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文檔簡介
1、四維教育第十一章 常見的酸和堿一、酸堿指示劑要點1概念酸堿指示劑(簡稱:指示劑)能跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同的顏色。常見的有:石蕊溶液、酚酞溶液。要點2變色規(guī)律:(1)石蕊溶液遇酸溶液變成紅色,遇堿溶液變成藍色。(2)酚酞溶液遇酸溶液不變色,遇堿溶液變成紅色。注:二氧化碳通入紫色的石蕊試液中,(1)溶液由紫色變成紅色(2)二氧化碳溶于水生成了碳酸,是碳酸改變了溶液的顏色。要點3用酸堿指示劑檢驗溶液的酸堿性的方法:(1)取少量該溶液,滴入幾滴石蕊試液,若溶液呈現(xiàn)紅色,則說明該溶液為酸性溶液。(2)取少量該溶液,滴入幾滴石蕊試液,若溶液呈現(xiàn)藍色;或者滴入幾滴無色的酚酞試液,若溶液呈現(xiàn)紅色,則說
2、明該溶液為堿性溶液二、常見的酸要點1酸的概念酸是由氫元素和酸根組成的化合物 如:硫酸(H2SO4)、鹽酸(HCl)、硝酸(HNO3)要點2常見的酸(稀鹽酸、硫酸的物理性質、特性、用途)酸 硝酸鹽酸硫酸化學式HNO3HClH2SO4顏色、狀態(tài)無色液態(tài)“ 純凈”:無色液體工業(yè)用鹽酸:黃色(含F(xiàn)e3+)無色粘稠、油狀液體氣味有刺激性氣味有刺激性氣味無特性易揮發(fā)易揮發(fā)不易揮發(fā)用途生產化肥染料炸藥金屬除銹人體中含有少量鹽酸,助消化金屬除銹化肥農藥精煉石油 濃鹽酸濃硫酸顏色、狀態(tài)“純凈”:無色液體工業(yè)用鹽酸:黃色(含F(xiàn)e3+)無色粘稠、油狀液體氣味有刺激性氣味無特性揮發(fā)性(敞口置于空氣中,瓶口有白霧)吸水
3、性 脫水性強氧化性 腐蝕性用途金屬除銹制造藥物金屬除銹濃硫酸作干燥劑 注:(1)鹽酸具有揮發(fā)性,濃鹽酸在空氣里會形成白霧,這是因為從濃鹽酸里揮發(fā)出來的氯化氫氣體跟空氣里的水蒸氣接觸,形成鹽酸小液滴的緣故。(強調聞氣味的方法)(2)濃硫酸具有強腐蝕性,使用時必須十分小心。它能奪取紙張、木材、布料、皮膚(都由含碳、氫、氧等元素的化合物組成)里的水分,生成黑色的炭。(3)稀釋濃硫酸的正確操作:將濃硫酸沿著燒杯壁緩慢地注入盛有水的燒杯里,用玻璃棒不斷攪動。(4)如果不慎將濃硫酸沾到皮膚或衣服上,應立即用大量水沖洗,然后涂上35的碳酸氫鈉溶液。例1. 某人在晚會上表演了個化學魔術:用毛筆蘸取一種無色溶液
4、在一張白紙上寫了“化學魔術”四個字,然后再噴上一種無色液體,白紙上立刻出現(xiàn)了紅色的“化學魔術”四字。這人先后所用的無色液體最可能是( )。.石蕊試液、稀硫酸 .酚酞溶液、“雪碧”飲料.NaOH溶液、酚酞溶液 .CuSO4溶液、NaOH溶液例2.酒廠的生產過程中,在發(fā)酵時常用硫酸來控制物料的酸度,物料發(fā)酵完畢,通過蒸餾得到白酒。能用鹽酸代替硫酸嗎,為什么?答:不能,因為鹽酸具有揮發(fā)性,在蒸餾過成中易混在白酒里一起蒸餾出來。 要點3酸的通性(具有通性的原因:酸離解時所生成的陽離子全部是H+)1.能使酸堿指示劑顯示不同的顏色酸溶液使使紫色的石蕊試液變紅色,可使無色的酚酞試液不變色;2.能與多種活潑金
5、屬反應,生成氫氣。(注意:實驗室制取氫氣不使用硝酸)Fe+2HCl=FeCl2+H2 Zn+H2SO4=ZnSO4+H22Al+6HCl=2AlCl3+3H2 2Al+3H2SO4=Al2(SO4)3+3H2 3.能與某些金屬氧化物反應,生成水。鐵銹+鹽酸:Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O(黃色溶液);鐵銹+硫酸Fe2O3+3H2SO4=Fe2(SO4)3+3H2O4.酸與堿反應(寫化學方程式)鹽酸中和氫氧化鈉:NaOH + HCl = NaCl + H2O (中和反應)如圖所示,在燒杯中加入10 mL氫氧化鈉溶液,滴入幾滴酚酞溶液。再用滴管慢慢滴入稀鹽酸,并不斷攪拌溶液,至溶液顏
6、色恰好變成無色為止。中和反應:酸與堿作用生成鹽和水的反應。鹽:在水溶液中能解離出金屬離子和酸根離子的化合物。改變土壤的酸堿性根據(jù)土壤情況,可以利用中和反應,在土壤中加入酸性或堿性物質,以調節(jié)土壤的酸堿性,利于植物生長。于是人們將適量的熟石灰加入土壤,以中和酸性。處理工廠的廢水:工廠生產過程中的污水,需進行一系列的處理。例如,硫酸廠的污水中含有硫酸等雜質,可以用熟石灰進行中和處理。用于醫(yī)藥:人的胃液里含有適量鹽酸,可以幫助消化,但是如果飲食過量時,胃會分泌出大量胃酸,反而造成消化不良。在這情況下,可以遵醫(yī)囑服用某些含有堿性物質的藥物,以中和過多的胃酸。5.酸與鹽反應HCl+ AgNO3=AgCl
7、+HNO3 H2SO4+BaCl2=BaSO4+HClCaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O + CO2如何區(qū)別物質里含碳酸根離子和碳酸氫根離子?取少量未知物,加入少量稀鹽酸,看能否生成使澄清石灰水變渾濁的氣體。加熱或使用澄清石灰水。加熱時,碳酸氫鈉分解為碳酸鈉、水和二氧化碳氣體。使用澄清石灰水時,碳酸鈉與氫氧化鈣發(fā)生化學反應,生成一種難溶物。Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOH(此方程式為制備氫氧化鈉反應原理)例1.某研究性學習興趣小組將溶質質量分數(shù)不同的兩瓶酸溶液在實驗室敞口放置,測得它們的質量與放置天數(shù)的關系如右圖所示,則a、b分別代表( )。 .濃鹽酸、濃
8、硫酸.稀鹽酸、濃鹽酸.濃硫酸、稀硫酸.稀硫酸、濃硫酸例2.將稀鹽酸滴入下圖所示盛有不同物質的試管中:(1).只有有氣泡產生的是_(2).有氣泡產生,且溶液變?yōu)闇\綠色的是_(3).黑色固體消失,溶液變?yōu)榫G色的是_(4).溶液顏色由紅色變?yōu)闊o色的是_要點4三種離子的檢驗試劑Cl-AgNO3 及HNO3SO42-Ba(NO3)2及HNO3HCl 及BaCl2CO32-HCl 及石灰水三、幾種常見的堿要點1氫氧化鈉、氫氧化鈣的物理性質、用途 氫氧化鈉氫氧化鈣顏色、狀態(tài)白色固體,極易溶于水(溶解放熱)白色粉末,微溶于水俗名燒堿、火堿、苛性鈉(具有強腐蝕性)熟石灰、消石灰制法Ca(OH)2+Na2CO3=
9、 CaCO3+2NaOHCaO +H2O= Ca(OH)2用途氫氧化鈉固體作干燥劑化工原料:制肥皂、造紙去除油污:爐具清潔劑中含氫氧化鈉工業(yè):制漂白粉農業(yè):改良酸性土壤、配波爾多液 建筑:注:(1)潮解:氫氧化鈉暴露在空氣中時容易吸收水分,表面潮濕并逐漸溶解,這種現(xiàn)象叫做潮解。溶解時放熱。(2)氫氧化鈉有強烈的腐蝕性,使用時要十分小心。若不慎將堿液沾到皮膚上,要用較多的水沖洗,再涂上硼酸溶液。生石灰與水發(fā)生化學反應:(3) CaO+H2O=Ca(OH)2,反應放出大量的熱,這些熱量可以將雞蛋煮熟(4)氫氧化鈉在空氣中不僅吸收水分潮解(物理變化),同時還會發(fā)生下列反應:2NaOH+CO2=Na2
10、CO3+H2O(化學變化)。所以,氫氧化鈉必須密封保存。Ca(OH)2+CO2=CaCO3+H2O,2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O,這兩個反應都是非金屬氧化物與堿的反應,都生成水. 氫氧化鈉與二氧化硫反應的化學方程式:2NaOH+SO2=Na2SO3+H2O (Na2SO3化學名稱:亞硫酸鈉) 例1、下列物質在空氣中敞口放置,因發(fā)生化學變化而質量增加的是 A氯化鈉固體B氫氧化鈉固體 C濃硫酸
11、; D濃鹽酸 答案:B 解析:此題的解題關鍵是:質量的增加是因化學變化而引起的B、C選項中的質量均會增加,但C項中濃硫酸質量增加是因濃硫酸吸水而形成的,沒有發(fā)生化學變化,B項中氫氧化鈉固體質量增加的原因有兩點:一是氫氧化鈉固體因易潮解而吸收空氣中的水分,二是氫氧化鈉固體與空氣中的CO2反應而造成質量增加,所以答案應為B。 例2、某氫氧化鈉已保存很長時間,你如何用實驗證明它是否已有一部分吸收了空氣中的CO2變成了碳酸鈉?
12、160;解析:取少量樣品溶解在少量蒸餾水中,向溶液里滴加稀鹽酸,如果有氣體生成,說明氫氧化鈉已有部分變成碳酸鈉,有關反應如下:2NaOHCO2Na2CO3H2ONa2CO32HCl2NaClCO2H2O(此為檢驗CO 的方法);而NaOHHClNaClH2O若不變質,滴加鹽酸不會有氣體放出。 例3、稀硫酸可使紫色的石蕊試液變紅。我們已經(jīng)知道,在稀硫酸中存在H2O分子、SO 和H,請你設計一個簡單實驗研究下面的問題:可能是哪一種粒子使紫色石蕊試液變紅?(寫出簡要的實驗步驟、觀察到的現(xiàn)象以及由此得出的結論) 解析:此題既考查了學生對物質性質掌
13、握的靈活程度,又考查了學生實驗設計的能力。根據(jù)酸的性質,我們知道,使紫色石蕊試液變紅是酸的通性之一,肯定這一性質是由H所引起的。設計該實驗的途徑就應先將紫色石蕊試液滴入含有H2O分子、SO ,而不是酸性的溶液,再將紫色石蕊試液滴入稀硫酸(含H、SO 、水分子),就不難依據(jù)實驗現(xiàn)象得出結論。 答案:取少量Na2SO4溶液(內含H2O分子、SO 、Na),放入一潔凈的試管,然后向試管內滴入23滴紫色的石蕊試液,結果紫色的石蕊試液仍呈紫色,說明紫色的石蕊試液變紅不是由H2O分子和SO 引起的,說明稀硫酸可使紫色石蕊試液變紅,是由H引起的。要點2堿的通性
14、(具有通性的原因:離解時所生成的陰離子全部是OH-)1堿溶液與酸堿指示劑的反應: 使紫色石蕊試液變藍色,使無色酚酞試液變紅色2非金屬氧化物+堿 鹽+水3酸+堿 鹽+水4鹽+堿 另一種鹽+另一種堿(反應物均可溶,產物符合復分解條件)非金屬氧化物與金屬氧化物非金屬氧化物金屬氧化物化學性質(1)大多數(shù)可與水反應生成酸CO2+H2O= H2CO3SO2+H2O= H2SO3SO3+H2O= H2SO4(1)少數(shù)可與水反應生成堿Na2O +H2O= 2NaOHK2O +H2O= 2KOH 可溶 BaO +H2O= Ba(OH)2 性堿CaO +H2O= Ca(OH)2(2) 酸性氧化物+堿 鹽+水CO2
15、 +Ca(OH)2= CaCO3+H2O(不是復分解反應)(2) 堿性氧化物+酸 鹽+水Fe2O3+6HCl= 2FeCl3+3H2O注:難溶性堿受熱易分解(不屬于堿的通性) 如Cu(OH)2加 熱CuO +H2O 2Fe(OH)3加 熱Fe2O3+3H2O要點3中和反應 溶液酸堿度的表示法pH1、定義:酸與堿作用生成鹽和水的反應2、實質:OH+H+= H2O3、應用:(1)改變土壤的酸堿性。(2)處理工廠的廢水。(3)用于醫(yī)藥。酚酞鹽酸(步驟)(步驟)氫氧化鈉溶液例題1.30 g 20%的氫氧化鈉溶液與20 g 30的鹽酸混合,充分反應后,滴加紫色石蕊試液,溶液的顏色為( ) A藍色 B紅色
16、 C紫色 D無色例題2某興趣小組用下圖所示裝置做酸堿中和反應實驗,試回答:用膠頭滴管吸取鹽酸逐漸加入燒杯中,當溶液剛好由色變?yōu)樯珪r,停止加入鹽酸,該反應的化學方程式為 。實驗(1)中,某同學不小心又多加了幾滴稀鹽酸,這時溶液的PH 7(填“>”、“<”或“” )。若要除去實驗(2)中過量的鹽酸可選用的試劑是 (填化學式)。4、溶液酸堿度的表示法pH(1) 0 14 酸性增強 中性 堿性增強(2)pH的測定:最簡單的方法是使用pH試紙用玻璃棒(或滴管)蘸取待測試液少許,滴在pH試紙上,顯色后與標準比色卡對照,讀出溶液的pH(讀數(shù)為整數(shù))注意事項:.pH試紙在使用前不可以潤濕; .不可
17、直接用pH試紙浸入待測液中; .要在一分鐘只內與標準比色卡對照,讀出待測液的pH值。(3)酸堿性與酸堿度關系:指示劑pH值石蕊酚酞酸性<7變紅色無色中性=7紫色無色堿性7變藍色變紅色(4)酸雨:正常雨水的pH約為5.6(因為溶有CO2);pH<5.6的雨水為酸雨5、pH應用(1)化工生產中許多反應必須在一定pH溶液里才能進行。(2)在農業(yè)生產中,農作物一般適宜在pH為7或接近7的土壤中生長(3)測定雨水的pH(因溶解有二氧化碳,正常雨水的pH約為56,酸雨的pH小于56),可以了解空氣的污染情況。(4)測定人體內或排出的液體的pH,可以了解人體的健康狀況【課堂練習】
18、160; 1、將下列酸敞口放置,質量增大的是 A濃鹽酸B濃硫酸C濃硝酸D稀硫酸 2、下列物質中,能除去鐵制品表面鐵銹的是 A稀硫酸 B水
19、60;C氫氧化鈉溶液 D碳酸鈉溶液 3、下列物質可以用金屬與稀酸直接反應制得的是 AFeCl3 BMgSO4 CAgCl
20、; DCuCl2 4、熱水瓶中常積有水垢,其主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂,通常加入_可以方便地除去,其反應的化學方程式分別為_。 5、將混有少量氧化銅的鐵粉,放入盛有稀硫酸的燒杯中,充分反應后有部分鐵剩余,過濾,濾液中含有的溶質是 A有H2SO4
21、160; B有CuSO4和FeSO4 C有H2SO4和FeSO4 D只有FeSO4 6、將一鋅片等分為兩塊,一塊溶于稀硫酸中,另一塊在空氣中煅燒為ZnO后再溶于稀硫酸中,兩種方法制得的ZnSO4質量 A前者多 B后者多
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