海洋貝殼飲冰屋新產(chǎn)品行銷企劃書ppt課件

1、海洋貝殼飲冰屋新 產(chǎn) 品 行 銷 企 劃 書.人員配置.人員配置.人員配置.(一)、店內(nèi)坪數(shù)與容客量：海洋貝殼飲冰屋全店可用坪數(shù)約為25坪，最大可容人數(shù)50人。(二)、營業(yè)時間與預估客流量：10:00AM22:00PM.公司源起 名稱：海洋貝殼飲冰屋地址：醒吾技術學院校門口附近店面源起：因之前去過高雄西子灣貝殼情人冰 店，覺得貝殼擺盤超特別，也超讚， 北部地區(qū)並未見過，所以興起我們想 開一家以貝殼為主題的冰品店。.產(chǎn)業(yè)分析(一).產(chǎn)業(yè)分析(一).產(chǎn)業(yè)分析(一) 經(jīng)營理念和目標 秉持三好一公正的精神服務好、品質(zhì)好、環(huán)境衛(wèi)生好及價錢公正 。 .產(chǎn)業(yè)分析(二) 企業(yè)目標 長中短短期目標自營運開始六個

2、月內(nèi)達到損益平衡，成本回收，並研發(fā)專屬口味及申請專利權中期目標自第十二個月起月營業(yè)額達四十萬元，並逐步提高營收，並逐步擬定未來擴充計劃長期目標進行加盟及市場評估於全臺開設分店.產(chǎn)業(yè)分析(三) 財務計劃 資金來源： 初期獨資，自備創(chuàng)業(yè)金。 中期開放加盟連鎖，收取加盟金。 遠期採企業(yè)化經(jīng)營管理。 創(chuàng)業(yè)本錢：創(chuàng)業(yè)金約八十萬元左右.五力分析 潛在競爭者 進入障礙低供應商議價力低購買者 議價力低替代品 冰品 休憩場所同業(yè)競爭者 知名度高 有一定顧客群.SOTWSWOT分析 以貝殼擺盤號召，強調(diào)精緻化。強調(diào)健康的產(chǎn)品。塑造另類的視覺享受。價格定位在物超所值的滿足。同性質(zhì)店家少。國人健康飲食之概念增強。甜品

3、市場逐年成長，市場潛力大。臺灣氣候的暖化。林口商圈其客源豐富。 知名度低。成本較高(租賃費用及材料成本) 。新型態(tài)的導入，風險較難掌握。主要客群為女性消費族群，男性顧客的消費意願較難掌控。市場進入門檻較低。銷售季節(jié)性問題。顧客喜新厭舊的心理難估計。.STP戰(zhàn)略行銷 市場定位 海洋貝殼飲冰屋會讓他貝感清涼，感動在心 ，讓他通體舒暢，幸福滿滿喔!.目標消費者分析 以人口統(tǒng)計來區(qū)分 為交通要道，相對曝光率較高。 年齡與教育程度 有一定教育程度，對生活懂得享用。 .競爭者分析 同業(yè)競爭者的威脅專賣冰的商家，均為同業(yè)內(nèi)的競爭者 因應戰(zhàn)略環(huán)境清新且注重衛(wèi)生，服務人員隨時巡視，堅持店內(nèi)的整潔；此外，臭豆腐加

4、冰淇淋最大的特征即是在於純天然、低熱量，吃多了也不膩不發(fā)胖.品牌戰(zhàn)略 強調(diào)本公司的產(chǎn)品長期擺飾裝潢，以海洋做為招牌背景，給人年輕、活力、清涼的籠統(tǒng)。.品牌標籤將看到貝殼的標籤，可讓顧客對品牌印象，讓人一看到就會想到海洋貝殼飲冰屋。.品牌商品海洋貝殼項鍊海洋掛圖貝殼名片座貝殼果凍蠟夾.品牌商品各種貝殼吊飾貝殼小檯燈.產(chǎn)品內(nèi)容 .產(chǎn)品內(nèi)容(貝殼冰系列)巧克力貝殼冰.產(chǎn)品內(nèi)容(貝殼冰系列)冰晶咖啡貝殼冰.產(chǎn)品內(nèi)容(貝殼冰系列)夏威夷貝殼冰.產(chǎn)品內(nèi)容(貝殼冰系列)芒果貝殼冰.產(chǎn)品內(nèi)容(貝殼冰系列)果霸貝殼冰.產(chǎn)品內(nèi)容(貝殼冰系列)相思抹茶貝殼冰.產(chǎn)品內(nèi)容(貝殼冰系列)草莓貝殼冰.產(chǎn)品內(nèi)容(貝殼冰系列)

5、百老匯貝殼冰.訂價戰(zhàn)略目標訂定為滿意的利潤 同時考量需求面、供給面、競爭面的要素。採用感受價值訂價法，一樣的價格享用不一樣的餐飲，在商品的訂定價格要給顧客物超所值的感覺。 .配銷戰(zhàn)略採用薄利多銷的方式開幕期間，消費即送折價券不定期舉辦活動，並贈送贈品當日壽星消費，享用9折優(yōu)待新生學生價格折優(yōu)惠針對下午茶部份特價優(yōu)待社團學生團體促銷買送優(yōu)待.溝通規(guī)劃短時間內(nèi)得到一定的知名度，將選擇以下方法 印製宣傳單，並每個月發(fā)送將招牌設立在明顯易見的地方設置網(wǎng)站與布落格，並選擇關鍵字做廣告夜晚時將燈光打亮，營造出地標的籠統(tǒng)要和學生有互動良好關係.偶像代言人-周渝民(仔仔)個性： 謙謙君子、溫文 有禮、樂觀派特質(zhì)： 濃眉大眼、外型清秀、笑容靦腆有如溫和的陽光普通