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文檔簡(jiǎn)介

1、庫房管理制度1、 庫房由專人負(fù)責(zé)看管,管理人員須嚴(yán)格執(zhí)行此項(xiàng)制度2、 庫房管理人員每日?qǐng)?zhí)行定時(shí)開庫發(fā)放原(物)料,按照公司規(guī)定發(fā)放時(shí)間予以配發(fā),任何單店必須執(zhí)行此項(xiàng)規(guī)定,過時(shí)庫管員可以拒不發(fā)放,所需原(物)料單店自行解決,或依據(jù)公司的庫房制度,給予過時(shí)領(lǐng)料單店主管50元/次的罰款。3、 每日庫房發(fā)放原(物)料時(shí)間:11:0011:30,17:0017:30,如遇設(shè)備損壞等特殊情況時(shí),需要到庫領(lǐng)取新的配件,可以由單店部門主管直接與庫管人員取得聯(lián)系,告知發(fā)生情況,并說明由單店主管安排指定人員姓名到庫領(lǐng)取設(shè)配,領(lǐng)取更新設(shè)備時(shí)須將損壞設(shè)備一同交到庫房,不方便直接替換的,則需在領(lǐng)取新設(shè)備后的第一個(gè)物料申

2、購計(jì)劃單上報(bào)日(每周五前),將損壞設(shè)備交到庫房管理人員,如因管理不善造成損壞設(shè)備丟失的,則由損壞部門按照設(shè)備的進(jìn)貨價(jià)格予以罰單處理。4、 各店的物料申購計(jì)劃單于每周五前由單店部門主管填寫完畢,于周六上午11:00前交到辦公室主任處,辦公室主任依據(jù)庫房管理人員的庫房盤存數(shù)量和單店周應(yīng)使用數(shù)量總和進(jìn)行審核,簽字后交由采購部進(jìn)行采購,庫房的庫存數(shù)量以預(yù)留各單店周使用量總和配備和補(bǔ)貨。5、 庫管人員與酒店指定的前廳驗(yàn)貨員對(duì)采購部購進(jìn)原(物)料進(jìn)行驗(yàn)收和入庫工作。入庫時(shí)認(rèn)真核對(duì)采購數(shù)量和質(zhì)量,并予以填寫入庫記錄單,詳細(xì)記錄購進(jìn)原(物)料名稱及品牌(如需要),出庫時(shí)同樣記錄出庫記錄單,按照辦公室主任簽發(fā)的

3、單店申購計(jì)劃單數(shù)量,準(zhǔn)確的、有序的、詳細(xì)的記錄發(fā)放,定期予以核對(duì),避免出現(xiàn)不符現(xiàn)象,于周六前連同庫房補(bǔ)貨單一同交到辦公室主任處審核。6、 庫房需要管理人員定期的進(jìn)行清理,保證庫房的清潔有序,按照物碼標(biāo)示整齊擺放,時(shí)刻檢查庫房的安全設(shè)施是否完好,應(yīng)保證每日的安全例行檢查,并填寫庫房安全、清潔日檢表。7、 庫管人員在原(物)料入庫時(shí),須認(rèn)真核實(shí)購進(jìn)物料情況,凡出現(xiàn)物料缺損與進(jìn)出記錄本不能核對(duì)的,或出現(xiàn)原料質(zhì)變不可用時(shí),缺損須由庫管人員按照缺損數(shù)額和店購相同品牌自行彌補(bǔ)或罰單。8、 除庫房管理員外,任何人不能在非領(lǐng)貨(物料)的時(shí)間私自進(jìn)出庫房,庫管人員須對(duì)進(jìn)出庫房人員做好監(jiān)督。9、 如遇庫管人員休班或請(qǐng)假時(shí),庫管人員須提前同辦公室主任匯報(bào),同時(shí)與接班人員做好交接班工作,包括庫存數(shù)量及進(jìn)出情況,帶領(lǐng)接班人員巡視庫房,交接檢查表的填寫內(nèi)容及特殊記錄等。實(shí)行授權(quán)不受責(zé)的原則,接班人員不承擔(dān)缺損及相關(guān)責(zé)任,但接班人員需遵照庫房管理制度的相關(guān)規(guī)定及義務(wù)。10、 本制度未盡事項(xiàng)可以補(bǔ)充,補(bǔ)充條款同樣有效。

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