包裝工藝學定義

1、1、包裝的定義是為在流通過程中保護產(chǎn)品以及為了識別、銷售和方便使用產(chǎn)品而采用的容器、材料及輔助物等的總稱。工藝：將原材料或半成品加工成產(chǎn)品的工作、方法、技術等。包裝工藝學：研究包裝工藝過程中具有共同性規(guī)律的學科。包裝工藝學所要解決的問題:第一，保證實現(xiàn)包裝的功能。第二，盡量提高勞動生產(chǎn)率。第三，不斷提高包裝經(jīng)濟性。第四，樹立嶄新的設計理念。包裝工藝學的任務：（1）掌握包裝工藝的基本理論知識；（2）掌握主要包裝技法的基本原理、操作技術和工藝要領，了解國內(nèi)外包裝工藝的新動態(tài)；（3）具有正確制訂包裝工藝規(guī)程和分析解決包裝生產(chǎn)問題的基本能力。包裝的分類;1按層次分：a、內(nèi)包裝（原包裝、二級包裝）b、外

2、包裝（三級包裝）2按功能分：a運輸包裝b、銷售包裝3按包裝材料分：a、硬包裝b、半硬包裝c、軟包裝按產(chǎn)品內(nèi)容分：a、食品包裝b、醫(yī)藥包裝才c、化妝品包裝d、機器包裝f、危險品包裝按包裝技法分：a、防霉包裝b、緩沖包裝c、防潮包裝d、防銹包裝f、真空與充氣包裝e、拉伸與收縮包裝g、貼體與泡罩包裝7、包裝的功能：a防止損壞。b降低費用。c簡化管理、儲藏。d打破季節(jié)性。e給消費著完美的商品。f促銷。g將產(chǎn)品迅速安全的送給用戶。8、包裝容器：是用各種包裝材料經(jīng)過二次加工制成的專9、用容器，如瓶、罐、袋、盒、箱等包裝材料：紙張、塑料薄膜和復合薄膜材料。10、1研究被包裝物品的特性。被包裝物品的被包裝物品

3、的結構特點形態(tài)：被包裝物品的質(zhì)量：被包裝物品的強度：被包裝物品的特殊防護要求：11、研究包裝設計。A、包裝結構設計B、包裝造型設計C、包裝裝潢設計12、研究包裝設備的性能與應用。A、印刷機B、真空充氣包裝機C、封口機D、充填機第一章1、產(chǎn)品的物理變化：1、揮發(fā)2、溶化3、熔化4、滲漏2、揮發(fā)定義：揮發(fā)是指液體產(chǎn)品或經(jīng)液化的氣體產(chǎn)品，在空氣中液體表面能迅速汽化變成氣體散發(fā)到空氣中去的現(xiàn)象。（一般來說：溫度越高，沸點越低，空氣流速越快，與空氣接觸面積越大，揮發(fā)越快。）3、揮發(fā)對產(chǎn)品的影響：液態(tài)產(chǎn)品的揮發(fā)，不僅會使產(chǎn)品數(shù)量減少，有的還嚴重影響產(chǎn)品的質(zhì)量，特別是有的揮發(fā)氣體，不僅影響人體健康甚至還會引

4、起爆炸。4、溶化是指某些固體產(chǎn)品在潮濕空氣中能吸收水分，當吸收水分達到一定程度時，就溶化成液體的現(xiàn)象。（吸濕性、水溶性兩者兼?zhèn)洌ㄒ话銇碚f，溫度越高，吸濕點越低，產(chǎn)品越容易吸濕溶化）5、吸濕點：產(chǎn)品在一定的溫度和壓力下開始吸濕的相對濕度。（一般情況下溫度高，吸濕點下降?。?、溶化對產(chǎn)品的影響：有的產(chǎn)品在一定條件下會不斷從空氣中吸收水分，水分子能夠擴散到產(chǎn)品體中，破壞產(chǎn)品分子的原有緊密聯(lián)系，使產(chǎn)品逐漸潮解，直至溶解成液體；有的產(chǎn)品（如紙張、棉花等）雖然不會溶解但依然有很強的吸濕性，使其使用性能降低7、熔化是指某些產(chǎn)品受熱或發(fā)生變軟以至變成液體的現(xiàn)象。（一般來說溫度越高，熔點越低越容易熔化）8、熔

5、化對產(chǎn)品的影響：作為產(chǎn)品在流通環(huán)境中熔化的結果有的會造成產(chǎn)品流失；有的會使產(chǎn)品與包裝黏結在一起；有的產(chǎn)品會產(chǎn)生體積膨脹，脹破包裝；有的還可能玷污其他產(chǎn)品等。對于易熔化產(chǎn)品的包裝，一般應研究采用密封性能好、隔熱性能好的包裝方法，盡量減少因環(huán)境溫度的升高而影響包裝的質(zhì)量。9、滲漏：滲漏主要是指液體產(chǎn)品，特別是易揮發(fā)的液體產(chǎn)品由于包裝容器密封不良，包裝質(zhì)量不符合內(nèi)裝產(chǎn)品的性能要求，搬運裝卸時碰撞震動，使包裝受損等，而發(fā)生產(chǎn)品滲漏現(xiàn)象10、滲透：滲透是指氣體或蒸氣直接溶進包裝材料的一側表面，通過向材料本體的擴散，并從另一側表面解吸的過程。11、裝卸損壞形式：碰撞、跌落、沖擊、翻滾、拋擲等主要影響因素：

6、包裝件質(zhì)量、作業(yè)方式及設備、包裝件尺寸12、公路運輸損壞原因：由于路面狀況、車輛緩沖性能、車速、載重量及方式等原因引起的沖擊和振動。13、堆碼損壞：表現(xiàn)為堆碼過高使壓應力過大；滑落、倒垛引起沖擊；支承不平衡引起變形。14、主要影響因素：1、包裝材料及結構2、堆碼方式3、堆碼持續(xù)時間4、溫、濕度等15、脆值：產(chǎn)品不發(fā)生物理的和功能的損傷所能承受的最大加速度值，以G表示。1、常見的化學變化有化合、分解、水解、氧化、銹蝕、老化等。2、老化：某些以有機高分子聚合物產(chǎn)品為成分的產(chǎn)品如橡膠、塑料制品及合成纖維織物等，受日光、熱和空氣中氧等因素的影響，而發(fā)生發(fā)粘、龜裂、強度降低以至發(fā)脆變質(zhì)的現(xiàn)象。3、銹蝕：

7、金屬制品特別是鋼鐵制品在潮濕空氣或酸、堿、鹽類物質(zhì)的影響作用下發(fā)，會發(fā)生腐蝕現(xiàn)象。4、化學銹蝕：化學銹蝕是指金屬與周圍介質(zhì)（O2、CO2、H2S、HCl、S02、H2等）中發(fā)生直接化學作用而引起的銹蝕。其主要特點是銹蝕過程中沒有電流產(chǎn)生，并且銹蝕產(chǎn)物沉積在金屬制品表面。5、金屬電化學銹蝕：金屬電化學銹蝕是指金屬與酸、堿、鹽等電解質(zhì)溶液或潮濕空氣接觸時，發(fā)生原電池或微電池作用，有電流產(chǎn)生的腐蝕過程，也稱為電化學腐蝕。電化學銹蝕是金屬材料及其制品破壞的主要形式。5、氧化：當產(chǎn)品與空氣中的氧或其他物質(zhì)放出的氧接觸，發(fā)生與氧結合的化學變化。（產(chǎn)品氧化不僅會影響產(chǎn)品的質(zhì)量，有的產(chǎn)品在氧化過程中會產(chǎn)生熱量

8、，以至發(fā)生自燃，有的甚至會發(fā)生爆炸事故。）6、水解是指某些產(chǎn)品在一定條件下，遇水而發(fā)生分解的情況。水解的實質(zhì)是分子與水作用而發(fā)生復分解。7、分解：有某些化學性質(zhì)不穩(wěn)定的產(chǎn)品，在光、熱、酸、堿及潮濕空氣的影響下，會發(fā)生化學變化，由原來的一種物質(zhì)生成兩種或兩種以上的新物質(zhì)。8、化合：產(chǎn)品在流通環(huán)境中，受外界條件的影響，使兩種或兩種以上的物質(zhì)相互作用生成一種新物質(zhì)的反應。9、產(chǎn)品的化學穩(wěn)定性：產(chǎn)品受外界因素作用，在一定范圍內(nèi)，不易發(fā)生分解、氧化、或其他變化的性質(zhì)。由具體產(chǎn)品的成分、結構決定。10、產(chǎn)品的化學性質(zhì)：產(chǎn)品的化學性質(zhì)是指產(chǎn)品的形態(tài)、結構以及產(chǎn)品在熱、光、氧、酸、堿、溫度、濕度等作用下，發(fā)生

9、本質(zhì)改變的性質(zhì)。11、產(chǎn)品的機械性質(zhì)：是指產(chǎn)品的形態(tài)、結構在外力（荷重）的作用下的反應，如彈性、韌性、脆性等。12、產(chǎn)品質(zhì)量變化的外在因素：1、環(huán)境溫、濕度2、空氣中的氧和日光照射3、流通過程中遭受的外力13、微生物腐蝕：是一種由微生物的生命活動而引起的材料腐蝕。產(chǎn)品的化學成分有機易變化，不易保管無機相反無機成分的產(chǎn)品：不含碳、氧結構，如，鹽、堿、玻璃、五金。有機成分的產(chǎn)品：棉、毛、絲；化纖、塑料、橡膠；蔬菜、水果、糧食3混合物無機+無機（火柴頭硫磺、赤磷氯酸鉀）有機+有機袋裝雜糧）無機+有機（油墨、顏料、油漆）二產(chǎn)品的結構氣態(tài)產(chǎn)品分子間距大，形狀隨容器而變液態(tài)產(chǎn)品間距居中，形狀隨容器而變固態(tài)

10、產(chǎn)品有一定的外型1產(chǎn)品的外觀形態(tài)人為的玻璃杯、燈具天然的水果、蔬菜根據(jù)產(chǎn)品的外型合理排放，提高包裝容積利用率。2產(chǎn)品的內(nèi)部結構（微觀結構）乙醇、甲醚C2H6O分子量46CH3-O-CH3（不能食用）CH3-CH2-OH（飲料）三產(chǎn)品的性質(zhì)（由成分和結構決定）1產(chǎn)品的物理性質(zhì)a產(chǎn)品的導熱性物體傳遞熱能的性質(zhì)，決定于物體的成分和結構。導熱性好金屬（可露天存放）導熱性不好植物纖維、玻璃、橡膠（不可露天存放b產(chǎn)品的耐熱性指產(chǎn)品在其溫度變化時不致破壞或顯著降低其強度的性質(zhì)。決定于物體的成分、結構、不均勻性、導熱性、膨脹系數(shù)。2產(chǎn)品的機械性質(zhì)是指產(chǎn)品的形態(tài)、結構在外力（荷重）的作用下的反應，如彈性、韌性、

11、脆性等。彈性：橡膠、皮革、紡織品（可壓）脆性：玻璃、陶瓷外力性質(zhì)不同，反應也不同，承受靜載荷的能力大，動載荷容易破壞產(chǎn)品，針對載荷設計包裝。產(chǎn)品的化學性質(zhì)是指產(chǎn)品的形態(tài)、結構以及產(chǎn)品在熱、光、氧、酸、堿、溫度、濕度等作用下，發(fā)生本質(zhì)改變的性質(zhì)。如：化學穩(wěn)定性、腐蝕性、毒性、燃燒爆炸性等。a產(chǎn)品的化學穩(wěn)定性產(chǎn)品受外界因素作用，在一定范圍內(nèi)，不易發(fā)生分解、氧化、或其他變化的性質(zhì)。由具體產(chǎn)品的成分、結構決定。紅磷不活潑、160oC燃燒、強氧化劑、摩擦爆炸；白磷活潑、易氧化、能自然、40oC燃燒b產(chǎn)品的毒性：指產(chǎn)品能破壞有機體生理功能的性質(zhì)。蒸汽有毒甲醛（0.005mg/升空氣）、苯本身有毒砷易氧化三

12、氧化二砷0.1克致死c產(chǎn)品的腐蝕性：指某些產(chǎn)品能對其它物質(zhì)發(fā)生破壞性的化學性質(zhì)。硫酸、鹽酸等有腐蝕性，揮發(fā)與空氣中的水分結合成金屬制品的電解液，增加銹蝕?？列遭c腐蝕皮革、纖維制品、皮膚濃硫酸吸收動植物體內(nèi)水分，使它們炭化變黑。d產(chǎn)品的燃燒爆炸性燃燒屬于氧化反應，反應劇烈，伴隨熱與光的發(fā)生。具有燃燒性質(zhì)的產(chǎn)品：白磷、汽油、苯、油漆；燃燒必須具備三個條件：可燃物、助燃物、火源。爆炸是指物質(zhì)由一種狀態(tài)迅速轉變成另一種狀態(tài)，并在瞬息間以機械功的形式放出大能量的現(xiàn)象。物理性爆炸包裝內(nèi)部壓力超過包裝承受強度?；瘜W性爆炸碰擊性爆炸混入在空氣中易燃物的爆炸氧化劑混合易燃物的爆炸a碰擊性爆炸產(chǎn)品不穩(wěn)定，略受碰擊

13、，分子突然分解成若干元素或簡單的化合物。乙炔、硝化甘油（起爆藥）包裝時避免遭受撞擊。b混入空氣中的易燃物爆炸苯、汽油氣體混合在空氣中，火花c氧化劑混合易燃物的爆炸氯酸鉀、高錳酸鉀、硫磺、紅磷與金屬鋅粉混合，不安定的氧化劑和細粉狀的易燃物作用，靜置不會爆炸，略受熱或摩擦后立即爆炸。重鉻酸鉀、硝酸鹽、磷類也略受熱或摩擦即爆炸。金屬鈉受極大震動也易發(fā)生危險。化學變化是指不僅改變物質(zhì)的外表形態(tài)，而且在變化時生成了其他的物質(zhì)。其本質(zhì)就是產(chǎn)品的質(zhì)變。第三、四章1、根據(jù)細菌生長繁殖速率的不同，可將生長曲線大致分為延遲期、對數(shù)期、穩(wěn)定期和衰亡期四個階段。1、軟包裝：指在充填或取出內(nèi)裝物后，容器形狀可以發(fā)生變化

14、的包裝。2、塑料軟包裝的特點：a、塑料軟包裝的防潮性、阻隔性、加工成型性等都較為突出，且成本相對低廉b、塑料軟包裝也有其自身的弱點，比如回收利用比較困難、容易造成污染等等。3、軟包裝常用薄膜材料及特點：用途極為廣泛，特點是造價低廉、防水性好，但阻氣性差。PE的片材薄膜有：防潮膜、保鮮膜、自粘膜、纏繞膜、收縮包裝膜等4、塑料薄膜的制作方法：塑料薄膜可以采用擠出吹塑法、T型模法、雙向拉伸法、壓延法和流延法制得。5、大袋袋裝工；取袋一開袋口一充填一封口6、軟包裝也有著自身的缺點，如，表面靜電、回收困難、存在過度包裝現(xiàn)象等等；7、有毒塑料袋的鑒別:1、火燒檢測法2、手觸檢測法3、用水檢測法8、塑料軟包

15、裝內(nèi)部殘留的有毒有害物質(zhì)，其主要來源有以下幾方面：（1）樹脂本身具有一定毒性；（2）樹脂中殘留的有害單體、裂解物及老化產(chǎn)生的有毒物質(zhì)；（3）塑料制品在制造過程中添加的穩(wěn)定劑、增塑劑、著色劑等助劑的毒性；4）印刷、復合過程中油墨、膠水及溶劑中有害物質(zhì)的殘留；（5）非法使用的回收塑料中的大量有毒添加劑、重金屬、色素、病毒等對食品造成的污染。9、選用材料的原則：1、良好的物理機械性能；2、良好的化學穩(wěn)定性能；3、良好的氣阻性和保鮮、保香、防霉變性能；4、良好的加工性能；5、質(zhì)地柔軟，易成型、封合和粘結；6、良好的展示效果或不透光性；7、良好的包裝性和適印性；8、便于運輸、存放、成本低。10、按材料成

16、型工藝分類：單層薄膜、復合薄膜、塑料編織袋、不織布復合袋。11、按包裝袋容積分類（1）大袋：普通袋（20-50kg）、集裝袋（2）小袋：預制袋、連續(xù)式充填塑料袋12、預制塑料小袋：a預制小袋的優(yōu)點：接縫牢固，平整美觀，可制異形袋。b預制小袋的缺點：包裝效率低，不利于機械化生產(chǎn)。13、連續(xù)式充填塑料袋a.連續(xù)式充填塑料袋主要形式b連續(xù)式充填塑料袋的優(yōu)點：節(jié)省包裝材料、勞力和能源，生產(chǎn)效率高，成本低。c連續(xù)式充填塑料袋的缺點：充填時不易發(fā)現(xiàn)不合格塑料袋，會造成一定浪費。14、使用較薄的軟包裝材料：優(yōu)點：（1）形式多，既可用于單體包裝，也可用于多體包裝，還可進行裝飾性裹包；（2）外型緊湊、用料最省、

17、防內(nèi)部碰撞。15、1裹包形式（1）直接全包裝（2）半裹包（3）收縮裹包（使用熱收縮膜）（4）成型裹包（不規(guī)則物品，拉伸包裝）（5）集合裹包或打包裹包16、裹包要求采用新材料、新技術；（延長儲存期）采用低廉的材料、設備等；（不影響功能）劃分單元分量時，實現(xiàn)數(shù)量、質(zhì)量、尺寸的系列化、標準化；便于識別有用信息、便于堆疊、提供保護；采用有效的防偽、防盜等措施17、裹包工藝：按接縫的位置和開口端折疊的形式與方向分類。18、1折疊式裹包工藝：從卷筒材料裁切一定長度（或取出裁好的材19、料），用搭接方式裹包物品、折疊兩端、收緊。20、（1）兩端折角式（適合于形狀規(guī)則方正的產(chǎn)品）21、操作方法：裹包成筒狀，接

18、縫在底面，兩側短側邊折疊，使其形成三角型或梯形角，最后折疊這些角。（如黃油，口香糖等）特點：易實現(xiàn)機械作業(yè)；接逢在背面，緊密性、密封性差；裝潢受影響。22、側面接縫折角式（香煙裹包式）特點：折疊重合接縫及包縫封口在包裝體的三個側面；緊密；包裝體正面、背面完整，保證裝潢圖案的完整性；23、3）兩端搭折式（面包裹包）適用于：形狀不方正，變化多，質(zhì)地較軟的產(chǎn)品特點：一個折邊壓前一個折邊24、4）兩端多褶式（曬圖紙筒、圓餅干）適用于圓柱狀類型的產(chǎn)品。長邊搭接，兩端折疊，再用圓形標簽封。長邊搭接封合，兩端封合25、5）斜角式：適用于較薄的方形、長方形、淺盤產(chǎn)品。用一對角放置的片材包裹，四角進行折合并在底

19、部封合。特點：所有折角都在底部26、扭結式裹包：用一定長度的包裝材料裹包產(chǎn)品成圓筒形，然后將開口端部分按規(guī)定方向扭轉成扭結，其搭接接縫不需黏結或熱封。包裝材料要有一定的撕裂強度和可塑性。A、特點：動作簡單，適用于各種形狀。B、按裹包層數(shù)分為：單層、雙層、三層。C、按扭結形式分為：單扭結（棒棒糖、酒心巧克力）、雙扭結（糖果）、折方（雪糕）手D、工扭結：方向相反機械扭結：方向相同27、密封式裹包：形如枕頭，故又稱枕形包裝。多采用熱封性能好的復合薄膜好，生產(chǎn)效率高，應用范圍廣，適用于面包、糖果、軸承、手套等多種物品包裝。28、裹包機械的選用1、半自動裹包機械：多屬于通用型、間歇作業(yè)、更換產(chǎn)品尺寸和裹

20、包形式容易，對操作、調(diào)試人員要求高。速度100-500p/min2、全自動裹包機械：多屬于專用型，單一產(chǎn)品，可調(diào)性差；有間歇型和連續(xù)型。中速：100-300p/min。高速：600-1000p/min。中速：1200-1500p/min3、對包裝材料機械物理性能要求高，尤其是高速、超高速機械。選購裹包設備需考慮材料性能、價格及供應。4、機械化程度越高，功能越完善，對操作、維修、管理人員的要求越高。1、貼體包裝（SkinPackaging）:將產(chǎn)品放在能透氣的,用紙板、塑料薄膜或薄板制成的襯底上，上面覆蓋加熱軟化的塑料薄膜或薄片，通過襯底抽真空，使薄膜或薄片緊密地包緊產(chǎn)品，并將其四周封合在襯底上

21、的包裝方法。2、泡罩包裝（BlisterPackaging）:將產(chǎn)品封合在由透明塑料薄片形成的泡罩與襯底（用紙板、塑料薄膜或薄片、鋁箔或它們的復合材料制成）之間的一種包裝方法。3、兩者都采用襯底為基礎，因此也稱為襯底包裝4、泡罩包裝與貼體包裝特點：a透明，可以看到內(nèi)裝物；b、襯底印有精美圖案、產(chǎn)品使用說明；c、組合包裝，可懸掛；d、固定在塑料薄片和襯底之間，運輸、銷售中不會損壞；e、延長保存期；f、可用于形狀復雜、怕壓易碎物品的包裝。5、貼體包裝組成：塑料薄膜、熱封涂料、襯底（紙板或瓦楞紙板）6、貼體包裝工藝7、工藝過程：被包裝物品是模型，放在有針孔的襯底上，物品上覆蓋著經(jīng)加熱軟化的塑料薄膜，

22、通過底板抽真空使薄膜緊密地貼包著物品，并與襯底封合在一起。（帶孔的機材紙板一放置產(chǎn)品一加熱貼體膜一真空吹塑成型一熱封合一剪切修整一沖孔）8、貼體包裝與泡罩包裝的工藝區(qū)別：1.貼體包裝襯底上有小孔2.貼體包裝以商品為模具3.貼體包裝成型上只能真空吹塑成型4.貼體包裝用熱封合9、泡罩包裝：優(yōu)點：防潮、防灰塵、防污染、防盜竊、防破損；延長儲存期；透明；襯底印刷使用說明文字；襯底可以制成懸掛式，展示效果好，便于銷售。10、泡罩與襯底的連結方式有冷連結和熱連結兩種方式（泡罩與襯底的連接方式（封合方式：1單向熱封加熱塑料薄片或襯2、雙向熱封：襯底與中間層的塑料薄片封合3、插槽+釘合或粘接）11、貼體包裝設

23、備:A手動B半自動：手工放置襯底和物品C自動12、泡罩包裝材料（1）塑料薄片材料一（硬質(zhì)塑料片）一1、纖維素：醋酸、丁酸、丙酸纖維素。2、聚苯乙烯3、乙烯樹脂13、選用時考慮：物品形狀（規(guī)整或有尖銳、突出棱角）；大小；質(zhì)量；價值；用途（食品藥品）；抗沖擊性。包裝材料的熱封性、易切斷性等14、常用泡罩材料：A纖維素（醋酸纖維素、丁酸纖維素、丙酸纖維素）：透明、熱成型性好；熱封、抗油脂性較好；熱封溫度較高。B定向拉伸聚苯乙烯：透明；熱封性好；不耐沖擊（低溫時更易破碎）C乙烯樹脂：透明；熱封性好（與帶涂層的紙板）；比聚苯乙烯便宜；加入增塑劑提高耐寒性和抗沖擊性。D塑料薄片與鋁箔的復合材料：阻隔性、避

24、光性好。F無毒塑料（無毒聚氯乙烯）：安全、衛(wèi)生（食品、藥品）15、襯底材料（非必需）有白紙板、B型或E型涂布瓦楞紙、帶涂層鋁箔和各種復合材料。白紙板的厚度范圍為：0.35-0.75mm,常用紙板厚度為0.45-0.6mm。A、要求：表面潔白、有光澤；印刷適應性好；能牢固地涂布熱封涂層（粘接襯底和泡罩）。B、材料：白紙板：0.35-0.75mmB或E型涂布瓦楞紙：2.5mm、1.16mm帶涂層鋁箔或其他復合材料16、）涂層材料（非必需）有耐溶性乙烯樹脂和耐水性丙烯酸樹脂，它們具有良好的光澤、透明性和熱封能力。A、要求：與襯底和泡罩有兼容性;熱封溫度低（快速熱封，不破壞泡罩）。B、常用熱封涂層材料

25、：耐溶性乙烯樹脂、耐水性丙烯酸樹脂（特點：光澤、透明、熱封性好。）17、泡罩包裝的典型工藝過程：片材加熱一薄膜成型一充填產(chǎn)品一安放襯底一熱封一切邊修整18、按操作分為：a手工操作：泡罩預先成型，襯底印好、裁切好；手工放入產(chǎn)品、封底；熱封或釘封泡罩和襯底。b半自動化：泡罩機械成型（連續(xù)、間歇）；襯底印好（卷料或片材）；手工放入；熱封、裁切19、全自動泡罩包裝的典型生產(chǎn)流程（a）卷筒塑料薄片展開向前輸送（b）薄片加熱軟化，在模具內(nèi)壓塑（用壓縮空氣）或吸塑（用抽真空）制成泡罩；（c）用自動上料機構充填產(chǎn)品；（d）檢測泡罩成型質(zhì)量和充填是否合格；在自動生產(chǎn)上，常采用光電探測器，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品時，將廢品

26、信號送至記憶裝置，待沖切工序完成后，將廢品自動剔除；（e）卷筒襯底材料覆蓋在已充填好的泡罩上；（f）用板式或輥式熱封器將泡罩與襯底封合在一起；（g）在襯底背面打印批號和日期等；（h）沖切成單個包裝單元。剔除廢品裝置在沖切工序完成后，根據(jù)記憶裝置儲存的信號剔除廢品。（j）裝說明書、裝盒，成為銷售包裝件。20、泡罩包裝設備:（直接加熱：較薄材料。一加熱部分一間接加熱：較厚材料。壓塑成型：深淺泡罩均適用。一成型部分一吸塑成型：較淺泡罩和較薄材料。充填裝置：定量自動充填。平板式：間歇傳動。一熱封裝置一筒式：連續(xù)傳）21、（1）泡罩包裝設備半自動包裝機自動包裝機自動包裝生產(chǎn)線（也稱PTP自動包裝線。）a

27、.連續(xù)式滾筒PTP自動包裝線b.間歇式平板型PTP自動包裝線22、泡罩與貼體包裝的共同特點（1）一般是透明包裝，幾乎可以看到商品的全部。（2）形狀復雜的商品也能包裝。（3）通過襯底的形狀和精美的印刷，可增強商品的宣傳效果。（4）可懸掛陳列。（5）可以包裝成組和零件多的商品。（6）包裝成本比其它包裝方法高。（7）費人工，包裝效率較低。23、泡罩、貼體包裝的不同特點:a、（泡罩包裝f:通過適當選擇材料,可具有防潮性、阻氣性,可真空包裝;容易實現(xiàn)包裝自動化，流水線生產(chǎn)，但需要更換符合商品的模具等,所以,主要面向少品種的商品;包裝材料、包裝機械昂貴,特別是大而重商品小批量包裝,成本高;美觀性好;根據(jù)選

28、擇材質(zhì)和構造,被包裝商品可以容易地取出;)b、(貼體包裝：f襯底有小孔，沒有阻氣性；難以實現(xiàn)自動化,流水線生產(chǎn),生產(chǎn)效率低。因不需要模具,適合多品種小批量生產(chǎn)。包裝大而重和形狀復雜商品有特長；和泡罩包裝比較便宜,但人工需要比例高,小而輕的商品大批量生產(chǎn)比泡罩包裝貴；因襯底有小孔,美觀性稍差；一般不損壞襯底是不能取出被包裝商品的)24、收縮包裝(ShrinkWrappers)：利用有收縮性能的塑料薄膜裹包產(chǎn)品或包裝件,然后迅速加熱處理,包裝薄膜即按一定的比例自行收縮,緊貼住被包裝件的一種包裝方法。25、拉伸包裝(DrawPackaging):利用可拉伸的塑料薄膜在常溫下對薄膜進行拉伸,對產(chǎn)品或包

29、裝件進行裹包的一種方法。26、收縮包裝的原理和特點27、(1)玻璃化溫度(Glasstransitiontemperature):無定形或半結晶聚合物從粘流態(tài)或高彈態(tài)向玻璃態(tài)轉變(或相反的轉變)的較窄溫度范圍的近似中點，稱為玻璃化溫度，通常以Tg表示，是耐熱性的一個指標。(2)收縮包裝的原理:在聚合物玻璃化溫度以上拉伸并迅速冷卻的塑料薄膜,若重新加熱,則能恢復到拉伸前的狀態(tài)：收縮包裝技術就是利用薄膜的熱收縮性能發(fā)展起來的。(3)收縮包裝的工藝過程28、收縮包裝的優(yōu)點：a、包裝異形產(chǎn)品b、與產(chǎn)品貼合緊密，不易撕裂。C、零散產(chǎn)品用托盤可包在一起d、延長食品保鮮期，便于儲存e、密封、防潮、f、防污、

30、防銹功能g、設備簡單，易實現(xiàn)機械化h、用現(xiàn)場收縮法可包裝大件物品i、可防止運輸中的振動和沖擊29、(1)收縮包裝用薄膜種類：PE(聚乙烯)、PVC(聚氯乙烯)、PVDC(聚偏二氯乙烯)、PP(聚丙烯)、PS(聚苯乙烯)、EVA(乙烯-醋酸乙烯酯)和離子聚合物薄膜。其中：PE和PVC兩者用量最大，約占75%左右。30、(2)收縮薄膜的主要性能指標收縮率和收縮比收縮張力收縮溫度熱封性31、(3)收縮包裝常用的封合方法：a、平板熱封法b、圓盤熱封法c、脈沖封接法d、輻射封接法e、超聲波封接法32、收縮包裝工藝：包括預包裝和熱收縮兩個部分。33、(2)熱收縮包裝方法兩端開放式(套筒式)收縮包裝法四面密

31、封式(搭接式)收縮包裝法一端開放式(罩蓋式)收縮包裝法托盤收縮包裝(將一定數(shù)量的產(chǎn)品為單位牢固地捆包起來,使物品在運輸過程中不會松散,便于露天存放。)34、熱收縮包裝設備(1)小型收縮包裝機(2)L型封口式包裝機(3)板式熱封包裝機(4)大型收縮包裝機35、二、拉伸包裝1、拉伸包裝的原理和特點(1)拉伸包裝的原理:拉伸包裝是通過機械張力的作用，將薄膜圍繞商品進行拉伸，由于薄膜拉伸后具有自黏性和彈性，牢牢將商品裹緊，適用于某些不能受熱的產(chǎn)品的包裝。2)拉伸包裝的特點優(yōu)點：不需加熱設備，節(jié)省投資和能源；適合怕加熱產(chǎn)品的包裝；可控制裹包力，防止產(chǎn)品被擠碎；產(chǎn)品的可見性好；可防竊、防火、防沖擊和振動。

32、缺點：與收縮包裝相比，防潮性差；拉伸包裝薄膜具有自黏性，不便堆放。2、拉伸薄膜(1)拉伸薄膜的性能指標自黏性；拉伸與許用拉伸；應力滯留；韌性；34、常用的拉伸薄膜：有PVC(聚氯乙烯)、LDPE(低密度聚乙烯)、EVA(乙烯-醋酸乙烯共聚物)和LLDPE(線性低密度聚乙烯)。35、銷售包裝手工包裝；半自動拉伸包裝；全自動拉伸包裝36、拉伸包裝工藝：a.上推式工藝b.連續(xù)直線式工藝37、運輸包裝：回轉式拉伸包裝工藝移動式拉伸包裝工藝38、收縮包裝與拉伸包裝的比較(1)對產(chǎn)品的適應性；(2)對流通環(huán)境的適應性；(3)設備投資和包裝成本；(4)裹包能力；(5)堆碼適應性；(6)薄膜庫存要求39、塑料

33、軟管包裝：是一種將被包裝物裝入可擠壓的筒狀容器的包裝方法。40、使用材料：塑料軟管和塑料復合軟管。41、1、塑料軟管(1)使用材料：低密度聚乙烯：阻濕性好，成本低，外觀良好。高密度聚乙烯：耐油脂。聚丙烯：耐高溫，保香性好(2)彩印塑料軟管的成型方法:注吹法和擠拉法。(3)彩印塑料軟管的特點輕便、美觀、價廉；耐腐蝕、無污染；管尾較牢固，管身不易壓皺，可不用紙保護；使用中不需彎折，擠壓后恢復原狀；阻氣、阻濕性不如金屬軟管，內(nèi)裝物保存性受到一定影響。42、塑料復合軟管:為提高阻氣、阻濕性，多采用塑料復合軟管。1、硬包裝定義：指在充填或取出內(nèi)裝物后，容器形狀基本不發(fā)生變化的包裝。2、紙箱包裝工藝：小的

34、為盒，大的為箱；紙板或瓦楞紙板制成，屬于半剛性容器；特點：成本低；重量輕；多數(shù)可折疊，便于儲運。3、紙盒的類型及選用4、基材：紙板（單一復合）a、性能特點：耐水、防潮、阻隔性、成型性、強度b、紙盒的類型：按加工方式：手工，機制；按用紙定量：薄板、厚板、瓦楞紙板；按材料：平板紙盒、瓦楞紙盒、紙塑或紙塑鋁箔紙盒；按結構：折疊、固定（粘貼紙盒）5、（1）折疊紙盒：把較薄的紙板經(jīng)過裁切和壓痕后，通過折疊組合成型。A、紙板厚度：0.3-l.lmmc、材料：白紙板、掛面紙板、雙面異色紙板、涂布紙板、微型瓦楞紙板等b、特點:結構形式多樣；便于運輸、儲運費用低；可實現(xiàn)批量生產(chǎn)。6、固定紙盒（粘貼紙盒）：用貼面

35、材料將基材紙板裱合而成。A、（優(yōu)點：選用多種貼面材料，可制成不同檔次的包裝盒；強度、剛度比折疊紙盒高;挺度好，便于開啟，展示促銷功能；小批量、經(jīng)濟合理。）B、（缺點：堆碼強度高、儲運過程中形狀、尺寸不改變；占空間大，儲運不便捷，運費高；制作工藝復雜，工作量大、生產(chǎn)速度低、成本高、不適于批量生產(chǎn)。）C、基材：挺度較高的非耐折紙板，如草紙板、剛性紙板、食品包裝用雙面異色紙板。D、內(nèi)襯：白紙、細瓦楞紙（楞數(shù)較密，楞高較低：E型瓦楞紙）E、盒角：涂膠紙帶加固、釘合7、紙盒的選用原則（1）普通塊狀產(chǎn)品或經(jīng)過一次包裝后的塊狀產(chǎn)品：如易從盒的端面放入、取出，采用插裝式（蓋片插入式紙盒）；如不宜從端面放入、取

36、出，采用盤式折疊紙盒（2）顆粒狀、粉狀物料（有密封要求）選用粘接式封口的折疊紙盒或紙/塑復合紙盒（進行熱封）（3）液體物料（阻隔性、密封性要求高）采用紙板/塑料或紙板/塑料/鋁箔復合折疊紙盒，或帶有襯袋的紙盒，熱封。（4）大批量的普通產(chǎn)品：首選折疊紙盒小批量的特殊產(chǎn)品：選用固定紙盒8、裝盒工藝：1根據(jù)裝盒工藝過程自動化程度分類（1）手工裝盒：速度低，勞動強度大；小批量，多品種，難于機械完成的包裝。（2）半自動化：一個或多個工序由手工完成工藝過程：取盒坯、打印、撐開、充填（手工裝產(chǎn)品及說明書）、封底、封蓋特點：設備簡單，適用的盒型種類多，調(diào)整時間短，適合多品種，小批量。速度：30-70p/min

37、（3）全自動化：工藝過程：取盒坯、打印、撐開、充填、封底、封蓋特點：包裝質(zhì)量好，備復雜，適用的盒型種類少，適合單規(guī)格，大批量。根據(jù)紙盒特征與裝盒的功能分類2根據(jù)紙盒特征與裝盒的功能分類（1）開盒成型-充填-封口裝盒工藝應用最廣工藝流程：取盒坯（打?。⒑袕堥_成型（充填）、封底、充填、封蓋、成品a單件或多件產(chǎn)品裝盒采用側填式橫向裝盒，即產(chǎn)品推入的方向與運盒輸送帶運動的方向垂直。b固體流動性物料裝盒粉類、顆粒產(chǎn)品的初次包裝鉛垂方向裝盒，即包裝過程中包裝盒始終是處于立式。c液體類物料的裝盒采用紙/塑或紙/塑/鋁箔復合折疊紙盒，或帶有襯袋的紙盒。適用于液體或包裝要求高、流動性好的固體、（2）制盒成型-

38、充填-封口裝盒工藝適用于液體食品無菌包裝。采用紙/塑/鋁箔多層復合紙盒工藝流程：卷材輸送（打印）（殺菌）紙筒成型封底（產(chǎn)品供送）充填封口/切斷紙盒成型（折疊、粘合）-成品（磚型包裝盒（3）裹包式裝盒工藝A、半成型盒折疊式裹包分為：連續(xù)裹包；間歇裹包速度：30-70p/minB、紙盒片折疊裹包向下推壓進入型模，完成箱片的翻轉折疊。適用于有一定強度、形狀規(guī)則物品的多件或多層集合包裝。裝盒方法的選用依據(jù)（1）紙盒形式（折疊式、粘貼式、純紙板式、復合紙板式）、其他實際生產(chǎn)因素（2）盒坯與卷材的來源預制盒和盒坯:專業(yè)廠生產(chǎn)；質(zhì)量好、品種多，節(jié)省設備費；價格高卷材制盒（制盒成型充填封口裝盒生產(chǎn)線）：材料本

39、身成本低，品種少，質(zhì)量無保證，設備費用大。（3）裝盒工藝產(chǎn)品、盒形、產(chǎn)量、設備、成（4）裝盒設備的自動化程度和生產(chǎn)能力產(chǎn)品批量、產(chǎn)能、更換頻率、包裝速度與產(chǎn)品的生產(chǎn)率適應性9、瓦楞紙箱的優(yōu)點：（1）重量輕、結構性能好。其內(nèi)的瓦楞結構類似拱形結構，能起到防沖減震作用，具有良好的力學特性。（2）對包裝物品具有許多良好的保護功能。例如，防潮、散熱、易于搬運等。（3）運輸費用低，且易于實現(xiàn)包裝與運輸?shù)臋C械化和自動化。（4）規(guī)格與尺寸的變更易于實現(xiàn)，能快速適應各類物品的包裝。（5）封箱、捆扎均方便，易于自動化作業(yè)。（6）能適應各種類型的紙箱的裝潢印刷，能很好的解決商品保護和促銷問題。（7）廢箱易于回收再

40、利用，符合環(huán)保要求。（8）可通過與各種覆蓋物或防潮材料結合，而大大擴大其使用范圍10、瓦楞紙箱的選用：產(chǎn)品形狀、重量、儲運方式及環(huán)境條件11、1瓦楞紙箱分類：a開槽型紙箱；b套合型紙箱：c折疊型紙箱12、瓦楞紙箱附件:A.隔檔：B.襯板：C.襯墊：13、根據(jù)裝入方式:（1）、裝入式（A跌落式裝箱;B吊入式裝箱；C夾送式裝箱；）立式裝箱:開口在上；工藝流程：取箱坯-成型（豎直）-封底-（整理、排列好的產(chǎn)品）-裝箱-封蓋-成品臥式裝箱:開口在水平方向；工藝流程與立式裝箱法相同：取箱坯-成型（水平）-封底-（整理、排列好的產(chǎn)品）-裝箱-封蓋-成品（2）裹包式裝箱：用片狀瓦楞紙板或厚的紙板把整理排列好

41、的產(chǎn)品四周裹包起來，并粘接封合。工藝過程：取箱坯預折成型（折成L形）-推入產(chǎn)品-裹包-折頁、噴膠、封端頁-折頁、噴膠、封側頁-熱壓；優(yōu)點：減少產(chǎn)品間的碰撞節(jié)省紙板和封合膠裝箱速度高60pcs/min：缺點：運輸過程中容易開膠（3）套入式裝箱適用于重量大、體積大、貴重的物品A單體套入：重量大、體積大紙箱分大、小兩套件：大件-長筒形（下口無翼片、蓋片）撐開、封上口小件-淺盤式蓋（小件-緩沖墊-產(chǎn)品-大件-捆扎封箱）B集合套入：把經(jīng)過整理排列好的盒裝、瓶罐類集合體套上紙箱；工藝過程：取箱坯-撐開-封底-箱體套入集合體-翻轉180-封口14、作為功能型瓦楞紙板的加工和處理技術主要有3種:（1）對生產(chǎn)出

42、的瓦楞原紙或瓦楞紙板進行二次加工,或涂布、或浸漬、或復合,通過一系列的物理或化學的處理,制成具有特殊性能、能滿足特殊需要的包裝容器;（2）對紙質(zhì)纖維材料改性,即在原有的造紙原料成份中加入功能性添加劑;（3）選擇特定原料,按正常抄紙工藝,制成具有防水、保鮮等功能的瓦楞紙15、殺菌噴淋式隧道殺菌或吊籠式熱水殺菌16、殺菌要求：瓶內(nèi)應留有34%瓶容的剩余空間，酒不得灌滿。殺菌溫度一般為65C保溫l015min。加熱水與酒的溫差應保持在23C，以防局部過熱。升溫、降溫應和緩，以防瓶子破損。17、其他紙容器包裝一、紙杯用于冰激凌、飲料、杯裝快餐面等的包裝如：PE/紙復合材料，可做熱飲料杯二、杯蓋：一般為

43、預制蓋封合采用粘接、熱合、紙罐以紙板為主要材料制成的圓筒形容器并配有紙制或其他材料制成的底和蓋的容器。紙罐罐身采用PE/鋁/紙復合材料。特點：1保護性好，防水、防潮、隔熱；2適用于食品包裝，無臭、無毒、安全；3造型多樣，印刷適應性好，展示性好；4重量輕，使用方便，價格低。三、紙盤與紙碟四、紙筒與紙管五、紙桶六、紙漿模塑容器以紙漿（或廢紙漿）為主要原料，其纖維在可排水的金屬模網(wǎng)上，經(jīng)成型、壓實干燥制成的紙漿模塑制品。用于緩沖、運輸包裝18、玻璃包裝材料特點：阻隔性；力學性質(zhì)：耐磨/易碎；穩(wěn)定性：耐高低溫，耐酸；安全衛(wèi)生性：無毒無味、化學穩(wěn)定好，可回收；印刷性：差，常用標簽；成本低19、陶瓷：a、

44、發(fā)展：悠久，酒、咸菜等風味食品b、特性：阻隔性：隔熱；力學性質(zhì)：耐磨/耐壓；穩(wěn)定性：耐高、低溫，耐酸；安全衛(wèi)生性：無毒無味、天然，不與食品反應；印刷性：差，貯存用；成本低C、種類：瓶、罐、缸、壇20、木質(zhì)容器包裝與選用：（木箱、木桶、木盆、木托盤）21、裝箱標志：a、用以指導搬運、裝卸和儲存,防止損失和避免事故。B、收發(fā)貨標志（產(chǎn)品型號、質(zhì)量、體積、件數(shù)、制造廠、發(fā)站、到站等）c、儲運指示標志（用于指導搬運、裝卸、儲存）d、貿(mào)易標志（用于出口商品的收發(fā)貨標志）e、危險品標志22、金屬包裝容器的種類：1）金屬罐：馬口鐵罐、TFS罐、鋁罐（2）金屬桶：金屬桶主要是指鋼桶，還有一些其它桶型（3）噴霧

45、罐、金屬軟管23、小口玻璃瓶瓶子處理：新瓶回收瓶浸洗液浸洗溫度噴淋壓力檢驗24、小口玻璃瓶（啤酒）包裝工藝：瓶子一選瓶f浸瓶一洗瓶一空水一驗瓶一裝酒（濾過啤酒）一1、（壓蓋（瓶蓋）一驗酒貼標裝箱鮮酒）一2、（殺菌驗酒貼標裝箱熟酒）1、充填是指將一定規(guī)格質(zhì)量的食品按要求充入到包裝容器中的操作，主要包括食品計量和充入。要求：A、食品按照要求的定量裝入容器，一般有一定的計量精度要求。；B、容器內(nèi)要留有一定的頂隙，一般為整個容積的6%.；C、要求速度快，減少食品的污染，同時保持容器口、壁干凈，以免汁液污染包裝。2、充填技術的分類：a、液體物料的充填；b、固體物料的充填。3、充填方法：一、稱重式充填二、

46、容積式充填三、計數(shù)式充填4、稱重式充填a、間歇稱重式充填機（有凈重充填法和毛重充填法）b、連續(xù)稱重式充填機c、稱重-離心等分式充填機5、凈重充填法充填過程：進料器2把物料從貯料斗1運送到計量斗3中，當計量斗中物料達到規(guī)定質(zhì)量時即通過落料斗5排出，進入包裝容器。進料可用旋轉進料器、皮帶、螺旋推料器或其它方式完成，并用機械秤或電子秤控制稱量。特點：由于稱量結果不受容器皮重變化的影響，因此稱量精度很高，廣泛應用于要求高精度計量的自由流動固體物料，如奶粉、咖啡等固體飲品，也可用于那些不適于容積充填法包裝的食品，如膨化、油炸食品。6、毛重充填法：進料器2把物料從貯料斗1運送到料斗3中，進入包裝容器，通過

47、容器下面的秤進行計量，當容器中物料達到規(guī)定質(zhì)量時即通過傳送帶輸出。特點：毛重式稱量法沒有計量斗，將包裝容器放在秤上進行充填，達到規(guī)定質(zhì)量時停止進料，故稱得的質(zhì)量為毛重，其計量精度受容器質(zhì)量變化影響很大，計量精度不高。但由于食品不經(jīng)計量斗而直接落入容器中稱量，食品物料的黏附現(xiàn)象不會影響計量精度，因此，除可應用于能自由流動的物料外，還適用于有一定黏性物料的計量充填。7、連續(xù)式稱量裝置充填過程：物料在皮帶輸送過程中，連續(xù)地流經(jīng)秤盤。在秤盤上一段（測量距離）皮帶上的物料由于視密度變化而發(fā)生質(zhì)量變化。而這一變化通過傳感器轉化為電量變化，并與給定值進行比較，再經(jīng)信號放大驅動執(zhí)行機構，使其控制閘門升降，以調(diào)

48、節(jié)料層厚度。8、容積式充填（計時振動充填法；螺旋充填法；重力計量筒充填法；真空計量充填法）9、計數(shù)式充填（長度計數(shù)裝置；光電式計數(shù)；轉盤式計數(shù)裝置）10、液體灌裝是指將液體（或半流體）灌入容器內(nèi)的操作，容器可以是玻璃瓶、塑料瓶、金屬罐及塑料軟管、塑料袋等。11、液體食品按其粘度分為三類：流體：半流體：粘滯流體：12、液體食品常用灌裝方法：一）常壓灌裝（二）真空灌裝（三）等壓灌裝（四）機械壓力灌裝13、常壓法灌裝過程：液體從貯液槽1流經(jīng)灌裝閥4進入容器。灌裝時升降機構將容器向上托起（或將灌裝管向下降），容器口部和灌裝閥下部的密封蓋5接觸并將容器密封，然后使容器再上升頂開而開啟灌裝閥14、真空灌裝

49、（1）重力真空灌裝（2）真空壓差灌裝15、重力真空灌裝過程：位于頂部的貯液槽是封閉，供液管1從槽頂介入并浸沒在液體下部，由浮子2控制液面，其上部空間保持低真空，當容器輸送到灌裝閥4下方時，升降機構將它托起，與密封蓋5吻合，將容器密封，繼續(xù)上升將閥開啟。由于容器經(jīng)閥中的排氣管3與貯液槽上部簿冊形成低真空，因而液體經(jīng)閥中的套管靠重力灌入容器內(nèi)。與重力灌裝一樣，當排氣口被上升的液體封閉時，容器中的液面就不再上升。灌裝完畢，容器下降，灌裝閥由彈簧自動關閉。16、真空壓差灌裝：供液管1由供液閥2控制，液位由浮子3保持。另設有真空泵7和真空室6以建立真空。溢流至真空室的液體由供液泵5送回貯液槽。應用此法灌

50、裝時，瓶子上升或灌裝閥下降，將瓶口密封，并在瓶內(nèi)建立高真空（860-930Pa）,然后開啟灌裝閥10。閥中套管內(nèi)有真空管與真空室相連。當封住瓶口并開啟后，真空口也同時開啟，瓶內(nèi)變?yōu)檎婵?。液體靠壓力差從貯液槽流入瓶內(nèi)。當液體上升到灌裝閥中真空管口中時即停止流動，液位保持不變，如果瓶子不離開瓶口，液體會繼續(xù)緩慢地流出，因為抽真空時會將液體從瓶內(nèi)吸出，形成溢流和回流。17、等壓灌裝過程：回轉臺上方的貯液槽是密封的，其液面由浮子1控制，液面以上空間充有壓縮空氣或CO2,以保持一定壓力（灌裝啤酒時要求用CO2,，以避免啤酒與氧氣接觸）。液體經(jīng)下部的供液口2進入。灌裝閥4裝在貯液槽內(nèi)，其中部設有的排氣管頂

51、端伸出液面，下端為排氣口7和泄壓口5.當容器上升至灌裝閥口時，先由密封蓋3將容器封閉，然后壓縮彈簧，頂開灌裝閥，開始灌裝；同時，機械彈簧打開排氣管頂部的充氣閥6，使容器的壓力與貯液槽上部的壓力相等，通常稱為“建立背壓”。當液體上升到排氣管口時，液位不再變化。18、機械壓力灌裝過程：貯液槽經(jīng)供液閥2與供液槽1連接，液面由浮子4控制。灌裝閥5與貯液槽8分開放置，供液泵7將液體送入灌裝閥，容器與閥連接處靠密封蓋6密封后，灌裝閥開啟進行灌裝，同時容器內(nèi)的空氣由溢流管3排至貯液槽，當容器內(nèi)液面達到溢流管口處時，液體開始經(jīng)溢流管流回貯液槽，液面不再變動。溢流管口與容器頂部的相對位置決定了灌裝液面的高度，只

52、要保持灌裝閥與容器的密封，液體就會連續(xù)不斷地通過溢流管流出，當容器不再密封時會關閉灌裝閥和溢流口。19、灌裝機常用定量方法：1、高度定量法：2、容積定量法20、灌裝機按容器的輸送形式可分為：旋轉型灌裝機和直線型灌裝機。第八章1、封合也稱封口、封閉，或叫做封緘。它的含義廣泛，是指用包裝品（包裝材料和包裝容器）將產(chǎn)品包裝后，為了確保內(nèi)裝物品在流通（運輸、儲存和銷售）過程中保留在包裝品內(nèi)，并避2、輔助包裝工藝包括封合、捆扎、貼標、打印等輔助包裝技術，在操作中一般要使用黏合劑、膠帶、金屬釘及瓶蓋等輔助包裝材料和構件，它是包裝工藝過程中通用的工序，“輔助”并非不重要，相反地,它們在包裝質(zhì)量和功能方面起著

53、重要的、甚至是關鍵的作用。免受到污染而進行的各種封合工藝3、黏合劑：A、優(yōu)點：工藝簡單、生產(chǎn)率高、黏合強度大，應力分布均勻，密封性好，適應范圍廣，并可增加絕熱與絕緣性能。B、應用：在包裝工業(yè)中廣泛用于紙張、布料、木材、塑料、金屬等各種材料的粘合，在封口、復合材料的制造、封箱、貼條、貼標簽等過程中，起著重要的作用。4、1、按捆扎材料分類塑料帶捆扎機鋼帶捆扎機5、2、按接頭方式分類熔接式捆扎機扣接式捆扎機6、3、按結構特點分類基本型捆扎機側置式捆扎機扎加壓捆扎機開合軌道捆扎機水平軌道捆扎機手提捆扎機7、按自動化程度分類手動捆扎機半自動捆扎機自動捆扎機全自動捆扎機8、捆扎帶的接頭方式根據(jù)捆扎材料的不

54、同而不同，大致可分為熱熔搭接、膠粘接、鐵皮扣式及結扎式等9、常用捆扎材料有鋼帶、尼龍（PA）帶、聚丙烯（PP）帶和聚酯（PETP）帶四種基本類型。10、在相同規(guī)格條件下，聚丙烯捆扎帶的成本最低，其次為聚酯帶、尼龍帶和鋼捆扎帶11、捆扎材料：打包鐵扣；PP打包帶；PET打包帶；12、捆扎的工藝過程：自動捆扎工作過程由送帶、收緊、切燙、粘接四個環(huán)節(jié)組成。13、捆扎的基本原理：（1）退帶張緊（2）切帶粘合：（3）脫包：（4）送帶：（5）卸載。14、簡易操作法：1、將帶盤（A）裝入帶軌中。注意：帶頭部分必須由上而下。2、打開右門，將帶子穿過剎車桿滑輪（B）再穿過（C）及（D）導帶滑輪。3、將帶子繼續(xù)往

55、前引，則帶頭可到E）處。4、將電源線插頭（F）插入電源插座（注意電壓）。5、打開電源開關（G）,按住綠鍵（H），送出帶子。6、將打包物（K）放到面板上，靠緊阻擋器。7、將帶子（L）繞過捆包物，順著插帶槽（M）處插入，機器即自動捆包。8、捆包完成后，移走包裝物。9、調(diào)節(jié)出帶長度旋鈕（N）,達到所需要的出帶長度。10、調(diào)節(jié)松緊調(diào)節(jié)螺母，達到適當?shù)睦o力。15、標簽的種類：第一類是無黏合劑型，基材為非涂布紙和涂布紙；第二類為自黏型，包括壓敏黏合和熱敏黏合；第三類為潤濕型，又可分為普通膠型和微粒膠型。16、常用捆扎機：1、手工打包機2、全自動捆扎機:3、全自動蔬菜捆扎機：4、SK-3型低臺捆扎機:第九

56、章1、緩沖包裝在產(chǎn)品外表面周圍放上能吸收外力造成的震動或反作用力的材料，使產(chǎn)品不受物理損傷的一種包裝方法。緩沖包裝的目的：保護被包裝的產(chǎn)品，防沖、減震2、緩沖包裝材料：a、作用：克服沖擊和振動對被包裝物品的影響；延長內(nèi)裝物承受沖擊脈沖作用的時間b、種類A纖維緩沖材料一一由纖維材料組成的如：木絲、麥秸、毛氈、玻璃纖維、石棉、紙等；B金屬結構緩沖材料金屬結構件組成的如：彈簧、彈簧片、防振裝置等；C氣泡結構緩沖材料如：泡沫塑料、橡膠、氣泡薄膜等3、緩沖材料性能；能夠吸收受到?jīng)_擊所產(chǎn)生的能量，具有良好的恢復性；合適的機械強度；溫濕度穩(wěn)定性，化學穩(wěn)定性；耐摩擦、耐破損、不帶電。4緩沖材料的選擇單位體積的

57、吸收能要大，緩沖效率要大；材料給予產(chǎn)品的作用力要??；根據(jù)產(chǎn)品的特性、產(chǎn)品的脆值選擇；4、緩沖包裝的一般要求減少傳遞到產(chǎn)品上的沖擊或振動；分散作用在產(chǎn)品上的應力；防止產(chǎn)品的相互接觸；防止產(chǎn)品在包裝容器內(nèi)的移位；保護產(chǎn)品的表面及凸起部分保護其他功能。5、緩沖包裝設計時考慮的因素a、產(chǎn)品的許用脆值，結構參數(shù)，重心，數(shù)量等；b、流通過程中的環(huán)境條件c、；包裝材料的特性；d、外包裝容器的結構、形狀、材質(zhì)及強度；e、封緘材料的特性；f、封緘材料的種類和封緘方式都影響包裝的性能。G、包裝的工藝性；包裝工藝過程對包裝設計的約束。其他包裝方法。6、全面緩沖包裝a、特征：產(chǎn)品被全面包覆，并固定住。B、材料：絲狀、

58、薄片狀、粒狀的材料;現(xiàn)場發(fā)泡的發(fā)泡緩沖材料。C、適用：小批量，形狀復雜的產(chǎn)品d、特點：與內(nèi)裝物接觸面積大；便于包裝結構復雜的產(chǎn)品；包裝體積??；緩沖材料消耗量相對較大。7、局部緩沖包裝a、在產(chǎn)品的部分位置用緩沖材料進行支承或襯墊的包裝方法。B、特征：在產(chǎn)品和包裝箱件的拐角、棱、或側面進行襯墊緩沖。C、材料：d、成型的、塊狀的緩沖襯墊、充氣襯墊、橡膠襯墊。E、適用：大批量、形狀不復雜的產(chǎn)品。F、特點：襯墊組合形式多樣；緩沖材料用料?。辉谑芰Σ课贿M行緩沖。8、懸浮式緩沖包裝a、特征：產(chǎn)品被懸吊固定在包裝箱內(nèi)。B、材料：彈簧、彈性繩帶。C、適用:精密、脆弱的產(chǎn)品。D、特點：緩沖性能好；要求堅固的外包裝

59、。9、集合包裝：指將若干包裝件或商品組合在一起形成一個適合運輸?shù)膯卧?0、集裝箱包裝。（1）干貨集裝箱（2）框架集裝箱（3）框架集裝箱（4）可折疊集裝箱（5）冷藏集裝箱（6）衣架集裝箱（7）油罐集裝箱（8）散裝水泥集裝箱（9）雙層汽車運輸集裝箱11、危險品包裝技術及其他：1.危險品包裝技術2.防蟲、鼠害等包裝技術1、化學防護包裝工藝：是防止或減弱產(chǎn)品在流通過程中因化學或生物化學反應而發(fā)生質(zhì)量變化所采取的包裝技術方法。2、化學防護包裝包含：防銹包裝真空包裝充氣包裝脫氧劑封存包裝。3、防銹包裝工藝一般包含：包裝前金屬制品的清潔和干燥；防銹封存包裝：用防銹材料對產(chǎn)品表面進行處理與包封。4、防銹油脂

60、的組成：是以礦物油為基體，加入油溶性緩蝕劑和輔助性添加劑組成5、防銹油脂的分類：防銹脂防銹油6、溶劑型可剝性塑料主要組成：以乙烯樹脂為成膜劑，加入添加劑，用適當溶劑配制而成。涂布方法：可用噴涂、刷涂、浸涂和淋涂方法涂布于金屬表面。特點：常溫下能涂布，價格便宜，應用廣泛。；膜層較?。?.250.75mm,可能會有氣泡，防銹性能比熱溶差，主要用于短期防銹。涂布注意事項;涂布時應注意通風、且涂布件應避免與有機溶劑接觸，并避光和熱，以防膜層老化。7、氣相緩蝕劑在使用中的注意事項不同的金屬應用不同的氣相緩蝕劑。金屬制品為多種金屬組件時，應選用對多種金屬均能適應的氣相緩蝕劑。氣相緩蝕劑用量，因包裝材料、包