷指導(dǎo)下，店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會，通報狀況提出要求。保安部支配干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的協(xié)作下，群防群控，確保了各項(xiàng)活動萬無一失和酒店忙而不亂的平安穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進(jìn)班組。 二、與時俱進(jìn)，提升進(jìn)展，酒店突顯改觀 酒店總經(jīng)理班子領(lǐng)先

22、垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工，仔細(xì)學(xué)習(xí)領(lǐng)悟十六屆四中全會精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實(shí)際狀況，與時俱進(jìn)，提升素養(yǎng)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)樂觀向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強(qiáng)調(diào)，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心，培育“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)溝通，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待

23、任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價值，并感受人生樂趣。因而，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺、相互敬重；酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了，則代之以主動關(guān)懷參與、檢查認(rèn)真仔細(xì)等。在一些大型活動中，在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作延長雖很疲乏卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增加了光榮。 三、品牌管理，酒店主抓八大工作 在今年抓“三標(biāo)一體”6S管理的推行認(rèn)證過程中，酒店召開了多次專題會，支配了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課，組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時，酒店引進(jìn)國

24、內(nèi)外先進(jìn)酒店勝利閱歷，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作方案，酒店及各部門全年主要抓牢工作。 酒店頂崗實(shí)習(xí)銷售年度工作方案(篇六) 今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案，對來賓按簽單重點(diǎn)客戶，會議接待客戶，有進(jìn)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔，具體內(nèi)容請看下文酒店銷售部工作方案。 針對銷售部的工作職能，我們制訂了市場營銷部xx年工作思路，現(xiàn)在向大家作一個匯報： 一、建立酒店銷售公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng) 具體記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和進(jìn)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售

25、訪問外，在年終方案在適當(dāng)時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會，以加強(qiáng)與客戶的感情溝通，聽取客戶看法。 二、開拓創(chuàng)新，建立敏捷的激勵銷售機(jī)制。 開拓市場，爭取客源 今年?duì)I銷部將協(xié)作酒店整體新的銷售體制，重新制訂完善xx年市場營銷部銷售任務(wù)方案及業(yè)績考核管理實(shí)施細(xì)則，銷售代表實(shí)行工作日記志，每工作日必需完成訪問兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟，以月度銷售任務(wù)完成狀況及工作日記志綜合考核銷售代表。 督促銷售代表，通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，進(jìn)展新客戶，并在訪問中準(zhǔn)時了解收集來賓看法及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。 強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神，強(qiáng)調(diào)相互合作，相互關(guān)心，營造一個和諧、

26、樂觀的工作團(tuán)體。 三、熱忱接待，服務(wù)周到 接待團(tuán)體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，留意服務(wù)形象和儀表，熱忱周到，針對各類來賓進(jìn)行特別和有針對性服務(wù)，最大限度滿意來賓的精神和物質(zhì)需求。 酒店頂崗實(shí)習(xí)銷售年度工作方案(篇七) _酒店始終堅(jiān)持以開拓經(jīng)營、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn)，狠抓經(jīng)營管理。隨著市場競爭的加劇，不斷有新酒店的開業(yè)，我們也將準(zhǔn)時的調(diào)整經(jīng)營思路，為今后的經(jīng)營和管理打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?，F(xiàn)制定營銷工作方案如下。 1、加強(qiáng)訓(xùn)練培訓(xùn)，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素養(yǎng)。 為了更好地努力打造服務(wù)品牌，酒店以文明規(guī)范活動為突破口，狠抓酒店員工的培訓(xùn)訓(xùn)練，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素養(yǎng)，不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)，依據(jù)酒店實(shí)際狀況，結(jié)合有關(guān)火災(zāi)、治安大事、食品平安等案例，落實(shí)酒店、部門、班組三級平安生產(chǎn)培訓(xùn)訓(xùn)練。使員工真正把握平安工作的“三懂三會”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。 2、加強(qiáng)市場營銷，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。 為從長遠(yuǎn)動身，酒店仔細(xì)做好在經(jīng)營銷售中譜好經(jīng)濟(jì)增長和持續(xù)進(jìn)展的平衡樂章；做好均衡價格、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章，致力