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1、在校學(xué)生對轉(zhuǎn)基因食品的看法(包含小學(xué)、初中、高中、大學(xué))組員:鄒纖左祥羅玉瓊調(diào)查結(jié)果調(diào)查人員的學(xué)歷, 小學(xué), 100, 9%調(diào)查人員的學(xué)歷, 初中, 120, 11%調(diào)查人員的學(xué)歷, 高中, 150, 14%調(diào)查人員的學(xué)歷, 大學(xué), 730, 66%調(diào)查人員的學(xué)歷調(diào)查人員的學(xué)歷小學(xué)初中高中大學(xué)你聽說過轉(zhuǎn)基因食品嗎?你聽說過轉(zhuǎn)基因食品嗎?聽說過沒聽過1100人網(wǎng)絡(luò)問卷形式與實地問卷調(diào)查湖南文理學(xué)院、常德第二中學(xué),第七中學(xué),常德幼小等調(diào)查人數(shù):調(diào)查人數(shù):調(diào)查形式:調(diào)查形式:調(diào)查地點:調(diào)查地點:是否在意食品中含轉(zhuǎn)基是否在意食品中含轉(zhuǎn)基因作物因作物在意不在意,應(yīng)該沒多大影響如果在意,為什么呢?如果在意

2、,為什么呢?1.擔(dān)心是否對身體有影響,如得病、中毒、影響自身的基因2.畢竟不是原生態(tài),原生態(tài)的更安全3.轉(zhuǎn)基因食品安全性需要長時間的檢驗4.雖然沒聽說過有人吃了會怎樣,就是怕吃了會出事。5.不知道,反正就是吃了不好, 最好別吃。等等。是否擔(dān)心吃了轉(zhuǎn)基因食品對身體有害, 擔(dān)心, 690, 63%是否擔(dān)心吃了轉(zhuǎn)基因食品對身體有害, 不擔(dān)心, 110, 10%是否擔(dān)心吃了轉(zhuǎn)基因食品對身體有害, 不了解, 200, 18%9%是否擔(dān)心吃了轉(zhuǎn)基因食品對是否擔(dān)心吃了轉(zhuǎn)基因食品對身體有害身體有害擔(dān)心不擔(dān)心不了解沒想過是否購買過轉(zhuǎn)基因食品, 買過, 240, 22%是否購買過轉(zhuǎn)基因食品, 沒買過, 360,

3、33%是否購買過轉(zhuǎn)基因食品, 也許買過但沒注意, 500,是否購買過轉(zhuǎn)基因食品是否購買過轉(zhuǎn)基因食品買過沒買過也許買過但沒注意思考與探討 琳瑯滿目的食品,怎么知道琳瑯滿目的食品,怎么知道哪些哪些 是是轉(zhuǎn)基因食品轉(zhuǎn)基因食品? “為滿足消費者的知情權(quán)和選擇權(quán),我國實施與國外相比較為嚴(yán)格的按目錄、定性、強制標(biāo)識制度?!敝袊r(nóng)業(yè)大學(xué)教授黃昆侖告訴記者,列入轉(zhuǎn)基因標(biāo)識目錄并在市場上銷售的5大類17種轉(zhuǎn)基因生物在我國都需要標(biāo)識,目前市場上的轉(zhuǎn)基因食品如大豆油、油菜籽油及含有轉(zhuǎn)基因成分的調(diào)和油均已標(biāo)識,消費者只需在購買時認(rèn)真查詢即可鑒別。 關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的觀點與傳言,多少是真的呢? “歐盟、日本都不吃轉(zhuǎn)基因食

4、品” “我國土豆削皮切絲后不變黑,都是轉(zhuǎn)基因的” “我國大量進口轉(zhuǎn)基因大豆,豆腐、豆?jié){也都是轉(zhuǎn)基因做的” “水果蔬菜不容易壞就是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品” “有機食品不含轉(zhuǎn)基因”我們在日常生活中能否避免轉(zhuǎn)基我們在日常生活中能否避免轉(zhuǎn)基因食品呢?因食品呢? 是否選擇轉(zhuǎn)基因食品是公眾的自由。我國規(guī)定凡是原料采用進口的或者我國批準(zhǔn)種植的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品及其直接加工品的食品都是轉(zhuǎn)基因食品。對于轉(zhuǎn)基因食品,其安全性是通過安全評價得出的,即通過安全評價,獲得安全證書的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是安全的,可以放心食用。 有的人表示疑惑:“我在家做飯用花生油,但是不是出去吃飯還是可能吃到大豆油炒的菜呢?” “消費者不必為此太過擔(dān)心,轉(zhuǎn)基因大豆

5、中的轉(zhuǎn)基因成分是抗蟲蛋白和核酸,但大豆油的主要成分是脂肪而非蛋白質(zhì),幾乎測不出所謂外來基因的產(chǎn)物。消費者接觸到的用大豆油加工出的食品,轉(zhuǎn)基因成分更是微乎其微。在歐洲,轉(zhuǎn)基因成分在0.9%以下的都無需標(biāo)識,不認(rèn)為其是轉(zhuǎn)基因食品。”黃昆侖說。保證食物多樣性和營養(yǎng)均衡、擁有健康的生活方式是維護健康的關(guān)鍵 要做到飲食的營養(yǎng)和安全,關(guān)鍵是保證食物多樣性,做到營養(yǎng)均衡?!盃I養(yǎng)均衡是機體正常的基本保障。日常飲食中要多吃水果蔬菜及粗糧,肉奶適量,均衡飲食,不能長期選擇某種有偏好的食品,也不能迷信任何單一的食物會有神奇功效。 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅表示,對于多數(shù)只關(guān)心健康的消費者來說,遠(yuǎn)離轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品并不是獲得健康的關(guān)鍵所在。只吃非轉(zhuǎn)基因食品,并不意味著自己的飲食健康質(zhì)量能夠有效提高。希望公眾更多關(guān)注膳食的營養(yǎng)平衡,而并非只是糾結(jié)于一種食品是否是轉(zhuǎn)基因食品。比如說,炸薯片不利于健康,無論它是用轉(zhuǎn)基因馬鈴薯做的,還是用非轉(zhuǎn)基因馬鈴薯做的,都一樣不健康。“如果我們經(jīng)常吃油炸熏烤食品,吃甜食喝甜飲料,就算全部是非轉(zhuǎn)基因,也不可能常保健康?!?“健康的生活方式最重要?!狈吨炯t說:“不做起碼的運動健身、煙酒無度、生活不規(guī)律、經(jīng)常處于壓抑或焦慮之中這些才是最傷害健康的事情!吃的食物中有沒有轉(zhuǎn)基因的

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