第2章運(yùn)作戰(zhàn)略與物流管理策略ppt課件

1、第2章 運(yùn)作戰(zhàn)略與物流管理戰(zhàn)略目錄2.1 運(yùn)作戰(zhàn)略分錄一、全球競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的變化運(yùn)作戰(zhàn)略是指企業(yè)在其運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略的總體規(guī)劃下，決議選擇什么樣的消費(fèi)系統(tǒng)，確定什么樣的管理方式來(lái)到達(dá)企業(yè)的整體運(yùn)營(yíng)目的的、對(duì)運(yùn)作系統(tǒng)的整體謀劃。詳細(xì)的說(shuō)，運(yùn)作戰(zhàn)略就是要決議企業(yè)在產(chǎn)品/效力、消費(fèi)過(guò)程、消費(fèi)方法、制造資源、質(zhì)量、本錢、消費(fèi)周期、消費(fèi)方案、企業(yè)物流方式等方面的行動(dòng)方案的選擇。二、運(yùn)作戰(zhàn)略的含義二、運(yùn)作戰(zhàn)略的含義財(cái)務(wù)戰(zhàn)略企業(yè)戰(zhàn)略職能戰(zhàn)略遠(yuǎn)景規(guī)劃營(yíng)銷戰(zhàn)略消費(fèi)戰(zhàn)略企業(yè)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略系統(tǒng)構(gòu)造三、運(yùn)作戰(zhàn)略的主要內(nèi)容2.2 運(yùn)作戰(zhàn)略的制定分錄一、價(jià)值鏈分析企業(yè)根底設(shè)備人力資源管理采購(gòu)技術(shù)開發(fā)加工裝配來(lái)料儲(chǔ)運(yùn)廢品儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)銷效力輔助活動(dòng)

2、價(jià)值鏈上游環(huán)節(jié)價(jià)值鏈下游環(huán)節(jié)根本 活動(dòng)企業(yè)毛利邁克爾波特的企業(yè)價(jià)值鏈模型一、價(jià)值鏈分析二、制定運(yùn)作戰(zhàn)略的影響要素二、制定運(yùn)作戰(zhàn)略的影響要素企業(yè)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略與市場(chǎng)定位企業(yè)所具有的資源規(guī)模企業(yè)“自營(yíng)-外包決策企業(yè)運(yùn)作戰(zhàn)略企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力績(jī)效目的圖2-4 運(yùn)作戰(zhàn)略影響要素表示圖三、制定運(yùn)作戰(zhàn)略的基點(diǎn)2.3 消費(fèi)過(guò)程設(shè)計(jì)分錄一、消費(fèi)流程分類表2-1 不同生產(chǎn)流程特征比較特征標(biāo)記對(duì)象專業(yè)化工藝專業(yè)化項(xiàng)目型產(chǎn)品訂貨類型批量較大成批生產(chǎn)單件、單項(xiàng)制定產(chǎn)品流程流水型跳躍型無(wú)產(chǎn)品變化程度低高很高市場(chǎng)類型大批量顧客化生產(chǎn)單一化生產(chǎn)產(chǎn)量高中等或很小單件生產(chǎn)勞動(dòng)者技能要求低高高任務(wù)類型重復(fù)性沒(méi)有固定形式?jīng)]有固定形式工資低高高特

3、征標(biāo)記對(duì)象專業(yè)化工藝專業(yè)化項(xiàng)目型資本投資高中等低庫(kù)存低高中等設(shè)備專用設(shè)備通用設(shè)備通用設(shè)備目標(biāo)柔性低中等高成本低中等高質(zhì)量均勻一致變化更多變化更多按期交貨程度高中等低計(jì)劃與控制生產(chǎn)控制容易困難困難質(zhì)量控制容易困難困難庫(kù)存控制容易困難困難圖2-5 產(chǎn)品-消費(fèi)流程矩陣二、產(chǎn)品-消費(fèi)流程矩陣圖2-6 效力-系統(tǒng)設(shè)計(jì)矩陣二、產(chǎn)品-消費(fèi)流程矩陣沒(méi)有或很低有一些高度接觸郵購(gòu)在線式銷售面對(duì)面高程序化面對(duì)面低程序化面對(duì)面顧客化銷售時(shí)機(jī)消費(fèi)效率高低高低三、影響消費(fèi)流程設(shè)計(jì)的主要要素一工藝專業(yè)化方式是指按照工藝特征建立的消費(fèi)單位。 優(yōu)點(diǎn)：順應(yīng)力強(qiáng)； 設(shè)備利用率高； 消費(fèi)系統(tǒng)的可靠性較高 便于技術(shù)管理和技術(shù)交流。 缺

4、陷：運(yùn)輸?shù)缆烽L(zhǎng)、運(yùn)輸任務(wù)量大、運(yùn)輸費(fèi)用高。 消費(fèi)周期長(zhǎng)，資金占用大； 消費(fèi)率低 管理任務(wù)復(fù)雜。四、消費(fèi)單位的組織方式一工藝專業(yè)化方式工藝專業(yè)化設(shè)置消費(fèi)單位的根本條件: 1.企業(yè)的專業(yè)方向尚未確定 2.消費(fèi)的產(chǎn)品不穩(wěn)定 3.專業(yè)化程度較低 4.消費(fèi)類型是單件小批消費(fèi)四、消費(fèi)單位的組織方式二對(duì)象專業(yè)化方式是指按照產(chǎn)品或零件、部件建立的消費(fèi)單位。方式：以產(chǎn)品或零部件為對(duì)象 發(fā)動(dòng)機(jī)等 以同類零件為對(duì)象 軸承、齒輪等優(yōu)點(diǎn)：縮短運(yùn)輸?shù)缆?提高延續(xù)性，縮短周期，減少在制品 專業(yè)化程度高 有利于按期、按量、按質(zhì)、成套的完成消費(fèi) 便于消費(fèi)管理缺陷：順應(yīng)性差，工藝設(shè)備管理復(fù)雜。四、消費(fèi)單位的組織方式二對(duì)象專業(yè)化方

5、式對(duì)象專業(yè)化設(shè)置消費(fèi)單位的根本條件: 1.企業(yè)的專業(yè)方向曾經(jīng)確定 2.產(chǎn)品的構(gòu)造產(chǎn)量種類較穩(wěn)定 3.工種和設(shè)備比較齊全和配套 4.消費(fèi)類型是大量大批或成批消費(fèi)四、消費(fèi)單位的組織方式三固定式對(duì)于大型、笨重?zé)o法挪動(dòng)的產(chǎn)品，常采取加工對(duì)象固定不動(dòng)，消費(fèi)工人、設(shè)備和物料圍繞加工對(duì)象運(yùn)動(dòng)。四、消費(fèi)單位的組織方式四成組消費(fèi)單元式四、消費(fèi)單位的組織方式零件A零件B零件X零件Y1231423單元1單元2ABXY消費(fèi)工序零件流圖2-8 成組消費(fèi)單元表示圖五、消費(fèi)過(guò)程方案選擇及評(píng)價(jià)A對(duì)象專業(yè)方式，大量消費(fèi)B對(duì)象專業(yè)方式，批量消費(fèi)C成組消費(fèi)單元D工藝專業(yè)化方式圖2-9 質(zhì)量-產(chǎn)量變化與消費(fèi)單位方式的關(guān)系產(chǎn)量種類O五

6、、消費(fèi)過(guò)程方案選擇及評(píng)價(jià)圖2-10 不同消費(fèi)過(guò)程方案的費(fèi)用變化工藝式費(fèi)用/元0成組消費(fèi)單元對(duì)象產(chǎn)品式產(chǎn)量/件22500001110000 5000001000002500002.4 企業(yè)物流運(yùn)作方式選擇戰(zhàn)略 分錄有哪些企業(yè)物流運(yùn)作方式呢？一、影響選擇的主要要素一、影響選擇的主要要素尋覓物流同伴自 營(yíng)第三方物流同伴關(guān)系的指點(diǎn)高低物流對(duì)企業(yè)勝利的重要性低 高企業(yè)處置物流的才干圖2-11 決策分析矩陣二、物流“外包-自營(yíng)決策程序不存在獨(dú)一的決策規(guī)范1、從企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的角度來(lái)思索，最重要的決策變量之一是對(duì)渠道的控制力要求。2、從企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)術(shù)的角度來(lái)思索，最重要的決策變量有兩個(gè)，一是看能否可以提高企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率，二是看能否可以降低企業(yè)運(yùn)營(yíng)本錢。二、物流“外包-自營(yíng)決策程序三、物流外包的優(yōu)勢(shì)四、物流外包的風(fēng)險(xiǎn)分析五、物流外包失利的緣由六、物流外包風(fēng)險(xiǎn)防