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文檔簡介

1、學蛋炒飯作文學蛋炒飯作文1以前因為我的年齡太小,媽媽什么事都不讓我做,只叫我玩好好學習,不用去管其它的東西,但是現在我已經長大了,我覺得我自己應該要去學一些東西來充實自己,多去掌握一些技能來。于是我就向媽媽提出了我的要求,我想讓媽媽教會我煮一道菜,這樣爸爸媽媽不在家的時候,我就可以自己做飯自己可以填飽自己的肚子了,但是因為喲從來都沒有做過菜的緣故。我并不知道要做什么菜比較好,也不知道什么樣的菜比較容易簡單上手,這時候媽媽對我說“既然你是第一次學,就讓我來教你怎么炒蛋炒飯吧!”我開心的點了點頭答應了媽媽。來到了廚房以后,通過媽媽的教導,我大概知道了炒蛋炒飯的流程是怎樣的,首先我們先應該把液化氣給

2、打開,這時候我們的鍋里不要放任何的東西,我們首先要做的就是讓這個鍋熱一熱,等鍋預熱了以后,我們再把油給到進去,這樣我們就可以達到熱鍋冷油的效果,我就這樣照做了,很幸運這個步驟我很容易的就完成了,接下來就是下飯了,鍋熱完了以后,我就順勢把飯給下了鍋,之后便開始翻炒了起來,媽媽在一旁說該是時候下雞蛋了,于是我馬上敲開了兩個雞蛋一起下入鍋里,不一會飯就炒完了,我端起熱騰騰的蛋炒飯,心里感覺非常的開心。學蛋炒飯作文2今天,一家人都去木鎮(zhèn)了,我因為要做作業(yè),所以才沒去。時間過得飛快,轉眼就到了午飯時間。我心想:今天,我這個“大廚”燒什么好呢?我不由自主地打開了冰箱,看見了雞蛋和昨天晚上剩的飯?!耙唬?/p>

3、就吃蛋炒飯?”我一蹦三尺高。我從冰箱里拿出飯和一個雞蛋,放在鍋臺上,打開油煙機,再打開燃氣灶,并且把雞蛋攪拌好。我看見鍋在冒煙時,就倒了一點兒香油。過了一會兒,我再把打好的雞蛋倒進鍋里,雞蛋的周圍便開始起泡,并“噼里啪啦”地響。又過了一會兒,我把雞蛋翻過來,黃嫩嫩的,可把我饞得直流口水。當時,我沒注意油在四濺,當我很饞時,油濺到我的手臂上,一股火辣辣的疼向我涌來。我迅速用冷水沖了一下被油濺的地方。這時,我才想起鍋里的雞蛋,連忙去看看。??!還好,沒有煎焦,我用手拍了拍胸口,心里嘆了一口氣。我立馬用鍋鏟把雞蛋弄碎,并把飯倒進鍋里。然后,我再次用鍋鏟壓扁飯團。我撒了一點兒鹽和味精,并迅速用鍋鏟炒了幾

4、下。我忽然想起了什么,把火扭小了一點,從冰箱里拿出了豬油。我回到廚房時,看見飯在鍋里正歡快地跳舞呢!我用鍋鏟鏟了一點兒豬油放進鍋里,再把剩下的豬油放進冰箱。當我再次來到鍋邊時,才發(fā)現豬油早已融化了。我再炒了幾下,便把蛋炒飯盛到碗里,再撒上蔥花,端上了餐桌上。然而,我并沒有吃,只是來到廚房,關掉了燃氣灶和油煙機,拿了一個勺子,再來到餐桌旁,狼吞虎咽起起!今天,我有點兒佩服我自己,因為我獨立學會了炒蛋炒飯!學蛋炒飯作文3我是個“飯來張口,衣來伸手”的小男孩,平時懶得做家務。真是“不是冤家不碰頭”。王老師偏偏出了個“我學會了XXX”的題目,這可傷了我的腦筋,只好去請教我的媽媽,讓她教我怎么做蛋炒飯。

5、媽媽剛開始教我做蛋炒飯了。她非常專注,熟練地把油倒在鍋里,拿來一個雞蛋,猛地一敲,倒入碗中,用筷子攪拌均勻,放點鹽,倒入鍋中簡直象放電影一樣的快,使我眼花繚亂。過了一會兒,媽媽對我說:“油放在鍋里加熱一定的溫度,然后倒入雞蛋”我開始做蛋炒飯。我原來想炒點飯肯定很簡單,想不到碰了一鼻子的灰。開始時,我先把油倒入鍋里,等油“吱吱”響起,冒著白煙, 嚇 的我急忙拿起一個雞蛋,在碗邊敲碎,把蛋清連同蛋黃倒進碗里,胡亂的攪拌一下,雞蛋黃和蛋清合在一起,象一對形隱不離的好朋友,即可我沒心觀察,抓了一點鹽,就一股腦兒倒進鍋里,誰知,碗里有水,油在碗里“噼里啪啦”地爆開了,油星四處亂飛,嚇的我不知所措。幸虧我

6、急中生智把火關掉,這才止住了一場水與油的斗爭。再看看鍋里的雞蛋,還好沒焦。接著,我把飯倒入鍋里,翻炒幾下,在倒入醬油,頓時,雪白的米飯變成了通紅的米飯,象一塊紅地毯,再放進一點蔥以后,象在紅地毯上點綴著一條條綠色的花紋,美麗極了。我聞了聞剛炒好的蛋炒飯,一股香氣便滲入我的肺腑之中,我迫不及待地吃了一口:“啊,真好吃!”這樣的蛋炒飯,真是色、香、味,樣樣都齊全。我大口大口的吃著自己做的飯,覺得非常香。學蛋炒飯作文4我永遠忘不了國慶假期里學炒“蛋炒飯”記得10月5日那天,爸爸媽媽不在家,我和彭錦丹同學在家里正津津有味地看電視時,不知從誰的肚子里傳來了“咕嚕咕?!钡捻懧?,我倆異口同聲地說:“哎,有點

7、餓了”。很快我們就決定自己動手學炒“蛋炒飯”,我挽著衣袖,圍上腰裙,一副大廚師的模樣就這樣“誕生”了首先,我將準備好的四個雞蛋擊破后,讓蛋黃流到碗里,我往里面倒了合適的鹽,接著用筷子不停的攪拌。彭錦丹看到我這熟練的動作就疑惑地問:“你是不是經常炒蛋炒飯的?”“才不是呢,今天我是第一次學炒的.”。為了讓她相信,我又補充道:“我是一邊回憶爸爸炒蛋飯的方法一邊摸索的?!薄澳苄袉??”彭錦丹很疑惑地問。點燃了爐灶后,我往鍋里倒了一點油,接著將碗里的蛋黃倒進鍋里,炒了一會兒,我又將盛好的飯放進鍋里一起炒,待蛋黃和飯混后均勻并散發(fā)出一股香味時,我拿著生抽學著爸爸媽媽的樣子,也往鍋子里倒,香噴噴的蛋炒飯就這樣

8、做好了。彭錦丹一邊狼吞虎咽地吃著,一邊不停的夸我,說真的,連我自己都沒想到這么能干。時隔幾日,每每想到那“蛋炒飯”我就直流口水學蛋炒飯作文5今天因為是星期天,我在家里沒有什么事情做,我的作業(yè)也都做完了,我的功課也預習和復習完了,就在我感到非常無聊的時候,媽媽對我說“兒子,來跟媽媽一起做飯吧”我想了想,反正我也沒事情做,不如就和媽媽學學做蛋炒飯吧。這時候我來到了廚房,只見到媽媽從冰箱里拿出了昨天剩下的米飯,我問媽媽“媽媽,為什么我們要用剩飯啊,為什么我們不煮新鮮的米飯來炒???”媽媽笑了笑對我說“剛煮熟的你米飯里面水分比較多,不容易炒,而且就算炒出來了味道也會受到影響,所以用冷卻過后的米飯才更加容

9、易。味道也會更加的好?!闭f完之后,媽媽就把米飯給倒進了預熱過后的鍋里面。媽媽說要先把飯下鍋炒,等到火候差不多了的時候,再把一些作料下鍋,過了一會兒,媽媽把兩個雞蛋給下了鍋,然后緊接著又放了兩個切完了片的火腿腸下去。不一會,我就聞到了香噴噴的氣味,真是太香了。媽媽把炒好的蛋炒飯盛到了盤子里,我已經迫不及待想要吃它了。我趕緊把整盤蛋炒飯端上了桌子,拿起筷子吃了起來,雖然剛炒的蛋炒飯有點燙,但是就是要趁熱吃才好吃。我想在下次我就可以自己炒飯給我自己和媽媽吃了。學蛋炒飯作文6平時我總覺得媽媽炒的飯十分香,味道獨特,色香味俱全,那雙巧手做什么都香?,F在我漸漸長大了,也慢慢懂得“飯來張口,衣來伸手”的壞習

10、慣非常不好,自己的勞動成果才是最甜蜜的,所以我今天一定要學會蛋炒飯,以后也好在朋友面前露一手。媽媽端來一把椅子坐在一旁準備指揮我。我先拿出了佐料鹽、味精、雞蛋兩個、米飯一碗。然后我把油倒進熱鍋里,“啊”油突然在鍋里跳其舞來,一下子蹦到了我的臉上。疼死我了,也來不急擔心我的臉會不會“毀容”急忙把雞蛋打進鍋里?!耙⒁獍央u蛋搗碎,不然會連在一起?!眿寢屧谝慌灾笓]著。我趕緊炒了起來,不好,一塊雞蛋掉地了,我手忙腳亂地拾起來,洗干凈放進鍋里,不好又聞到焦味了,這時我恨不得像孫悟空一樣變出三頭六臂來。雞蛋炒好了,我把飯倒進去,使出全身的力氣,終于把飯炒碎,最后在媽媽的指點下放了鹽和味精。飯炒好了,我長長

11、地呼出了一口氣,心想:媽媽平時飯,真不容易。品嘗著自己的勞動成果,心里甜滋滋的。學蛋炒飯作文7我的第一次有很多,像天上的繁星一樣多,但是我一想到我第一次炒蛋炒飯的經歷就會笑噴掉。一天,我找來了老爸,讓老爸教我做香噴噴的蛋炒飯。老爸說:我一邊看球賽一邊教你。老爸說:首先放油,于是我放了一勺油,老爸沒聽見我問他下一步。老爸一直說:加油!我加一勺油。加油!我再加一勺油。這時候鍋里已經有一鍋油了。這時,我大喊:放完油后放啥?老爸邊回神邊說:放雞蛋。我于是從冰箱拿出了一籃子雞蛋,沿著鍋邊敲碎,輳鍋里的油開始油炸雞蛋。接下來干什么?我大喊,老爸說接下來到最關鍵的一步了,放米飯。于是我找來了廚房的生米,放米

12、飯,放于鍋中。老爸說:翻炒幾下,再放一些油鹽調料,攪拌幾下,翻炒幾下。于是我放了一大勺鹽,一大半調料,然后再晃一晃,翻一翻。難吃的黑暗料理誕生了。老爸看了看哭笑不得,說了我這個能吃嗎?我說能啊!最后老爸給我做了真正的蛋炒飯,那味道可比我的好吃多了多。這就是我的第一次蛋炒飯的經歷,每每想到這一次,我就忍不住想笑。學蛋炒飯作文8晚上,媽媽要給我做蛋炒飯吃,媽媽做的蛋炒飯可是一流的啊!我也想學,便請求媽媽教教我。媽媽讓我把米飯、雞蛋、火腿腸、蔥、醬油、剁椒等需要用到的食材準備好,我一一照辦,像擺攤一樣把它們都擺在了操作臺上。接著,媽媽教我切火腿腸和蔥,蔥比較簡單,切成米粒長的小段就好了,火腿腸可有點

13、不太好切,粘粘的。我先把火腿腸的衣服脫掉,然后把它切成薄片,在切成條,然后再改刀成丁。一根火腿腸,花了我半個小時,雖然切的厚薄不均,大小不一,但也算是大功告成了。接下來就是炒了。媽媽先開火,把鍋燒熱,讓里面的水分干掉,再倒入油,這樣油就不會四處亂濺了,油熱了,就要把蛋打進去,我把雞蛋打在了一個小碗里,然后迅速的把蛋倒入鍋里,碗端得太高,雞蛋一下去,油就濺出來了,濺到了我的手背上,額頭上,疼得我“哇哇”只叫,真想把鍋鏟一丟走人算了,可是想想,男子漢不能這么嬌氣,既然說了要學就一定要堅持到底,便又調整呼吸繼續(xù)開工。按照媽媽的指揮,我用鍋鏟把蛋攪碎,然后加入火腿腸丁,繼續(xù)翻炒,當鍋里飄出來雞蛋與火腿腸的香味時,就可以放米飯了。米飯首先要用手把它捏碎,這樣倒入窩里就比較容易翻炒了。我不停的翻炒,壓碎米飯,手都快要抽筋了,終于聽到媽媽說:“好了,可以加醬油、蔥花和剁

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